Доклад. Доклад Профессия повар очень востребована. Освоить её сможет каждый человек. Повар нужен в любом заведении общественного питания
 Скачать 13.92 Kb.
|
|
Доклад Профессия повар очень востребована. Освоить её сможет каждый человек. Повар нужен в любом заведении общественного питания. Для работы поваром требуется санитарная книжка. Профессию повара можно приобрести в специальных колледжах, среднетехнических учебных заведениях и профессиональных технических училищах. Профессиональное заболевание - это заболевание, вызванное воздействием вредных условий труда. Производственный фактор, воздействие которого на работника может привести к его заболеванию, является вредным производственным фактором. Частным случаем профессиональных заболеваний можно считать хронические отравления, т. е. ухудшение состояния здоровья и появление болезненного состояния вследствие многократного воздействия на организм в течение длительного периода ядовитых или токсичных веществ, проникающих через органы дыхания, желудочно-кишечный тракт или кожу человека. К профессиональным заболеваниям повара относят следующее: Контактный дерматит (экзема) — это заболевание, при котором кожа на одном или нескольких участках становится сухой, появляется покраснение, это место болит или зудит. Инфекции на кухне. Травмы и ожоги. Болезни костно-мышечной системы. Перегрев в горячем цеху. Варикозное расширение вен. Мы рассмотрели профессиональные заболевания в системе общественного питания. |