1. таги дипальмитоолеин, пальмитоолеостеарин
 Скачать 2.81 Mb.
|
|
12.Высшие жирные кислоты   Все ненасыщенные ВЖК являются незаменимыми, т.к. не синтезируются в организме и должны поступать с пищей, в основном в составе растительных масел. Входят в состав простых и сложных липидов. 2. Полиеновые кислоты, и в первую очередь арахидоновая кислота, - исходное вещество для образования гормоноподобных веществ: простогландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов,человеческий организм может синтезировать ее самостоятельно,присутсвуют в составе липидов вмозге,пеени |