салаты. Ингредиенты

• Название: Ингредиенты
• Дата: 11.12.2018
• Размер: 90.59 Kb.
• Имя файла: салаты.docx
• Тип: Документы; #59853

6.Салат «Ананасовый рай»



Райское наслаждение будет прямо у вас дома, если вы приготовите этот салатик. Получается не дорогой, а готовиться  мгновенно. Салат «Ананасовый рай» очарует красотой всех гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  куриное филе — полкилограмма;
  
• 
  лук — 4 штуки;
  
• 
  яйца — 6 штук;
  
• 
  шампиньоны маринованные — 1 баночка;
  
• 
  картофель — 2 штуки;
  
• 
  твердый сыр — 250 грамм;
  
• 
  ананасы порезанные — 1 банка;
  
• 
  майонез — 1 пачка;
  

САЛАТ «АНАНАСОВЫЙ РАЙ». ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

1. 
   Куриное филе отварить, измельчить.
   
2. 
   Лук порезать, замариновать с 1/3 столовой ложки сахара и уксуса.
   
3. 
   Сыр с яйцами натереть на терке.
   
4. 
   Грибы нарезать слайсами.
   
5. 
   Выложить слоями.
   
6. 
   1 слой — лук, сверху майонез.
   
7. 
   2 слой — куриное мясо смазать майонезом.
   
8. 
   3 слой — картофель и сверху майонез.
   
9. 
   4 слой — шампиньоны.
   
10. 
    5 слой — яйца, сверху майонез.
    
11. 
    6 слой — сыр, сверху майонез.
    
12. 
    7 слой — ананасы.
    
13. 
    Украсить зеленью.
    

Сладость ананаса добавляет этому салатику приятный во всех отношениях, нежный вкус, такой что не описать словами. Нужно срочно пробовать!

9.Салат «Красная поляна»



«Красная поляна» для тех кто любит гранат, ведь они содержат так много витаминов. Внешний вид салата очень яркий, а вкус необыкновенный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 
  куриное мясо — пол килограмма;
  
• 
  лук — 1 штука;
  
• 
  салат — 100 грамм;
  
• 
  морковка — 2 штуки;
  
• 
  гранат — 1 штука;
  
• 
  яйца — 5 штук;
  
• 
  майонез — 200 грамм;
  
• 
  грецкие орехи — 80 грамм;
  
• 
  картофель — 3 штуки;
  

САЛАТ «КРАСНАЯ ПОЛЯНА». ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

1. 
   Отварить мясо и овощи с яйцами.
   
2. 
   Очистить зерна граната от кожуры.
   
3. 
   Сначала тарелку устелить листьями салата.
   
4. 
   Мясо измельчить, овощи и яйца мелко покрошить.
   
5. 
   Выложить слоями лук, картошку, мясо, грецкие орехи, морковку и сыр. Слои перемазать майонезом.
   

Салат с грантом прекрасно дополнит все остальные блюда на вашем столе, и порадует изысканным вкусом.

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.

алат "Ананас" с грецкими орехами. Способ приготовления:

Время приготовления блюда: 1 час.

Количество порций: 1.

1. Для начала – сварим картофель целиком, далее сольем воду и немного остудим. Потом – очистим его от кожицы и натрем на крупной терке.
2. Отварите яйца вкрутую (примерно 10 минут), остудите в прохладной воде и очистите. При помощи терки или яйцерезки, измельчите их. Но старайтесь, чтобы кусочки не получились слишком мелкими, иначе они просто растворятся в салате и не будут чувствоваться. 
3. Берем куриный окорочок и просто отвариваем с небольшим количеством соли. Очищаем мясо от костей и кожи, и мелко рубим. Отварную курицу можно заменить копченой – это добавит пикантности салату.
4. Сыр натираем на терке. Для нашего салата хорошо подойдет Пармезан или Гауда.
5. Из консервированных слейте жидкость и порежьте на мелкие кусочки.
6. Яблоко очистите от кожицы, натрите крупно (или порубите соломкой), сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить цвет.

Когда все ингредиенты подготовлены, собираем салат. Для этого возьмем блюдо овальной формы и выложим на него все элементы салата слоями:

1 - на дно блюда выложим половину измельченного картофеля, добавим майонез, соль и черный перец. Слои, имеющие майонез в составе, можно заготовить заранее – смешав все ингредиенты в отдельной миске, и выложить на блюдо уже готовой смесью.
2 - берем половину репчатого лука, посыпаем солью и черным перцем.
3 - состоит из половину курицы, сдобренной майонезом.
4 - половина порции тертого яблока.
5 - половина яиц, с добавлением соли, перца и майонеза.
6 - половина ананасов.
7 - вторая половина картофеля с майонезом, солью и черным перцем.
8 - оставшийся репчатый лук, соль, перец.
9 - вторая половина курицы, с небольшим количеством майонеза.
10 - вторая половина тертого яблочка.
11 - оставшиеся ананасы.
12 - и наконец, вторая половина яиц, сдобренных солью, черным молотым перцем и майонезом.

Украшаем салат: для этого разрежьте пополам и аккуратно выложите плотным слоем. Перья зеленого лука помойте, очистите и закрепите с одной стороны, чтобы они напоминали верхушку ананаса. Салат лучше подавать холодным, поэтому перед подачей подержите его в холодильнике некоторое время.