Ферменты
 Скачать 187.56 Kb.
|
|
Выберите правильную комбинацию ответов 1) а, д 2) а, г 3) а, в 4) г, д 5) б, в ПОВЫШЕНИЕ КОНЦЕНТРАЦИИ МОЧЕВИНЫ В ПЛАЗМЕ КРОВИ И СНИЖЕНИЕ ЕЁ В СУТОЧНОЙ МОЧЕ ХАРАКТЕРНО ДЛЯ ПОРАЖЕНИЯ 1) тонкого кишечника 2) почек 3) скелетных мышц 4) печени 5) толстого кишечника МАКСИМАЛЬНОЕ ЧИСЛО ГИДРОФОБНЫХ РАДИКАЛОВ ОСТАТКОВ АМИНОКИСЛОТ В ГЛОБУЛЕ БЕЛКА 1) расположено на поверхности молекулы 2) равномерно распределено по всей глобуле белка 3) спрятаны внутри молекулы 4) образуют отдельный домен на поверхности глобулы ПРИ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИИ ГИСТИДИНА ОБРАЗУЮТСЯ 1) гистон 2) гистамин 3) глицин 4) глутамин 5) глутамат ПРИ ОСТРОМ ПАНКРЕАТИТЕ ДИАГНОСТИЧЕСКИМ ТЕСТОМ ЯВЛЯЕТСЯ а) повышение α-амилазы мочи б) снижение α-амилазы мочи; в) повышение α-амилазы крови; г) снижение α-амилазы крови; д) повышение панкреатической липазы крови. Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б, г 2) а, г 3) а, б, д 4) г, д 5) а, в, д СОЛЯНАЯ КИСЛОТА ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА а) денатурирует белки пищи б) создаёт оптимум рН для пепсина в) активизирует пепсин аллостерическим путём г) способствует всасыванию железа д) вызывает частичный протеолиз пепсиногена Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б, г, д 2) а, б, г 3) б, г, д 4) а, г, д 5) б, в, д ОСТРЫЙ ПАНКРЕАТИТ СОПРОВОЖДАЕТСЯ РОСТОМ АКТИВНОСТИ АМИЛАЗЫ В КРОВИ В РЕЗУЛЬТАТЕ 1) перехода неактивной формы фермента в активную 2) усиленного синтеза фермента клетками поджелудочной железы 3) образования мультиферментных комплексов 4) изменения проницаемости клеточных мембран и выхода фермента в кровь 5) компенсаторной выработки фермента другими органами ОСОБЕННОСТЯМИ ОБМЕНА БЕЛКОВ ЯВЛЯЮТСЯ а) в организме животных нет депо белков б) конечными продуктами являются высокотоксичный аммиак и мочевина; в) в организме не могут синтезироваться 8 из 20 белковых аминокислот; г) белки обладают выраженной видовой и даже индивидуальной специфичностью; д) для сохранения азотистого баланса белки в составе пищи должны поступать регулярно. Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б, в, г, д 2) а, б, в 3) б, в, г 4) в, г, д 5) а, б, д БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВЫХ БЕЛКОВ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ а) количеством принимаемого с пищей белка б) наличием незаменимых аминокислот в) животными белками г) способностью белков усваиваться (перевариваться) д) способностью поддерживать азотистое равновесие Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, в, г, д 2) б, в, г, д 3) в, г, д 4) а, б, в 5) в, г, д ДЛЯ ДЕНАТУРАЦИИ БЕЛКА ХАРАКТЕРНО а) утрата нативных свойств б) разрушение всех связей в) сохранность пептидных связей г) выпадение белка в осадок д) выход на поверхность белковой молекулы гидрофобных группировок Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, в, г, д 2) а, б, в 3) б, в, г 4) в, г, д 5) б, г, д АЗОТИСТОЕ РАВНОВЕСИЕ НАБЛЮДАЕТСЯ 1) во время беременности 2) у здорового человека 3) у людей пожилого возраста 4) при избыточном поступлении в организм пищевых белков 5) в детском возрасте ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ТОКСИЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ ГНИЕНИЯ АМИНОКИСЛОТ ПРОИСХОДИТ 1) в кишечнике 2) в крови 3) в печени 4) в поджелудочной железе 5) в селезенке ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ АММИАКА ВОЗМОЖНО В ПРОЦЕССЕ а) образования биогенных аминов б) образования солей аммония в) образования амидов дикарбоновых кислот г) синтеза мочевины; д) восстановительного аминирования кетокислот Выберите правильную комбинацию ответов: 1) б, в, г, д 2) а, в, г, д 3) б, г, д 4) а, б, в 5) а, г, д К ФИЗИОЛОГИЧЕСКИМ КОМПОНЕНТАМ МОЧИ ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРИРОДЫ ОТНОСЯТСЯ а) мочевина б) креатинин в) мочевая кислота г) глюкоза д) белки Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, в 2) а, б, в 3) б, в, г 4) в, г, д 5) а, г, д ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ АЗОТИСТЫЙ БАЛАНС НАБЛЮДАЕТСЯ а) в период роста у детей б) во время беременности в) при голодании г) у здорового взрослого человека с нормальным питанием д) при длительном тяжелом заболевании Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б 2) а, б, в 3) б, в, д 4) в, г, д 5) б, в ТРАНСПОРТНЫМИ ФОРМАМИ АММИАКА В ОРГАНИЗМЕ ПРИНЯТО СЧИТАТЬ 1) глутамат, глицин 2) глутамин, аспарагин 3) аммонийные соли 4) глутамат, аспартат 5) мочевину ПРИ ВОСПАЛЕНИИ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ (ПАНКРЕАТИТЕ) В МОЧЕ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ: 1) высокая активность α-амилазы 2) билирубин 3) белок 4) индикан 5) уробилин 099. ВЫБЕРИТЕ АМИНОКИСЛОТЫ, СОДЕРЖАНИЕ КОТОРЫХ ПРЕОБЛАДАЕТ В КОЛЛАГЕНЕ: а) пролин и оксипролин б) аланин; в) глицин; г) триптофан; д) цистеин. Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б, в 2) а, б, г 3) б, в, д 4) а, б, д 5) б, в В РЕАКЦИИ ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЯ АМИНОКИСЛОТ ОБРАЗУЮТСЯ 1) аммиак 2) биогенные амины 3) кетокислота 4) гидроксикислота 5) глутамин ФЕРМЕНТ ПЕПСИН РАСЩЕПЛЯЕТ 1) гликозидные связи 2) пептидные связи 3) сложноэфирные связи 4) водородные связи 5) гидрофобные связи К ПАТОЛОГИЧЕСКИМ КОМПОНЕНТАМ МОЧИ ОТНОСЯТСЯ: а) белок б) эритроциты; в) мочевая кислота; г) креатинин; д) ацетон. Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б, д 2) а, б, г 3) б, в, д 4) а, б, в, д 5) б, в ДЕНАТУРАЦИЮ БЕЛКОВ МОГУТ ВЫЗВАТЬ 1) хлористый аммоний 2) концентрированная соляная кислота 3) хлорид натрия 4) насыщенный раствор сульфата аммония 5) хлорид кальция НЕЙРОМЕДИАТОРЫ ГИСТАМИН, СЕРОТОНИН, ГАМК СИНТЕЗИРУЮТСЯ В РЕАКЦИИ 1) окислительного дезаминирования 2) восстановительного аминирования 3) декарбоксилирования 4) метилирования 5) трансаминирования БЕЛКИ УТРАЧИВАЮТ ГИДРОФИЛЬНОСТЬ И СТАНОВЯТСЯ ГИДРОФОБНЫМИ В РЕЗУЛЬТАТЕ 1) гидролиза 2) денатурации 3) диссоциации 4) седиментации К НАРУШЕНИЯМ ОБМЕНА ФЕНИЛАЛАНИНА И ТИРОЗИНА ОТНОСИТСЯ 1) гистидинемия 2) гомоцистинурия 3) индиканурия 4) альбинизм 5) пеллагра СОЛЯНАЯ КИСЛОТА ЖЕЛУДОЧНОГО СОКА а) оказывает бактерицидное действие б) осуществляет частичный гидролиз белков пищи; в) денатурирует белки пищи; г) обеспечивает всасывание белков; Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, в 2) а, б, г 3) б, г 4) а, б 5) б, в ДЕНАТУРАЦИЮ БЕЛКА МОГУТ ВЫЗВАТЬ а) температура выше 600С б) отщепление части полипептидной цепи при действии протеолитических ферментов в) значительные изменения рН г) модификация белков путем присоединения фосфатной, метильной или ацетильной группировки д) действие солей тяжелых металлов е) действие солей щелочноземельных металлов Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, в, д 2) а, б, в 3) б, в, г 4) в, г, д 5) а, г, д АЛКАПТОНУРИЯ – АУТОСОМНО-РЕЦЕССИВНАЯ БОЛЕЗНЬ, ВЫЗВАННАЯ НАРУШЕНИЯМИ ОБМЕНА 1) триптофана и гистидина 2) фенилаланина и тирозина 3) метионина и цистеина 4) пролина и гидроксипролина 5) лейцина и изолейцина БЕЗАЗОТИСТЫЙ ОСТАТОК ГЛИКОГЕННЫХ АМИНОКИСЛОТ УЧАСТВУЕТ а) в синтезе заменимых аминокислот б) в синтезе кетоновых тел; в) в окислении до СО2 и Н2О; г) в синтезе глюкозы. Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, в 2) а, б, в 3) а, б, г 4) в, г 5) а, в, г К СВЯЗЯМ, СТАБИЛИЗИРУЮЩИМ α-СПИРАЛЬ БЕЛКОВ ОТНОСЯТСЯ 1) водородные 2) гидрофобные 3) пептидные 4) ионные ТИРОЗИН ЯВЛЯЕТСЯ ПРЕДШЕСТВЕННИКОМ СЛЕДУЮЩИХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ а) кортизол б) норадреналин в) тироксин г) адреналин д) андростерон Выберите правильную комбинацию ответов: 1) а, б, в 2) а, б, г 3) б, в, г 4) в, г 5) а, в, г ГЛАВНЫЙ ФЕРМЕНТ СИСТЕМЫ СВЕРТЫВАНИЯ КРОВИ ТРОМБИН ДЕЙСТВУЕТ НА БЕЛОК-СУБСТРАТ 1) фибриноген 2) протромбин 3) плазмин 4) калликреин К НЕЗАРЯЖЕННЫМ АМИНОКИСЛОТАМ ОТНОСИТСЯ треонин лизин аргинин гистидин глутаминовая кислота 115. ЗАМЕНИМОЙ АМИНОКИСЛОТОЙ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА ЯВЛЯЕТСЯ фенилаланин серин триптофан треонин метионин 116. МЕТАБОЛИТ ЦИКЛА КРЕБСА, УЧАСТВУЮЩИЙ В РЕАКЦИЯХ ТРАНСАМИНИРОВАНИЯ цитрат изоцитрат сукцинат фумарат оксалоацетат 117. КОФЕРМЕНТОМ БОЛЬШИНСТВА ДЕКАРБОКСИЛАЗ АМИНОКИСЛОТ ЯВЛЯЕТСЯ ФАД ФМН пиридоксальфосфат ТПФ НАДФ 118. ДЕКАРБОКСИЛИРОВАНИЕ АМИНОКИСЛОТ ПРИВОДИТ К ОБРАЗОВАНИЮ спирта альдегида амина амида кетона 119. БИОСИНТЕЗ МОЧЕВИНЫ ПРОИСХОДИТ В почках печени надпочечниках мочевом пузыре поджелудочной железе 120. ХИМОТРИПСИН ИЗБИРАТЕЛЬНО УСКОРЯЕТ ГИДРОЛИЗ ПЕПТИДНЫХ СВЯЗЕЙ, ОБРАЗОВАННЫХ 1) дикарбоновыми аминокислотами 2) аргинином и лизином 3) ароматическими аминокислотами 4) лейцином и глицином 5) метионином и Валином 121. ГИДРОЛИЗ БЕЛКА ДО ПЕПТИДОВ ИДЕТ В ПРИСУТСТВИИ ФЕРМЕНТА 1) трипсина 2) аргиназы 3) карбоксипептидазы 4) уреазы 5) нуклеотидилтрансферазы 122. РАСЩЕПЛЕНИЕ БЕЛКОВ В ЖЕЛУДКЕ ПРОИСХОДИТ ПРИ УЧАСТИИ ФЕРМЕНТА 1) пепсиногена 2) трипсина 3) пепсина 4) энтерокиназы 5) химозина 123. ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ МЕТАБОЛИТ ОРНИТИНОВОГО ЦИКЛА, КОТОРЫЙ РАСЩЕПЛЯЕТСЯ С ОБРАЗОВАНИЕМ ОРНИТИНА И МОЧЕВИНЫ 1) орнитин 2) цитруллин 3) аргинин 4) валин 5) лейцин 124. АКТИВАЦИЯ ХИМОТРИПСИНОГЕНА ПРОИСХОДИТ ПРИ УЧАСТИИ 1) бикарбоната натрия 2) НС1 3) трипсина 4) энтеропептидазы 125. ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ ОРНИТИНА С КАРБОМОИЛФОСФАТОМ ОБРАЗУЕТСЯ 1) цитруллин 2) фумарат 3) аргинин 4) сукцинат 126. ВЫСАЛИВАНИЕ БЕЛКОВ НАИБОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНО 1) в ИЭТ 2) в кислой среде 3) в щелочной среде 4) в нейтральной среде 127. АМИДНУЮ ГРУППУ СОДЕРЖИТ АМИНОКИСЛОТА 1) лизин 2) валин 3) аргинин 4) аспарагин 5) гистидин 128. К КЕТОГЕННЫМ ОТНОСИТСЯ АМИНОКИСЛОТА 1) лейцин 2) валин 3) аргинин 4) аспарагин 5) гистидин 129. АКТИВАЦИЯ ТРИПСИНОГЕНА ПРОИСХОДИТ ПРИ УЧАСТИИ 1) бикарбоната натрия 2) НС1 3) трипсина 4) энтеропептидазы 130. БЕЛКИ – ЭТО ПЕПТИДЫ, В СОСТАВ КОТОРЫХ ВХОДИТ 1) 10 аминокислот 2) более 50 аминокислот 3) менее 50 аминокислот 4) 30 аминокислот 131. ПРОСТЫЕ БЕЛКИ СОСТОЯТ 1) только из аминокислот 2) из аминокислот и витаминов 3) из аминокислот и углеводов 4) из аминокислот и липидов 132. ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКОВ – ЭТО 1) последовательность аминокислот 2) спираль 3) глобула 4) β-складчатая структура 133. В ПЕРВИЧНОЙ СТРУКТУРЕ БЕЛОВ АМИНОКИСЛОТЫ СОЕДИНЕНЫ 1) дисульфидной связью 2) водородной связью 3) пептидной связью 4) ионной связью 134. В ФОРМИРОВАНИИ ТРЕТИЧНОЙ СТРУКТУРЫ БЕЛКА ПРИНИМАЮТ УЧАСТИЕ СВЯЗИ а) водородные б) дисульфидные в) пептидные г) гидрофобные д) ионные Выберите правильную комбинацию ответов 1) а, в, г 2) б, в, г, д 3) а, б, г, д 4) в, г, д 135. В ФОРМИРОВАНИИ ЧЕТВЕРТИЧНОЙ СТРУКТУРЫ БЕЛКА ПРИНИМАЮТ УЧАСТИЕ СВЯЗИ а) пептидные б) дисульфидные в) водородные г) гидрофобные д) ионные Выберите правильную комбинацию ответов 1) б, в, г, д 2) а, б, в, г 3) а, б, в 4) в, г, д 5) а, б, г, д 136. ВЫСАЛИВАНИЕ – ЭТО СПОСОБ ОСАЖДЕНИЯ БЕЛКОВ ПУТЕМ 1) отнятия гидратной оболочки 2) разрушения структуры 3) присоединения фосфорной кислоты 4) отщепление аминогруппы 137. ПРИ ДЕНАТУРАЦИИ БЕЛКОВ а) утрачиваются свойства белков б) не утрачиваются свойства белков в) разрушается первичная структура белков г) сохраняется первичная структура белков д) разрушается третичная структура белков Выберите правильную комбинацию ответов 1) а, б, в 2) а, г, д 3) б, в, д 4) а, б, в, г 138. В ФОРМИРОВАНИИ ВТОРИЧНОЙ СТРУКТУРЫ БЕЛКА ПРИНИМАЮТ УЧАСТИЕ СВЯЗИ 1) водородные 2) дисульфидные 3) гидрофобные 4) ионные 139. АМИНОКИСЛОТЫ – ЭТО ПРОИЗВОДНЫЕ КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ, У КОТОРЫХ ОДИН ИЛИ НЕСКОЛЬКО АТОМОВ ВОДОРОДА ЗАМЕЩЕНЫ НА 1) аминогруппу 2) меркаптогруппу 3) гидроксильную группу 4) альдегидную группу 140. В СОСТАВ БЕЛКОВ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА ВХОДЯТ 1) α-аминокислоты 2) β-аминокислоты 3) γ-аминокислоты 4) δ-аминокислоты 141. ОЛИГОПЕПТИДЫ СОДЕРЖАТ 1) от 2 до 10 аминокислот 2) от 10 до 50 аминокислот 3) от 50 до 100 аминокислот 4) от 100 до 200 аминокислот 142. ГИДРОЛИЗ БЕЛКОВ ПРОТЕКАЕТ ЧЕРЕЗ СТАДИЮ ОБРАЗОВАНИЯ 1) декстринов 2) аминов 3) пептидов 4) глицеридов 143. ГРУППА СО–NH НАЗЫВАЕТСЯ 1) аминогруппой 2) пептидной группой 3) карбоксильной группой 4) кетогруппой 144. ПРИ ГИДРОЛИЗЕ БЕЛКОВ ОБРАЗУЮТСЯ 1) глицерин 2) глюкоза 3) аминокислоты 4) жирные кислоты 145. ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА – ЭТО 1) последовательность аминокислотных остатков в полипептидной цепи 2) последовательная конфигурация полипептидной цепи 3) объем, форма и взаимное расположение участков цепи 4) соединения белковых макромолекул 146. ПРИ ВЗАИМОДЕЙСТВИИ АМИНОКИСЛОТ МЕЖДУ СОБОЙ ОБРАЗУЕТСЯ 1) сложный эфир 2) пептид 3) новая аминокислота 4) соль аминокислоты 147. ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ – ЭТО ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ МЕЖДУ АМИНОКИСЛОТОЙ И 1) кетокислотой 2) другой аминокислотой 3) органической кислотой 4) альдокислотами 148. БЕЛКИ ВЫПОЛНЯЮТ ФУНКЦИИ а) ферментативную б) рецепторную в) терморегуляторную г) энергетическую |