ОТЧЕТ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ. Характеристика объекта исследования

• Название: Характеристика объекта исследования
• Дата: 22.05.2018
• Размер: 117.92 Kb.
• Имя файла: ОТЧЕТ ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ.docx
• Тип: Документы; #44550
• страница: 2 из 2

10 наименований сюда, осталоное в приложения

Таблица 8 - Поставщики товаров магазина

Таблица 9 – Структура ассортимента магазина___________________
(Пример)

Группа товаров (категория)	Удельный вес, %
Колбасные изделия	16
Торты	3
и т.д.	81
Итого:	100

Вывод:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Примечание:

Колбасные изделия ,

где 4 - количество наименований, имеющихся в продаже,

25 – общее количество наименований товаров в магазине.

Таблица 10 – Показатели ассортимента товаров магазина _________

(Пример)

Группа (вид) товаров	Широта ассортимента			Глубина ассортимента
	Шб	Шд	коэффициент	ГЛб	ГЛд	коэффициент
Майонез
Масло подсолнечное

Вывод: _______________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Широта и глубина

Все вписать в количестве

Примечание:

Широта ассортимента – это количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров однородных и разнородных групп.

Коэффициент широты рассчитывается по формуле:

К_ш = Ш_д/Ш_б*100,%,

где Ш_д – действительная широта, т.е. фактическое количество групп, видов, разновидностей и наименований товаров, имеющихся в наличии.

Ш_б – базовая широта, принятая за основу для сравнения (возможно использование прайс-листов поставщиков).

Глубина ассортимента – это количество торговых марок товаров одного вида, и/или их модификаций и \или товарных артикулов.

Коэффициент глубины рассчитывается по формуле:

К_г = ГЛ_д/ГЛ_б*100,%,

где ГЛ_д – действительная глубина, т.е. фактическое количество торговых марок товаров одного вида, и/или их модификаций и \или товарных артикулов, имеющихся в наличии.

ГЛ_б – базовая глубина, т.е. количество торговых марок товаров одного вида, и/или их модификаций и \или товарных артикулов, предлагаемых на рынке или потенциально возможных для выпуска и принятых за основу для сравнения (возможно использование прайс-листов поставщиков).

Таблица 11 - Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торгового предприятия

Показатели	2016 г.	2017 г.	Отклонение фактического года в % к базисному
Розничный товарооборот, млн/тыс. руб.
Издержки обращения, тыс. руб.
Прибыль (убыток), тыс. руб.
Чистая прибыль, тыс. руб.
Уровень рентабельности, %.
Общая торговая площадь, кв. м.
Среднесписочная численность работников, чел.
Среднегодовая заработная плата, тыс.	На всех

Примечание:

1. 
   Розничный товарооборот – выручка кассы за отчетный период (декада, месяц, квартал, год);
   

плановый показатель – однодневная выручка × 30/31 день.

2. 
   Издержки обращения – затраты предприятия по всем статьям (з/плата + транспортные расходы+ реклама + аренда имущества + коммунальные платежи + содержание весоизмерительного оборудования + кредиты и займы + лицензии и все 17 статей) за тот же анализируемый период.
   
3. 
   Прибыль = розничный товарооборот – издержки.
   
4. 
   Чистая прибыль = прибыль - налоги.
   
5. 
   Рентабельность = прибыль или чистая прибыль: розничный товарооборот.
   
6. 
   Среднесписочная численность – штатное расписание.
   
7. 
   Среднегодовая заработная плата одного работающего = ФОТ: Среднесписочная численность: 12 месяцев.
   

ФОТ (фонд оплаты труда) = численность × среднегодовую з/плату × 12 месяцев;

среднегодовая з/плата = установленный оклад + дополнительная з/плата (премии, % надбавки, подработки)