проект. 1. Введение Выращивание растений и наблюдение за ними очень увлекательный и познавательный процесс. Нам хотелось выяснить, что надо сделать, чтобы свершилось это чудо природы превращение маленького семечка во взрослое растение и какие условия для этого необходимы.
 Скачать 18.83 Kb.
|
|
1.Введение Выращивание растений и наблюдение за ними – очень увлекательный и познавательный процесс. Нам хотелось выяснить, что надо сделать, чтобы свершилось это чудо природы – превращение маленького семечка во взрослое растение и какие условия для этого необходимы. Актуальность: человек употребляет большое многообразие растительной пищи. Но возможно ли выращивание фасоли в домашних условиях, а если возможно, то какие условия необходимо создать, и почему люди так её любят? 2. Цели и задачи Цель исследования: выяснить, какие условия нужны для выращивания фасоли в домашних условиях, провести наблюдения за ростом и развитием фасоли. Гипотеза исследования: прорастание семян и развитие растения зависит от различных условий среды. Методы работы: сбор информации, наблюдения, анкетирование, эксперимент. 3. Появление фасоли в нашей стране Фасоль – привычный и доступный продукт питания. Она пользуется большой популярностью, так как имеет богатый витаминный и минеральный состав. Однако главное достоинство фасоли – высокое содержание белка. Фасоль – это бобовое растение с множеством полезных свойств. В нашу страну она была завезена в конце 15 века из Южной Америки известным мореплавателем Христофором Колумбом. Не смотря на его утверждения о пищевой ценности фасоли, её было разрешено использовать только в декоративных целях при создании садов. В пищу, люди фасоль стали употреблять только в 18 веке. Фасоль относится к семейству бобовых культур. Выделяют два типа фасоли: кустовую и вьющуюся. Сортов фасоли насчитывают около 200, Широка цветовая гамма фасоли: белая, жёлтая, красная, зелёная, чёрная, пёстрая. Наиболее благоприятный климат для выращивания фасоли – тёплый. Фасоль по калорийности заменяет мясо, поэтому её часто называют «растительным мясом». Фасоль люди используют её не только в пищу, но и в быту, медицине, косметологии. 4.Интересные сведения о фасоли Своё название фасоль получила от греческого слова «φασεολος» (фасеолус) - длинная узкая лодка. Действительно, стручок фасоли напоминает узкую длинную лодочку. В Болгарии ежегодно в последнее воскресенье ноября празднуют День фасоли. В церемонию входят: выстрел из фасолевой пушки и угощения, приготовленные из самых разных сортов фасоли. Таким образом, фасоль заслуженно пользуется популярностью, так как используется человеком в различных сферах деятельности. Фасоль является источником почти всех необходимых человеку витаминов и минералов, таких как кальций, магний, железо, марганец и другие. Фасоль в литературе Стихотворение о фасоли. Фасоль [Ирина Борзых] Ох! Капризная фасоль! Будто ей родня король! В холоде расти не будет, Но и засуху не любит. То её укрыть изволь, То усиливай контроль, Чтобы почва не засохла, И фасолька не заглохла. Хоть и вкусная фасоль, Но растить её – уволь! Лучше посадить горох, В супе тоже он неплох! В огороде хоть росла, Знает ноты “соль” и “фа”. (Фасоль) Загадки о фасоли Я не горох, хотя стручки имею. Суп из меня нежнее и вкуснее. Две ноты — вот мое название. Подумай, приложи старание. (Фасоль) *** В огороде хоть растёт, Всё ж бобовая поёт. Знает ноты “фа” и “соль”. И зовут её… (Фасоль) Пословицы про фасоль Вкус фасоли знаем мы, витамины ее нам точно нужны. *** Если в доме кастрюлю с фасолью на плиту не ставят – в доме голодно. Днем ходит как вельможа, а по ночам ворует желтую фасоль. Трогательная сказка «Про Фасольку, мечтающую увидеть солнце», которую написала замечательная украинская писательница Зоряна ЖИВКА, будет интересна и познавательна для детей. Рост и развитие растений – волшебство природы в действии, а когда своими руками выращиваешь растение из семян, то чувствуешь себя волшебником. Это очень увлекательный процесс. Рост растения начинается с прорастания семени. Семя имеет сложное строение и служит для размножения и расселения растений. Для прорастания семян и дальнейшего роста растения необходимы благоприятные условия. 8.Методики исследований Анкетирование Я провел анкетирование, чтобы узнать выращивают ли фасоль в нашем регионе и используют ли в своём рационе. Было опрошено 24 обучающихся начальной школы. Любят блюда из фасоли 6 человек, выращивают 9 семей, чаще всего из фасоли готовят супы. Вывод: фасоль как продукт питания пользуется спросом только у 25% опрошенных. Эксперимент Для решения поставленных задач были проведены следующие опыты: Опыт № 1: берём 3 стакана, на дно каждого кладём семена фасоли. Стакан № 1 оставляем сухим; стакан № 2 заполняем водой до краёв (т.е. без доступа воздуха); в стакан № 3 наливаем воды столько, чтобы она смочила семена, но не покрывала их полностью. Смотрим результат: Стакан № 1 — остался без изменения; Стакан № 2 — семена набухли, но не проросли; Стакан № 3 — семена дали ростки. Результат опыта доказывает, что для прорастания семян необходимы воздух и вода. Опыт № 2: помимо влаги и воздуха на рост растений влияют температурные условия. В этом тоже легко убедится. Чтобы доказать необходимость температурных условий в прорастании семян, был поставлен следующий опыт. Берем 2 стакана, заполняем землей, сажаем в них проросшие семена фасоли, поливаем водой. Стакан № 1 оставляем в комнате (t=23—25). Стакан № 2 ставим в холодильник (t=3—5) Смотрим результат: Стакан № 1 - фасоль проросла. Стакан № 2 - остался без изменений. Следовательно, для роста растений необходимо тепло. Опыт № 3: Для нормального роста растений также необходим свет. В этом поможет убедиться 3 опыт. Берем третий стакан, заполняем землей, сажаем в него проросшие семена фасоли, поливаем водой. Стакан № 1 уже подготовлен и стоит в комнате на окне. Стакан № 3 ставим в темное место, то есть, без доступа света. Смотрим результат: В стакане № 1 фасоль проросла. Растение нежно - зеленого цвета. Растение в стакане № 3 - бледное, очень вытянулось в поисках света. Следовательно: В темноте, семя прорастет, но для нормального роста растений необходим свет. 9.Заключение В домашних условиях провели ряд опытов и проследили механизм прорастания семян. Установили, какие факторы влияют на этот процесс, в результате пришли к следующим выводам: Создание благоприятных условий при проращивании семян дает появление всходов; Благоприятных условий должно быть в меру; На этапе прорастания семенам обязательны такие внешние условия как воздух, вода и тепло, а свет не обязателен, без него семена прорастают. А для роста растению необходим еще солнечный свет. Растение относится к живой природе, нуждается в питании и дышит кислородом; По внешнему виду растения, можно понять о недостатке какого либо внешнего фактора; Цель нашего исследования была достигнута, гипотеза подтвердилась: фасоль – это не только вещество, необходимое человеку для нормальной жизнедеятельности, но и интересный материал для опытов, наблюдений и творчества. 10. Литература. Барановская, И.Г. Гигантская детская энциклопедия для малышей / И.Г. Барановская, Е.О. Хомич, И.Ю. Максимова. - М.: АСТ, 2016. Залетаева, И. А. Книга о растениях. «Колос». 1974, 192 с. Удалова, Р. А., В мире растений [Текст]: книга / Р. А. Удалова, Н. Г. Вьюгина - Л.: «Наука», 1977. - 136 с. М. Б. Романовская "Метод проектов в начальной школе", издательство «Педагогический поиск», 2014 г. |