Курсовая Азарова. Глава Анализ рынка, классификация и ассортимент бытовых
 Скачать 2.8 Mb.
|
|
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА И ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА БЫТОВЫХ ПЫЛЕСОСОВ НА ПРИМЕРЕ ООО «М.ВИДЕО» 2.1 Характеристика ассортимента бытовых приборов на примере ООО «М.Видео» ООО «М.Видео» – лидер среди розничных сетей по продаже электроники и бытовой техники в России и одна из крупнейших европейских компаний в этом сегменте. Кроме того, ООО «М.Видео» – единственная публичная российская непродуктовая сеть. С ноября 2007 года торговля акциями ПАО «М.видео» идѐт на ведущих российских биржевых площадках – РТС и ММВБ [25]. Сеть «М.Видео» основана в марте 1993 года. Она насчитывает 400 магазинов в 165 городах по всей России от Калининграда до Владивостока. По данным за 2012 год занимала первое место в России как по продажам на рынке бытовой техники и электроники (12,2% рынка), так и по доле занимаемых торговых площадей (24%). Основным видом деятельности является торговля розничная аудио- и видеотехникой в специализированных магазинах. Главной задачей организационной структуры магазина является взаимоотношения, которые выстраиваются между руководителем и сотрудниками. Для эффективности работы всего магазина, руководство распределило обязанности между сотрудниками, поставив пред каждым конкретные цели и задачи согласно должностным обязанностям, и ввело специальные подразделения. Для магазинов компании «М.Видео» характерна линейная организационная структура. Для нее характерна вертикаль: высший руководитель – линейный руководитель – исполнители. В обычных же организациях отдельные (специальные) подразделения отсутствуют. 24 Организационная структура управления магазином ООО «М.Видео» представлена на рисунке 4. Cайт ООО «М.Видео» [Электронный ресурс]. – Сетевой режим доступа: https://www.mvideo.ru (дата обращения 09.10.2018). Рис. 4. Организационная структура магазина ООО «М.Видео» На основании рисунка 4 можно сделать вывод о том, что организационная структура управления магазином «М.Видео» состоит из 3 основных блоков: – управление – обеспечение деятельности и функционирования организации в целом (кадры, финансы, отделы магазина, маркетинг и бухгалтерия, соблюдение законодательных требований к функционированию магазина, а так же контроль за их исполнением, формирование необходимой документации); – продажи – обеспечение коммерческой деятельности и торгового процесса; – сервисное обслуживание – включает размещение и выполнение заказов клиентов, а так же решение тех или иных вопросов, возникающих по поводу товаров магазина. Подобная организационная структура магазинов позволяет компании «М.Видео» широко и в полном объеме формировать и развивать оба основных направления своей деятельности - такие как продажи и сервисное обслуживание. Директор Отдел бытовой техники Кассир Отдел аудио- и видеотехники Отдел проверки и выдачи товара Сервисный центр Специалисты по продажам Продавец- консультант Отдел по работе с возражениями 25 В таблице 4 проведен анализ результатов экономической деятельности магазина ООО «М.Видео». Таблица 4 Анализ результатов экономической деятельности ООО «М.Видео», тыс. руб. Наименование 2016 г. 2017 г. Отклонение (+,-) 2017г. в % к 2016г. Выручка 344198163 333095519 -11102644 96,8 Себестоимость продаж 264706596 253378597 11327999 95,7 Валовая прибыль 79491567 79716922 225355 100,3 Коммерческие расходы 62506108 63572428 -1066320 101,7 Прибыль (убыток) от продаж 16985459 16144494 -840965 95,0 Проценты к получению 642395 952992 310597 148,3 Проценты к уплате 2534225 2578580 -44355 101,8 Прочие доходы 9946869 4244518 -5702351 42,7 Прочие расходы 10041949 4836128 5205821 48,2 Прибыль (убыток) до налогообложения 14998549 13927296 -1071253 92,9 В т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы) 361653 232042 -129611 64,2 Изменение отложенных налоговых обязательств -118314 537309 655623 -454,1 Изменение отложенных налоговых активов -45833 -461713 -415880 1007,4 Прочее -221855 11029 232884 -5,0 Чистая прибыль (убыток) 11884546 10911648 -972898 91,8 *Cайт ООО «М.Видео» [Электронный ресурс]. – Сетевой режим доступа: https://www.mvideo.ru (дата обращения 09.10.2018). Данные таблицы 4 показывают, что в 2017 году по сравнению с 2016 годом, выручка магазина снизилась на 11102644 тыс. руб., что в процентном выражении составило 3,2%, себестоимость продаж также снизилась на 11327999 (4,3%). Валовая прибыль увеличилась на 225355 тыс. руб. или же на 0,3%. Стоит отметить, что увеличению данного показателя, прежде всего, способствовал опережающий темпа роста выручки над себестоимостью. Прибыль, полученная от продаж, снизилась на 840965 тыс. руб. или на 5%. Такому изменению показателя поспособствовал рост коммерческих расходов организации. Прибыль до налогообложении снизилась на 7,1%, что 26 в абсолютном выражении составляет 1071253 тыс. руб. – подобное снижение, главным образом, произошло за счет резкого снижения прочих доходов компании на 5702351 тыс. руб., что составило 57,3%. Чистая прибыль магазина в 2017 г. по сравнению с 2016 г. снизилась на 972898 тыс. руб., что в процентном выражении составило 8,2%. Таким образом, продажи магазина ООО «М.Видео» сократились к 2017 г. по сравнению с 2016 г. - это было обусловлено переходом потребителей на сберегательную модель поведения и отсутствием у них реальных доходов. Анализируя результаты экономической деятельности, можно сделать вывод о том, что в целом предприятие ООО «М.Видео» является прибыльным, наблюдается тенденция к росту основных экономических показателей организации, таких как: выручка, прибыль, рентабельность - что является основными предпосылками ее эффективной деятельности. Товарный ассортимент ООО «М.Видео» превышает 20 тыс. наименований техники: аудио/видео и цифрового направлений, мелкой и крупной бытовой электроники, товаров для развлечения и аксессуаров. Ассортимент товаров, реализуемых ООО «М.Видео» представлен на рисунке 5. Cайт ООО «М.Видео» [Электронный ресурс]. – Сетевой режим доступа: https://www.mvideo.ru (дата обращения 09.10.2018). Рис. 5. Структура ассортимента товаров, реализуемых ООО «М.Видео»,% 27% 16% 14% 22% 10% 5% 6% Компьютеры Ноутбуки Смартфоны Бытовая техника Телевизоры Фотоаппаратура Прочее 27 Бытовые пылесосы в выбранном магазине представлены достаточно широким ассортиментом товаров, которые различаются по категории, цене, производителям, техническим параметрам, степени комфортности, числу ступеней очисти воздуха и другим признакам. Структура ассортимента бытовых пылесосов ООО «М.Видео» в зависимости от категории представлена на рисунке 6. Cайт ООО «М.Видео» [Электронный ресурс]. – Сетевой режим доступа: https://www.mvideo.ru (дата обращения 09.10.2018). Рис.6. Структура ассортимента бытовых пылесосов ООО «М.Видео» в зависимости от их категории, % В соответствии с рисунком 6 можно сделать вывод о том, что в магазине «М.Видео» в реализации наиболее широко представлены такие виды бытовых пылесосов, как пылесосы с пылесборником, пылесосы с контейнером для пыли и вертикальные пылесосы, что в процентном выражении составляет 24%, 23% и 19% соответственно. Немаловажным аспектом является анализ ассортимента бытовых пылесосов в зависимости от их стоимости. Стоимость пылесосов, реализуемых магазином ООО «М.Видео» варьируется в диапазоне от 2,6 до 34,4 тыс. руб. Структура ассортимента бытовых пылесосов в магазине «М.Видео» в зависимости от их стоимостной категории представлена на рисунке 7. 24% 23% 19% 18% 9% 7% Пылесосы с пылесборником Пылесосы с контейнером для пыли Пылесосы вертикальные Моющие пылесосы Роботы-пылесосы Аккумуляторные пылесосы 28 Cайт ООО «М.Видео» [Электронный ресурс]. – Сетевой режим доступа: https://www.mvideo.ru (дата обращения 09.10.2018). Рис. 7. Структура ассортимента бытовых пылесосов в зависимости от их стоимостной категории, руб. Таким образом, целесообразно говорить о том, что в магазине «М.Видео» в большей степени преобладают бытовые пылесосы в ценовой категории от 5000 руб. до 20000 руб. В целом ассортимент товаров любого магазина характеризуется следующими показателями: широта, полнота, глубина, структура, устойчивость и новизна. Важным принципом формирования ассортимента товаров в магазине является обеспечение достаточной его широты и полноты. Широта и полнота ассортимента товаров в магазине зависит от ряда факторов, важнейшими из которых являются форма товарной специализации, размер торговой площади и состояние предложения на потребительском рынке [12, с. 10]. Ассортимент широты - это количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп. Коэффициент широты определяется как отношение фактического количества товарных групп к базовому. Данный показатель рассчитывается по следующей формуле (1): К ш Шф Шб , (1) 16% 40% 25% 15% 10% до 5 000 руб. 5000 - 10000 руб. более 30 000 руб. 10 000 - 20 000 руб. 20 000 - 30 000 руб. 29 где, Ш ф – фактическое количество групп товаров, имеющихся в продаже, а Ш б – количество подгрупп и видов товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем. Под полнотой ассортимента понимается соответствие фактического наличия видов товаров разработанному ассортиментному перечню магазина, существующим потребностям [12, с. 18]. Коэффициент полноты рассчитывают путем отношения фактического количества разновидностей товаров, имеющихся в продаже к количеству разновидностей товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем магазина. Данный показатель рассчитывается по формуле (2): К п Пб Пф , (2) где, П ф – фактическое количество разновидностей товара на момент проверки, а П б – количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем. В таблице 5 проведен анализ коэффициентов полноты и широты ассортимента ООО «М.Видео». Таблица 5 Анализ коэффициентов широты и полноты ассортимента бытовых пылесосов в магазине ООО «М.Видео» Подгруппа товаров по функциональному назначению Количество разновидностей товаров в группе, шт. Показатели оценки ассортимента Возможное Фактическое Широта Полнота Пылесосы с пылесборником 20 19 0,84 1,18 Пылесосы с контейнером для пыли 9 16 Пылесосы вертикальные handstick 11 10 Роботы пылесосы 12 0 Моющие пылесосы 13 9 Аккумуляторные пылесосы 6 7 Пароочистители 7 5 Итого 78 66 30 Коэффициент показателя широты ассортимента составил 0,84, что является достаточно благоприятным значением, так как он приближен к оптимальному значению, которое равно 1. Коэффициент показателя полноты составил 1,18 – это означает, что весь товар из возможного ассортиментного перечня представлен в магазине «М.Видео» фактически. Показатель полноты находится довольно на высоком уровне. Устойчивость характеризует постоянное наличие товара соответствующего вида в продаже. Коэффициент устойчивости определяется по формуле (3): К у , (3) где, t – число дней, в течение которых товар определенного наименования находится в продаже, а T – общее число рабочих дней торгового предприятия за определенный период времени [11, с. 105]. Новизна характеризует появление новых разновидностей товаров за определенный период времени и оценивается коэффициентом обновляемости. Коэффициент новизны рассчитывается по формуле (4): О а Шн Шф , (4) где, Ш н – число новых образцов товаров, а Ш ф – общее число (широта ассортимента фактическая). В таблице 6 определены коэффициенты показателя устойчивости ассортимента товаров магазина «М.Видео». Таблица 6 Анализ коэффициента устойчивости бытовых пылесосов в магазине ООО «М.Видео» за 2018 год Подгруппа товаров по назначению Общее число рабочих дней Число дней наличия товара в продаже Коэффициент устойчивости ассортимента Пылесосы с пылесборником 28 26 0,93 Пылесосы с контейнером для пыли 27 26 0,96 31 Продолжение таблицы 6 Подгруппа товаров по назначению Общее число рабочих дней Число дней наличия товара в продаже Коэффициент устойчивости ассортимента Пылесосы вертикальные handstick 25 24 0,96 Роботы пылесосы 28 26 0,93 Моющие пылесосы 28 28 1 Аккумуляторные пылесосы 28 26 0,93 Пароочистители 23 24 0,96 Среднее значение 0,95 В таблице 6 для выявления коэффициента устойчивости использовались показатели: общее число рабочих дней и число дней наличия товара в продаже. Основываясь на расчетах, произведенных с этими показателями, можно сделать вывод, что товары, находящиеся в продаже магазина пользуются достаточно устойчивым спросом, так как общий показатель устойчивости ассортимента бытовых пылесосов составил 0,95. В таблице 7 рассчитаем коэффициент обновления ассортимента товаров магазина ООО «М.Видео» по формуле 4. Таблица 7 Анализ показателей коэффициента обновления ассортимента магазина ООО «М.Видео» в 2018 году Наименование товарной группы Количество новых изделий в товарной группе Количество наименований в товарной группе согласно ассортиментному перечню Коэффициент обновляемости ассортимента Пылесосы с пылесборником 9 11 82 Пылесосы с контейнером для пыли 10 12 83 Пылесосы вертикальные handstick 6 10 60 Роботы пылесосы 5 12 42 Моющие пылесосы 9 11 82 Аккумуляторные пылесосы 7 13 54 Пароочистители 8 12 67 Среднее значение 67 32 Общий показатель обновления ассортимента за 2018 год составил 67 %. Он показывает, что в магазине проводят исследования новых технологий и путей их внедрения. Это, в первую очередь, говорит о постепенном обновлении ассортимента [12, с. 101]. Проанализировав основные показатели ассортимента товаров, можно сделать следующий вывод - работа по управлению ассортиментом и разработке ассортиментного перечня в магазине ООО «М.Видео» ведется на высшем уровне. 2.2 Организация и порядок проведения экспертизы качества бытовых пылесосов Экспертиза бытовых пылесосов является сложным исследованием, в результате которого проверяются сведения о технических параметрах техники, о соответствии или несоответствии объекта установленным данным от производителя, наличие поломок и причин их возникновения [4, с. 231]. При проведении товароведной экспертизы бытовых пылесосов будет использоваться комплексный метод оценки. Комплексный метод – это метод оценки уровня качества продукции, основанный на использовании комплексных показателей ее качества. Расчету комплексных показателей качества предшествует: выявление групп потребителей, для которых предназначена оцениваемая продукция; выявление требований, предъявляемых к продукции, и условий ее эксплуатации; выбор номенклатуры показателей свойств продукции; определение значений показателей единичных свойств; выбор базовых значений и расчет безразмерных относительных показателей качества; 33 выбор формул для расчета комплексного показателя [6,с. 65]. Выявление групп потребителей, для которых предназначена оцениваемая продукция и условий эксплуатации необходимо для правильного выбора номенклатуры показателей качества и их базовых значений. Осуществляется путем социологического исследования и опроса специалистов. Выбор номенклатуры показателей качества представляет собой построение сложной иерархической структуры свойств, составляющих качество оцениваемой продукции. На первом уровне выделяют свойства социального назначения, функциональные, эргономические, эстетические, надежность и безопасность, а на самом нижнем – единичные свойства. Расчет коэффициентов весомости (значимости) показателей свойств производится путем применения экспертных методов: рангов, предпочтений, последовательных и попарных сопоставлений. [13, с. 224]. При определении коэффициентов весомости методом рангов каждый из экспертов определяет ранг каждого свойства, то есть место этого свойства среди других свойств на каждом уровне иерархии. Показатель уровня качества, рассчитываемый в виде среднего взвешенного показателя, позволяет с помощью одной формулы учесть все выбранные для оценки показатели свойств товара. Оценка функциональных показателей бытовых пылесосов различных производителей в соответствии с ГОСТ 10280-83 «Пылесосы электрические бытовые. Общие технические условия». Для проведения экспертизы качества бытовых пылесосов, реализуемых магазином ООО «М.Видео», были отобраны следующие образцы: - образец № 1 - Philips FC8383/01 (Приложение А); - образец № 2 - Bosch GL-30 BGL32003 (Приложение Б); - образец № 3 - Miele SBAD0 Classic C1 (Приложение В). Характеристика отобранных образцов бытовых пылесосов, реализуемых ООО «М.Видео» представлена в таблице 8. 34 Таблица 8 Характеристика отобранных образцов бытовых пылесосов, реализуемых ООО «М.Видео» Наименован ие отобранных образцов Наиме нование изделия Наимено вание изготови теля Масса, кг Уровень шума Макс. мощность всасывания Потребляемая мощность Бытовой пылесос с пылесбор- ником Philips FC8383/ 01 Philips средняя: 4,5 кг. повышен- ный:83 дБ 375 Вт средняя: 2000 Вт Бытовой пылесос с пылесбор- ником Bosch GL-30 BGL320 03 Bosch выше среднего :6 кг. понижен- ный:75 дБ 390 Вт средняя: 2000 Вт Бытовой пылесос с пылесбор- ником Miele SBAD0 Classic C1 Miele средняя: 4,34 кг. низкий: 70 дБ 400 Вт достаточно низкая:1400 Вт Исходя из данных таблицы 8, следует вывод о том, что все отобранные образцы соответствует ГОСТ. Проведем анализ соблюдения нормативным требованиям к качеству маркировки, упаковки продукции различных производителей и полноте предоставляемой информации. В соответствии с ТР ТС 004/2011 «О безопасности низковольтного оборудования» и ТР ТС 020/2011 «Электромагнитная совместимость технических средств» на каждой единице потребительской тары указывают: наименование и (или) обозначение изделия (тип, марка, модель); основные параметры и характеристики, влияющие на безопасность; наименование и (или) товарный знак изготовителя; наименование страны изготовления; основные характеристики и параметры изделия; правила и условия безопасной эксплуатации (использовании); правила монтажа, хранения, перевозки, реализации и утилизации; наименование и местонахождение изготовителя; месяц и год изготовления; |