Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение новосибирской области купинский медицинский техникум
 Скачать 0.89 Mb.
|
|
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ «КУПИНСКИЙ МЕДИЦИНСКИЙ ТЕХНИКУМ» Тема: Правильное и рациональное питание Рациональное питание – это питание человека, которое учитывает его физиологические потребности в энергетической ценности, полезных питательных веществах (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, другие полезные вещества) основываясь на данных о возрасте, заболеваниях, физической активности, занятости, окружающей среде.  С чего начинается правильное питание? Термическая обработка, особенно в течение длительного времени, способна «убить» все полезные свойства любого продукта. В рационе должны присутствовать все группы продуктов, овощи, фрукты, мясо, рыба, бобовые, орехи. Регулярность приема пищи.  Перекусы очень важны при правильном питании И др. Рекомендуемые продукты: 1. Углеводы (4 ккал на г) содержатся в зерне, крупах, крахмалистых продуктах — хлебе, макаронах, картофеле, а также в фруктах, бобовых, молочных продуктах, сахаре. 2. Белки (4 ккал на г) — мясо, рыба, молочные продукты, яйца, бобовые, соя, проростки. 3. Жиры (9 ккал на г) — орехи, семена, масла, жирная рыба, авокадо  Продукты, которых следует исключить :  Колбасные изделия. Газированные напитки. Полуфабрикаты. Майонез. Маргарин. Трансжиры. Сладости. Мучное. Копчености . Пример питания на день : 1. Завтрак: овсянка с яблоками, орехами, ложкой меда, 2.Перекус: фрукты или творог 3.Обед: вареный булгур, запеченная семга, овощной салат 4.Ужин: курица из духовки, стручковая фасоль, тушеная с маслом .  |