Курсовая мтж. Ферма крупного рогатого скота на 200 голов с линии приготовления и раздачи кормов

• Название: Ферма крупного рогатого скота на 200 голов с линии приготовления и раздачи кормов
• Анкор: Курсовая мтж
• Дата: 28.12.2019
• Размер: 210.15 Kb.
• Имя файла: KURSOVAYa_MTZh.docx
• Тип: Курсовая; #102446
• страница: 7 из 11

3.2 Машинное доение коров и первичная обработка молока

Суточный выход молока на корову по формуле 3.3.1:
(3.3.1)
где: Пр - средний годовой удой;

Количество операторов машинного доения для обслуживания доильной

установки по формуле 3.3.2:

(3.3.2)
где: m_д - число дойных коров в стаде; τ_р - затраты ручного труда на

доение одной коровы;

τ_д - длительность дойки стада;

Количество доильных аппаратов, обслуживаемых одним оператором по

формуле 3.3.3:
(3.3.3)
где: τ_м - время машинного доения коровы;

Производительность оператора по формуле 3.3.4:
(3.3.4)


Производительность доильной установки по формуле 3.3.5:
(3.3.5)


Производительность молочно-производственной линии первичной обработки молока по формуле 3.3.6:
(3.3.6)
где: С - коэффициент поступления молока;

К - количество дойных коров;

П - среднегодовой удой;

Необходимая вместимость грязевого пространства сепаратора по формуле 3.3.7:
(3.3.7)
где: P - процент отложения сепаратной слизи от общего объема пропущенного молока; τ - длительность непрерывной работы;

Q_m - необходимая пропускная способность молокоочистителя;
.
Рабочая поверхность пластинчатого охладителя находится по формуле 3.3.8:
(3.3.8)
где: С - теплоемкость молока;

t₁ - начальная температура молока;

t₂ - конечная температура молока;

K - общий коэффициент теплоотдачи;

Q_охл - необходимая производительность, находится по формуле 3.3.9:
(3.3.9)


Δt_ср - средняя арифметическая разность температур, находится по формуле 3.3.10:
(3.3.10)
где: Δt_max=27^оС, Δt_min=3^оС



Число пластин в секции охладителя по формуле 3.3.11:
(3.3.11)
где: F₁ - площадь одной пластины;

По полученным данным выбираем охладитель ОМ-1.