Главная страница
Навигация по странице:

  • Классификация

  • История создания

  • Техника Обработки

  • Кому дарить такие букеты

  • Спасибо за внимание.

  • https://specbuket.com/poleznye-stati-o-s-edobnyh-buketah

  • Фрукты и ягоды. фрукты ягоды. Фруктовоягодные композиции Что это такое, и с чем это едят


    Скачать 4.34 Mb.
    НазваниеФруктовоягодные композиции Что это такое, и с чем это едят
    АнкорФрукты и ягоды
    Дата18.04.2022
    Размер4.34 Mb.
    Формат файлаpptx
    Имя файлафрукты ягоды.pptx
    ТипДокументы
    #481725
    Фруктово-ягодные композиции
    Что это такое, и с чем это едят?

    Подготовил: Воронин Р.А.

    Пкд-11/20-8
    Классификация
    Цветы и фрукты – при сборке получается практичный и эстетически красивый подарок, радующий своей красотой, приятным ароматом и вкусом
    Классификация
    Ягоды и фрукты — является полностью сезонной композицией, создающейся из самых разнообразных элементов. Относится к очень сложным вариантам (если учитывать именно составление), однако данный подарок всегда смотрится ярко и запоминается на долгие годы Классификация
    Овощной — данный вариант заказывают достаточно редко, но его обходят вниманием незаслуженно. Сам презент выглядит оригинально и ярко, что позволяет успешно заменять цветочные букеты.
    История создания
    • В кулинарной науке существует термин «карвинг», обозначающий мастерство декоративной резки фруктов и овощей. Прекрасный и полезный фруктовый букет может сочетать в себе как художественно оформленные фрукты, так и овощи, сладости, цветы, ягоды, элементы растений, а иногда и игрушки.
    • Искусство карвинга корнями уходит на Юго-Восточную Азию. В древности на территории островов японского архипелага  пища подавалась в посуде из глины, прикрывали сверху листьями. Позже кулинары поняли, что удачно расположив листья и интересно нарезав пищу, блюду можно придать особый шарм. Так, в 16 столетии появился термин «мукимоно» — искусство расположения листьев на блюдах.
    Техника Обработки
    Как правило, фрукты готовят перед самой подачей на стол, чтобы не потерять их заманчивый и свежий вид. Но если такой возможности нет, ничего страшного! Можно сбрызнуть их лимонным соком, способным сохранить природный цвет плодов. Основными устройствами для нарезания фруктов может выступать как обычный нож, так и ломтерезка, спецтерки, тайский нож для узоров и нож-слайсер для фигурной нарезки. В зависимости от дизайнерской задумки, можно подобрать разнообразные инструменты для нарезания цветков, фигурок и лепестков из фруктов. Кому дарить такие букеты?
     По факту — их тоже можно дарить любому человеку, которому нравятся фрукты, ягоды или определенные овощи (допустим, что б сделать напиток или просто покушать). Больше всего они подходят тем, кто придерживается ЗОЖ, также этот вариант подходит веганам и вегетарианцам, любителям правильного питания и прочее. Женщины больше предпочитают композиции, в которых кроме фруктов и ягод, находятся и цветы. Так же сущетвуют “мужские” букеты, состоящие из колбасных и мясных изделий. Спасибо за внимание.
    Ссылки и источники.
    Ссылки и источники.
    • Картинки - https://www.google.com/search?
    • Создание -
    • https://flower-mix.ru/blog/stati/fruktovo-yagodnye-bukety-i-ikh-preimushchestva
      3. Техника обработки –
      https://specbuket.com/poleznye-stati-o-s-edobnyh-buketah


    написать администратору сайта