реферат. А технология
 Скачать 241.28 Kb.
|
|
Какая из ректификационных колонн применяется для ректификации под вакуумом? А) барботажная В) насадочная С) пленочная D)абсорбционная Е) клапанная Тест 217 Каким способом может производится частичная рекуперация этанола из отработанного шрота: А) сублимацией под вакуумом В) центрифугированием С) отгоном с водяным паром D)сгущением Е) прессфильтрацией Тест 218 Укажите технологический прием, при котором в производство возвращается часть ценного экстрагента из отработанного сырья: А) регенерация В) реперколяция С) рекуперация D)экстрагирование Е) ректификация Тест 219 Укажите вид перегонки, где повышение степени разделения смеси достигается путем обогащения дистиллята частично конденсированным паром (жидкостью): А) перегонка в потоке носителя В) фракционная перегонка С) простая перегонка с дефлегмацией D)молекулярная перегонка Е) равновесная перегонка Тест 220 Движущей силой диффузионного процесса при экстрагировании растительного сырья является: А) разность концентраций действующего вещества в сырье и экстрагенте В) высокая температура экстрагента С) высокая полярность экстрагента D)броуновское движение частиц Е) наличие пленочной мембраны Тест 221 Процесс экстракции состоит из нескольких стадий. Укажите завершающую стадию процесса: А) конвективный массообмен в объеме экстрагента В) растворение экстрактивных веществ С) мацерация D)десорбция экстрактивных веществ в месте их локализации Е) проникновение экстрагента внутрь растительного сырья Тест 222 Экстрагирование экстрактивных веществ из растительного сырья происходит за счет: А) конвективной и клеточной диффузии В) молекулярной и клеточной диффузии С) молекулярной и конвективной диффузии D)коацервации Е) адсорбции и реадсорбцииэкстрагента растительным сырьем Тест 223 Какое уравнение сочетает в себе конвективную, свободную и внутреннюю молекулярную диффузию и может характеризовать скорость экстрагирования в целом? А) уравнение Лапласа В) уравнение Щукарева-Фика С) уравнение Фика D) уравнение массообмена Е) уравнение Пуазейля Тест 224 Процесс экстрагирования состоит из следующих стадий: капиллярная пропитка, образование первичного сока, и: А) мацерация В) растворение С) массообмен D)оттискивание первичного сока Е) промывание растительного сырья экстрагентом Тест 225 Какой из методов получения настоек малоэффективный и вызывает большие потери на диффузию: А) перколяция В) реперколяция с выпариванием С) мацерация D)реперколяция с распределением сырья Е) экстрагирование с помощью ультразвука Тест 226 Фитохимический цех выпускает настойки. Данная лекарственная форма – это: А)спиртовые вытяжки из лекарственного растительного сырья, получаемые без нагревания и удаления екстрагент В) водные вытяжки из лекарственного растительного сырья С) водно-этанольные вытяжки из лекарственного растительного сырья, содержащие 25% влаги D)масляные вытяжки из лекарственного растительного сырья Е) вытяжки из лекарственного растительного сырья, полученные с использованием эфира или хлороформа Тест 227 В фитохимическом цехе получена настойка с завышенным содержанием действующих веществ. Для приведения настойки к стандарту необходимо: А) разбавить экстрагентом до стандарта В) считать невозвратимой потерей С) осадить избыток действующих веществ D)оставить без изменений Е) фильтровать через сорбенты Тест 228 Фитохимический цех фармацевтического предприятия производит настойку валерианы. Укажите технологические особенности изготовления данного препарата: А) готовится на 70% этаноле в соотношении 1:10 В) готовится на 70% этаноле в соотношении 1:5 С) готовится на 90% этаноле в соотношении 1:5 D)готовится на 90% этаноле в соотношении 1:10 Е)готовится на 95% этаноле в соотношении 1:10 Тест 229 Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. С какой скоростью проводят перколяцию: А) 1/24 или 1/48 часть от рабочего объема перколятора за час В) 1/50 часть от рабочего объема перколятора за 30 минут С) 1/20 часть от рабочего объема перколятора за час D) 1/40 часть от рабочего объема перколятора за час Е) 1/10 часть от рабочего объема перколятора за 30 мин Тест 230 Какие методы очистки вытяжки используют при производстве настоек: А) экстракционные методы очистки в системе жидкость-жидкость В)отстаивание при температуре 8-10 С, фильтрация С) денатурация, фильтрация, сорбция D)диализ, отстаивание Е)замена растворителя, отстаивание, фильтрация Тест 231 При производстве настоек методом мацерации укажите срок процесса настаивания: А) 7 суток В) 24 часа С) 3-4 часа D) 14 суток Е) 1-2 суток Тест 232 Какими методами проводят определение содержания спирта в настойках: А)дистилляционный, по температуре кипения В) дистилляционный, биологический С) химический, биологический D)по температуре кипения Е)посредством спиртомера и ареометра Тест 233 В пределах какого срока проводят временной режим процесса замачивания в производстве настоек методом перколяции: А) 7 суток В) 24 часа С) 4-5 часов D) 14 суток Е) 1-2 суток Тест 234 Фитохимический цех предприятия производит настойки методом реперколяции. В какой последовательности используется оборудование: А)весы, измельчитель, сито, мерник, батарея перколяторов, отстойник, фильтр В) весы, мерник, батарея перколятора, отстойник С) весы, измельчитель, сито, мерник, перколяторы, отстойник, фильтр, выпарной аппарат «Симакс» D)мерник, траворезка, вибрационное сито, весы, перколятор, отстойник Е)мерник, траворезка, вибрационное сито, батарея перколяторов, отстойник Тест 235 Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. Какое соотношение сырье-экстрагент при намачивании сырья необходимо соблюдать: А) 1:5, 1:10 В) 0,5:1, 1:5 С) 1:1 , 1:0,5 D) 1:2, 1:1 Е) 0,5:2, 1:2 Тест 236 Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. Какое количество сырья и экстрагента необходимо для получения 100 л настойки крапивы собачьей, если К=1,5: А) 20 кг сырья, 130 л экстрагента В) 10 кг сырья, 45 л экстра С) 100 кг сырья, 100 л экстрагента D) 10 кг сырья, 175 л экстрагента Е) 20 кг сырья, 150 л екстрагента Тест 237 Фитохимический цех предприятия изготовляет настойки методом мацерации. Укажите последовательность технологических операций при получении настоек этим методом: А) настаивания в течение 7 суток с периодическим перемешиванием полученной вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка В) намачивание для набухания, настаивание в течение 24-48 часов, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка С) настаивание в течение 24-48 часов, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка D)настаивание в течение 7 суток, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка Е)намачивание для набухания, настаивание в течение 7 суток, получение вытяжки, очистка вытяжки, стандартизация, фасовка Тест 238 Фитохимический цех предприятия производит настойки методом перколяции. Укажите, какое количество сырья и экстрагента необходимо взять для получения 100 л настойки зверобоя, если К = 2,5: А) 20 кг сырья, 150 л экстрагента В) 10 кг сырья, 125 л экстрагента С) 100 кг сырья, 100 л экстрагента D) 50 кг сырья, 225 л экстрагента Е) 5 кг сырья, 112,5 л экстрагента Тест 239 Настойки получают всеми методами, за исключением: А) перколирования лекарственного растительного сырья В) мацерации лекарственного растительного сырья С) дробной мацерации лекарственного растительного сырья D)растворение лекарственного растительного сырья в этаноле Е)растворение густых или сухих экстрактов в этаноле Тест 240 В настойках содержимое действующих веществ определяют биологическим методом в тех случаях, когда основными биологически активными веществами в настойке является: А) флавоноиды и кумарины В) сердечные гликозиды и горькие вещества С) алкалоиды и дубильные вещества D)хромон и сапонины Е)эфирные масла и антраценпроизводные Тест 241 В каком соотношении готовятся настойки из сильнодействующего сырья: А) 1:5 В) 1:10 С) 1:25 D)1:40 Е)1:100 Тест 242 Фитохимичний цех предприятия изготовляет настойку белладонны. Укажите, при каком соотношении сырья и готового продукта проводят загрузку экстрактора: А) 1:10 В) 1:1 С) 1:2 D) 1:20 Е) 1:5 Тест 243 Фитохимический цех предприятия изготовляет настойки методом перколяции. Какое количество сырья и экстрагента необходимо для получения 100 л настойки пустырника, если К = 1,5: А) 20 кг сырья, 130 л экстрагента В) 10 кг сырья, 45 л экстрагента С) 100 кг сырья, 100 л экстрагента D) 50 кг сырья, 175 л экстрагента Е) 20 кг сырья, 150 л экстрагента Тест 244 При изготовлении спиртовой настойки валерианы используют 70% спирт этиловый. Определите количество 96% спирта этилового, которого необходимо взять для приготовления 200 мл настойки, если коэффициент поглощения равен 1,3: А) 183,75 мл В) 200 мл С) 500 мл D) 10 мл Е) 240 мл Тест 245 В галеновом цеху изготовливают настойку из травы зверобоя. Какойэкстрагент используется в данном случае: А) 20% этанол В) 90% этанол С) 95% этанол D) 70% этанол Е) 40% этанол Тест 246 В фитохимичном цеху при производстве настойки из лекарственного растительного сырья дополнительно вводят 5% эфирного масла. Укажите сырье, из которого изготовляют настойку: А) Листья мяты перечной В) Листья эвкалипта шаровидного С) Цветы арники D) Цветы календулы Е) Листья белладонны Тест 247 Фитохимический цех фармацевтического предприятия производит настойку валерианы из свежего сырья. Укажите технологические особенности изготовления данного препарата: А) Готовится на 70% этаноле в соотношении 1:10 В) Готовится на 90% этаноле в соотношении 1:5 С) Готовится на 90% этаноле в соотношении 1:10 D) Готовится на 70% этаноле в соотношении 1:5 Е) Готовится на 95% этаноле в соотношении 1:10 Тест 248 Какими методами проводят определение содержания спирта в настойках: А) по температуре кипения В) дистилляционный, биологический С) химический, биологический D) дистилляционный, по температуре кипения Е) с помощью спиртомера и ареометра Тест 249 Настойки хранят в хорошо закупоренных банках, в защищенном от света и от прямых солнечных лучей месте, при температуре: А) 15°С В) 8°С С) 25°С D) 6°С Е) 0°С Тест 250 На фармацевтическом предприятии изготавливают настойки. Для изготовления экспериментальной серии препарата нужно указать аппаратуру, которую применяют для измельчания сырья: А) траворезки В) эксцельсиор С) вибромельница D) дисмембратор Е) валки Тест 251 Один из методов очистки настоек – отстаивание. В процессе производства нужно определить, при какой температуре рационально использовать этот метод: А) 10-15°С В) Не выше 10°С С) 20°С D) 18°С Е) 45°С Тест 252 На фармацевтической фабрике готовят жидкий экстракт боярышника методом перколяции. Укажите количество первой вытяжки при получении 100 литров экстракта: А) 85 литров В) 25 литров С) 35 литров D) 75 литров Е) 100 литров Тест 253 В фитохимическом цехе выпускают жидкий экстракт крапивы. Укажите концентрацию этанола для его получения: А) 30% В) 95% С) 50% D)20% Е) 90% Тест 254 При получении жидких экстрактов соответственно требованиям фармакопеи сырье и экстрагент необходимо брать в соотношении: А) 1:1 В) 1:3 С) 1:5 D) 1:10 Е) 1:4 Тест 255 Фитохимичний цех выпускает жидкие экстракты. Укажите жидкий экстракт, который готовится на 70% спирте: А) Экстракт калины В) Экстракт магнолии С) Экстракт чабреца D)Экстракт крапивы Е) Экстракт боярышника Тест 256 В фитохимическом цехе при производстве жидкого экстракта исходное растительное сырье загрузили в перколяторы в соотношении 5:3:2. Укажите метод реперколяции, который необходимо использовать: А) По фармакопеям США и Германии В) С законченным циклом С) С незаконченным циклом D) По методу Босина Е) По Чулкову Тест 257 Фитохимичний цех производит густые и сухие экстракты. С какой целью используют приборы под вакуумом для сгущения вытяжек: А) Для повышения температуры кипения В) С целью сохранения действующих веществ С) Для сохранения экстрагента в готовом продукте D) При выпаривании огнеопасных растворителей Е) С целью повышения мощности прибора Тест 258 В фитохимическом цехе для получения жидкого экстракта используют один перколятор. Каким методом проводят процесс получения экстракта: А) Перколяций В) Реперколяций с делением сырья на неравные части по фармакопее США С) Методом Босина D) Реперколяцией с законченным циклом Е) Методом Чулкова Тест 259 Какой метод получения жидких экстрактов сопровождается последующей стадией упаривания вытяжек: А) Реперколяция с незаконченным циклом В) Циркуляционное экстрагирование С) Реперколяция с законченным циклом D) Реперколяция по Чулкову Е) Реперколяция с распределением сырья на неравные части Тест 260 В фитохимичном цеху изготовливают вытяжку из лекарственного растительного сырья. Укажите продукт, который характеризуется одинаковым соотношением между действующими веществами, содержащимся в сырье и в готовом препарате: А) Жидкий экстракт В) Настойка С) Густой экстракт D) Сухой экстракт Е) Экстракт-концентрат Тест 261 Фитохимический цех предприятия изготовляет экстракционные препараты. Укажите, для производства какого препарата подобраны следующие условия: экстрагент – вода; оборудование - валки, реактор с паровой рубашкой, фильтр: А) жидкий экстракт алоэ В) густой экстракт глициризы С) лантозид D) адонизид Е) жидкий экстракт полыни Тест 262 Фитохимический цех предприятия изготовляет жидкие экстракты. Какое количество объемных частей жидкого экстракта получают из одной весовой части лекарственного растительного сырья: А) 2,0 В) 0,5 С) 10,0 D) 5,0 Е) 1,0 Тест 263 Укажите, какой экстрагент используют на фармацевтических предприятиях для получения жидких экстрактов: А) Спирт этиловый В) Ацетон С) Хлороформ D) Диэтиловый эфир Е) Масло персиковое Тест 264 Какой жидкий экстракт готовится на 70% спирте: А) Экстракт валерианы* В) Экстракт магнолии С) Экстракт чебреца D)Экстракт тимьяна Е) Экстракт алоэ Тест 265 Какой жидкий экстракт готовится на 70% спирте: А) Экстракт тимьяна В) Экстракт магнолии С) Экстракт чебреца D) Экстракт пустырника Е) Экстракт алоэ Тест 266 Какой жидкий экстракт готовится на 30 % спирте: А) Экстракт пассифлоры В) Экстракт родиолы С) Экстракт чебреца D) Экстракт пустырника Е) Экстракт валерианы Тест 267 Как проводят очистку жидких экстрактов: А) Пропусканием через адсорбционные колонки В) Прессованием С) Отстаиванием с последующим фильтрованием D) Центрифугированием со следующим распаром Е) Диализом Тест 268 Как проводят очистку жидких экстрактов: А) 150 л В) 50 л С) 70 л D) 170 л Е) 200 л Тест 269 На фармацевтической фабрике получают жидкий экстракт элеутерококка. Какую аппаратуру следует использовать на стадии очистки вытяжки: А) Фильтры «Владипор», «Миллипор» В) Отстойники периодического действия, друк-фильтры С) Седиментаторы непрерывного действия, нутч-фильтры D) Вакуум выпарной аппарат, фильтр «ХНИХФИ» Е) Центрифуги, нутч-фильтры Тест 270 На фармацевтических предприятиях используются различные способы получения экстракционных препаратов. Назовите характерные технологические особенности метода реперколяции по Чулкову: А) Наличие пускового и рабочего периода В) Разделение сырья на неравные части С) Отсутствие стадии предыдущего замачивания D) Использование одного перколятора Е) Упаривание последнего слива до 15% по отношению к массе сырья Тест 271 Какой принцип действия аппарата Сокслета при получении экстрактов: А) Многократная циркуляция экстрагента через сырье В) Молекулярная диффузия экстрагента в статических условиях С) Использование псевдоожижения D)Действие ультразвуковой кавитации Е) Противоточная экстракция Тест 272 Какой принцип действия аппарата Сокслета при получении экстрактов: А) Экстрагирование В) Сушка С) Очистка вытяжек D) Выпаривание Е) Стандартизация Тест 273 Фармацевтическое предприятие производит густой экстракт, где в качестве экстрагента используется 0,25 % раствор аммиака. Укажите этот экстракт: А) Густой экстракт солодки В) Густой экстракт полыни С) Густой экстракт валерианы D) Густой экстракт мужского папоротника Е) Густой экстракт пустырника Тест 274 Укажите максимальное содержание влаги в густых экстрактах согласно к требований ГФ: А) 25% В) 20% С) 10% D) 5% Е) 75% Тест 275 Фитохимический цех предприятия производит густой экстракт мужского папоротника. Подберите экстрагент и способ получения для производства данного продукта: А) Диэтиловий эфир, циркуляционный способ В) 40% этиловый спирт, способ ЦАНИИ С) 0,25% раствор аммиака, бисмацерация D) Хлороформная вода, перколяция Е) Вода, вихревая экстракция Тест 276 Назовите экстракт, для изготовления которого применен диэтиловый эфир: А) Густой экстракт мужского папоротника В) Густой экстракт трифолии С) Густой экстракт листьев белладонны D) Густой экстракт корня одуванчика Е) Адонизид Тест 277 Экстрагирование корней одуванчика и травы полыни горькой проводят водой, содержащей консервант. Какое вещество используется в качестве консерванта: А) 0,25% раствор аммиака в воде В) 0,5% раствор хлороформа в воде С) 0,1% раствор кислоты хлоридной D) 0,1% раствор нипагина в воде Е) 3% кислота ацетатная Тест 278 Фитохимический цех предприятия изготовляет густой экстракт корня глициризы. Подберите экстрагент и метод получения для производства данного продукта: А) Хлороформная вода; перколяция В) 70% этиловый спирт; перколяция или реперколяция С) 0,25% раствор аммиака; бисмацерация* D) 40% этиловый спирт; метод ЦАНИИ Е) Вода; вихревая экстракция Тест 279 При изготовлении какого густого экстракта используется аппарат типа «Сокслета»: А) Экстракт крушины густой В) Экстракт мужского папоротника густой* С) Экстракт валерианы густой D) Экстракт водяного перца густой Е) Экстракт глициризы густой Тест 280 При изготовлении какого густого экстракта в качестве экстрагента используется 0,25% раствор аммиака: А) Густой экстракт глициризы* В) Густой экстракт полыни С) Густой экстракт валерианы D) Густой экстракт мужского папоротника Е) Густой экстракт водяного перца Тест 281 Фитохимический цех предприятия изготовляет густой экстракт полыни. Подберите экстрагент и метод получения для производства данного продукта: А) Вода; вихревая экстракция В) 0,25% раствор аммиака; бисмацерация С) 70% этиловый спирт; перколирование или реперколяция D) 40% этиловый спирт; метод ЦАНИИ Е) Хлороформная вода; перколяция Тест 182 На фармацевтическом предприятии изготовляют густые экстракты. Укажите аппаратуру, необходимую для сгущения вытяжки: А) Роторный прямоточный аппарат, циркуляционный вакуум-выпарной аппарат, пенный испаритель В) Пенный испаритель С) Распылительная сушилка D) Барабанные вакуум-сушилки Е) Сублимационные сушилки Тест 183 Основными рабочими частями вакуум-выпарного циркуляционного аппарата «Симакс» является: А) Нагревательная колба, «хобот», колба-расширитель, холодильник, ресивер В) Распылительные форсунки, вал со скребками, корпус с обогреваемыми стенками, брызгоулавливатель С) Насос, форсунки, теплообменник выпарная камера, вентилятор, сепаратор, рабочая емкость D) Экстрактор, сифоновая трубка, нагревательная колба, холодильник Е) Колба-расширитель, вал со скребками, вентилятор, сепаратор Тест 184 Фитохимический цех предприятия для сгущения вытяжки из лекарственного растительного сырья используют оборудование, которое работает под вакуумом: А) Для повышения мощности испарительной установки В) С целью сохранения действующих веществ С) Для полного или частичного удаления экстрагента D) Для предотвращения влияния атмосферного воздуха на действующие вещества вытяжки Е) Для более быстрого удаления влаги Тест 185 Какой принцип действия аппарата Сокслета при получении экстрактов: А) Многократная циркуляция экстрагента через сырье В) Молекулярная диффузия экстрагента в статических условиях С) Использование псевдосжижения D) Влияние ультразвуковой кавитации Е) Противоточная экстракция Тест 186 Фармацевтическое предприятие производит сухой экстракт-концентрат термопсиса, в котором концентрация действующих веществ превышает норму. Укажите вещество, какое используется для разбавления экстракта: А) Лактоза В) Спирт этиловый С) Пектин D) Вода очищенная Е) Натрия хлорид Тест 187 Фитохимический цех предприятия изготовляет сухие экстракты по двум технологическим схемам. Из ниже перечисленной аппаратуры выберите ту, которая применяется на стадии высушивания при получении сухого экстракта, если не предусмотрена стадия сгущения: А) Аэрофонтанная сушилка, барабанная сушилка В) Вакуум-сушильный шкаф, ленточная сушилка С) Валковая вакуум-сушилка, камерная сушилка D) Распылительная сушилка, сублимационная сушилка Е) Сушилка инфракрасными лучами Тест 188 Качество сухих экстрактов оценивают по разным показателям. Укажите содержание влаги в сухих экстрактах согласно требований ГФ Украины: А) 20% В) 25% С) 5% D) 75% Е) 95% Тест 189 На фармацевтическом предприятии к сухому экстракту на стадии размалывания добавляют молочный сахар как наполнитель с целью достижения определенного содержания действующих веществ. Укажите название продукта, который изготовляют: А) Экстракт корня алтея сухой В) Экстракт белладонны сухой С) Экстракт крушины сухой D) Экстракт сенны Е) Экстракт термопсиса сухой Тест 190 Для приготовления масла шиповника в промышленных условиях в качестве сырья используют: А) Сухие семена плодов шиповника, освобожденных от мякоти В) Свежие плоды шиповника С) Сухие целые плоды шиповника D) Сухие измельченные плоды шиповника Е) Плоды и цветы шиповника Тест 191 Фитохимический цех предприятия изготовляет масляные экстракты. Какие методы экстрагирования более рационально применять в данном случае: А) Противоточное экстрагирование, перколяция, реперколяция, мацерация В) Дробная мацерация, перколяция, реперколяция, мацерация С) Дробная мацерация, противоточное экстрагирование, циркуляционная экстракция сжиженными газами D) Циркуляционная экстракция сжиженными газами, перколяция, реперколяция, мацерация Е) Дробная мацерация, противоточное экстрагирование, перколяция, реперколяция Тест 192 При анализе сухого экстракта-концентрата термопсиса установлено завышенное содержание действующих веществ, влажность 5%. Как поступить в данном случае: А) Разбавить до нормы лактозой В) Разбавить спиртом или водой до нормы С) Досушить под вакуумом D) Досушить до нормы, потом прибавить рассчитанное количество лактозы Е) Забраковать серию Тест 193 |