выращивание салата. Исследовательская работа Обучающейся 3 класса Переваловой Дианы Перевалова Татьяна Владимировна, учитель
 Скачать 1.35 Mb.
|
|
МОУ Буреполомская СОШ Выращивание салата в комнатных условиях Исследовательская работа Обучающейся 3 класса Переваловой Дианы Руководитель: Перевалова Татьяна Владимировна, учитель Буреполом 2022 СодержаниеВведение…………………………………………………………………………...3Теоретическая часть….………………………………………………………..5 Практическая часть (эксперимент).……………………………………….....7 Выводы и рекомендации…………………………………………………….9Список литературы……………………………………………………………...10Приложение 1 Дневник наблюдений ………………………………………......11Фотоотчет………………………………………………………………………...12 ВВЕДЕНИЕАктуальность исследования.В наших климатических условиях невозможно выращивание овощных культур на грядке круглый год, а организм человека нуждается в том, чтобы в рационе питания постоянно присутствовали овощи и фрукты. Зеленые листья служат украшением готовых блюд, основой для салатов и бутербродов. Побеги содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, при этом обладают низкой калорийностью. Проблема: Что нужно сделать, чтобы есть полезную зелень круглый год? Как же быть?! Выход есть! Можно устроить огород на подоконнике. Цель: Вырастить салат в комнатных условиях, сравнить время роста салата с применением удобрения и без него Задачи: - изучить условия, необходимые для выращивания салата; - выбрать семена салата для выращивания; - создать необходимые условия для выращивания салата. Гипотеза: если в комнатных условиях посадить салат и создать условия для роста, то он вырастет так, как на огороде. История возникновения салата. Салат выращивали, употребляли в пищу и применяли как лекарственное растение еще древние египтяне, римляне и греки. В европейских странах он появился в середине XVI в., а в России в XVII в. Время реализации исследования: с 15.03.2022г. по 25.04.2022 г. Предмет исследования: процесс выращивания салата одного сорта в двух емкостях, одна с применением удобрения, другая – без него.Объект исследования:Семена салата: «Бэби салат Витаминное ассорти. Смесь» 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ Традиционно в домашних условиях выращивают зелень и пряные травы: укроп, петрушку, зеленый лук, салат, рукколу, базилик, мяту, розмарин, майоран, тимьян. В выращивании этих растений нет ничего сложного: однолетние травы регулярно сеют в горшочки или контейнеры, заменяя старые кустики новыми. Многолетние растения (например, розмарин) стараются сильно не обрезать и по мере разрастания кустика пересаживают в более крупные горшки. Минимальные требования. Несмотря на всю простоту и нетребовательность в уходе, не стоит забывать, что в домашнем огороде выращиваются живые растения, которым для поддержания жизни и нормального развития необходимо обеспечить ряд условий. Свет – это самый важный фактор успешного выращивания любых растений в домашней среде, поэтому оптимальным местом для размещения комнатного мини-садика считается подоконник. Можно использовать столы и полки возле окна, а при желании попробовать свои силы в вертикальном озеленении – стена рядом с окном, на которую падает максимальное количество дневного света. Дренаж. Корни растений нуждаются в регулярном поливе, но при этом излишки воды должны быстро уходить из почвы, иначе к корням не будет поступать воздух, они начнут гнить и растение погибнет. Поэтому все цветочные горшки имеют в дне специальные дренажные отверстия — через них излишки воды выливаются в кашпо (внешний декоративный горшок без дренажных отверстий) или в поддон, на котором стоит горшок с растением. При наличии определенного опыта пряные травы можно выращивать и в емкостях без дренажных отверстий (в чашках, стаканах, кастрюльках, декоративных контейнерах и т.д.), но в таком случае на дно емкости необходимо насыпать слой мелких камешков или керамзита толщиной как минимум 2-3 см, чтобы в него уходили излишки воды из почвы. И, конечно же, поливать растения нужно очень аккуратно – не слишком часто и понемногу. Полив. Растения нуждаются в регулярном поливе отстоянной водой комнатной температуры, чтобы почва в горшках постоянно поддерживалась в увлажненном состоянии. Пересушивать растения не стоит – это негативно скажется на их развитии и в некоторых случаях даже может привести к их гибели. Но и слишком усердствовать с поливом тоже не нужно – выжить «в болоте» растениям также сложно, как и в сухой «пустыне». Удобрения. Обычные комнатные растения нуждаются в регулярных подкормках для более пышного роста и цветения. Однако при выращивании съедобных трав стоит проявлять очень большую осторожность при использовании удобрений. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ (ЭКСПЕРИМЕНТ) Этапы работы проекта 1.Подготовительный этап: Мы выбрали тему проекта, выдвинули гипотезу и начали сбор информации по теме: чтение дополнительной литературы, работа с Интернетом. 2.Проведение исследования. Мы начали проводить наблюдения за ростом семян салата и делали записи в дневнике наблюдения по мере их развития . Далееобобщили свои результаты, сделали выводы, подготовили всё необходимое для оформления проекта. Для достижения цели нашего проекта мы проделали следующую работу: 1. Посадка семян салата. Посадка салата происходила 19 марта 2022 года в домашних условиях. Мы высадили семена салата в 2 контейнера. После этого контейнеры мы накрыли пленкой для поддержания тепла и создания парникового эффекта для быстрого прорастания семян. Все действия, измерения и наблюдаемые явления мы записывали в дневник наблюдений. 2.Появление первых ростков. Через 3 дня взошли первые ростки под пленкой. Мы сняли ее, чтобы она не мешала росту салата. 3. Уход и подкормка Мы поливали их, рыхлили почву, измеряли длину ростков. Через месяц внешний вид листьев разных сортов салатов начал изменяться: листья стали шире, вытянутой формы, цвет – ярко-зеленый. Один контейнер с салатом мы через неделю после появления ростков полили раствором гумата калия. Второй контейнер не удобряли. Через месяц длина салата, выращенного с удобрением, составляла 6 см, длина салата, который не удобряли, составила 3-4 см. 3. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ Салат отлично растет в комнатных условиях, если создать ему благоприятные условия для роста и развития: свет, тепло, полив. Наша гипотеза подтвердилась. Использование удобрения незначительно влияет на лучший рост. Листовой салат, как правило, имеет короткий срок созревания. Питательных веществ, содержащихся в почве, достаточно для формирования полноценного урожая. В случае замедленного роста и формирования тонких, бледных листьев, можно внести органическое удобрение на основе гумата. Имейте в виду, что подкормка минеральными удобрениями приводит к накапливанию в растениях нитратов. В конце нашего эксперимента мы поняли свою ошибку. В последующих наших экспериментах с домашним огородом мы это учтем. Мы не рассадили рассаду салата в большие емкости, чтобы растениям хватало места для лучшего роста, наращивания зеленой массы. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Аристов В.Н. Богатый урожай на вашем огороде / В.Н. Аристов, Д.А. Новоторова, Е.М Санкина, И.С. Шабина. - М, 2002. -1. C.202-206. 2. Лебедева А.Т. Салаты/ А.Т. Лебедева. М.: МСП, 2004. - 153 с. 3. Салат, огородная культура // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). - СПб., 1890-1907. Интернет-ресурсы: https://www.topograph.ru/upload/iblock/928/0203_14.jpg https://previews.123rf.com/images/rafalstachura/rafalstachura1303/rafalstachura130300017/18545090-plate-of-fresh-salad-with-lettuce-tomato-and-basil-Stock-Photo.jpg ПРИЛОЖЕНИЕ 1Дневник наблюдения
ФОТООТЧЕТДля достижения цели нашего проекта мы проделали следующую работу: 1. Посадка семян салата.  2. Накрыли пленкой («парник») и поставили на солнечное место – на подоконник  Удобрение, которым мы подкормили всходы в одном контейнере  В контейнере, который удобрили, салат растет быстрее   Но и без удобрений растения почти догоняют по размеру  Мой «Огород» на окне Ешьте вкусно и полезно! |