Торт Бисквитный - один из самых популярных десертов в мире. 3Торт Бисквитный история появления и пошаговый рецепт. 1. Ингредиенты

• Название: 1. Ингредиенты
• Анкор: Торт Бисквитный - один из самых популярных десертов в мире
• Дата: 29.04.2023
• Размер: 12.04 Kb.
• Имя файла: 3Торт Бисквитный история появления и пошаговый рецепт.docx
• Тип: Документы; #1097739

Торт "Бисквитный" - один из самых популярных десертов в мире. Его история уходит корнями во времена Средневековья, когда его начали готовить в Англии и Франции. Этот торт имел несколько видов начинок: с фруктовой, мясной и рыбной начинкой. В XIX веке это блюдо стало одним из самых популярных в России, где его готовили с вареньем из ягод и фруктов.

Сегодняшний рецепт бисквитного торта является продолжением традиций, унаследованных от русской кухни. Торт "Бисквитный" - это изящное и нежное блюдо, которое легко приготовить по шаговому рецепту.

1. Ингредиенты:

- яйца - 6 штук;

- сахар - 1 стакан;

- мука - 1 стакан;

- сода - половина чайной ложки;

- уксус - 2 столовые ложки.

2. Приготовление:

- Отделите белки от желтков и взбейте их в пышную пену;

- Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится;

- Добавьте желтки и взбейте все до однородной массы;

- Просейте муку в жидкую смесь и аккуратно перемешайте все до получения однородной консистенции;

- Разведите соду в уксусе и аккуратно вмешайте в массу;

- Готовьте форму (диаметр 22-24 см) - смажьте ее растительным маслом и посыпьте мукой;

- Выложите тесто в форму и разровняйте его;

- Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30 минут.

3. Формирование торта:

- Охлажденный бисквитный торт разрежьте пополам и уберите верхнюю часть;

- Намажьте нижнюю часть торта вареньем или сгущенным молоком;

- Закройте торт верхней частью и покройте его взбитыми сливками или помадкой;

- Украсьте торт свежими ягодами или фруктами.

Торт "Бисквитный" - легкое, вкусное и нежное блюдо, которое можно приготовить для любого праздника или просто для чаепития с друзьями. Его история и традиции уходят корнями в далекое прошлое, но он по-прежнему пользуется огромной популярностью у любителей сладкого. Он прекрасно сочетается с чаем, кофе и другими напитками, благодаря чему он станет настоящим украшением на вашем столе.