влияние посадочного материала на урржайность картофеля. исследовательская работа. Исследовательская работа Влияние посадочного материала на урожайность картофеля
 Скачать 23.54 Kb.
|
|
Направление «Науки биотехнология и агроинженерия. Исследовательская работа «Влияние посадочного материала на урожайность картофеля» Муниципальное учреждение «Управление образования Администрации Катайского района» Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение «Ушаковская средняя общеобразовательная школа» Выполнила: Никифорова К.Ж., ученица 9 класса. Руководитель: Хмыльнина С.С., учитель биологии. 2016 год. Тема: «Влияние посадочного материала на урожайность картофеля» (слайд №1) Цель (слайд №2): выяснить зависимость урожайности картофеля от посадочного материала. Задачи: 1. Научиться вести наблюдения в течение всего периода. 2. Изучить биологические особенности и основные приёмы агротехники для картофеля, применять их на практике. 3. Изучить происхождение и историю появления картофеля в России. 4. Проверить данным опытом, как изменяется урожайность картофеля в зависимости от посадочного материала. Объект исследования: картофель Предмет исследования: урожайность картофеля. Гипотеза исследования (слайд №3): если посадить картофель целыми, крупными клубнями, то урожайность будет выше, чем при посадке мелкими, средними и резаными клубнями. Актуальность. Каждый год урожайность картофеля разная. И когда наступает весна встаёт вопрос, а хватит ли посадочного материала? Я решила ответить себе, моим родным и знакомым, какой будет урожай, если посадим картофель мелкий, средний, крупный или резаный. Основная часть С давних пор картофель известен как ценнейший продукт питания человека. Кроме того, эта одна из продуктивных полевых культур, выращиваемых на технические и кормовые цели. В народе картофель справедливо называют вторым хлебом. Происхождение и история возделывания картофеля (слайд №4) В поисках пищи человек издавна искал съедобные коренья и клубни под землей. Достигнув плоскогорий Перу и Боливии, лежащих между горными цепями Анд, предки американских индейцев нашли здесь клубни дикого картофеля. Так зародилась культура картофеля. В каждой стране картофель получил своё особое название. В Испании – папа, во Франции – земляное яблоко, в Германии – земляная груша, в США и Англии – ирландский батат, в Финляндии – тарту. Да и слово «картофель» у разных народов тоже произносится по-разному. Например: немецкие учёные объясняют происхождение названия от немецких слов «крафт», что значит «сила» и «тойфель» - «дьявол», и вероятней всего клубни картофеля для немцев символизировали в те далёкие времена «дьявольскую силу», и избрали лучшее созвучие - "картофель", русское название произошло от итальянского «тартуфолли» - трюфель. (слайд№5) Время первого появления картофеля в России связано с эпохой Петра. При Екатерине второй правительство, убедившись, что наши климатические условия благоприятствуют разведению картофеля, приняло меры к его повсеместному распространению. Картофель выращивается примерно в 125 странах мира. Стал первым пищевым продуктом, выращенным в космосе. Согласно книге рекордов Гиннеса самый большой в мире клубень картофеля весит - 3,8 кг. Во времена золотой лихорадки в 1897-1898 года на Аляске картофель был практически на вес золота. Золотоискатели, ценившие картофель за содержание витамина C меняли золото на картофель. Как свидетельствуют обследования, проведенные международной ассоциацией здравоохранения, жители новой Гвинеи употребляют в пищу много картофеля, они не только не полнеют, но и не знают, что такое гипертония, сердечно - сосудистые заболевания, диабет. Недаром же врачи рекомендуют употреблять в пищу картофель каждый день. (слайд№6) Картофель относится к семейству пасленовых. Является многолетним растением с травянистыми стеблями. Цветки правильные. Плод – зеленая ягода с большим количеством мелких семян. Корневая система состоит из слабых тонких корней. На особых подземных побегах - столонах - образуются клубни картофеля. Во всех частях растения содержится яд соланин. Семенным материалом обычно служат клубни, которые начинают прорастать с глазков верхушечной части. Из семян обычно выращивают растения для выведения новых сортов. Картофель лучше всего произрастает в условиях умеренного климата. Является светолюбивым растением. К влаге картофель не требователен, предпочитает среднюю влажность. Лучшими удобрениями служат калийные соли, затем костяная мука, известь, навоз. Картофель довольно требователен к почвам. Она должна быть рыхлой, хорошо обработанной, с большим запасом питательных веществ. Обязательный приём ухода за картофелем – окучивание. Окучивание способствует появлению побегов (столонов) и новых корней. Сроки уборки урожая картофеля зависят от сорта, почвенно-климатических условий, назначения продукции (для потребления, на семена). Внешние признаки готовности к уборке картофеля – пожелтение листьев и усыхание ботвы, но основным признаком готовности к уборке является созревание клубней, которое определяется плотностью кожуры. (слайд№7) Одним из вредителей картофеля является колорадский жук. Жуки и личинки колорадского жука питаются листьями паслёновых культур. что делает их опасными вредителями сельского хозяйства. Распространённое опасное заболевание картофеля - фитофтороз (картофельная гниль) — (возможен недобор урожая до 70 %), вызывает поражение листьев, клубней. Поражают картофель и инфекционные болезни, которые вызываются различными микроскопическими организмами: грибами, бактериями, вирусами и т.д. В результате на картофеле всегда присутствуют самые разные формы болезней растений, наиболее распространенными из которых являются: увядание, гнили, разрушение отдельных органов, некрозы (отмирание тканей), пятнистости, налеты и другие. Проведение опыта (слайд№8). Исследование проводилось с мая по сентябрь 2016 года на учебно-опытном участке Ушаковской школы Катайского района Курганской области. Участок освещен не достаточно, так как много произрастает деревьев и кустарников. Почва черноземная. Глубина пахотного слоя – 25-30 см. Минеральные и органические удобрения не вносились. Преобладающими сорняками являются пырей ползучий, вьюнок полевой, одуванчик лекарственный. Перед посадкой посадочный материал был тщательно отобран (слайд№9). Для ускорения появления всходов и последующего развития растений, семенные клубни были оставлены для проращивания – яровизация. За время проращивания участок для посадки был вскопан и выровнен. При уходе за картофелем осуществляла все необходимые агротехнические мероприятия: прополку, рыхление почвы, уничтожение сорняка, вредителей. Для своих опытов я взяла четыре вида образца посадочного материала картофеля: мелкий, крупный, средний и резаный. Для каждого образца были выделены лунки, в каждую лунку я посадила по одной картофелине. Расстояние между лунками составляло около 50 см. Семенные клубни были посажены 24 мая. Через неделю появились всходы (слайд №10). Бутоны появились через месяц, а через две недели картофель дружно зацвел. Я ухаживала за картофелем, пропалывала сорняки и рыхлила почву. 20 июня я провела окучивание кустов. 7 сентября собрала урожай. Результаты опыта (слайд №11). Влияние мелкого размера клубней на урожайность картофеля. Поскольку картофель до посадки дал ростки, всходы появились уже 31 мая. Мелкий семенной картофель дал неплохой урожай. Размеры клубней в основном были средние, крупных и мелких мало. Количество клубней в лунке – 12 штук. Влияние среднего размера на урожайность картофеля. Одновременно с мелким клубнем был посажен средний клубень картофеля. Он тоже дал всходы наравне с мелким картофелем. Количество клубней картофеля было немного меньше, чем в первой лунке. Клубни картофеля в основном были крупные и средние, мелких мало. Количество клубней – 9 штук. Влияние крупного размера клубней на урожайность картофеля. В сравнении с мелким и средним картофелем, клубень крупного картофеля дал всходы на 2 дня позже. Зацвел куст крупного картофеля, как и средний. При сборе обнаружили клубни среднего и мелкого размера, крупных клубней было мало. Количество клубней в лунке было больше - 14 штук, но и клубней мелкого размера много. Влияние резаного картофеля на урожайность. В четвёртую лунку я решила посадить резаный картофель. Клубни я разрезала острым ножом вдоль между ростками, следя за тем, чтобы каждая часть имела два - три ростка. По сравнению с другими посадочными материалами, резаный картофель взошел позже всех, но зацвёл одновременно с крупным и средним картофелем. В основном при сборе урожая клубни были мелкие, мало крупных и средних размеров. Количество клубней – 8 штук. Выводы (слайд № 12). На практике доказана возможность размножение картофеля посадочным материалом разного размера, в том числе и резаными клубнями. Урожай в 2016 году был неплохой, несмотря на отсутствие дождей и в связи с этим низкую влажность. Я думаю, что затенённость участка способствовала сохранению влаги в почве. Подведя итог своей практической работы, я выяснила, что посадочный материал среднего и мелкого картофеля более урожайный, чем резаного и крупного. Поэтому крупный картофель лучше оставить для употребления в пищу, а для семенного материала сохранить клубни мелкого и среднего размера Но делать однозначные выводы по одному году эксперимента не стоит, так как погодные условия могут быть различными. Также урожайность может зависеть и от характера почвы, освещенности участка, внесения удобрений. Необходимо для лучшей результативности брать большее количество клубней и высаживать на несколько делянок (по литературным источникам рекомендуется трехкратное повторение). Проводить сортировку клубней для высадки на контрольные делянки. Использовать различные сорта, так как, например, Невский картофель даёт примерно одинаковые результаты, хотя посадочный материал разный. |