Главная страница
Навигация по странице:

  • ОМЫЛЯЕМЫЕ ЛИПИДЫ

  • НЕОМЫЛЯЕМЫЕ ЛИПИДЫ

  • Baza_testov_-_2_semestr-МОДУЛЬ. Функциональные группы органических соединений


    Скачать 1.38 Mb.
    НазваниеФункциональные группы органических соединений
    Дата09.11.2022
    Размер1.38 Mb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлаBaza_testov_-_2_semestr-МОДУЛЬ.docx
    ТипДокументы
    #778844
    страница3 из 7
    1   2   3   4   5   6   7

    1. Уксусной кислоты и этанола

    2. Уксусной кислоты и пропанола

    3. Пропионовой кислоты и этанола

    4. Пропионовой кислоты и пропанола

    5. Уксусной кислоты и метанола


    128. Для карбоновых кислот характерно явление изомерии углеводородного радикала. Укажите, какая из кислот является изомером масляной кислоты:

    1. Щавелевая

    2. Пентановая

    3. Валериановая

    4. 2-метилпропановая

    5. 2-метилбутановая


    129. Щелочной гидролиз сложных эфиров называется омылением, так как используется для промышленного производства мыла. Укажите продукты омыления метилбензоата:

    1. C6H5COOH + CH3OH

    2. C6H5COONa + CH3OH

    3. C6H5COOH + CH3ONa

    4. C6H5OH + CH3COOH

    5. C6H5OH + CH3COONa


    130. Карбоновые кислоты широко используются в фармацевтической промышленности для получения лекарственных препаратов. Укажите тип реакций, какой наиболее характерен для карбоновых кислот:

    1. Радикальное замещение

    2. Нуклеофильное присоединение

    3. Нуклеофильное замещение

    4. Электрофильное присоединение

    5. Электрофильное замещение


    131. Укажите, какая из приведенных дикарбоновых кислот относится к ненасыщенным:

    1. Малеиновая

    2. Щавелевая

    3. Малоновая

    4. Янтарная

    5. Глутаровая


    132. Укажите, какая из перечисленных карбоновых кислот является ароматической монокарбоновой кислотой:

    1. Уксусная

    2. Муравьиная

    3. Бензойная

    4. Масляная

    5. Валериановая


    133. Малеиновую кислоту подвергли дегидратации. Укажите продукт этой реакции:

    1. Малоновая кислота

    2. Малеиновый эфир

    3. Малеиновый ангидрид

    4. Фумаровая кислота

    5. Дималоновый эфир


    134. При синтезе лекарственного препарата использовали угольную кислоту. Укажите, к каким кислотам она относится:

    1. Ненасыщенным

    2. Дикарбоновым

    3. Ароматическим

    4. Оксокислотам

    5. Аминокислотам


    135. При гидролизе сложного эфира были получены спирт и карбоновая кислота. Укажите среду, в какой был проведен данный гидролиз:

    1. Слабощелочная

    2. Нейтральная

    3. Сильнощелочная

    4. Кислая

    5. Щелочная

    ОМЫЛЯЕМЫЕ ЛИПИДЫ
    136. Омыляемые липиды являются важным источником энергии в живых организмах. Укажите соединение, которое относится к данным липидам:

    1. Витамин А

    2. Бутанол

    3. Витамин В

    4. Тристеарин

    5. Пальмитиновая кислота


    137. Для синтеза жира необходимо подобрать один из компонентов - многоатомный спирт. Укажите, какой из приведеных спиртов необходим для проведения этого синтеза:

    1.



    2.



    3.



    4.



    5.




    138. В организме человека нейтральные жиры играют роль структурного компонента клеток или запасного вещества. Укажите, какая кислота образуется при кислотном гидролизе тристеарина:

    1. С17Н35СООН

    2. С15Н31СООН

    3. С17Н33СООН

    4. С17Н31СООН

    5. С19Н31СООН


    139. В лаборатории при определения строения жира провели его реакцию с йодом. Укажите, сколько молекул йода может присоединить жир следующего строения:



    A. 3

    B. 4

    C. 5

    D. 6

    E. 7
    140. В пищевой промышленности жидкие жиры превращаются в твердые. Укажите, при взаимодействии с каким веществом происходит данный процесс:

    1. Водой

    2. Водородом

    3. Щелочью

    4. Фосфорной кислотой

    5. Спиртом


    141. Фосфатидная кислота является структурным компонентом клеточных мембран. Среди приведенных соединений укажите химическую формулу этой кислоты:


    1.



    2.



    3.



    4.



    5.




    142. Реакция омыления жира используется в промышленности для получения мыла. Укажите продукты щелочного гидролиза жира:

    1. Высший спирт и соли карбоновых кислот

    2. Сложный эфир и остатки карбоновых кислот

    3. Глицерин и соли высших карбоновых кислот

    4. Глицерин и смесь кетонов

    5. Глицерин и фосфорная кислота


    143. В пище человека содержатся жиры, которые в организме являются источниками энергии. Укажите кислоту, которая входит в состав твердого животного жира:

    1. Олеиновая

    2. Стеариновая

    3. Линолевая

    4. Линоленовая

    5. Малеиновая



    144. Жидкий жир триолеат глицерина, можно получить синтезом из глицерина и высшей жирной кислоты. Укажите тип химической реакции при помощи которой можно получить данный жир:

    1. Гидрогенизация

    2. Гидролиз

    3. Этерификация

    4. Дегидратация

    5. Окисление


    145. Линетол  препарат для профилактики и лечения атеросклероза, представляет собой смесь этиловых эфиров высших жирных ненасыщенных кислот. Выберите один из таких эфиров:

    1. C15H31COOC2H5

    2. C17H35COOC2H5

    3. C17H33COOC2H5

    4. C17H35COOCH3

    5. C17H33COOCH3


    146. Жидкий жир может реагировать с бромной водой. Укажите количество молекул брома, которое может присоединить жир следующего строения:



    A. 7

    B. 6

    C. 5

    D. 4

    E. 3
    147. В природных фосфолипидах присуствует одна из насыщенных кислот пальмитиновая. Укажите ее формулу:

    1. C17H31COOH

    2. C17H35COOH

    3. C17H29COOH

    4. C15H31COOH

    5. C17H33COOH


    148. В результате щелочного гидролиза нейтральных жиров получают мыла. Среди перечисленных соединений укажите молекулу твердого мыла:

    1. C15H31COOH

    2. C17H35 COOK

    3. C17H35 COOH

    4. C17H35COONa

    5. C17H33COOH


    149. Льняное масло содержит около 60% линоленовой кислоты. Выберите формулу этой кислоты:

    1. C15H31COOH

    2. C17H35COOH

    3. C17H29COOH

    4. C17H31COOH

    5. C17H33COOH


    150. Жиры могут подвергаться кислотному гидролизу. Укажите продукты, которые получатся при этом гидролизе приведенного соединения:



    1. Глицерин и аминоспирт холин

    2. Сложный эфир и фосфорная кислота

    3. Глицерин и соли высших жирных кислот

    4. Глицерин и смесь кетонов

    5. Глицерин и высшие жирные кислоты


    151. Оливковое масло содержит около 84% олеиновой кислоты. Укажите формулу этой кислоты:

    1. C15H31COOH

    2. C17H35COOH

    3. C17H29COOH

    4. C17H31COOH

    5. C17H33COOH


    152. Трипальмитат подвергается щелочному гидролизу. Укажите, какие вещества можно получить при этом:



    1. Пальмитат натрия и воду

    2. Глицерин и пальмитиновую кислоту

    3. Пальмитиновую кислоту и натрия глицерат

    4. Глицерин, пальмитиновую кислоту и натрия гидроксид

    5. Пальмитат натрия и глицерин


    153. Маргарин в промышленности получают из растительного масла. Укажите название данной реакции:

    1. Этерификация

    2. Окисление

    3. Гидрогенизация

    4. Восстановление

    5. Омыление


    154. Природные высшие жирные карбоновые кислоты имеют цис-конфигурацию. Укажите одну из таких кислот:

    1. Пировиноградная

    2. Малоновая

    3. Олеиновая

    4. Пальмитиновая

    5. Лауриновая


    155. Мыла − важнейшие соединения, которые используются в повседневной жизни, получают по реакции омыления. Укажите вещество, с которым должен прореагировать жир, чтобы получилось мыло:

    1. Уксусная кислота

    2. Щелочь

    3. Лимонная кислота

    4. Этанол

    5. Нитроглицерин


    156. Жиры являются производными двух химических соединений. Укажите эти соединения:

    1. Глицерин и высшие жирные кислоты

    2. Этанол и высшая жирная кислота

    3. Фосфорная кислота и гидроксид натрия

    4. Фосфорная кислота и ментол

    5. Холевая кислота и глицерин


    НЕОМЫЛЯЕМЫЕ ЛИПИДЫ
    157. Изопреноиды построены из фрагментов изопрена. Укажите это соединение:
    1. CH2 = CH2

    2. CH3 – CH = CH2

    3. CH2 = C – CH = CH2

    |

    CH3

    4. CH2 = C – CH2 – CH3

    |

    CH3

    5. CH2 = CH – CH = CH2
    158. Камфора издавна применяется в медицине. Укажите, с какой целью:

    1. Слабительное средство

    2. Отхаркивающее средство

    3. Стимулятор сердечной деятельности

    4. Жаропонижающее средство

    5. Антисептическое действие


    159. Стероиды имеют циклическое строение. Укажите, какое соединение лежит в основе их скелета:

    1. Простой жир

    2. Глицерин

    3. Стеран

    4. Ментан

    5. Пинан


    160. Роль ретинола в процессе зрительного восприятия изучена достаточно хорошо. Укажите, из какого соединения он образуется в организме:

    1. Холестерин

    2. β–каротин

    3. α–пинен

    4. Преднизолон

    5. Андроген


    161. Половые гормоны вырабатываются половыми органами и регулируют половые функции. Укажите мужской половой гормон:

    1. Стеран

    2. Андроген

    3. Лимонен

    4. Пинан

    5. Инсулин


    162. Витамин Е (α-токоферол) является наиболее важным витамином из токоферолов. Укажите, в каких пищевых продуктах он содержится:

    1. Овощи

    2. Фрукты

    3. Растительные масла

    4. Минеральные воды

    5. Кофе


    163. Желчные кислоты играют важную роль в организме. Укажите такую кислоту:

    1. Гликолевая кислота

    2. Молочная кислота

    3. Яблочная кислота

    4. Холевая кислота

    5. Гексановая кислота


    164. Камфору получают из эфирного масла камфорного дерева. Укажите ее формулу:


    1

    CH2 = C – CH = CH2

    |

    CH3

    2

    CH2 = CH2 – CH – OH

    3



    4



    5




    165. Холестерин – наиболее распространенный представитель стеринов. Укажите, к какому заболеванию приводит нарушение его обмена в организме:

    1. Диарея

    2. Интоксикация микробами

    3. Грибковые заболевания

    4. Угревая сыпь

    5. Атеросклероз


    166. Витамин Е, α-токоферол, является наиболее важным витамином этой группы. Укажите, какую роль он играет в организме:

    1. Стимулирует сердечную деятельность

    2. Обладает антиоксидантной функцией

    3. Оказывает слабительное действие

    4. Является фактором роста

    5. Оказывает антисептическое действие


    167. Лимонен содержится в скипидаре. Укажите, из какого соединения его можно получить:


    1

    CH2 = CН – CH = CH2

    2

    CH3 – CH = CH – CH3

    3



    4



    5

    CH2 = C – CH = CH2

    |

    CH3


    168. Ментол применяется в медицинской практике. Укажите, из какого химического соединения он получается в промышленности:


    1



    2



    3



    4

    CH2 = C – CH = CH2

    5

    С2Н5ОН


    169. Витамин А, ретинол, играет важную функцию в организме. Укажите, какая это функция:

    1. Является фактором роста

    2. Стимулирует сердечную деятельность

    3. Эмульгирует жиры пищи.

    4. Повышает способность крови к свертыванию

    5. Снижает кровяное давление


    170. Тестостерон – важный половой гормон. Укажите, какая структура лежит в его основе:

    1. Гидрохинон

    2. Стеран

    3. Андростан

    4. Эстран

    5. β-каротин


    171. Ациклические терпены содержатся в различных эфирных маслах. Укажите такой терпен:

    1. Камфора

    2. Борнан

    3. Цитраль

    4. Холестерин

    5. Терпин


    172. Растительный пигмент каротин содержится в большом количестве в моркови, томатах и сливочном масле. Укажите, предшественником какого витамина он является:

    1. РР

    2. В

    3. Е

    4. А

    5. С


    173. Терпингидрат применяется в медицинской практике. Укажите с какой целью:

    1. Слабительное средство

    2. Отхаркивающее средство

    3. Стимулятор сердечной деятельности

    4. Жаропонижающее действие

    5. Антисептическое действие


    174. Желчные кислоты присутствуют в организме. Укажите, какую функцию они выполняют:

    1. Улучшают эластичность кровеносных сосудов

    2. Приводят к отложению желчных камней

    3. Эмульгируют жиры пищи, улучшая их усвоение

    4. Оказывают антиоксидантное действие

    5. Участвуют в процессе переноса электронов


    175. Препарат викасол относится к синтетическим аналогам витаминов группы К.

    Укажите его формулу:


    1



    2



    3



    4



    5




    176. Бромкамфора применяется в медицинской практике. Укажите с какой целью:

    1. Слабительное средство

    2. Улучшает деятельность сердца

    3. Отхаркивающее средство

    4. Снижает кровяное давление

    5. Оказывает антимикробное действие


    177. Преднизолон используют в медицинской практике для лечения ревматизма, бронхиальной астмы. Укажите, к каким соединениям он относится:

    1. Синтетический кортикостероид

    2. Алифатический спирт

    3. Бициклический терпен

    4. Моноциклический терпен

    5. Половой гормон


    178. Половые гормоны вырабатываются половыми органами и регулируют половые функции. Укажите женский половой гормон:

    1. Эстроген

    2. Стеран

    3. Пинан

    4. Андроген

    5. Лимонен


    179. Викасол – синтетический аналог витаминов группы К. Укажите, какую функцию в организме он выполняет:

    1. Повышает способность крови к свертыванию

    2. Стимулирует сердечную деятельность

    3. Является фактором роста

    4. Эмульгирует жиры пищи

    5. Обладает антиоксидантной активностью


    180. Живые клетки организма очень богаты стеринами. Укажите один из них:

    1. Триациглицерин

    2. Ментан

    3. Борнан

    4. Сквален

    5. Холестерин


    181. Биофлавоноиды обладают широким спектром биологической активности. Укажите их основную функцию, которую они выполняют в организме:

    1. Стимулируют сердечную деятельность

    2. Обладают антиоксидантной активностью

    3. Являются факторами роста

    4. Катализируют гидролиз жиров

    5. Обладают гормональной активностью


    ОКСИКИСЛОТЫ
    182. L-яблочная кислота является оздоровительным компонентом: повышает тонус, защищает печень, компенсирует почечную недостаточность, лечит от гипертонии и уремии, кроме того, снижает опасное воздействие противораковых лекарств на эритроциты. Укажите структурную формулу данного стереоизомера:
    1   2   3   4   5   6   7


    написать администратору сайта