Методичка.Гигиена.Вода. Методичка.Гигиена. Гигиена воды и водоснабжения населенных мест актуальность
 Скачать 197.5 Kb.
|
|
Благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам (табл.3), а также нормативам содержания веществ, оказывающих влияние на органолептические свойства воды (см. табл. 1 и 2). Таблица 3
Примечание: Величина, указанная в скобках, может быть установлена по постановлению главного государственного санитарного врача по соответствующей территории для конкретной системы водоснабжения на основании оценки санитарно-эпидемиологической обстановки в населенном пункте и применяемой технологии водоподготовки. Не допускается присутствие в питьевой воде различимых невооруженным глазом водных организмов и поверхностной пленки. Радиационная безопасность питьевой воды определяется ее соответствием нормативам по показателям общей - и -активности (табл. 4) Таблица 4
Документ нормирует также содержание химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека. Нормативы содержания этих веществ представлены в специальном приложении СанПиН 2.1.4.559-96. 7. Задания для итогового контроля Ситуационная задача № 1 Для снабжения участковой больницы водой предполагается подключение ее к существующему сельскому водопроводу. Источником водоснабжения является река. Результаты отобранной пробы воды из распределительной водопроводной сети следующие: Привкус - 2 балла Цветность - 30 градусов Мутность - 2 мг/л Сухой остаток - 800 мг/п Сульфаты - 80 мг/п Хлориды - 200 мг/л Фтор- 2 мг/п Жесткость общая - 12 ммоль/л Общее микробное число - 80 в 1 мл Остаточный хлор - нет Задание студентам: дать письменное заключение о качестве воды и, в случае необходимости, предложить и обосновать мероприятия по ее улучшению. Ситуационная задача № 2 Для питьевых целей жители села Н. пользуются водой из шахтного колодца, расположенного на улице. Колодец имеет деревянный сруб, высота его над поверхностью земли 0,8 м. Площадка вокруг колодца имеет уклон от сруба и зацементирована. Колодец имеет навес, крышку и общественное ведро. Расстояние от колодца до ближайшего жилого дома 15 м. Глубина залегания водоносного горизонта 10 м. Результаты проведенного лабораторного анализа воды из колодца показали следующее: Запах- 3 балла Привкус - З балла Цветность - 20 градусов Мутность - 2,5 мг/л Фтор - 1,8 мг/л Нитраты - 60 мг/л. Окисляемость - 4,0 мг/л Хлориды - 300 мг/л Железо - 1,0 мг/п Коли-индекс - 10 Задание студентам: дать заключение о пригодности воды для питьевых целей; в случае необходимости обосновать рекомендации для улучшения качества питьевой воды в колодце. Ситуационная задача № 3 Предполагается строительство водопровода; в качестве источника водоснабжения решено использовать артезианскую скважину. Скважина расположена по рельефу местности выше жилых построек, в радиусе 150 м вокруг скважины нет никаких источников загрязнения. Результаты проб воды из скважины следующие: Запах - 1 балл Привкус - 4 балла, солоноватый Цветность - 10 градусов Мутность - 0,8 мг/л Фтор - 0,3 мг/л Нитраты - 35 мл/л /по NОз/ Сухой остаток - 600 мг/л Сульфаты - 200 мг/л Хлориды- 550 мг/л Общая жесткость - 15 моль/л Коли-индекс -1 Общее количество микроорганизмов - 50 в 1 мл Задание студентам: дать заключение о качестве воды и возможности использования данного водоисточника для централизованного водоснабжения. Обосновать рекомендации по улучшению качества воды. Ситуационная задача № 4 Проба воды отобрана из водопроводного крана в учебной комнате. Результаты проведенного лабораторного анализа воды следующие: Запах-3 балла Привкус - 2 балла Мутность - 1,2 мг/л Цветность - 25 градусов Фтор - 0,3 мг/л Нитраты - 10 мг/л (по NОз ) Сухой остаток - 500 мг/л Сульфаты -100 мг/л Хлориды - 80 мг/л Железо - 0,8 мг/л Общая жесткость - 4 ммоль/л Общее микробное число -50 в 1 мл воды Остаточный свободный хлор - 0,7 мг/л Задание студентам: дать заключение о качестве воды. Какие методы улучшения качества воды Вы бы порекомендовали? Обоснуйте свои рекомендации. Ситуационная задача № 5 Для водоснабжения больницы используется вода артезианской скважины, расположенной на территории больницы. Организована система централизованной подачи воды в отделения больницы, а также система горячего водоснабжения. Вода используется без предварительной обработки. Результаты проб воды, отобранной из скважины следующие: Запах -1 балл Привкус - 2 балла Цветность - 15 градусов Мутность -1.1 мг/л Фтор - 2,5 мг/л Нитраты - 25 мг/л Сульфаты - 80 мг/л Хлориды -150 мг/л Сухой остаток - 600 мг/л Общая жесткость - 18 ммоль/л Коли-индекс - 2 Общее микробное число -50 в 1 мл Задание студентам: дайте заключение о качестве водя и возможности использования ее для хозяйственно-питьевого водоснабжения больницы. В случае необходимости обоснуйте рекомендации по улучшению качества воды. Ситуационная задача № 6 Шахтный колодец расположен на одной из улиц села Н. Вода из него используется жителями села для питья. По улице, где расположен колодец, проходит маршрут выгона скота на пастбища. Колодец имеет деревянный сруб, высота его над поверхностью земли 0,8 м ; площадка вокруг колодца утрамбована, вокруг сруба имеется глиняный замок, крышка и общественное ведро. Расстояние до ближайшей усадьбы - 8 метра. Ширина улицы - 8 метров. Результаты исследования пробы воды из колодца следующие: Запах - 3 балла Привкус - 3 балла Цветность - 20 градусов Мутность - 2 мг/л Фтор -1,5 мг/л Нитраты - 30 мг/л Окисляемость - 8 мг/п Хлориды - 120 мг/л Общая жесткость- 7 ммоль/л Коли-титр - 40 мл Общее количество микроорганизмов - 700 в 1 мл воды Задание студентам: дайте заключение о качестве воды и пригодности ее для питьевых целей. Обоснуйте рекомендации по улучшению качества воды в колодце. Основная литература
Дополнительная литература 1.Пивоваров Ю.П. и соавт. «Руководство к лабораторным занятиям по гигиене».М., Медицина, 1983. 2.Петровский К.С., Ванханен В.Д. Гигиена питания. М.: Медицина , 1989. 3.Минх А.А. Общая гигиена. М.: Медицина, 1984.- 478 с. 4.Смирнов В.М. Изучения питания коллективов. Казань, Таткнигоиздат, 1974, с. 19-36. 5.Химический состав пищевых продуктов. Справочник. Под редакцией Скурихина И.М., Волгарева М.Н. М.: ВО “Агропромиздат”, 1987.-224 с. 6. Руководство к лабораторным занятиям по общей гигиене /авт. Г.И.Румянцев, Т.А.Козлова, Е. П.Вишневская. М:Медицина. 1980, с.31-36; 181-184 ; 189. 7.»Требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана водоисточников». Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.4.544 - 96. 8.»Питьевая Вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества.» Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.4.559 -96. 9.СанПин 2.1.4.1074 – 01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» 10.Румянцев Г.А., Воронцов М.П. (ред.). Общая гигиена. – М.: Медицина, 1990. 11.Гурова А.И., Горлова О.Е. Практикум по общей гигиене. – М.: Изд-во УДН, 1991. |