Задание к теме 5. 5. Администрирование организационной структуры предприятия
 Скачать 64.14 Kb.
|
|
Практическое задание для семинарского занятия по теме 5. Администрирование организационной структуры предприятия Задание: Ознакомьтесь с организационной характеристикой предприятия. При помощи матрицы распределения ответственности постройте организационную структуру администрации данного предприятия. Ответ на задание должен быть представлен в виде: схемы организационной структуры администрации предприятия; матрицы распределения ответственности (в форме таблицы). Порядок предоставления работы: Вы должны отправить в адрес преподавателя ответ на задание в форме файла Word. При выполнения задания в табличной форме придерживайтесь следующих правил: размер шрифта 12-14 пт. Интервал 1-1,5. Шрифт Times New Roman. Выравнивание текста по ширине. Организационная характеристика предприятия ООО «Махаон» является одним из основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. Была разработана и зарегистрирована в 1993 году торговая марка «Махаон», создан девиз предприятия «Махаон - праздник в вашем доме». За время существования предприятия хлебобулочное производство увеличилось в 3 раза, кондитерское - в 4 раза, производительность труда - в 2,5 раза, численность выросла на 25%. Для успешного продвижения и работы на рынках сбыта, где предприятие контролирует 15%, «Махаон» имеет разветвленную дилерскую сеть в 12 регионах России. На сегодняшний день общая численность работников ООО «Махаон» составляет около 500 человек. Среди них рабочие производственной и непроизводственной сферы, работники торговой сферы, специалисты, административный аппарат и обслуживающий персонал. Предприятие имеет два производственных цеха: кондитерский и булочный. Сейчас кондитерский цех выпускает до 3 тонн продукции ежесуточно. Ассортимент насчитывает свыше 50 наименований тортов и пирожных и постоянно обновляется. Линии по производству хлебобулочных изделий выпускают свыше 25 тонн в сутки. Ассортимент хлебобулочных изделий насчитывает 15 наименований. Одним из направлений деятельности предприятия является фирменная торговля. На сегодняшний день торговая сеть «Махаон» насчитывает 20 торговых точек, в том числе 8 магазинов. ООО «Махаон» имеет свой автопарк, насчитывающий 20 автомобилей, для доставки соей продукции в торовые точки. Основными направлениями деятельности ООО «Махаон» являются: - производство и реализация хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий; - коммерческая, торгово-закупочная, посредническая деятельность по реализации товаров народного потребления; Решение: На рисунке ниже приведена схема организационной структуры предприятия матричного типа, который дает общее представление о характере взаимодействия между структурными подразделениями в организациях с матричной структурой управления.                         Отдел разработок Отдел экспертизы Отдел обеспечения качества продукции Техническая служба Участок упаковки готовой продукции Участок производства мучных кондитерских изделий Участок производства сахарных кондитерских изделий Планово-экономический отдел Отдел продаж Отдел закупок Транспортная служба Юрист Отдел кадров Бухгалтерия Директор по производству Директор по экономике Отдел маркетинга Главный технолог Финансовый отдел Генеральный директор Матрица распределения ответственности руководящих лиц ООО «Махаон»
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||