Направление
|
Таланты и навыки
|
Категория
|
Ремесленничество и декоративно-прикладное искусство
|
Подкатегория
|
Кондитерское дело
|
Цель
|
К концу триместра научиться печь десерты и довести кулинарские способности до идеала.
|
Сроки
|
Задание 1
|
Для начало научиться печь ажурные блины
|
01.08-09.08.2020
|
Задание 2
|
Испечь легкие оладьи
|
01.08-09.08.2020
|
Задание 3
|
Качественная работа с опарой
|
10.08-16.08.2020
|
Задание 4
|
Научиться печь воздушные булочки с начинкой
|
10.08-16.08.2020
|
Задание 5
|
Испечь синнабоны с корицей
|
17.08-23.08.2020
|
Задание 6
|
Приготовить заварной крем
|
17.08-23.08.2020
|
Задание 7
|
Испечь коржи для медовика
|
24.08-30.08.2020
|
Задание 8
|
Научиться украшать торты (медовик)
|
24.08-30.08.2020
|
Задание 9
|
Печенье с дрожжевыми конфетами M&Ms
|
31.08-06.09.2020
|
Задание 10
|
Шоколадный торт
|
07.09-13.09.2020
|
Задание 11
|
Шарлотка
|
14.09-20.09.2020
|
Задание 12
|
Научиться печь полу-шоколадные песочные печенье
|
21.09-27.09.2020
|
Задание 13
|
Круассаны с шоколадом
|
28.09-30.09.2020
|
Скачать 17.26 Kb.