химия пищевых продуктов. бихимия тест ответы. Арнайы

• Название: Арнайы
• Анкор: химия пищевых продуктов
• Дата: 09.11.2021
• Размер: 48.97 Kb.
• Имя файла: бихимия тест ответы.docx
• Тип: Документы; #267153
• страница: 6 из 29

<жауап>титриметриялық

<жауап>хроматографиялық

<жауап>оптикалық
<сұрақ>Уақытша кермектікті беретін тұздар

^{<жауап>Ca(HCO}3⁾2, ^Mg(HCO3⁾2

^{<жауап>CaHCO}3, ^MgHCO3

^{<жауап>CaSO}4, ^MgSO4, ^CaCl2^{, MgCl}2

^{<жауап>CaCl}2^{, MgCl}2, ^Ca(HCO3⁾2

^{<жауап>CaCO}3, ^MgCO3
<сұрақ>Уақытша кермектікті беретін қосылыстар

<жауап>кальций және калий гидрокарбонаттары

<жауап>кальций және магний карбонаттары

<жауап>кальций және магний гидрокарбонаттары

<жауап>кальций және магний сульфаттары мен фосфаттары

<жауап>магний кальций және гидроксидтері
<сұрақ>Тұрақты кермектікті беретін тұздар

^{<жауап>CaHCO}3, ^MgHCO3

^{<жауап>CaSO}4, ^MgSO4, ^CaCl2^{, MgCl}2

^{<жауап>Ca(HCO}3⁾2, ^Mg(HCO3⁾2

^{<жауап>CaCl}2^{, MgCl}2, ^Ca(HCO3⁾2

^{<жауап>CaSO}4 ,^CaCO3, ^MgCO3
<сұрақ>Жалпы кермектікті беретін қосылыстар

^{<жауап>Ca(HCO}3⁾2, ^Mg(HCO3⁾2 ^{, CaSO}4^{, MgCl}2

^{<жауап>CaHCO}3, ^MgHCO3^{, CaCO}3

^{<жауап>MgSO}4, ^CaCl2, ^Ca(OH)2, ^Na3^PO4

^{<жауап>CaCl}2^{, MgCl}2, ^Ca(HCO3⁾2

^{<жауап>CaSO}4 ,^CaCO3, ^MgCO3
<сұрақ>Жалпы кермектікті беретін тұздар

<жауап> магний және кальций гидрокарбонаттары, сульфаттары, хлоридтары

<жауап> магний және кальций карбонаттары, сульфаттары, хлоридтары

<жауап>сульфаттары, хлоридтары, фосфаттар

<жауап> магний және кальций гидрокарбонаттары, гидроксидтары

<жауап> магний және кальций гидрокарбонаттары, сульфиттері, хлоридтары
<сұрақ>Жұмсақ судың қабылданған концентрациясы:

<жауап>1,5-4 моль/л

<жауап> 1,5 ммоль/л

<жауап>1,5-4 ммоль/л

<жауап>4-8 моль/л

<жауап>4-8 ммоль/л
<сұрақ>Судың кермектігі 7 ммоль/л, онда су:

<жауап>жұмсақ

<жауап>жұмсақтығы орташа

<жауап>өте жұмсақ

<жауап>өте кермек

<жауап>кермек
<сұрақ>Судың кермектігі 14,25 ммоль/л, онда су:

<жауап>жұмсақ

<жауап>кермек

<жауап>өте кермек

<жауап>өте жұмсақ

<жауап>жұмсақтығы орташа
<сұрақ>Қандай заттар индикатор болып табылады?

<жауап>крахмал, лакмус, спирт