Главная страница

титул рдр. Анализ эффективности использования запасов в ооо селена


Скачать 191 Kb.
НазваниеАнализ эффективности использования запасов в ооо селена
Анкортитул рдр
Дата27.10.2022
Размер191 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаTyschenko_1.docx
ТипДокументы
#758656
страница3 из 6
1   2   3   4   5   6
Раздел 3. Оценка эффективности управления запасами предприятия ООО «Селена»


Вопрос управления запасами торгового предприятия является одним из базовых для повышения эффективности его работы.

Произведем расчет анализа АВС и XYZ анализ, и определим, с какими группами товаров и как нужно работать. Данные для проведения анализа представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Исходные данные по реализации товаров ООО «Селена» за 2021 год*



Товарная

группа

Реализация товаров за квартал (тыс. руб.)

1 кв.

2 кв.

3 кв.

4 кв.

1

Мясо

4050

4530

5715

8565

2

Овощи

520

650

700

930

3

Молочные продукты

1356

1626

1856

1662

4

Фрукты

135

100

153

152

5

Полуфабрикаты

1687

1050

1785

2200

6

Кондитерские изделия

1785

1250

1956

2050

7

Алкоголь

6945

6253

9526

6909

8

Булочные изделия

2056

1262,5

2569

1962,5

9

Морепродукты

6523

4256

5043

4305

10

Бакалея

1007

960

956

1107

11

Снеки

1059

1500

821

856

12

Кофе, чай

370

250

460

400

13

Итого

27493

23687,5

31540

31098,5

*Источник: выполнено автором

Таким образом, отметим, что реализация товаров за 3 квартал является наибольшей – 31540 тыс. руб.

По данным таблицы видно, что наибольшая реализация приходится на мясо и алкоголь. Меньше весго реализация товаров у фруктов. В таблице 5 отображены данные для XYZ – анализа.а
Таблица 5 - XYZ – анализ*

Упорядочный список

коэффициент вариации

№ товарной

группы

Товарная группа


Группа


6,04

10

Бакалея

Х

10,97

3

Молочные продукты

Y

15,51

9

Морепродукты

Y

15,88

4

Фрукты

Y

16,04

7

Алкоголь

Y

16,35

1

Мясо

Y

17,58

6

Кондитерские изделия

Y

20,67

12

Кофе, чай

Y

21,17

2

Овощи

Y

23,72

8

Булочные изделия

Y

24,51

5

Полуфабрикаты

Y

25,53

11

Снеки

Z

*Источник: выполнено автором

По данным таблицы мы распределили продукцию предприятия по методу ХYZ . Рекомендуемое распределение [12, c. 34]:

    • группа X —объекты, коэффициент вариации поཾ которым не превышает 10–15%;

    • группа Y — объекты, коэффициент вариации по которым составляет 15–25%;

    • группа Z — объекты, коэффициент вариации по которым превышает 25%.

По данным таблицы видно, что группе товаров Х относиться товарные группы: бакалея. Группы товаров Х характеризуется высокой стабильностью спроса, поэтому предприятию необходимо установить тесные связи с поставщиками, результатом которых должна являться своевременная поставка. В группу Y вошли группы товаров: молочные продукты, фрукты, мясо и др. Товары группы Y имеют выраженные тенденции в потребление: сезонные колебания, устойчивый рост.

К группе Z относятся товары, не имеющие ни тенденции в спросе, ни постоянства, это снеки. Прогноз потребности в этих товаров невозможен. Однако, группа Z требует особого внимания, так как нужно определять являются ли товары этой группы положительными или отрицательными для кафе. Результатом может быть максимизация или минимизация товарных запасов. По исходным данным рассчитаем АВС - анализ. В таблице 6 проведем ранжирование товарных групп по их стоимости.

Таблица 6 - Ранжирование товарных групп по их стоимости, тыс. руб.*



Товарная группа

Годовая потребность

Ранг

1

Мясо

22860

2

2

Овощи

2800

10

3

Молочные продукты

6500

7

4

Фрукты

540

12

5

Полуфабрикаты

7041

6

6

Кондитерские изделия

30522

5

7

Алкоголь

7850

1

8

Булочные изделия

21016

4

9

Морепродукты

4030

3

10

Бакалея

4236

9

11

Снеки

1480

8

12

Кофе, чай

2810

11

*Источник: выполнено автором

После ранжирования товарных групп по их стоимости, необходимо распеределить товарные группы по рангу в ранжирование товарных групп по их стоимости порядке возрастания. Данные ранжирования представим в таблице 7.
Таблица 7 - Определение количественных и стоимостных долей*

Ранг

Товарная группа


Доля в общем числе

закупаемых товаров

нарастаищем

итого в %

Годовая

потребность

в стоимостной

оценке

Доля стоимостной

оценки годовой

потребности в каждой

товарной группе в общей

стоимости всех товаров,%

Тоже

нарастающем

итогом в %

Группа


1

Алкоголь

6,25

30522

21,79

21,79

А

2

Мясо

12,5

22860

16,32

38,11

А

3

Морепродукты

18,75

21016

15,01

53,12

А

4

Булочные изделия

31,25

7850

5,61

66,75

В

5

Кондитерские изделия

43,75

7041

5,03

77,17

В

6

Полуфабрикаты

50

6722

4,80

82,0

В

7

Молочные продукты

56,25

6500

4,64

86,6

В

8

Снеки

62,5

4236

3,02

89,6

В

9

Бакалея

68,75

4030

2,88

92,5

В

10

Овощи

87,5

2800

2,00

98,6

В

11

Кофе, чай

93,75

1480

1,06

99,6

В

12

Фрукты

100

540

0,39

100

С

*Источник: выполнено автором
По результатам ранжиования нами были выделены три группы товаров. По данным таблицы видно, что в группу А вошли такие товарные группы как алкоголь, мясо и морепродукты. На группу товаров А приходится значительная доля 53,12% общей стоимости реализации и закупки товаров. При работе с этой группой следует подробно изучать рынок, точно планировать товарный ассортимент.

В группу товаров В вошли 8 товарных групп. Принцип работы с товарами группы В зависит от конкретных ситуаций, то есть нужна быстрая реакция за изменения на рынке данной продукции.

К группе товаров С относиться только одна товарная группа - фрукты.

Принцип работы с этой группой товаров заключается в следующем: на планирование должно уделяться минимум затрат. Эти товары не требуют столь четкого контроля, как товары группы А, и не столь длительного времени. Заказы данной продукции могут осуществляться и по телефону. Полученные результаты обобщим в таблице 9.


Таблица 9 - Результаты анализа АВС*

Группа

Количество товарных

группы

Количественная

доля,%

Стоимостная

доля,%

Стоимость в денежных

единицах, тыс. руб.

А

3

18,75

53,12

73398

В

8

75

46,48

57273

С

1

6,25

0,4

540

*Источник: выполнено автором
Проведенный анализ АВС и XYZ показал, как необходимо правильно управлять ассортиментом ООО «Селена». Используя такой анализ, компания может правильно и точно формировать, планировать и управлять коммерческой деятельностью, тем самым повысить оборачиваемость и рентабельность.

Проведенный анализ и выявление негативных явлений на предприятии, позволяет предложить мероприятия по совершенствованию системы управления запасами в закупочной логистике ООО «Селена» по двум направлениям: повышение эффективности снабженческой деятельности и повышение эффективности сбытовой деятельности.

1   2   3   4   5   6


написать администратору сайта