Документ Microsoft Word. Гостиничный бизнес с каждым годом становится все более конкурентным, но это не означает, что придя в этот бизнес, невозможно будет добиться успеха
 Скачать 19.38 Kb.
|
|
Гостиничный бизнес с каждым годом становится все более конкурентным, но это не означает, что придя в этот бизнес, невозможно будет добиться успеха. По официальной статистике 40% посетителей – гости крупных отелей и гостиниц, 60% приходится на долю малых средств размещения. Такое положение дел объясняет повышенный интерес к гостиничному бизнесу малых коммерческих образований и индивидуальных предпринимателей. В любой организации решение проблем документационного обеспечения управления возлагается на специализированное структурное подразделение – управление делами, общий отдел, канцелярию и др. Эффективность труда сотрудников службы приема и размещения в значительной степени зависит от их квалификации, а также от степени оснащенности современными техническими средствами, от учета при создании службы делопроизводства технического, юридического и организационного аспектов. В гостинице, так же как и в любом предприятии ведется документооборот. Администраторы оформляют различные акты, заявки, договора и прочее. Объектом нашего исследования стал отель Holiday Inn Suschevsky, принадлежащий в России строительной компании ООО "Моспромстрой Отель Менеджмент". Данная организация начала свою работу 30 июля 2004 года и занимается организацией деятельности гостиниц с ресторанами, работая по франшизе международной сети HolidayInn. [31] Начиная с 2007 года одна из ведущих управляющих компаний на гостиничном рынке в США «Interstate Hotels & Resorts» была выбрана для управления отелями Holiday Inn Лесная и Holiday Inn Suschevsky для применения своего международного опыта в вопросах регулирования гостиничных проектов в более чем восьми странах мира. [37] Гостиничная сеть HolidayInn входит в состав британского гостиничного оператора InterContinentalHotelsGroup. По состоянию на февраль 2022 года компании принадлежит 687 000 гостиничных номеров в 4 697 отелях почти в 100 странах. Сетевые бренды: InterContinental, Crowne Plaza, Hotel Indigo, Holiday Inn, Holiday Inn Express, Staybridge Suites, Candlewood Suites, EVEN™ Hotels, HUALUXE™ Hotels and Resorts. Компания начала свою деятельность в 1777 году с открытия своего первого пивоваренного завода в Бате, а в 2003 году InterContinentalHotelsGroup (IHG) была официально отделена от других своих операций. [46] Сейчас штаб-квартира компании находится в Денхэме, Великобритания. HolidayInn представлен во всем мире линиями брендов в соответствии с их ориентацией на разные ценовые группы. Бюджетные отели включают сеть Holiday Inn Express, которая предлагает ограниченный набор услуг по доступным ценам. В Европе и Южной Африке вы можете посетить отели Holiday Inn Garden Court. В гостинице повышен комфорт и использован дизайн номеров в национальном стиле. Holiday Inn Select и Holiday Inn Resorts предлагают отдых по системе «все включено». Деловые путешественники останавливаются в Holiday Inn Select Resorts. В основном они расположены на морских курортах и включают в себя пляжные отели. [36] Проведенный анализ дает представление об экономическом состоянии компании в период до 2022 года, росте выручки и изменениях в количестве сотрудников, которые произошли на этом этапе. Эти метрики могут лишь отдаленно указывать на текущее финансовое положение компании, но они показывают изменения, которые произошли в компании, и их влияние на ситуацию в отеле. Итак, можно подытожить описание HolidayInnSuschevsky, составив список плюсов и минусов компании. Преимущества компании: Центральное расположение (близко к центру города, недалеко от железнодорожного вокзала, важного для туристов и бизнесменов, здесь расположены государственные учреждения, финансовые учреждения, учреждения культуры и развлекательные заведения); Включение отеля в международную сеть InterContinental является показателем высокого качества и стабильности компании, что также связано с ее высокой репутацией и высоким уровнем обслуживания, предлагаемого своим клиентам. Недавняя реконструкция отеля в 2011 году позволила нам предложить полностью отремонтированные номера и гостиничные услуги. Оснастить конференц-зал оборудованием и новейшим оборудованием для воспроизведения солнечного света. Внедрение новейших технических средств (системы интерактивного телевидения, IP-телефонии, Wi-Fi Интернет, ЖК-телевизоры); Появление возможностей Интернета - бронирование клиентов в режиме реального времени. Среди недостатков отеля можно увидеть: Недостаточное количество стандартных (классических) номеров, наиболее популярных в структуре отеля. Недавняя реструктуризация инвентаря гостиничных номеров привела к увеличению стоимости номеров, что привело к снижению уровня прибыльности. Нет специального оборудования для подготовки к периодам высокой нагрузки. Это означает, что нет кроватей, которые можно преобразовать в две отдельные кровати для размещения группы. Все входящие документы должны быть помечены как документы приема внутри организации. Он состоит из даты получения и учетного порядкового номера. Первичная обработка документа заканчивается классификацией документа как зарегистрированного или незарегистрированного. Незарегистрированные документы сортируются сразу, но доставляются исполнителю или отделу. Распределение входящих документов. Предварительное рассмотрение и распространение документов определяет оперативность движения документов и, соответственно, скорость доставки документов конкретному контрагенту. Ответственные лица должны получать документы, касающиеся деятельности всего учреждения, влиять на принципиальные вопросы, сообщать новую информацию, получать распорядительные документы вышестоящих органов. Остальные документы следует направить непосредственно исполнителю. Документы будут обработаны, рассмотрены и переданы исполнителю в день их поступления. Регистрация документов. Регистрация документов является важнейшим этапом работы с документами и определяется как исправление факта их создания или получения путем присвоения документу порядкового номера и фиксации установленных сведений о документе. Регистрация придает документу юридическую силу, поскольку вносит изменения в факт его создания или получения. Пока документ не зарегистрирован, он не получил своего номера, он не оформлен, так сказать, еще не существует. Регистрация преследует три цели: -Бухгалтерский учет. - Управление запуском. - Справочная работа по документации. Процесс регистрации представляет собой снятие показателей (реквизитов) с документов для создания базы документов учреждения. Документ регистрируется один раз. В небольших учреждениях, компаниях все документы регистрируются централизованно секретарем. В учреждениях, имеющих отделы, оформление внутренних документов осуществляется распределенно по группам: бухгалтерия, отдел кадров, канцелярия. При этом внутренние документы должны быть зарегистрированы на дату подписания или утверждения, на дату получения - на дату получения, а на дату передачи - на дату передачи. Повышение эффективности деятельности «Inn Holiday» зависит от внешних и внутренних факторов. Внешними факторами является положение отрасли туризма в России в настоящий момент, а также тенденции и перспективы его развития, такие как: существенные доработки и конкретные шаги, которые обязательны к исполнению: более активное развитие законодательства в области туризма, конкретизация и стандартизация документов в отрасли туризма, равномерное и доступное развитие интернет-технологий по всей стране, в перспективе - создание глобальной системы он-лайн бронирования и документооборота в туризме России. На делопроизводство «Inn Holiday» помимо внешних, влияют и внутренние факторы развития. У «Inn Holiday» есть обширная клиентская база, однако, нет единой базы данных по поиску уже оформлявшегося ранее клиента, что приводит к тому, что каждый раз, когда лояльный постоянный клиент приходит в агентство, менеджеру необходимо заново вносить все его данные. Современный уровень развития компьютерных технологий позволяет автоматизировать множество процессов. В документационном обеспечении управления «Inn Holiday» есть документация, которая обязательно должна существовать на бумажном носителе (устав предприятия, учредительные документы, бухгалтерский баланс и др.). Также в «Inn Holiday» документами на бумажном носителе, и даже составленными письменно, являются личные базы данных менеджеров, заказы на заявки (лист с условиями бронированияи оплаты услуг, передаваемый от менеджера к бухгалтеру) и некоторые другие документы. Очевидно, что данные виды документационного обеспечения управления можно вести и в электронном виде, то есть эта часть системы ДОУ «Inn Holiday» в данный момент является нерациональной, добавляет определенные издержки в работы персонала. Из структуры завтрат времени менеджера на оформление письменных документов, становится видно, что более двух часов рабочего времени, а это 25% рабочего дня, уходит на оформление бумажных документов (это уже с вычетом времени, затрачиваемого на заполнение бланков строгой отчетности). Для турагентств разработано специальное программное обеспечение, которое помогает им вести клиентскую базу. Эти базы данных универсальны и работают в режиме реального времени. Действия такой программы: Практически все данные предоставляются в табличном виде, администраторы вносят данные о туристах в базу, а база их распределяет автоматически. Информация о туристах может включать: имя, номер документа, место работы/учебы, номер телефона, номер бронирования, анкету, данные тура (страна, дата поездки, проживание, вид транспорта и т.д.), дату и номер и т.д. содержит данные. Оплата туров[19]. Для работы всей системы требуется однократный ввод данных о туризме. Как работает система: Туристы автоматически делятся на группы: кто оплатил долги, как оформлены документы, готовятся ли они к путешествию, путешествуют ли они сейчас, уже вернулись и т.д. Таким образом, если вы выберете только один параметр, вы сможете увидеть всех туристов, побывавших, например, в Таиланде. Или все туристы, которые планируют поездку на следующей неделе. Количество параметров, которые вы можете установить, не ограничено. При этом, когда путешественник возвращается, все его данные уже сохранены. |