Главная страница

фарм тех база. А технология


Скачать 57.32 Kb.
НазваниеА технология
Анкорфарм тех база
Дата30.03.2023
Размер57.32 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаFarm_tekhnologia_baza_modul_1.docx
ТипДокументы
#1026376
страница2 из 3
1   2   3

Какая из ректификационных колонн применяется для ректификации под вакуумом?

А) барботажная

В) насадочная

С) пленочная

D)абсорбционная

Е) клапанная

Тест 217

Каким способом может производится частичная рекуперация этанола из отработанного шрота:

А) сублимацией под вакуумом

В) центрифугированием

С) отгоном с водяным паром

D)сгущением

Е) прессфильтрацией

Тест 218

Укажите технологический прием, при котором в производство возвращается часть ценного экстрагента из отработанного сырья:

А) регенерация

В) реперколяция

С) рекуперация

D)экстрагирование

Е) ректификация

Тест 219

Укажите вид перегонки, где повышение степени разделения смеси достигается путем обогащения дистиллята частично конденсированным паром (жидкостью):

А) перегонка в потоке носителя

В) фракционная перегонка

С) простая перегонка с дефлегмацией

D)молекулярная перегонка

Е) равновесная перегонка
Тест 220

Движущей силой диффузионного процесса при экстрагировании растительного сырья является:

А) разность концентраций действующего вещества в сырье и экстрагенте

В) высокая температура экстрагента

С) высокая полярность экстрагента

D)броуновское движение частиц

Е) наличие пленочной мембраны

Тест 221

Процесс экстракции состоит из нескольких стадий. Укажите завершающую стадию процесса:

А) конвективный массообмен в объеме экстрагента

В) растворение экстрактивных веществ

С) мацерация

D)десорбция экстрактивных веществ в месте их локализации

Е) проникновение экстрагента внутрь растительного сырья

Тест 222

Экстрагирование экстрактивных веществ из растительного сырья происходит за счет:

А) конвективной и клеточной диффузии

В) молекулярной и клеточной диффузии

С) молекулярной и конвективной диффузии

D)коацервации

Е) адсорбции и реадсорбцииэкстрагента растительным сырьем

Тест 223

Какое уравнение сочетает в себе конвективную, свободную и внутреннюю молекулярную диффузию и может характеризовать скорость экстрагирования в целом?

А) уравнение Лапласа

В) уравнение Щукарева-Фика

С) уравнение Фика

D) уравнение массообмена

Е) уравнение Пуазейля

Тест 224

Процесс экстрагирования состоит из следующих стадий: капиллярная пропитка, образование первичного сока, и:

А) мацерация

В) растворение

С) массообмен

D)оттискивание первичного сока

Е) промывание растительного сырья экстрагентом

Тест 225

Какой из методов получения настоек малоэффективный и вызывает большие потери на диффузию:

А) перколяция

В) реперколяция с выпариванием

С) мацерация

D)реперколяция с распределением сырья

Е) экстрагирование с помощью ультразвука


Тест 226

Фитохимический цех выпускает настойки. Данная лекарственная форма – это:

А)спиртовые вытяжки из лекарственного растительного сырья, получаемые без нагревания и удаления екстрагент

В) водные вытяжки из лекарственного растительного сырья

С) водно-этанольные вытяжки из лекарственного растительного сырья, содержащие 25% влаги

D)масляные вытяжки из лекарственного растительного сырья

Е) вытяжки из лекарственного растительного сырья, полученные с использованием эфира или хлороформа

Тест 227

В фитохимическом цехе получена настойка с завышенным содержанием действующих веществ. Для приведения настойки к стандарту необходимо:

А) разбавить экстрагентом до стандарта

В) считать невозвратимой потерей

С) осадить избыток действующих веществ

D)оставить без изменений

Е) фильтровать через сорбенты

Тест 228

Фитохимический цех фармацевтического предприятия производит настойку валерианы. Укажите технологические особенности изготовления данного препарата:

А) готовится на 70% этаноле в соотношении 1:10

В) готовится на 70% этаноле в соотношении 1:5

С) готовится на 90% этаноле в соотношении 1:5

D)готовится на 90% этаноле в соотношении 1:10

Е)готовится на 95% этаноле в соотношении 1:10

Тест 229

Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. С какой скоростью проводят перколяцию:

А) 1/24 или 1/48 часть от рабочего объема перколятора за час

В) 1/50 часть от рабочего объема перколятора за 30 минут

С) 1/20 часть от рабочего объема перколятора за час

D) 1/40 часть от рабочего объема перколятора за час

Е) 1/10 часть от рабочего объема перколятора за 30 мин

Тест 230

Какие методы очистки вытяжки используют при производстве настоек:

А) экстракционные методы очистки в системе жидкость-жидкость

В)отстаивание при температуре 8-10 С, фильтрация

С) денатурация, фильтрация, сорбция

D)диализ, отстаивание

Е)замена растворителя, отстаивание, фильтрация

Тест 231

При производстве настоек методом мацерации укажите срок процесса настаивания:

А) 7 суток

В) 24 часа

С) 3-4 часа

D) 14 суток

Е) 1-2 суток

Тест 232

Какими методами проводят определение содержания спирта в настойках:

А)дистилляционный, по температуре кипения

В) дистилляционный, биологический

С) химический, биологический

D)по температуре кипения

Е)посредством спиртомера и ареометра
Тест 233

В пределах какого срока проводят временной режим процесса замачивания в производстве настоек методом перколяции:

А) 7 суток

В) 24 часа

С) 4-5 часов

D) 14 суток

Е) 1-2 суток

Тест 234

Фитохимический цех предприятия производит настойки методом реперколяции. В какой последовательности используется оборудование:

А)весы, измельчитель, сито, мерник, батарея перколяторов, отстойник, фильтр

В) весы, мерник, батарея перколятора, отстойник

С) весы, измельчитель, сито, мерник, перколяторы, отстойник, фильтр, выпарной аппарат «Симакс»

D)мерник, траворезка, вибрационное сито, весы, перколятор, отстойник

Е)мерник, траворезка, вибрационное сито, батарея перколяторов, отстойник

Тест 235

Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. Какое соотношение сырье-экстрагент при намачивании сырья необходимо соблюдать:

А) 1:5, 1:10

В) 0,5:1, 1:5

С) 1:1 , 1:0,5

D) 1:2, 1:1

Е) 0,5:2, 1:2

Тест 236

Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. Какое количество сырья и экстрагента необходимо для получения 100 л настойки крапивы собачьей, если К=1,5:

А) 20 кг сырья, 130 л экстрагента

В) 10 кг сырья, 45 л экстра

С) 100 кг сырья, 100 л экстрагента

D) 10 кг сырья, 175 л экстрагента

Е) 20 кг сырья, 150 л екстрагента

Тест 237

Фитохимический цех предприятия изготовляет настойки методом мацерации. Укажите последовательность технологических операций при получении настоек этим методом:

А) настаивания в течение 7 суток с периодическим перемешиванием полученной вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка

В) намачивание для набухания, настаивание в течение 24-48 часов, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка

С) настаивание в течение 24-48 часов, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка

D)настаивание в течение 7 суток, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка

Е)намачивание для набухания, настаивание в течение 7 суток, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка

Тест 238

Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. Укажите, какое количество сырья и экстрагента необходимо взять для получения 100 л настойки зверобоя, если К = 2,5:

А) 20 кг сырья, 150 л экстрагента

В) 10 кг сырья, 125 л экстрагента

С) 100 кг сырья, 100 л экстрагента

D) 50 кг сырья, 225 л экстрагента

Е) 5 кг сырья, 112,5 л экстрагента

Тест 239

Настойки получают всеми методами, за исключением:

А) перколирования лекарственного растительного сырья

В) мацерации лекарственного растительного сырья

С) дробной мацерации лекарственного растительного сырья

D)растворение лекарственного растительного сырья в этаноле

Е)растворение густых или сухих экстрактов в этаноле

Тест 240

В настойках содержимое действующих веществ определяют биологическим методом в тех случаях, когда основными биологически активными веществами в настойке является:

А) флавоноиды и кумарины

В) сердечные гликозиды и горькие вещества

С) алкалоиды и дубильные вещества

D)хромон и сапонины

Е)эфирные масла и антраценпроизводные

Тест 241

В каком соотношении готовятся настойки из сильнодействующего сырья:

А) 1:5

В) 1:10

С) 1:25

D)1:40

Е)1:100

Тест 242

Фитохимичний цех предприятия изготовляет настойку белладонны. Укажите, при каком соотношении сырья и готового продукта проводят загрузку экстрактора:

А) 1:10

В) 1:1

С) 1:2

D) 1:20

Е) 1:5

Тест 243

Фитохимический цех предприятия изготовляет настойки методом перколяции. Какое количество сырья и экстрагента необходимо для получения 100 л настойки пустырника, если К = 1,5:

А) 20 кг сырья, 130 л экстрагента

В) 10 кг сырья, 45 л экстрагента

С) 100 кг сырья, 100 л экстрагента

D) 50 кг сырья, 175 л экстрагента

Е) 20 кг сырья, 150 л экстрагента

Тест 244

При изготовлении спиртовой настойки валерианы используют 70% спирт этиловый. Определите количество 96% спирта этилового, которого необходимо взять для приготовления 200 мл настойки, если коэффициент поглощения равен 1,3:

А) 183,75 мл

В) 200 мл

С) 500 мл

D) 10 мл

Е) 240 мл

Тест 245

В галеновом цеху изготовливают настойку из травы зверобоя. Какой экстрагент используется в данном случае:

А) 20% этанол

В) 90% этанол

С) 95% этанол

D) 70% этанол

Е) 40% этанол

Тест 246

В фитохимичном цеху при производстве настойки из лекарственного растительного сырья дополнительно вводят 5% эфирного масла. Укажите сырье, из которого изготовляют настойку:

А) Листья мяты перечной

В) Листья эвкалипта шаровидного

С) Цветы арники

D) Цветы календулы

Е) Листья белладонны

Тест 247

Фитохимический цех фармацевтического предприятия производит настойку валерианы из свежего сырья. Укажите технологические особенности изготовления данного препарата:

А) Готовится на 70% этаноле в соотношении 1:10

В) Готовится на 90% этаноле в соотношении 1:5

С) Готовится на 90% этаноле в соотношении 1:10

D) Готовится на 70% этаноле в соотношении 1:5

Е) Готовится на 95% этаноле в соотношении 1:10

Тест 248

Какими методами проводят определение содержания спирта в настойках:

А) по температуре кипения

В) дистилляционный, биологический

С) химический, биологический

D) дистилляционный, по температуре кипения

Е) с помощью спиртомера и ареометра

Тест 249

Настойки хранят в хорошо закупоренных банках, в защищенном от света и от прямых солнечных лучей месте, при температуре:

А) 15°С

В) 8°С

С) 25°С

D) 6°С

Е) 0°С

Тест 250

На фармацевтическом предприятии изготавливают настойки. Для изготовления экспериментальной серии препарата нужно указать аппаратуру, которую применяют для измельчания сырья:

А) траворезки

В) эксцельсиор

С) вибромельница

D) дисмембратор

Е) валки

Тест 251

Один из методов очистки настоек – отстаивание. В процессе производства нужно определить, при какой температуре рационально использовать этот метод:

А) 10-15°С

В) Не выше 10°С

С) 20°С

D) 18°С

Е) 45°С

Тест 252

На фармацевтической фабрике готовят жидкий экстракт боярышника методом перколяции. Укажите количество первой вытяжки при получении 100 литров экстракта:

А) 85 литров

В) 25 литров

С) 35 литров

D) 75 литров

Е) 100 литров

Тест 253

В фитохимическом цехе выпускают жидкий экстракт крапивы. Укажите концентрацию этанола для его получения:

А) 30%

В) 95%

С) 50%

D)20%

Е) 90%

Тест 254

При получении жидких экстрактов соответственно требованиям фармакопеи сырье и экстрагент необходимо брать в соотношении:

А) 1:1

В) 1:3

С) 1:5

D) 1:10

Е) 1:4

Тест 255

Фитохимичний цех выпускает жидкие экстракты. Укажите жидкий экстракт, который готовится на 70% спирте:

А) Экстракт калины

В) Экстракт магнолии

С) Экстракт чабреца

D)Экстракт крапивы

Е) Экстракт боярышника

Тест 256

В фитохимическом цехе при производстве жидкого экстракта исходное растительное сырье загрузили в перколяторы в соотношении 5:3:2. Укажите метод реперколяции, который необходимо использовать:

А) По фармакопеям США и Германии

В) С законченным циклом

С) С незаконченным циклом

D) По методу Босина

Е) По Чулкову

Тест 257

Фитохимичний цех производит густые и сухие экстракты. С какой целью используют приборы под вакуумом для сгущения вытяжек:

А) Для повышения температуры кипения

В) С целью сохранения действующих веществ

С) Для сохранения экстрагента в готовом продукте

D) При выпаривании огнеопасных растворителей

Е) С целью повышения мощности прибора

Тест 258

В фитохимическом цехе для получения жидкого экстракта используют один перколятор. Каким методом проводят процесс получения экстракта:

А) Перколяций

В) Реперколяций с делением сырья на неравные части по фармакопее США

С) Методом Босина

D) Реперколяцией с законченным циклом

Е) Методом Чулкова

Тест 259

Какой метод получения жидких экстрактов сопровождается последующей стадией упаривания вытяжек:

А) Реперколяция с незаконченным циклом

В) Циркуляционное экстрагирование

С) Реперколяция с законченным циклом

D) Реперколяция по Чулкову

Е) Реперколяция с распределением сырья на неравные части

Тест 260

В фитохимичном цеху изготовливают вытяжку из лекарственного растительного сырья. Укажите продукт, который характеризуется одинаковым соотношением между действующими веществами, содержащимся в сырье и в готовом препарате:

А) Жидкий экстракт

В) Настойка

С) Густой экстракт

D) Сухой экстракт

Е) Экстракт-концентрат

Тест 261

Фитохимический цех предприятия изготовляет экстракционные препараты. Укажите, для производства какого препарата подобраны следующие условия: экстрагент – вода; оборудование - валки, реактор с паровой рубашкой, фильтр:

А) жидкий экстракт алоэ

В) густой экстракт глициризы

С) лантозид

D) адонизид

Е) жидкий экстракт полыни

Тест 262

Фитохимический цех предприятия изготовляет жидкие экстракты. Какое количество объемных частей жидкого экстракта получают из одной весовой части лекарственного растительного сырья:

А) 2,0

В) 0,5

С) 10,0

D) 5,0

Е) 1,0

Тест 263

Укажите, какой экстрагент используют на фармацевтических предприятиях для получения жидких экстрактов:

А) Спирт этиловый

В) Ацетон

С) Хлороформ

D) Диэтиловый эфир

Е) Масло персиковое

Тест 264

Какой жидкий экстракт готовится на 70% спирте:

А) Экстракт валерианы*

В) Экстракт магнолии

С) Экстракт чебреца

D)Экстракт тимьяна

Е) Экстракт алоэ

Тест 265

Какой жидкий экстракт готовится на 70% спирте:

А) Экстракт тимьяна

В) Экстракт магнолии

С) Экстракт чебреца

D) Экстракт пустырника

Е) Экстракт алоэ

Тест 266

Какой жидкий экстракт готовится на 30 % спирте:

А) Экстракт пассифлоры

В) Экстракт родиолы

С) Экстракт чебреца

D) Экстракт пустырника

Е) Экстракт валерианы

Тест 267

Как проводят очистку жидких экстрактов:

А) Пропусканием через адсорбционные колонки

В) Прессованием

С) Отстаиванием с последующим фильтрованием

D) Центрифугированием со следующим распаром

Е) Диализом

Тест 268

Как проводят очистку жидких экстрактов:

А) 150 л

В) 50 л

С) 70 л

D) 170 л

Е) 200 л

Тест 269

На фармацевтической фабрике получают жидкий экстракт элеутерококка. Какую аппаратуру следует использовать на стадии очистки вытяжки:

А) Фильтры «Владипор», «Миллипор»

В) Отстойники периодического действия, друк-фильтры

С) Седиментаторы непрерывного действия, нутч-фильтры

D) Вакуум выпарной аппарат, фильтр «ХНИХФИ»

Е) Центрифуги, нутч-фильтры

Тест 270

На фармацевтических предприятиях используются различные способы получения экстракционных препаратов. Назовите характерные технологические особенности метода реперколяции по Чулкову:

А) Наличие пускового и рабочего периода

В) Разделение сырья на неравные части

С) Отсутствие стадии предыдущего замачивания

D) Использование одного перколятора

Е) Упаривание последнего слива до 15% по отношению к массе сырья

Тест 271

Какой принцип действия аппарата Сокслета при получении экстрактов:

А) Многократная циркуляция экстрагента через сырье

В) Молекулярная диффузия экстрагента в статических условиях

С) Использование псевдоожижения

D)Действие ультразвуковой кавитации

Е) Противоточная экстракция

Тест 272

Какой принцип действия аппарата Сокслета при получении экстрактов:

А) Экстрагирование

В) Сушка

С) Очистка вытяжек

D) Выпаривание

Е) Стандартизация

Тест 273

Фармацевтическое предприятие производит густой экстракт, где в качестве экстрагента используется 0,25 % раствор аммиака. Укажите этот экстракт:

А) Густой экстракт солодки

В) Густой экстракт полыни

С) Густой экстракт валерианы

D) Густой экстракт мужского папоротника

Е) Густой экстракт пустырника

Тест 274

Укажите максимальное содержание влаги в густых экстрактах согласно к требований ГФ:

А) 25%

В) 20%

С) 10%

D) 5%

Е) 75%

Тест 275

Фитохимический цех предприятия производит густой экстракт мужского папоротника. Подберите экстрагент и способ получения для производства данного продукта:

А) Диэтиловий эфир, циркуляционный способ

В) 40% этиловый спирт, способ ЦАНИИ

С) 0,25% раствор аммиака, бисмацерация

D) Хлороформная вода, перколяция

Е) Вода, вихревая экстракция

Тест 276

Назовите экстракт, для изготовления которого применен диэтиловый эфир:

А) Густой экстракт мужского папоротника

В) Густой экстракт трифолии

С) Густой экстракт листьев белладонны

D) Густой экстракт корня одуванчика

Е) Адонизид

Тест 277

Экстрагирование корней одуванчика и травы полыни горькой проводят водой, содержащей консервант. Какое вещество используется в качестве консерванта:

А) 0,25% раствор аммиака в воде

В) 0,5% раствор хлороформа в воде

С) 0,1% раствор кислоты хлоридной

D) 0,1% раствор нипагина в воде

Е) 3% кислота ацетатная

Тест 278

Фитохимический цех предприятия изготовляет густой экстракт корня глициризы. Подберите экстрагент и метод получения для производства данного продукта:

А) Хлороформная вода; перколяция

В) 70% этиловый спирт; перколяция или реперколяция

С) 0,25% раствор аммиака; бисмацерация*

D) 40% этиловый спирт; метод ЦАНИИ

Е) Вода; вихревая экстракция

Тест 279

При изготовлении какого густого экстракта используется аппарат типа «Сокслета»:

А) Экстракт крушины густой

В) Экстракт мужского папоротника густой*

С) Экстракт валерианы густой

D) Экстракт водяного перца густой

Е) Экстракт глициризы густой

Тест 280

При изготовлении какого густого экстракта в качестве экстрагента используется 0,25% раствор аммиака:

А) Густой экстракт глициризы*

В) Густой экстракт полыни

С) Густой экстракт валерианы

D) Густой экстракт мужского папоротника

Е) Густой экстракт водяного перца

Тест 281

Фитохимический цех предприятия изготовляет густой экстракт полыни. Подберите экстрагент и метод получения для производства данного продукта:

А) Вода; вихревая экстракция

В) 0,25% раствор аммиака; бисмацерация

С) 70% этиловый спирт; перколирование или реперколяция

D) 40% этиловый спирт; метод ЦАНИИ

Е) Хлороформная вода; перколяция

Тест 182

На фармацевтическом предприятии изготовляют густые экстракты. Укажите аппаратуру, необходимую для сгущения вытяжки:

А) Роторный прямоточный аппарат, циркуляционный вакуум-выпарной аппарат, пенный испаритель

В) Пенный испаритель

С) Распылительная сушилка

D) Барабанные вакуум-сушилки

Е) Сублимационные сушилки

Тест 183

Основными рабочими частями вакуум-выпарного циркуляционного аппарата «Симакс» является:

А) Нагревательная колба, «хобот», колба-расширитель, холодильник, ресивер

В) Распылительные форсунки, вал со скребками, корпус с обогреваемыми стенками, брызгоулавливатель

С) Насос, форсунки, теплообменник выпарная камера, вентилятор, сепаратор, рабочая емкость

D) Экстрактор, сифоновая трубка, нагревательная колба, холодильник

Е) Колба-расширитель, вал со скребками, вентилятор, сепаратор

Тест 184

Фитохимический цех предприятия для сгущения вытяжки из лекарственного растительного сырья используют оборудование, которое работает под вакуумом:

А) Для повышения мощности испарительной установки

В) С целью сохранения действующих веществ

С) Для полного или частичного удаления экстрагента

D) Для предотвращения влияния атмосферного воздуха на действующие вещества вытяжки

Е) Для более быстрого удаления влаги

Тест 185

Какой принцип действия аппарата Сокслета при получении экстрактов:

А) Многократная циркуляция экстрагента через сырье

В) Молекулярная диффузия экстрагента в статических условиях

С) Использование псевдосжижения

D) Влияние ультразвуковой кавитации

Е) Противоточная экстракция

Тест 186

Фармацевтическое предприятие производит сухой экстракт-концентрат термопсиса, в котором концентрация действующих веществ превышает норму. Укажите вещество, какое используется для разбавления экстракта:

А) Лактоза

В) Спирт этиловый

С) Пектин

D) Вода очищенная

Е) Натрия хлорид

Тест 187

Фитохимический цех предприятия изготовляет сухие экстракты по двум технологическим схемам. Из ниже перечисленной аппаратуры выберите ту, которая применяется на стадии высушивания при получении сухого экстракта, если не предусмотрена стадия сгущения:

А) Аэрофонтанная сушилка, барабанная сушилка

В) Вакуум-сушильный шкаф, ленточная сушилка

С) Валковая вакуум-сушилка, камерная сушилка

D) Распылительная сушилка, сублимационная сушилка

Е) Сушилка инфракрасными лучами

Тест 188

Качество сухих экстрактов оценивают по разным показателям. Укажите содержание влаги в сухих экстрактах согласно требований ГФ Украины:

А) 20%

В) 25%

С) 5%

D) 75%

Е) 95%

Тест 189

На фармацевтическом предприятии к сухому экстракту на стадии размалывания добавляют молочный сахар как наполнитель с целью достижения определенного содержания действующих веществ. Укажите название продукта, который изготовляют:

А) Экстракт корня алтея сухой

В) Экстракт белладонны сухой

С) Экстракт крушины сухой

D) Экстракт сенны

Е) Экстракт термопсиса сухой

Тест 190

Для приготовления масла шиповника в промышленных условиях в качестве сырья используют:

А) Сухие семена плодов шиповника, освобожденных от мякоти

В) Свежие плоды шиповника

С) Сухие целые плоды шиповника

D) Сухие измельченные плоды шиповника

Е) Плоды и цветы шиповника

Тест 191

Фитохимический цех предприятия изготовляет масляные экстракты. Какие методы экстрагирования более рационально применять в данном случае:

А) Противоточное экстрагирование, перколяция, реперколяция, мацерация

В) Дробная мацерация, перколяция, реперколяция, мацерация

С) Дробная мацерация, противоточное экстрагирование, циркуляционная экстракция сжиженными газами

D) Циркуляционная экстракция сжиженными газами, перколяция, реперколяция, мацерация

Е) Дробная мацерация, противоточное экстрагирование, перколяция, реперколяция

Тест 192

При анализе сухого экстракта-концентрата термопсиса установлено завышенное содержание действующих веществ, влажность 5%. Как поступить в данном случае:

А) Разбавить до нормы лактозой

В) Разбавить спиртом или водой до нормы

С) Досушить под вакуумом

D) Досушить до нормы, потом прибавить рассчитанное количество лактозы

Е) Забраковать серию

Тест 193

1   2   3


написать администратору сайта