диплом. 1 Товарный ассортимент сущность, понятие, виды, классификация
 Скачать 127.64 Kb.
|
|
Содержание Ведение Глава 1. Теоретические основы товарного ассортимента как важнейшего показателя насыщенности потребительского рынка………………….. 1.1. Товарный ассортимент: сущность, понятие, виды, классификация…. 1.2. Показатель насыщенности потребительского рынка: понятие и значение…………………………………………………………………….. 1.3. Механизм управления товарным ассортиментом предприятия……….. Глава 2. Анализ товарного ассортимента торговой организации название организации…………………………………………………………………………. 2.1. Организационно-экономическая характеристика название организации………………………………………………………………….. 2.2. Анализ формирования и управления товарным ассортиментом название организации……………………………………………………….. 2.3. Анализ насыщенности потребительского рынка………………………. Глава 3. Совершенствование управления товарным ассортиментом как важнейшим показателем насыщенности потребительского рынка название организации…………………………………………………………………………. 3.1. Разработка системы мероприятий по совершенствованию товарного ассортимента название организации……………………………………….. 3.2. Оценка эффективности предложенных рекомендаций………………… Заключение…………………………………………………………………………. Список использованных источников………………………………………….. По мере дальнейшего развития рыночной экономики Российской Федерации и накопления опыта самостоятельного управления финансами задачи управления бизнесом значительно усложняются. Необходимо активно использовать принципы и методы планирования хозяйственной деятельности, эффективность которых подтверждена мировой практикой. Методология внутрифирменного планирования представляет собой совокупность теоретических выводов, характеризующих механизм функционирования, закономерности, научные принципы и общепринятые методы планирования деятельности предприятий в системе рыночных отношений. В современных условиях повышение конкурентоспособности предприятий является важнейшей проблемой, от решения которой зависит процветание самих отечественных предприятий и экономическая безопасность страны в целом. Одним из важнейших факторов повышения конкурентоспособности фирм является политика выбора. Проведение радикальных экономических реформ в Японии, насыщение рынка и переориентация производства на потребителя радикально изменили подход к разнообразию продукции в фирмах. Теперь речь идет не о том, что, как и из чего производить, а о том, что продавать и, что еще важнее, что покупать. По этой причине предприятиям необходимо найти новые подходы к управлению ассортиментом, чтобы обеспечить устойчивость и дальнейшее развитие своей деятельности, и становится целесообразной разработка новых управленческих решений, обеспечивающих баланс с другими аспектами деятельности предприятия. Все производители разрабатывают свой ассортимент продукции с учетом потребительских предпочтений, ценовых тенденций, анализа сегментов рынка и макроэкономических тенденций. Однако розничные компании, имеющие несколько товарных групп, также должны тщательно анализировать свою ассортиментную политику. Актуальность темы работы обусловлена тем, что современный рынок товаров и услуг огромен. Большинство товаров проходят различные стадии перепродажи, прежде чем попасть к конечному потребителю. В конечном итоге возникает вопрос о том, как правильно выбрать сегмент рынка, на котором следует сосредоточиться, поскольку от этого зависит общий успех бизнеса. По этой причине необходимо регулярно проводить маркетинговые исследования для проверки политики в отношении ассортимента. В процессе своей деятельности торговые компании должны знать всю необходимую информацию, параметры и потребительские характеристики продаваемых ими товаров. Они должны знать все о требованиях и предпочтениях покупателей и о применимости продаваемых ими товаров для целевой группы. Самое главное в этом деле - определить ассортимент продукции таким образом, чтобы компания не только получала максимальную выгоду от своей деятельности, но и максимальное удовлетворение клиентов. Из всех условий, необходимых для успеха бизнеса, первые два относятся к области маркетинга и маркетинговых исследований. Третье условие полностью относится к теории оптимизации управленческих решений. Для реализации этого процесса необходимы различные действия, главным из которых является сложность процесса и количество проводимых расчетов. Таким образом, можно сделать вывод, что для решения проблемы оптимизации политики выбора сорта коммерческого предприятия необходимо разработать методы ее реализации. Целью работы является исследование товарного ассортимента ООО «Пятерочка» и формирование рекомендаций, направленных на его улучшение. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: Изучить понятие и виды сортировки в торговой компании. Изучить подходы к формированию ассортимента в торговой компании. Представить общую характеристику торговой компании. Проанализировать технические и финансовые показатели фирмы. Проанализировать ассортимент товаров. Определить пути совершенствования ассортимента на предприятии. Объектом исследования является ООО «Пятерочка». Предмет исследования – формирование товарного ассортимента ООО «Пятерочка». Научную и теоретическую основу исследования составляют труды по коммерческой деятельности, маркетингу. При рассмотрении предметной области работы использовались тематические материалы специализированных периодических изданий. Методами исследования явились сбор и обработка экономической информации, сравнительный анализ абсолютных и относительных величин, структурный анализ, метод опроса и другие. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка используемой литературы. Глава 1. Теоретические основы товарного ассортимента как важнейшего показателя насыщенности потребительского рынка. Товарный ассортимент: сущность, понятие, виды, классификация. Новая бизнес-среда, повышение корпоративной автономии и ответственности за принятие решений требуют нового подхода к управлению ассортиментом продукции. Разработка ассортимента - сложный и трудоемкий процесс, требующий глубокого анализа научно-технической информации о развитии продукции и услуг, изучения и обобщения рынка, а также существенного исследования общего потенциала компании и составляющих ее элементов. Такая работа должна проводиться на уровне высшего руководства, но подготовка необходимых для этого материалов - прерогатива подчиненных подразделений. Предприятиям розничной торговли прежде всего необходимо определить свой ассортимент продукции, то есть подробный перечень товаров, которые они производят и продают по видам, типам, сортам, размерам и маркам. Эффективное управление требует четкого понимания самого понятия "ассортимент". С экономической точки зрения Федько В.П. определяет ассортимент как, прежде всего отражение межотраслевой и отраслевой пропорции в составе товарного предложения, которое характеризует результаты деятельности предприятий, реализующих товары или услуги, то есть это один из факторов, определяющих степень сбалансированности спроса и предложения. [25, с. 176] В действительности, немногие розничные компании предлагают рынку только один продукт. Как правило, компания может продавать несколько товаров и предлагать несколько услуг. Все эти продукты и услуги определяют ассортимент продукции компании. Товарная номенклатура — это совокупность всех производимых и предлагаемых фирмой для продажи товаров и услуг. Рассматривая такую совокупность, можно выделить отдельные группы товаров, схожих по своим потребительским характеристикам или призванных удовлетворять определенную потребность. Эти группы товаров называются ассортиментными группами. Ими, например, для парфюмерно-косметической фирмы могут быть: одеколон, духи, губная помада и так далее. [1, с. 152] Независимо от типа, товары всегда имеют ассортимент с различной структурой. Структуру ассортимента можно разделить на ассортиментные позиции (конкретные модели, марки), ассортиментные группы (наборы взаимосвязанных продуктов) и товарные ассортименты (наборы ассортиментных групп). Каждая ассортиментная группа состоит из отдельных ассортиментных позиций (марок, моделей, сортов). Совокупность ассортиментных групп товаров, реализуемых компанией, определяется как товарная группа. По определению Ф. Котлера, товарный ассортимент — это группа товаров, тесно связанных между собой либо в силу схожести их функционирования, либо в силу того, что их продают одним и тем же группам клиентов, или через одни и те же типы торговых заведений, или в рамках одного и того же диапазона цен. [12, с.272] Ассортимент товаров — набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразие, аналогичные индивидуальные потребности. [21, с.347] Основными группировочными признаками товаров являются производство, сырье и потребление. Различают сферу производства и сферу торговли. Сфера производства - это обозначение товаров, производимых промышленными и сельскохозяйственными предприятиями и другими производителями. Торговый ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: продовольственные и непродовольственные товары. [25, с. 176] Каждая отрасль делится на группы продуктов. Ассортимент промышленной и торговой продукции взаимосвязан. Ассортимент промышленной продукции определяется потребностями населения, потребительским спросом, заказами торговли, сырьем и производственными мощностями, тогда как в торговлю поступает продукция промышленных предприятий. В торговле операционализируются понятия ассортимента товарной группы, широкого ассортимента торговых предприятий, узкого ассортимента, простого ассортимента и сложного ассортимента. В качестве основных характеристик ассортимента продукции Ващекин Н.П. называет следующие: - Глубина и широта ассортимента. - Принципы формирования ассортимента. - Структура. - Движение продукции на рынке. Глубина и широта ассортимента продукции важны для формирования и распределения рисков. Широкое разнообразие основано на количестве предлагаемых товарных групп, а глубокое - на количестве наименований в каждой товарной группе. Сбалансированное разнообразие основано на соотношении между предлагаемыми группами разнообразия с точки зрения конечного использования, каналов распределения, групп потребителей и цен. |