самогоноварение. самогон. Как сделать самогон в домашних условиях, особенности приготовления
 Скачать 1.75 Mb.
|
|
Очистка самогона Как я уже говорил, дрожжи выделяют не только спирт, но еще и вредные примеси. Дистилляция от них в полной мере не избавляет. Дабы убрать из самогона эти примеси, а также неприятный запах, его подвергают очистке. Существуют следующие виды: Химическая обработка (марганцовкой) с последующей перегонкой Биологическими веществами (яйцо, молоко и т.д) Абсорбирующими веществами (активированный уголь) Наиболее доступным и простым методом очистки в домашних условиях, по моему мнению, является пропускание через бытовой фильтр-кувшин. Подробнее про очистку самогона читайте в этих статьях: Очистка самогона маслом — убираем запах и сивушные масла Очистка самогона углем Очистка марганцовкой — польза и вред Очистка молоком Очистка яйцом — инструкция и впечатления Ароматизирование и подкрашивание Это делается для улучшения вкусовых качеств и сглаживания запаха самогона. Также подкрашенный напиток радует глаз. Самогон настаивают на различных травах, специя и пряностях. Подкрашивают ягодными соками, цедрой цитрусовых, сваренным из сахара колером, травами и т.д. У меня на блоге есть уйма рецептов очень вкусных и полезных настоек.  Видео приготовления Привожу видео перегонки самогона. К сожалению своего видео у меня нет, поэтому пришлось позаимствовать у коллеги с Ютуба. Заключение Ну вот, теперь вы имеете представление о том, как готовить самогон. Конечно же, это только вершина айсберга и каждый пункт надо изучать в отдельности, дабы познать все тонкости и нюансы. Но уже сейчас вы можете для себя сделать выводы и решить, стоит ли этим заниматься. От себя добавлю, что стоит. Самогоноварение занятие увлекательное, а опытные винокуры получают очень качественные напитки, которые можно назвать и коньяком и джином и виски. В общем дерзайте! Изучайте литературу, делитесь опытом. Подписывайтесь на обновления и оставляйте комментарии. До новых встреч. С вами был Дорофеев Павел. Очистка самогона молоком в домашних условиях – рецепт без перегонки  Всем привет! Я продолжаю серию статей по повышению качества дистиллята. Сегодняшняя тема – очистка самогона молоком в домашних условиях. Правильная очистка молоком не только удаляет сивушные масла и другие вредные примеси из самогона, но еще и обогащает его полезными соединениями – солями кальция, лактулозой (молочный сахар) и т.д. На выходе получается кристально прозрачный напиток с приятным мягким вкусом. Неправильная же очистка может привести к порче всего продукта. Получите мутную жидкость с очень неприятным запахом. В общем, читайте статью, в ней я расскажу чего, сколько и как надо делать. |