Курсовая. Курсовая зоогигиена Воронцова А.К 3 курс 3 группа. Изолятор для свиней на 20 станков
 Скачать 1.03 Mb.
|
|
III. ЭКСПЕРТНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО ПРОЕКТУ ЖИВОТНОВДЧЕСКОГО ИЛИ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБЪЕКТА. № п/п Разделы задания Содержание разделов 1 2 3 1 Наименование экспертируемого проекта Типовой проект 807-10-1 Изолятор для свиней на 20 станков 2 Наименование организации, разработавшей проект Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Заведующий кафедрой Кочиш И.И. 3 Назначение проекта, его состав Изолятор для свиней на 20 станков для содержания животных 4 Климатические и геологические характеристики месторасположения проекта Температура воздуха в холодный период - -8 Температура воздуха в теплый период – 29,5 Относительная влажность воздуха наиболее холодного месяца – 71% Относительная влажность воздуха наиболее жаркого месяца – 36% 5 Описание примерной технологии и организации производства Средняя живая масса – 110 кг (откормочный молодняк). Размеры в плане 9,0 х 27 м. 6 Применяемое МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 46/ 60 46 сырье для производства продукции. Его объемы. Соответствие качества сырья и его объемов зоогигиеническим требованиям 7 Конструкции, использованные в проекте; материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям Стены – однослойные керамзитобетонные панели с двухслойной штукатуркой; покрытие – железобетонное сборное с рулонной кровлей и утеплением; полы из кирпича с отверстиями, уложенного торцом на тяжёлом бетоне при 36 отверстиях. 8 Системы вентиляции и отопления, принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды года действующим зоогигиеническим нормативам В соответствии с произведенными расчетами объем вентиляции на зимний период L(CO2) = 482,823 м3/ч, на переходный период L(H2O) = 937,36 м3/ч. Тепловой баланс отрицательный, дефицит тепла составляет-37146,931ккал/час. 9 Принятые решения водоснабжения. Соответствия зоогигиеническим нормативам 1 0 Принятие решения навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ, их соответствие МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 47/ 60 47 зоогигиеническим требованиям 1 1 Принятые решения освещения животноводческого объекта. Соответствие нормам ОПСП искусственного освещения Для искусственного освещения используют лампы накаливания мощностью 75 Вт – 28 штук 1 2 Заложенные в проекте элементы ветеринарной защиты Все специализированные свинофермы, как правило, находятся на режиме предприятий закрытого типа, поэтому они должны быть огорожены забором 2 м. Категорически запрещается вход на ферму посторонним лицам и въезд на нее любого вида транспорта. Обслуживающий ферму транспорт при въезде на территорию фермы и выезде с нее должен проходить через постоянно действующее дезинфекционно - промывочное помещение. Для обеззараживания ходовой части транспорта наиболее приемлемы дезбарьеры, вделанные в грунт дороги при въезде на территорию фермы. Вход обслуживающего персонала на территорию комплекса разрешается только через ветпропускник. Немедленно после гибели свиньи ветеринарный врач должен осмотреть труп и дать указания о проведении предохранительных мер, а также о способе утилизации трупа. Трупы с учетом эпизоотической обстановки и в МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 48/ 60 48 соответствии с ветеринарным законодательством вывозят для переработки на заводы или уничтожают в биотермических ямах, или сжигают. 1 3 Требования по охране окружающей среды Запрещается строительство ферм на территориях бывших скотомогильников, кладбищ, очистных сооружений и навозохранилищ, зон утилизации промышленных отходов, кожевенно- сырьевых предприятий. Животноводческие предприятия должны преимущественно располагаться таким образом, чтобы основное направление ветров было в противоположную от населенного пункта сторону. Кроме того, ферма должна быть запроектирована таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды, и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации в соответствии с требованиями РД- АПК 1.10.15.02-08. Концентрация загрязняющих веществ, выделяемых животноводческим предприятием, на границе санитарно-защитной зоны не должна превышать совместно с фоновыми концентрациями значений, равных ПДК, установленных для атмосферного воздуха населенных мест. Территория животноводческих МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 49/ 60 49 предприятий должна быть удалена от открытых водоисточников (реки, озера) на расстояние не менее 500 м. При разработке генерального плана ферм и комплексов следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение для улучшения экологической обстановки фермы. 1 4 Заключение эксперта о соответствии (несоответствии) проекта существующим нормативно- методическим требованиям Данное подворье, по основным зооветеринарным показателям соответствует нормативам. При разработке плана ферм и комплексов следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории необходимо проводить озеленение для улучшения экологической обстановки фермы. IV. РАСЧЁТЫ ОТДЕЛЬНЫХ ДАННЫХ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИХ ПОЛОЖЕНИЯ ЭКСПЕРТНОГО ЗАКЛЮЧЕНИЯ 4.1. Расчёт теплового объёма вентиляции в холодный и переходный периоды года Часовой объём вентиляции рассчитывают для холодного и переходного периодов года по поддерживанию не выше допустимой концентрации углекислого газа (СО2) и удалению избытков водяного пара (H2O), а в летний - по удалению избытка тепла. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 50/ 60 50 Для расчета объёма вентиляции в холодный период по углекислому газу пользуются формулой: 𝑳 𝒄𝒐 𝟐 - часовой объём вентиляции, то есть количество чистого воздуха, выраженное в кубометрах, которое необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание углекислого газа в воздухе помещения не превышало допустимого предела, м3/ч А- количество углекислого газа, выделяемое за час всеми животными или птицей, находящимися в данном помещении, л/ч; С- количество углекислого газа в одном кубометре воздуха помещения, соответствующее принятому нормативу (1,5-2,5 л). 𝐂 𝟏 - количество углекислого газа в одном кубометре наружного воздуха (0,3 л), л. - постоянная величина. Согласно табл.19 диоксид углерода выделяемого одним животным массой 110 кг, составляет 45,6 л/час Согласно табл.1 расчётная температура для содержания откормочного молодняка составляет 16℃ Согласно табл.24 поправочный коэффициент составляет 0,9 Имея все необходимые вычисления можем найти 𝐋 𝐂𝐎 𝟐 = 482,823 м3/ч Для расчёта часового объёма вентиляции по водяному пару в переходный период пользуются формулой: 𝑳 𝑯 𝟐 𝑶 = 𝑾в 𝒅 − 𝒅 𝟏 где: W - количество граммов водяного пара, выделяемого за час поголовьем в данном помещении; Согласно табл.19 одно животное выделяет 144 г/ч водяных паров Согласно табл.23 k=1,5 Согласно табл.21 процентная надбавка 30 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 51/ 60 51 d - количество водяного пара в одном кубометре воздуха помещения в зависимости от температуры и относительной влажности в помещении, г; d1 - количество водяного пара, в одном кубометре наружного воздуха (март - по данной климатической зоне) в зависимости от температуры и относительной влажности, г. Dmax –это максимальная влажность воздуха помещения, или выраженное в граммах количество водяного пара, насыщенного до предела 1 м3 воздуха при данной температуре. φ – это относительная влажность наружного воздуха или воздуха помещения, выраженная в %. Величину d, d1 рассчитываем по формуле: 𝒅, 𝒅 𝟏 = 𝑫𝒎𝒂𝒙 𝟏𝟎𝟎 × 𝝋 Согласно табл.27 Dmaxсоставляет 13,63 г/м3 Согласно табл.1 составляет 70% d = 9,541 г/м3 Согласно табл.27 температура для содержания откормочного молодняка в марте в г. Астрахань = 0,1 Согласно табл.27 𝜑 = 77% Согласно табл.26 Dmax= 4,61 г/м3 𝒅 𝟏 = 3,5497 г/м3 Рассчитываем 𝐿 𝐻 2 0 : 𝑳 𝑯 𝟐 𝑶 = 937,36 м3/ч 4.2. Расчёт теплового баланса в холодный период года 1.Расчет теплового баланса 𝑸 жив.св. = 𝑸 жив. 𝒏 𝑄 жив. – количество свободного тепла, выделяемое одним животным определенного пола, живой массы и продуктивности с МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 52/ 60 52 учётом поправочного коэффициента в зависимости от внутренней температуры воздуха помещения, ккал/час Согласно табл.19 свободная теплота, выделяемая одним животным, составляет 217 ккал/час Согласно табл.22 поправочный коэффициент 0,67 𝑸 жив.св. = 217 ккал/ч x 20 x 0,67 = 2907,8 ккал/час 2.Рассчёт тепла, затрачиваемого на нагрев воздуха, поступающего в помещение 𝑸 вент. = 𝑳 𝒄𝒐𝟐 𝒕 𝟎, 𝟑𝟏 L – часовой объем вентиляции( 𝐿 𝑐𝑜 2 ) t– разность температур наружного и внутреннего воздуха 0,31 – теплоемкость воздуха 𝐭 = 𝐭 вн. − 𝐭 нар. = 𝟏𝟔 − (−𝟖) = 𝟐𝟒℃ 𝑸 вент. = 𝟒𝟖𝟐, 𝟖𝟐𝟑 м 𝟑 ч × 𝟐𝟒 × 𝟎, 𝟑𝟏 = 𝟑𝟓𝟗𝟐, 𝟐𝟎𝟑 ккал/час 3.Расчет количества тепла, затрачиваемого на испарение влаги с открытых поверхностей: На испарение 1 г влаги затрачивается 0,585 ккал тепла. 𝑸 исп. = 𝑾 исп. × 𝟎, 𝟓𝟖𝟓 𝑾 исп. - количество испаряющейся влаги граммов в час со смоченных поверхностей, определяется в процентах от 𝑊 исп. ; 𝑸 исп. = 𝟏𝟐𝟗𝟔 ккал/час × 0,585 =758,16 ккал/час 4.Расчет потерь тепла через ограждения здания (𝑸 огрж. ), ккал/час по формуле: 𝑸 огрж. =∑ K×F×t K – коэффициент теплопередачи через конкретные ограждающие конструкции ккал/м² ∙ час ∙℃; F – площадь конкретного конструктивного элемента м²; t – разность температур наружного и внутреннего воздуха; МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 53/ 60 53 Согласно табл.8 коэффициент теплопередачи для наружных стен (однослойные керамзитобетонные панели с двухслойной штукатуркой) – 0,78; Согласно табл.10 коэффициент теплопередачи для покрытий (железобетонное сборное с рулонной кровлей и утеплителем) – 0,83; Согласно табл.11 коэффициент теплопередачи для одинарных дверей – 2,5, для двойных окон – 2,5; Согласно табл.12 коэффициент теплопередачи для полов из кирпича с отверстиями, уложенного торцом на тяжёлом бетоне при 36 отверстиях – 4,54 Двери: Количество дверей – 2 (одинарные),данные о размерах дверей отсутствуют, поэтому по табл.1 ширина – 1 м, высота – 1,8 м 𝐅 дверей = 1,8м ∙ 1м ∙ 2 шт = 3,6 м 𝟐 Окна: Согласно табл. ОПСП для откормочного молодняка составляет 6,6-10%, следовательно ОПСП = 243/10 = 24,3 м 𝟐 Стены: Высота стен 2,4 м, размер помещения 9,0×27 м, тогда торцовые – 9м×2,4м×2шт=43,2м 2 продольные – 27м×2,4м×2шт=129,6м 2 𝐅 стен. = 129,6 м² + 43,2м² – (24,3м² +3,6м²)=144,9м² Покрытие: 𝑭 покр = 9м×27м=243м² Полы: 𝑭 полов = 9м×27м=243м² Огра ждение Пл ощадь, F(м²) Коэффиц иент теплопередачи, K K×F Разност ь температур,Δt = 𝑡 вн - 𝑡 нар Теплопа тери, Q=K×F× Δt Стен ы наружные 144 ,9 0,78 113,022 24 2712,52 8 Окна* 24, 3 2,5 60,75 1458 Ворот а* - - - - Двери 3,6 2,5 9 216 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 54/ 60 54 * Покр ытие 243 0,83 201,69 4840,56 Полы 243 4,54 1103,22 26477,2 8 Всего : ∑K×F=14 87,682 ∑Q=357 04,368 Расчет потери тепла через ограждающие конструкции: ∑𝑸 огрж. = 𝟏, 𝟏𝟑(𝑸 стен + 𝑸 окон + 𝑸 ворот + 𝑸 дверей ) + 𝑸 покрытий + 𝑸 пола 1,13 – поправочный коэффициент, учитывающий инфильтрацию воздуха (8%) и воздействие ветра (5%) через вертикальные ограждения. ∑𝑸 огрж. = 𝟏, 𝟏𝟑(𝟐𝟕𝟏𝟐, 𝟓𝟐𝟖 + 𝟏𝟒𝟓𝟖 + 𝟐𝟏𝟔) + 𝟒𝟖𝟒𝟎, 𝟓𝟔 + 𝟐𝟔𝟒𝟕𝟕, 𝟐𝟖 = 𝟑𝟔𝟐𝟕𝟒, 𝟔𝟏𝟔𝟔ккал/час 5.Расчет нулевого баланса 𝜟𝒕 нб 𝑸 жив.св. − 𝑸 исп (𝑳 × 𝟎, 𝟑𝟏) + (∑𝑲 × 𝑭) Δ𝒕 нб =1,313℃ 𝒕 внутр = 𝜟𝒕 нб − 𝒕 наруж 𝐭 внутр – температура воздуха в помещении Δ𝒕 нб – температура воздуха при найденном тепловом балансе 𝐭 наруж – температура наружного воздуха 𝒕 внутр =1,313– (-8) = 9,313℃ Это мы получили расчетную температуру внутри помещения. И, сравнив полученную температуру с нормативными показателями, мы можем судить о соответствии микроклимата зоогигиеническим требованиям. В нашем случае норма составляет 16℃. Следовательно, в здании для откормочного молодняка необходимо дополнительное отопление. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 55/ 60 55 6.Расчет дефицита тепла Д Т = [(𝐐 жив.св. − 𝐐 исп. )] − [𝐐 вент. + 𝐐 пола + 𝐐 покрытий + (𝐐 стен + 𝐐 окон + 𝐐 дверей + 𝐐 ворот )𝟏, 𝟏𝟑] Д Т = [(𝟐𝟏𝟒𝟗, 𝟔𝟒)] − [𝟑𝟒𝟗𝟏𝟎, 𝟎𝟒𝟑 + 𝟒𝟑𝟖𝟔, 𝟓𝟐𝟖] = −𝟑𝟕𝟏𝟒𝟔, 𝟗𝟑𝟏ккал/час Необходимо поставить теплогенераторы, работающие на дизельном топливе, из расчета, что теплотворная способность 1 кг дизельного топлива составляет 12000 ккал. 37146,931 ккал/час: 12000 ккал = 3,095кг/час Таким образом, для покрытия имеющегося дефицита тепла необходимо затратить 3,095 кг/час дизельного топлива, сжигая его в теплогенераторе. 4.3. Расчет освещенности животноводческих помещений Расчет естественной освещенности (ОПСП) Естественную освещенность определяют, в основном, по двум показателям: относительной площади световых проемов (ОПСП) и коэффициенту естественной освещенности (КЕО). Относительная площадь световых проемов – это отношение площади фонарей или окон к освещаемой площади пола помещения; выражается в процентах. Относительная площадь световых проемов рассчитывается по формуле: ОПСП = 𝑭 ост 𝑭 пола × 𝟏𝟎𝟎 ОПСП -относительная площадь световых проемов, %; 𝐒 остекления – остекления окон, фонарей, м²; 𝐒 пола – площадьпола помещения, м²; 100% - коэффициент для перевода полученной величины в проценты. ОПСП = 10% МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 56/ 60 56 Расчет искусственной освещенности Для нахождения этого значения подсчитывают число светильников в помещении и суммируют в ваттах их мощность. Затем делят полученную величину на площадь пола помещения, выраженную в квадратных метрах, и получают удельную мощностьламп в ваттах на квадратный метр. Согласно табл.1 освещенность для откормочного молодняка должна составлять 20 лк. Необходимая освещенность всего помещения должна составлять: 243м² ∙ 20лк = 4860 лк Переводим освещенность в ватты: Согласно табл.2 коэффициент «е» (2,0) 4860 : 2,0 = 2430 Вт Общее количество ламп должно составлять: 2430 : 75 = 32 шт 4.4 Расчет площади навозохранилища для животноводческого объекта Площадь навозохранилища рассчитывается по формуле: 𝑭 нав.хр. = ∑𝑴 сут.н. ∙ Д 𝒉 ∙ 𝜸 ∑𝑴 сут.н. - общий суточный выход навоза, кг; Д – количество дней хранения навоза (до 180 дн.), дн; h – глубина навозохранилища (1,5-3,2) или высота бугра (2,0- 2,5), м; 𝛄 – объемная масса подстилочного навоза (800), кг/м³. Общий суточный выход навоза 𝑀 сут.н. определяется по формуле: 𝑴 сут.н. = (𝒎 + 𝒈 + 𝒑)𝒏 m – выход фекалий в сутки от одного животного, кг; g – суточное количество мочи, выделяемое животным, кг; МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 57/ 60 57 p – суточный расход подстилки на одно животное, кг (0, так как при содержании не используется подстилка) Согласно табл.15 кол-во кала, выделяемого одним животным, составляет 2,7 кг, мочи – 3,8 кг. 𝑴 сут.н. = (𝟐, 𝟕 + 𝟑, 𝟖)𝟐𝟎 = 𝟏𝟑𝟎 кг/сутки 𝑭 нав.хр. = (130 *180)/(2*800)=15 м 2 𝑭 бурта = ∑𝑴 сут.н. ∙ Д 𝜸 ∙ 𝟎, 𝟓𝒉 𝑭 бурта = 29 м 2 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 58/ 60 58 V. ГРАФИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ПРОЕКТА 5.1 План здания с экспликацией помещения. МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 59/ 60 59 МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО МГАВМиБ Факультет ветеринарной медицины Кафедра зоогигиены и птицеводства им. А. К. Даниловой Курсовая работа Лист 60/ 60 60 VI. Библиографический список литературы и нормативно- методических документов 1.Кочиш, И. И. Зоогигиена: Учебник / И.И. Кочиш, Н.С. Калюжный, Л.А. Волчкова, В.В. Нестеров. - СПб.: Лань, 2008. 2.Кузнецов, А.Ф. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, Щуканов А.А. - М.: Колос, 2001. 3.Храмцов, В.В. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов / В.В. Храмцов, А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, - М.: КолосС 2007. 4.СНиП II-97-76. Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий. 5.СНиП 41-01-2003. Отопление, вентиляция и кондиционирование. 6.СНиП. СНиП 2.07.01-89. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. |