Исправленная курсовая. Формирование себестоимости продукции (работ, услуг) на предприятиях
 Скачать 106.97 Kb.
|
 Рисунок 1- Рыночная позиция АО «Вимм-билль-данн» По диаграммам мы видим, что на долю ОАО «Вимм-Билль-Данн» приходятся 32% рынка, на их конкурентов, Danone, - 17%. Если посмотреть на российский рынок детского питания, то наибольшую долю здесь занимает «Нестле» (20%) и прочие продукты, наименьшая доля рынка принадлежит «Юнимилк» (9%). «Вимм-Билль-Данн» принадлежит 17% рынка.  Рисунок 2 – Структура продаж АО «Вимм-билль-данн» На долю детского питания в структуре продаж приходится 12%, напитки занимают 19%, наибольшая доля в структуре принадлежит молочным продуктам (69%). ВБД сумел увеличить долю рынка во всех сегментах за счет интенсивного маркетинга и продаж новых продуктов. Несмотря на слабый потребительский спрос, компания рискнула запустить новые предложения (упаковка, объём) в массовом сегменте и начала продажи высокомаржинальных продуктов в сегментах детского питания и молочных продуктов. Кроме того, ВБД развернул активную промо-кампанию, увеличив расходы на рекламу до 6% от выручки. Предпринятые шаги привели к увеличению доли на рынке детского питания на рынке молочных продуктов. Компания уделяет значительное внимание разработке молочных продуктов с дополнительными потребительскими качествами, предназначенных для российских потребителей, с учетом недостатка микро- и макро - питательных веществ в рационе среднего российского потребителя. ВБД стремится координировать усилия по разработке новых продуктов с вопросами маркетинга и сбыта продукции с тем, чтобы в результате создать качественно новые продукты и технологии. Рассмотрим объем продаж ОАО «Вимм-Билль-Данн». По данным 2019 года, объем продаж молока составил 1105,4, безалкогольных напитков – 259, детского питания – 127,7. Общий объем продаж составил 1492,1 млн. руб. 2.2 АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ НА АО «ВИММ- БИЛЛЬ-ДАНН» Важным показателем, характеризующим работу предприятий, является себестоимость продукции, работ и услуг. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Анализ себестоимости продукции работы и услуг имеет важное значение. Он позволяет выяснить тенденции данного показателя, выявления плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост, установить резервы и дать оценку работы предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции. Анализ затрат по экономическим элементам отражает отношение затрат к созданию стоимости. Он позволяет отделить затраты овеществленного труда от затрат живого труда, исчислить вновь созданную стоимость (чистую продукцию). К затратам овеществленного труда относятся израсходованные на производство сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергия, инструменты и другие материальные ресурсы, поступившие со стороны, а также амортизация основных средств, начисленная в отчетном периоде. Вновь созданная стоимость создается живым трудом в результате производственной деятельности. Структура затрат по экономическим элементам отражает материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость производства (через удельный вес заработной платы), характеризует уровень кооперирования производства, соотношение живого и овеществленного труда. Для этого составляется таблица 2, в которой будут рассмотрены эти показатели Таблица 2 - Анализ себестоимости продукции на ОАО «Вимм-Билль-Данн» по экономическим элементам2
Из проведенного анализа себестоимости продукции по экономическим элементам на ООО «Вимм-Билль-Данн» можно сделать следующие выводы: производство на предприятии является материалоемким, так как доля материальных затрат в общей себестоимости составляет 63,25% в 2017 году, 64,09 % в 2018 году и 63,05 % в 2019 году. Материальные затраты в 2019 году по сравнению с 2018 годом уменьшились, это может быть связано с использованием более дешевого сырья и материалов в производстве. Доля заработной платы имеет тенденцию к снижению, так в 2018 году по сравнению с 2017 годом она уменьшилась на 2,12%; в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 2,38%. Отчисления в фонд социальной защиты также имеют тенденцию к снижению в 2018 году уменьшение по сравнению с 2017 годом составило 0,56 %, а 2009 году по сравнению с 2008 годом 0,61%. Амортизация основных средств в 2008 году снизилась на 0,99 % по сравнению с 2007 годом., Это связано с проведенной переоценкой основных средств, а также с постепенным износом и списанием производственных фондов. В 2019 году по сравнению с 2018 годом доля амортизационных отчислений в общей себестоимости продукции увеличилась на 3,36 %. Это также связано с переоценкой основных средств, а также с увеличением стоимости производственных фондов. Доля прочих расходов имеет тенденцию к росту на 2,83 % в 2007 году и на 0,67 % в 2018 году. Причины этому могут быть следующие: - увеличение доли кредитов и процентных ставок, что значительно повысило плату за участие заемного капитала в производстве; - подорожание стоимости энерго и тепло тарифов; - существенное повышение роли рекламы (предприятие стало больше средств расходовать на эти цели) и расходов связанных с реализацией продукции. Анализ себестоимости продукции ОАО «Вимм-Билль-Данн»: Исходя из данных, представленных в таблице 2, рассчитаем себестоимость продукции «Вимм-Билль-Данн». Таблица 3 –Анализ себестоимости продукции АО «Вимм-билль-данн» 3
Рассчитаем виды себестоимости на АО «Вимм-Билль-Данн»: Производственная себестоимость 2017 год = 4962+1322+956-86+1525+397 =9076, 2018 год = 6425+1231+1076-136+1725+449 = 10770, 2019 год = 7726+1562+1125-157+1956+509 = 12721; 2. Цеховая себестоимость 2017 год = 9076+1526+504 = 11106, 2018год = 10770+1896+493 = 13159, 2019 год = 12721+2225+1025 = 15971; 3. Полная производственная себестоимость 2017 год = 11106+125 =11231, 2018год =13159+122 =13291, 2019 год =15971+145 =16116; 4. Полная коммерческая себестоимость 2017 год =11231+80 =11311, 2018год =13291+122 = 13413, 2019 год = 16116+150 = 16266. Вывод: В ходе анализа было выявлено, что сырье и материалы в 2018 году по сравнению с 2017 годом возросли на 1463 тыс. руб., а в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 1301 тыс. руб. Зарплата производственных рабочих составила в 2017 – 1525, 2018 – 1725, 2019 – 1956. Таким образом в 2018 году по сравнению с 2017 годом рост составил 200 тыс. руб., в 2019 году по сравнению с 2018 годом - 231 тыс. руб. Отчисления на социальные нужды имеют тенденцию к увеличению 2018 году изменение составило 52 тыс. руб. 2019 – 60 тыс. руб. Общепроизводственные расходы в 2018 году по сравнению с 2017 годом уменьшились на 11 тыс. руб., а 2019 году по сравнению с 2018 годом произошел резкий скачок в сторону увеличения на 532 тыс. руб. Общехозяйственные расходы увеличились в 2018 году на 7 тыс. руб., в 2019 на 13 тыс. руб. Итого затраты увеличились в 2018 году на 2102 тыс. руб., 2019 на 2853 тыс. руб. по сравнению с 2018 годом. Анализ себестоимости по калькуляционным статьям показал, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости составляют сырье и материалы. В 2018 году этот показатель по сравнению с 2017 годом увеличился на 4,03 %; 2009 году по сравнению с 2018 годом уменьшился на 0,4%. Аналогичная картина свойственна и комплектующим изделиям. Показатель топливо и энергия имеет постоянную тенденцию к снижению (в 2017 – 8,45, 2018- 8,02, 2019 – 6,92). Зарплата производственных рабочих и отчисления на социальные нужды также постоянно уменьшаются в структуре общих затрат. Общепроизводственные затраты в 2018 году по сравнению с 2019 годом уменьшились на 0,78 %; в 2017 году по сравнению с 2018 годом наблюдается рост на 2,62 %. Производственная себестоимость составила в 2017 – 9076 тыс. руб., 2018 – 10770 тыс. руб., в 2019 – 12721 тыс. руб. Цеховая себестоимость в 2018 году по сравнению с 2017 годом увеличилась на 2053 тыс. руб., 2019 году по сравнению с 2018 годом рост составил 2812 тыс. руб. Полная коммерческая себестоимость 2018 году возросла на 2102 тыс. руб., в 2019 году на 2853 тыс. руб. Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции на ОАО «Вимм-Билль-Данн». Важным обобщающим показателем себестоимости продукции является затраты на рубль товарной продукции, который отличается тем, что, во-первых, дает обобщенную оценку эффективности затрат и характеризует уровень издержек на выработку продукции, во-вторых, является универсальным показателем, который может рассчитываться в любой отрасли производства и на любом коммерческом предприятии, и, в-третьих, показывает рентабельность производства отдельных видов продукции. Чем меньше затрат приходиться на 1 руб. товарной продукции, тем выше рентабельность продукции. Затраты на рубль товарной продукции непосредственно зависят от изменения общей суммы затрат на производство и реализацию продукции и от изменения стоимости (оптовой цены) произведенной продукции. На общую сумму затрат оказывают влияние объем производства продукции, ее структура, изменение переменных и постоянных затрат, которые в свою очередь могут увеличиваться или уменьшаться за счет ресурсоемкости продукции и цен на потребленные ресурсы. Даже перелицовка цифр требует аккуратности и внимательности! Сегодня 2020 год. Поэтому данные за 2007-2009 никак не могут быть в курсовой работе. Таблица 4 - Анализ затрат на 1 рубль товарной продукции на ООО «Вимм-Билль-Данн» 4
Вывод: в ходе анализа затрат на 1 рубль товарной продукции было выявлено: затраты на 1 рубль товарной продукции на ООО «Вимм-Билль-Данн» составили в 2017 году - 0,8314 руб., 2018 году - 0,8336руб., в 2019 году – 0,8482 руб. Затраты на 1 рубль товарной продукции увеличиваются в 2018 году по сравнению с 2017 годом на 0,0022 руб.; в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 0,0146 руб. Это является отрицательным моментом в деятельности организации и говорит о снижении рентабельности продукции. Необходимо изыскивать пути снижения себестоимости. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||