Внеурочное мероприятие Как на масленой недели. внеурочное мероприятие. Как на масленой неделе
 Скачать 28.39 Kb.
|
|
Фролова Галина Геннадьевна, мастер производственного обучения ОБПОУ «Курский государственный техникум технологий и сервиса» Конспект внеурочного мероприятия на тему: «Как на масленой неделе…» 1. ЦЕЛЬ ПРОВЕДЕНИЯ МЕРОПРИЯТИЯ: * Приблизить молодёжь к истокам национальной культуры *Способствовать духовно-нравственному развитию, развитию творческого потенциала учащихся * Способствовать развитию интереса обучающихся к истории русского народа, их творческого потенциала, уважения к человеку труда, через овладение профессией. ЗАДАЧИ: * Изучить историю праздника Масленица, обычаи и традиций, связанные с ним. * Изучить традиции празднования Масленицы в других странах. * Изучить особенности кухни Курского края в период празднования Масленицы. ВВЕДЕНИЕ Они хранили в жизни мирной Привычки милой старины; У них на Масленице жирной Водились русские блины. А.С. Пушкин Проведение воспитательных мероприятий, связанных с национальными традициями и обрядами, поможет приблизить молодёжь к истокам национальной культуры. Эффективность их влияния отличается включением эмоционально-чувственной сферы обучающихся, концентрацией внимания к величественности и красоте родного края. При участии в таких мероприятиях возникает чувство воссоединения с минувшим поколением. В традициях и обычаях, которые складываются на протяжении исторической жизни народа и передаются из поколения в поколение, характеризуются разные типы отношений людей. СЦЕНАРИЙ Аудитория украшена плакатами в различными поговорками, зазыывалками, частушками о Масленице Столы стилизованы под ярмарочные лавки, на каждом в виде старых рукописей лежат рецепты приготовления блинов. Несколько столов убраны по дням празднования Масленицы. В углу кукла – Масленица. Как на масленой неделе Из печи блины летели! С пылу, с жару, из печи, Все румяны, горячи! Масленица, угощай! Всем блиночков подавай. С пылу, с жару - разбирайте! Похвалить не забывайте. (Звучат мелодии русских народных песе) Ведущий 1. Вас на Масленицу ждем! Встретим масленым блином, Сыром, медом, калачом Да с капустой пирогом. Всех нас пост Великий ждет, Наедайся впрок, народ! Масленица – один из самых любимых в народе праздников. Древние славяне отмечали праздник проводов зимы и встречи весны – в честь языческого бога плодородия и скотоводства Волоса (Велеса). Это древний народный праздник, который не закреплён за определённым числом календаря. Масленица относится к «переходящим» праздникам, связанным с Пасхой. Празднуют Масленицу на последней неделе перед Великим постом, который длится семь недель и заканчивается Пасхой. Во время Великого поста церковь предписывает верующим воздерживаться от некоторых видов пищи, увеселений и развлечений – вот народ и стремиться повеселиться «впрок». А название «Масленица» возникло потому, что на этой неделе по православному обычаю мясо уже исключается из пищи, а молочные продукты ещё можно употреблять – вот и пекут блины масленые. По этой же причине Масленицу называют Сырной неделей. Ведущий 2. В народе говорили: « Масленица зиму прощает, холодную жизнь кончает». В этот праздник устраивали игры, водили хороводы, а Масленицу звали, приглашали. Этот праздник олицетворял пробуждение природы от зимней спячки, означал начало работ к предшествующему севу. Масленица и по сей день живет как проявление надежды на сытый год, поэтому она была и остается обильной и очень сытной. И сейчас любят россияне Масленицу – праздник веселый, озорной. Уж ты, моя Масленица, Красная краса, русая коса, Тридцати братьев сестра. Трех матушек дочка, Приезжай ко мне во тесовый дом Умом повеселиться, Речью насладится. Приезжай, честная Масленица, Широкая боярыня, На семидесяти семи санях, На широкой лодочке В город пировать! Ведущий 1. Все семь дней масленичной недели имеют свое предназначение. В Курской области были свои особенности и традиции. Кроме того, Масленица считалась праздником молодой семьи, поэтому в этот период супружеские пары наряжались в свои лучшие наряды и ездили в гости к родственникам. Приходите, заходите На румяные блины. Нынче Маслена неделя— Будьте счастливы, как мы! ( Несколько столов стилизованы под торговые лотки. Пары студентов в красивых одеждах прогуливаются от лотка к лотку) Ведущий 2. Всю неделюшку гуляй, Все запасы подъедай. А придет Прощеный день, Нам покланяться не лень, Приходите в воскресенье - Будем мы просить прощенья, Понедельник – встреча Масленицы. В этот день куряне убирались в своих домах, мастерили чучело Масленицы, воспевали ее, говорили, что она «жирная» и «разгульная». Затем с чучелом люди целыми деревнями ездили друг к другу в гости. Обязательно куклу проносили по двору, чтобы изгнать всю нечисть. Еще в первый день Масленицы в курских деревнях в костре жгли солому вместе со своими бедами. Вторник - заигрыши. Он считался молодежным днем, так как в этот день парни и девушки катались на самодельных санях с ледяных гор. В Курской области ко вторнику подготавливались заранее: с понедельника заливали горку водой и лепили специальные сани-круги. Куряне делали их из сена и навоза. Навоз смешивали с соломой, заливали их водой на морозе, и так в несколько слоев. Катание с гор было самым веселым развлечением для молодежи. Смех, валяние в снегу, затаскивание саней на горку – все это игровой момент смеховой языческой культуры. Кроме того, в Курске во вторник варили густые кисели и холодцы, а в богатых семьях начинали печь первые блины. Ведущий 1. Среду называли лакомкой. Теща приглашала к себе в гости зятя и других гостей, угощала их блинами разного вида. По рассказам курских экспедиторов, жители нашей области в своих песнях любили высмеивать богатых, называли их жадными, потому что они могли себе позволить «завернуть в блин хлеб». ( на столе блины из разных сортов муки, которые пробуют студенты под пение частушек) Теща наша хороша, Масляна ее душа, Зятя нынче не бранит, Кушать блинчики велит. Ведущий 2. Четверг считался разгульным. С этого дня начиналось широкое празднование Масленицы. Люди приходили на площадь, где проводились различные соревнования в силе: мужчины в игре «стенка на стенку» брали крепости соперников, лазили на столбы за колесом. В Курской области важной традицией были кулачные бои. В каждой деревне заранее собиралась своя дружина, а в четверг в каком-нибудь определенном месте бойцы встречались и выявляли победителя. Пятница – тещины вечерки. В этот день с ответным визитом теща со своими друзьями приезжала в гости к зятю. Блины на стол пекла жена. Зять должен был продемонстрировать свое расположение к теще и ее близким. Спозаранок бежит зять Свою тещу ублажать, Зазывает ее в дом, Угощает там вином. Ведущий 2. Суббота – золовкины посиделки. Молодая невестка приглашала к себе в гости родственников мужа, в том числе золовку. Во время застолья семьи должны были подружиться, а невестка подарить сестре мужа какой-нибудь подарок. Чтоб расположить плутовку, Одари свою золовку. Все обиды, словно в пруд, По теченью уплывут. Воскресенье– проводы Масленицы. В Прощеное воскресенье люди, прежде чем вступить в Великий пост, просили друг у друга прощение за все причиненные за год обиды, поминали усопших. Заканчивалось празднование сожжением чучела Масленице на костре. В песнях куряне ругали ее за то, что она такая разгульная, «обжорная», что она обманула всех, посадив на хлеб и воду. Вместе с чучелом жители Курской области кидали в костер записки с желаниями, в которых просили избавить их от болезней и бед С наступленьем воскресенья Просим мы у всех прощенья. Наши добрые стремленья Вызывают восхищенье. На прощанье весь народ Масленицу подожжет. Разгорайся поскорей, Чтоб жилось нам веселей! Ведущий 1. Позже в Курске появился современный обряд, который существует и в наше время. Прощеное воскресение считается единственным днем в году, когда можно бросить курить. Для этого в ночь на воскресенье, засыпая, рядом с постелью нужно положить пустую пачку из-под сигарет, на нее – записку со словами «я бросил курить», а сверху – пустой спичечный короб. Считается, что на утро курящий должен был избавиться от этой вредной привычки. Стихотворение «Русский блин» Издревле люди на Руси На Масленицу, Бог спаси, Устав от стылой тишины, Пекли румяные блины. Звал тёщу на блины зятёк, Муж для жены оладьи пёк. Мать для сынов пекла по паре С икрой и с мёдом, на опаре. Свекровь учила молодуху Как ставить в бочке медовуху. Как ждать гостей, как стол накрыть, Блины подать, весёлой быть. Блин гостем был, хозяевам Рты и ротишки открывал; Питал и веселил народ. Был вхож в любые из ворот. В боярском доме, и в клети, И нищему на паперти; На олове, на хрустале – По русской блин шагал земле. Был комом, или маслом тёк, На перекрестьях всех дорог И неудачу, и успех С лихвою блин делил на всех. И пел народ, и был един: «Он – солнца сын – Наш, русский блин»! Ведущий 2. Ой, блиночки мои… В наше время главным блюдом во время празднования Масленицы являются блины. Они считаются символом солнца и наступающей весны. Однако в дохристианскую эпоху Масленицу отмечали разными блюдами, и блины на столе играли не такую важную роль, как сейчас. Данный праздник связан еще и с культом предков. Люди обращались к усопшим за тем, чтобы они помогли с будущим урожаем, и первый блин отдавали им. Отсюда происхождение выражения «первый блин комом». Раньше «комами» называли умерших предков. Поэтому первый испеченный блин клали на задворки или на порог, что помянуть умерших родственников. Впоследствии данное выражение поменяло смысл: в современном русском языке «комом» считается неудача. Ведущий 2. В старину девушки гадали на блинах. По тому, с какой начинкой любил блины мужчина, можно было определить его характер. Если жених предпочитал блины с икрой, то, считалось, что он сможет обеспечить свою семью и содержать домашнее хозяйство. Блины с рыбой любят ласковые мужчины, творческих профессий, например, художники. Муж-мечтатель будет говорить своей жене много приятных слов, но никакой работы по хозяйству делать не будет. Блины со сметаной едят мужчины бесхарактерные и податливые, а с творогом – добрые. Если суженый любил блины с сахаром, то это говорило о том, что он любит детей. Блины с вареньем предпочитали первые красавцы на деревне. Самыми занудными и скучными мужьями считались те, кто любил блины с яйцами. (несколько человек показывают гадание на блинах). ЗАКЛЮЧЕНИЕ Традиции наши веками слагались, На Маслену свадьбы в России игрались Мы печем румяные русские блины По рецептам предков - далекой старины. Проводим Масленицу дружно Блинов вкуснейших поедим С зимой простимся и конечно, Всех в воскресение простим |