пратика. 1. Организация и предмет деятельности предприятия 4 Организация торгового предприятия 6
 Скачать 86.67 Kb.
|
Хотелось бы отметить, что за последнее такие чаи как Greenfield и Тесс, стали пользоваться достаточно большим спросом, так как чаи этих торговых марок не стоят на месте, постоянно обновляют свой ассортимент, радуя потребителей. Чай Тесс каждый раз поражает покупателей своим разнообразием. Тесс - это современные смелые сочетания чайных листьев, цветов, фруктов и трав. "Окно" на упаковке листового чая демонстрирует оригинальность композиций. Совсем недавно чай торговой марки Тесс, выпустил новинку: чай в «пирамидках», различных вкусовых сочетаний. На каждой упаковке чая написана своя «маленькая история», рассказывающая что-то интересное. Современное оборудование позволяет купажировать чайные смеси непосредственно на машине в процессе фасовки, что исключает промежуточные операции и сохраняет весь аромат фиточаев. Чай Greenfield, так же как и чай Тесс имеет достаточно широкий ассортимент, от обычного черного, до ароматизированного экзотического чая. В Чае Greenfield, так же как и в чае Тесс каждый из бумажных чайных пакетиков упакован в дополнительный из специальной фольги. Поэтому такой чай удобно взять с собой, например, в дорогу (в случае с чаем Lipton придется брать всю упаковку). Для закрепления бумажного пакетика чая Greenfield используется металлическая скобка, сам пакетик двойной и изготовлен из тонкой перфорированной бумаги. В отличие от чая Тесс, Greenfield в ассортименте имеет только рассыпной чай, и чай для разовой заварки из тонкой перфорированной бумаги. Всем известный чай Липтон в последнее время стал терять свои позиции. Липтон совсем недавно изобрел чай в «пирамидках» различных вкусовых оттенков, однако покупатели отзываются о новом чае не очень восторженно, объясняя это тем, что данный чай не имеет ничего полезного, и даже наоборот, сплошная химия. А вот чай Ahmad Tea наоборот, продвинулся вперед. Если раньше прейдя в магазин покупатели сразу обращали внимание на чай Липтон, то на данный период большинство предпочитают чай Ahmad Tea. Это и не удивительно, особое внимание уделяется дизайну и стилю инновационной упаковки. На упаковке чая из новой коллекции прекрасно просматривается сюжет из английской жизни в экспрессивных тонах. Так же Ahmad Tea не отстает от чая Тесс, разработав новую формулу чая, которая нашла полноценное отображение в инновационной серии чая в пирамидках. Этот элитный чай считается самым популярным тонизирующим напитком практически на всей планете. Чай Lipton, так же как Ahmad Tea имеет линейку холодного чая Ice Tea. А вот Greenfield такой не имеет. Так же такие чаи как: «Принцесса Нури» и «Принцесса Ява», каждый раз поражают покупателей своим разнообразием. В ассортименте появились новые вкусовые оттенки: ароматизированные черные чаи со вкусом вишни, банана, лимона, малины, шиповника, смородины, персик и абрикос, лесная ягода и мн. др. Данное разнообразие подходят для любителей поэкспериментировать, а так же фруктовые чаи разумно употреблять в жаркую погоду, так как они прекрасно освежают. «Maitre» - чай новинка, который еще не всех успел удивить. Производитель Россия, страна происхождения - Франция. Это Российский чайный бренд с французской легендой Данный чай имеет достаточно строгую упаковку, однако строгость основного черного тона упаковки "разряжается" полосками разных цветов, указывающих на определенный вид чая, что придает ей более стильный вид. Maitre, как истинный чайный сомелье, в текстах на боковой стороне каждой упаковки в простой и доступной форме раскрывает перед Вами секреты выбора и приготовления чая. Вы сможете узнать, какой чай особенно рекомендуется для определенной ситуации или времени дня, как его приготовить, чтобы получить максимум от вкусовых качеств и полезных свойств чая, и даже когда и с кем его рекомендуется пить. Внутри коробки 25 пакетиков, каждые 5 пакетиков имеют свой аромат и вкус. И что не маловажно, каждый из чайных пакетиков имеет свою индивидуальную упаковку. Чай Maitre имеет достаточно широкий ассортимент черных, зеленых и фруктово-травяных чаев, имеющих будоражащий аромат и приятный вкус,. 7.Документы в торговом процессе При поступлении товара на складские помещение РЦ -1 поставщик должен представить следующие документы подтверждающие качество товара: · Сертификат или декларацию о соответствии; · Ветеринарное свидетельство; · Санитарно-эпидемиологическое заключение Для различных товаров могут быть различные комбинации перечня этих документов. Кладовщики-приемосдатчики, при приемки товаров на каждом документе пишут в правом верхнем углу номер заказа САП, по которому принимается поставка. Также при приемки в терминал сбора данных в обязательном порядке вводится дата производства товара. Далее документы передаются оператором по сертификации. Операторы по сертификации производят следующие действия с документами после приемки товара на склады ( в течение 6 часов с момента получения документов): · Проверяют перед заведением наличие документов в базе данных · Сканируют сертификаты или декларации о соответствии и кладут сканированные копии в базу данных, вводят в описание к каждому документу следующие данные: срок действия, орган, выдавший документ, номер сертификата или декларации, изготовитель сертифицируемой продукции, код ОКП, данные товара, на который выдан сертификат или декларация (номенклатурный номер и наименование) · Сканируют ветеринарные свидетельства и кладут сканированные копии в базу данных, вводят в описание к каждому документу следующие данные: срок действия свидетельства и данные товара, на который выдано санитарно-эпидемиологическое заключение (номенклатурный номер и наименование). Важно: Для того чтобы определить номенклатурный номер товара, который надо прикрепить к документам оператор по сертификации вводит в отчет: «Сроки годности приемки» номер заказа, в сформированном перечне принятых товаров выбирает нужный (относящийся к конкретному документу) товар и копирует этот номер в соответствующее после базы данных. В отчете «Сроки годности приемки» указана дата производства товара, корректность которой оператор по сертификации должен проверить путем сверки с датой в документах. При отгрузки товаров магазины операторы печатают следующие документы: · Товарно-транспортная накладная (1-Т) · Товарная накладная · Приложение к товарной накладной · ТОРГ -12 ИЛИ ТОРГ-13 ИЛИ КОМИС - 1 При проведение проверок государственными учреждениями, осуществляющими контроль соблюдения правил производства и торговли продуктами питания и непродовольственными товарами, при проведении проверок подразделениями, при запросах покупателей на предоставление документов, подтверждающих качество товаров, заведующий секцией распечатывает документы из базы данных на товар, поступивший в распределительный центр. Поиск документов, подтверждающих качество, в базе данных производится по: · Номенклатурному номеру товара и по номеру сертификата или декларации о соответствии для сертификатов и деклараций; · Номенклатурному номеру товара, дате выдачи ветеринарных свидетельств и санитарно-эпидемиологических заключений. Заключение Чай - один из наиболее распространенных напитков у народов, населяющих нашу планету. В настоящее время вновь восстанавливается слава о чае, и учеными многих стран подтверждены противораковые свойства зеленого чая. Высокий спрос на чай приводит к расширению географии распространения чайного растения и увеличению чаепроизводящих стран. В настоящее время производством чая занимаются более 20 стран мира. В последнее время рынок чая характеризуется большим разнообразием, что вынуждает производителей и дистрибьюторов совершенствовать политику распространения, рекламы, внимательно изучать конкурентов, выстраивать стратегию поведения на рынке не только следуя спросу, но и формируя его. Мы рассмотрели рынок чая в России и выявили, что при выборе чая большое внимание уделяют марке, цене, стране-производителю, пользе для здоровья. Была рассмотрена классификация ассортимента чая. В зависимости от вида и качества используемого сырья и технологии его переработки чай в России делят на байховый, гранулированный, прессованный, экстрагированный и ароматизированный. Байховый делится на черный, зеленый, желтый и красный. Прессованный чай бывает кирпичный и плиточный. Экстрагированный чай может быть жидким (черным) и сухим (черным и зеленым). Проведен анализ ассортимента чая по признакам: по виду чая, по типу чая, по производителю, по цене, по виду и объему упаковки. Были изучены нормативные документы, складские помещения, реализация продукции чая и сладостей. Список использованной литературы 1.Андреева, О.Н.Профессия продавец [Текст] : практ. пособие / О. Н. Андреева. - М. : Дашков и К, 2010. - 232 с. 2. Блэкуэлл, Р.Поведение потребителей [Текст] : учеб. / Р. Блэкуэлл, П. Миниард, Дж. Энджел. - 10-е изд. - СПб. : Питер, 2007. - 944 с. 3. Власова, Марина Львовна.Социологические методы в маркетинговых исследованиях [Текст] : учеб. пособие / М. Л. Власова. - М. : ИД ГУ ВШЭ, 2005. - 710 с. 4. Восколович, Нина Александровна.Экономика платных услуг [Текст] : учеб. пособие для вузов : [для студентов магистратуры] / Н. А. Восколович. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2007. - 99с. 5. Дашков, Леонид Павлович.Коммерция и технология торговли [Текст] : учеб. для вузов / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. - 8-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2007. - 700 с. 6. Дорощук, Николай Богданович. Дистрибуция на практике [Текст] / Н. Б. Дорощук, В. В. Кулеша. - М. : Вильямс : Диалектика, 2006. - 240 с. + 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). 7. Дубровин И.Поведение потребителей [Текст] : учеб. пособие для вузов / И. А. Дубровин. - М. : Дашков и К, 2008. - 280 с 8. Инькова, Наталья Анатольевна.Современные интернет-технологии в коммерческой деятельности [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Инькова. - М. : ОмегаЛ, 2007. - 188 с. 9. Кобелев, Олег Афанасьевич. Электронная коммерция [Текст] : учеб. пособие / О. А. Кобелев; Рос. гос. торгово-экон. ун-т, Моск. междунар. высш. шк. бизнеса; под ред. проф. С. В. Пирогова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2008. - 684 с. 10. Кошелев, Антон Николаевич. Эффективная мотивация торгового персонала [Текст] / А. Н. Кошелев. - М. : Дашков и К, 2009. - 224 с. 11. Малашенко, Нина Павловна.Маркетинг на потребительском рынке [Текст] : учеб. пособие для студентов, обучающихся по спец. "Маркетинг" / Н. П. Малашенко. - 2- е изд., стер. - М. : Омега -Л, 2009. - 207 с. 12. Маркетинг. Кейсы из коллекции ВШМ СПбГУ [Текст] / С.-Петерб. гос. ун-т, Высш. шк. менеджмента; [под ред. И. В. Гладких]. - СПб. : Высш. шк. менеджмента, 2010. - 340 с. 13. Маркетинг по Котлеру. Как создать, завоевать и удержать рынок [Текст] / Ф. Котлер; пер. с англ. В. А. Гольдича, И. А. Оганесовой. - 4-е изд. - М. : Альпина Бизнес Букс, 2007. - 294 с. 14. Ломас, Брайан.Искусство презентации : как преподносить товар, чтобы его покупали [Текст] / Б. Ломас; [пер. с англ. Д. В. Кузнецов ; ред. Б. И. Мещеряков]. - М. : Бератор-паблишинг, 2006. - 144 с. 15. Магомедов, Шахрутдин Шарабутдинович. Маркетинговые исследования товаров и услуг [Текст] : учеб. пособие / Ш. Ш. Магомедов; гл. ред. А. Е. Илларионова. - М. : Дашков и К, 2007. - 296 с. 16. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности [Текст] : учеб. для вузов / В. А. Алексунин. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Дашков и К, 2005. - 716 с. 17. Рейтер, Эди. Забудьте о неудачных продажах : 12 принципов влияния и убеждения в продажах, руководстве и жизни [Текст] : [пер. с англ.] / Э. Рейтер. - М.; СПб. : ДИЛЯ, 2007. - 224 с. 18. Трейси, Брайан. Формула роста. Лучшие стратегии успешных предпринимателей [Текст] / Б. Трейси; [пер. с англ. С. В. Маненкова]. - М. : СмартБук, 2008. - 272 с. 19. Сидорова, Елена Юрьевна.Международная торговля [Текст] : курс лекций / Е. Ю. Сидорова. - М. : Экзамен, 2006. - 252, [4] с. 20. Синяева, Инга Михайловна.Маркетинг торговли [Текст] : учеб. / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев. - М. : Дашков и К, 2009. - 752 с. 21. Тесакова, Наталия Викторовна. Бренд и торговая марка : развод по-русски. Практика, опыт, технологии [Текст] / Н. В. Тесакова, В. В. Тесаков. - М. : Питер, 2004. - 267 с 22. Трунина, Екатерина Владимировна. Коммерческое право [Текст] : практикум / Е. В. Трунина, Ю. В. Федасова. - М. : Юристъ, 2008. - 181 с. |