ИПЗ Технологии функционирования предприятий и организаций туризма, гостеприимства и общественного питания. ИПЗ Соболева М.А.. Итоговое практическое задание по дисциплине Технологии функционирования предприятий и организаций туризма, гостеприимства и общественного питания
 Скачать 28.57 Kb.
|
ИТОГОВОЕ ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ по дисциплине «Технологии функционирования предприятий и организаций туризма, гостеприимства и общественного питания»
Москва 2022 SWOT - анализ -- метод стратегического планирования, заключающийся в выявлении факторов внутренней и внешней среды организации и разделении их на четыре категории: Strengths (сильные стороны), Weaknesses (слабые стороны), Opportunities (возможности) и Threats (угрозы). Сильные (S) и слабые (W) стороны являются факторами внутренней среды объекта анализа, (то есть тем, на что сам объект способен повлиять); возможности (O) и угрозы (T) являются факторами внешней среды (то есть тем, что может повлиять на объект извне В связи с этим, главной целью проведения SWOT - анализа предприятия является предоставление объективных выводов о сильных и слабых сторонах деятельности предприятия в связи с внешними возможностями и угрозами. Далее рассмотрим пример SWOT - анализа туристического агенства в результате которого, в дальнейшем, будут выявлены конкурентные преимущества данного турагентства, а также пути их повышения. S(сильные): - энтузиазм сотрудников; - высокое качество обслуживания и туристического продукта; -широкое разнообразие предлагаемых услуг (возможность для любого клиента выбрать именно то, что его устраивает и по цене, и по набору услуг); - предложение турпродукта любого ценового уровня; - высокая квалификация персонала -наличие постоянных клиентов -налаженная работа с постоянными клиентами -хорошая репутация (благоприятный имидж фирмы на рынке) W(слабые): - небольшой срок работы на рынке; -отсутствие эффективной рекламы -редкое внедрение новых продуктов и услуг на предприятии O(возможности): - выход на другие направления; -расширение ассортимента продукции -возможность быстрого развития (в связи с резким ростом спроса на рынке) T(угрозы): - вхождение на рынок сильного конкурента -изменение во вкусах потребителей. Результаты SWOT-анализа показали, что данное турагентство имеет целый комплекс положительных моментов: 1. Туристическое агентство работает со многими известными туроператорами. Кроме того, компания может отправить туриста через того туроператора, через которого он уже путешествовал или который внушает ему большее доверие. 2. «Клуб путешествий» предлагает системы скидок для постоянных клиентов. Турагентство «Клуб путешествий» стремится привлечь самых разных клиентов, и поэтому предлагает поездки любого ценового уровня с размещением в гостиницах самых разных категорий, от чисто туристских трехзвездочных отелей до самых шикарных гостиниц. Туристская фирма в своей работе делает особый упор на качество обслуживания туристов. Данное туристское предприятие пришло на туристический рынок не на один сезон и заинтересовано в том, чтобы турист приходил к нему снова и снова. 3. Объективная информация. Турагентство «Клуб путешествий» не ставит задачу продать определенный тур определенного оператора. Главная задача - предоставить объективную информацию обо всех туроператорах, которая в первую очередь основывается на отзывах клиентов. Туристы сами выбирают соотношение цены и качества путешествия. Менеджеры турагентства передают туристам самую свежую информацию, доступную только специалистам туристического бизнеса. При этом клиенты имеют возможность принимать решение о поездке, руководствуясь экономией своего времени, сбережением своих сил, нервов и денег. 4. Профессионализм и надежность. Менеджеры «Клуб путешествий» работают на туристическом рынке уже пятый год, однако, за это время они побывали во многих странах мира, тем самым проинспектировав (проверив) на добросовестность деятельность своих туроператоров и заверив своих клиентов в своей надежности. 5. Универсальность. Туристу легко и удобно выбрать тур, потому что сегодня спектр зарубежных маршрутов и предложений позволяет любому клиенту выбрать именно то, что его устраивает и по цене, и по набору услуг. 6. Индивидуальный подход. Каждый клиент - неповторим. Главное для туристического агентства - предоставить туристам возможность хорошо отдохнуть и сделать для каждого клиента отдых особенным. 7. Всем своим туристам турагентство обеспечивает визовую поддержку. Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод о том, что сегодня, турагентство являясь малым и сравнительно молодым предприятием в сфере туризма, уже имеет большой ряд конкурентных преимуществ. Что позволяет ему занимать одно из лидирующих позиций на рынке туристических услуг. Большое желание работать, энтузиазм сотрудников, высокое качество туристического продукта, широкое разнообразие предлагаемых услуг и позволяет турагентству уверенно занимать достойное место в турбизнесе. |
