Главная страница
Навигация по странице:

  • ВВЕДЕНИЕ Актуальность темы.

  • Объектом исследования

  • КИТАЙ (ЧЖУНГО – ZHŌNGGUÓ) КИТАЙСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА

  • Доимперский Китай (Ся, Шан, Чжоу – до 221 до н.э) Имперский Китай (Цинь – Цин) Новый Китай (1991 – совр.)

  • . Вторую в истории Китая империю

  • Эпохи Тан (618-907 гг) и Сун (960-1127гг)

  • Мин (1368-1644). Династия Цин (1644-1911)

  • 1 октября 1949г было провозглашено образование Китайской Народной Республики

  • ТРАДИЦИИ СЕМЕЙНЫЕ ТРАДИЦИИ КИТАЯ

  • ТРАДИЦИОННЫЕ КИТАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ

  • КИТАЙСКАЯ КУЛЬТУРА Особенности китайской культуры

  • Современная китайская культура и ее особенности

  • ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГОНКОНГА

  • Китай - Гонконг: История, традиции и культура. проект. Китай (Гонконг) история, культура, традиции


    Скачать 41.74 Kb.
    НазваниеКитай (Гонконг) история, культура, традиции
    АнкорКитай - Гонконг: История, традиции и культура
    Дата21.05.2023
    Размер41.74 Kb.
    Формат файлаdocx
    Имя файлапроект.docx
    ТипДокументы
    #1148429

    Балаковский промышленно-транспортный техникум

    Имени Н.В Грибанова

    ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ
    По дисциплине: «Английский Язык»
    На тему: «Китай (Гонконг) – история, культура, традиции»







    Выполнил:

    Студент группы ГД 114,

    Нестеров Владислав Евгеньевич.





    Преподаватель:

    Горкунова Ольга Викторовна








    Балаково, 2023

    ВВЕДЕНИЕ

    Актуальность темы. Каждый человек знаком с традициями, религиями и культурой своей страны. Но не каждый человек знает про культуру большой страны, стремительно растущей и постоянно меняющейся ролью Китая в современном мире. Каждый, кто хоть раз путешествовал по Китаю, не может сдержать восхищения этой страной, то, насколько она разнообразна, ее язык вызывает восхищение людей, то, насколько он сложен, а культура этой страны имеет много разновидностей, начиная с живописи – заканчивая архитектурой.

    Обоснование проекта. Зачастую мы думаем, что сами планируем путешествия, что все зависит от нас. Но обстоятельства бывают сильнее. Путешествие само рисует себя на холсте, добавляя в нашу жизнь множество впечатляющих моментов, которые подарили нам путешествия по другим странам, знакомясь с этой страной как со своей родиной.
    Объектом исследования является культура, история, традиции Китая.
    Цели проекта

    • Проникнуть в историю развития древнего и современного Китая

    • Поближе познакомиться с традициями и культурой Китая

    • Заинтересовать группу посетить Китай, а особенно – Гонконг



    Задачи исследования состоят в следующем:

    1. Познакомить группу с историей древнего и современного Китая, рассказать о разных эпох развития КНР;

    2. Изучить древние и современные традиции и культуру Китая.

    3. Рассказать в подробном формате про один из главных городов Китая - Гонконг

    СОДЕРЖАНИЕ

    Введение

    2

    1 Китай (Чжун Го - ZHŌNGGUÓ)







    1.1 Китайская народная республика

    4




    1.2 История Китая

    5-6

    2 Традиции и культура Китая







    2.1 Традиции

    7-8




    2.2 Культура

    9-11

    Заключение

    15

    Список использованных источников

    17

    Приложение

    18



    КИТАЙ (ЧЖУНГО – ZHŌNGGUÓ)
    КИТАЙСКАЯ НАРОДНАЯ РЕСПУБЛИКА – это государство в Восточной Азии, оно занимает третье место в мире по территории, уступая России и Канаде, так же занимает второе место по экономике мира. Столица Китай – Пекин. Языком Китая является язык Путунхуа, численность населения Китая 1.411.750.000 жителей на 2022 год. Большинство населения – этнические Китайцы. Крупные города Китая: Гонконг, Шанхай, Шэньчжэнь, Гуанчжоу, Харбин, Чунцин, Тяньцзинь, Чэнду, Нанкин.

    Средняя продолжительность жизни: 75.8 лет.

    Китай является социалистической республикой.

    Китай или Чжун Го (Zhōngguó), как его называют сами китайцы, является одной из самых удивительных и загадочных стран мира. Родина бумаги и книгопечатания, пороха и компаса, шелка, фарфора и многих других полезных изобретений и открытий, он неизменно приковывает к себе внимание историков, исследователей, путешественников. Расположенный на юго-востоке азиатского континента и своими очертаниями напоминающий парящую в небе огромную птицу, современный Китай – наследник великой цивилизации, летопись которой насчитывает около пяти тысячелетий.

    Несмотря на то, что Китайская народная республика унитарное государство, в ее состав входит большое количество народностей.

     Китай продолжает развиваться семимильными шагами, растет благосостояние населения. Трудно, но он меняется, все больше открываясь миру.
    Президентом в данный момент является Си Цзиньпин.

    ИСТОРИЯ
    Китай имеет долгую и практически непрерывную историю, насчитывающую около шести тысяч лет. Письменные источники, правда, свидетельствуют о чуть меньшем возрасте – 3600 лет. Китай подарил человечеству множество изобретений, включая порох, компас, бумагу и наборную печать. До XIX века Китай был одним из самых передовых мировых государств и основным культурным центром Восточной Азии. Позднее страна пережила целые века колониальных захватов, однако смогла вновь стать могущественной, независимой промышленной державой.

    Считается, что люди на территории Китая жили уже 2 млн лет назад. А первая китайская династия – Ся – она начала править еще в 2700 году до н.э. Все последующие периоды связывают с правлением в стране разных династий, последовательно сменявших одна другую. Чтобы облегчить восприятие всей китайской истории, используют следующую периодизацию, основанную на традиционной ханьской историографии:

    1. Доимперский Китай (Ся, Шан, Чжоу – до 221 до н.э)

    2. Имперский Китай (Цинь – Цин)

    3. Новый Китай (1991 – совр.)

    Первый Император Ши Хуанди – объединил Китай под своей властью, разделив новообразованную империю Цинь (221-206 до н.э) на 36 провинций, управлявшихся чиновниками, назначаемыми императором. Он объявил о прекращении всех войн, собрал у подданых оружие и переплавил, построив 12 больших монументов. Он упорядочил меры и веса, ввел стандартное написание иероглифов, организовал жёсткую бюрократическую систему управления. Вторую в истории Китая империю, получившую название Хань (206 до н.э – 220 н.э), основал выходец из- среднего чиновничества Лю Бан. Этот период считается одним из важнейших периодов в истории Китая, сами китайцы взяли свое самоназвание отсюда (Ханьцы). Эпохи Тан (618-907 гг) и Сун (960-1127гг) принято называть классическим периодом в истории Китая. В эпохе Тан была сформирована система гос. Экзаменов. В период Сун хорошо расцветала экономика и культура Китая. В начале 13 века в Китай вторгаются объединенные под властью Чингисхана монголы. Они были изгнаны в середине 14 века после длительной борьбы. К власти пришел один из руководителей восстания – сын крестьянина Чжу Юаньчжан, который основал государство Мин (1368-1644). Династия Цин (1644-1911), созданная кочевниками – завоевателями из Маньчжурии, выстроила последнюю империю, максимально расширив территорию страны. К середине 19 века население Китая выросло примерно до 400 миллионов человек. Коррупция была повсеместной, правящая элита не желала реформ. После череды поражений в Опиумных войнах, Китай был вынужден заключить с европейскими державами неравноправные договоры, открыв свои рынки и передав главные порты под иностранный контроль. Маньчжурская династия была свергнута в результате Синьхайской революции (1911). Империя Цин рухнула и было провозглашено создание Китайской республики. В 1912 году при поддержке США и Японии была создана революционная партия Гоминьдан. А в 1921 году при поддержке российских организаций Коминтерна была создана Коммунистическая Партия Китая. С 1927 года между Гоминьданом и КПК начинаются вооруженные столкновения, вылившиеся в гражданскую войну. В 1930-х годах начинается японская интервенция, на какое-то время прервавшая конфликт. После поражения Японии в 1945 году, война между Гоминьданом и КПК возобновилась. К 1949 году армия КПК установила контроль над большей частью страны.

    1 октября 1949г было провозглашено образование Китайской Народной Республики. Председатель Компартии Китая Мао Цзэдун торжественно сообщил об этом с трибуны на площади Тяньаньмэнь. На следующий день Советский Союз признал КНР и заключил с ней Договор о дружбе, союзе и взаимной помощи.

    ИСТОРИЯ КНР
    В 1949—1956 развёрнуто массированное социалистическое строительство, проведена национализация промышленности и коллективизация сельского хозяйства, при помощи СССР созданы базовые отрасли промышленности. Сблизившись с Советским Союзом, Китай соответственно оказался в экономической изоляции со стороны США и других стран НАТО.

    С 1958 года в Китае был провозглашен новый курс известный как политика «большого скачка» (1958-1966), далее перешедшая в «культурную революцию» (1966-1976). Позднее КПК оценило её как «смуту, которая принесла серьёзные бедствия партии, государству и всему многонациональному народу».

    После смерти Мао в 1976 власть в стране перешла в руки реформаторов во главе с Дэн Сяопином, которые в конце 1978 года провозгласили политику «реформ и открытости» - курс на социалистическую рыночную экономику при сочетании двух систем: планово-распределительной и рыночной. Реформы предполагали массовое привлечение иностранных инвестиций, большую хозяйственную самостоятельность предприятий, введение семейного подряда на селе, сокращение доли государственного сектора в экономике.

    Четыре города — Шэньчжэнь, Чжухай, Сямынь, Шаньтоу — были объявлены специальными экономическими зонами. Вслед за ними этот статус получили еще 14 приморских городов, четыре региона в устьях рек Янцзы и Чжуцзян, юго-восточная часть провинции Фуцзянь и регион в районе Бохайского залива.

    В последующие годы Китаю удалось развить высокие темпы роста промышленного производства и ВВП – в среднем на 9.5% в год, значительно поднять уровень жизни народа. Реформы были успешно продолжены и преемниками Дэн Сяопина — Цзян Цзэминем (с 1989), Ху Цзиньтао (с 2002), Си Цзиньпином (с 2012 года).

    Политика либерализации перевела экономику Китая на иной качественный уровень. При этом развитие экономики идет неравномерно по регионам, накапливаются социальные диспропорции в уровне жизни. Районы, расположенные вглуби континента, на северо-востоке страны отстают в развитии от южных и приморских провинций. Ухудшилась экологическая обстановка.

    ТРАДИЦИИ
    СЕМЕЙНЫЕ ТРАДИЦИИ КИТАЯ:

    Для китайца семья – самое ценное, что у него есть. Так заведено уже много веков. Буквально 30-40 лет назад в Китае решение о создании новой семьи принимали родители будущих молодожёнов. А новобрачные знакомились друг с другом на свадьбе. Нередки случаи, когда решение о браке принималось еще до рождения будущих жениха и невесты. Сейчас же большинство молодых людей женятся по любви, при этом они какое-то время встречаются или живут вместе. Однако в знак уважения к родителям перед свадьбой они должны заручиться их официальным разрешением. В Китае законодательно закреплён минимальный возраст вступления в брак: Невеста – не моложе 20 лет. Жених – старше 22 лет. Но этот закон чаще всего нарушается, особенно в отдаленных китайский провинциях и деревнях. Там можно встретить и тринадцатилетнюю замужнюю девушку с ребенком на руках. В Китае царит патриархат – главой семьи считается мужчина. В традиционных семьях мужчина пропадает на работе, а жена занимается домом, детьми и готовкой с уборкой.
    ТРАДИЦИОННЫЕ КИТАЙСКИЕ ПРАЗДНИКИ:

    Китайцы очень любят праздники и стараются проводить их в кругу семьи. В праздничные дни приезжают даже дальние родственники, все собираются за столом, много и вкусно едят, обмениваются новостями.

    Праздников в Китае много, но самыми любимыми считаются:

    • Новый год;

    • Международный женский день;

    • Дни рождения.

    Празднование дня рождения практически ничем не отличается от европейского — подарки, торт, свечи. Поздравления обычно шуточные, например, часто желают имениннику иметь «длинный хвост», что означает пожелание долгих лет жизни. На праздничном столе обязательно должны быть лапша — символ долголетия и мандарины, которые обозначают успех.

    Примечательно, что 8 Марта празднуют не все женщины, а только те, кто уже стали матерями. Но официальный выходной получают все девушки, а мужчины в этот день работают. Лучшим подарком на 8 Марта считается предоставление женщине возможности заняться шоппингом, сходить в салон красоты или кафе, то есть отдохнуть от обычных домашних дел.

    Праздник Луны Чжунцю отмечается 15 сентября. Китайцы считают эту дату серединой осени. В этот день принято приносить жертву Луне и божествам на домашних алтарях. Причём делать это можно только женщинам, так как по китайским поверьям Луна — это женское начало. Все китайские девушки 15 сентября ранним утром совершают жертвоприношения на домашних алтарях, а ближе к ночи выходят на улицы, чтобы отдать дань уважения Луне.

    По традиции на праздник нужно накрывать богатый стол, где должно быть много мясных блюд, длинная лапша, утка и лунные лепёшки. Это круглая выпечка с добавлением многих специй, на которой вырезаются иероглифы, символизирующие счастье, или лунные символы.

    Кульминацией праздника считается момент, когда китаянки, украшенные цветами коричного дерева, поклоняются Луне, просят ее отведать лепёшки, сжигают специальные бумаги, а пепел отдают членам своей семьи.

    Во время жертвоприношения лунные лепёшки в количестве тринадцати штук складывают стопкой — это символизирует полный лунный год.

    КИТАЙСКИЙ НОВЫЙ ГОД
    Праздник весны Чуньцзе — ещё один любимый семейный праздник китайцев. Он отмечается по лунному календарю в период с 20 января по 20 февраля, каждый год день празднования меняется. Второе название праздника — День весны.

    Подготовка к нему начинается с генеральной уборки — китайцы отмывают каждый уголок дома, выбрасывая ненужные вещи, покупают себе новую одежду. На праздничный ужин в первый день Нового года обязательно собирается вся семья. Приезжают даже те родственники, которые живут в других городах или странах. Из угощений обычно готовят много блюд из рыба или мяса, сладости и десерты. На севере Китая традиционным новогодним блюдом являются пельмени.

    В новогоднюю ночь китайцы стараются не ложиться спать до самого утра, чтобы поприветствовать новый день Нового года. Этот обычай называется «шоусуй». Ночью обязательно запускают петарды и фейерверки, стараются шуметь как можно больше. Считается, что так можно отпугнуть всех злых духов. Подарками обмениваются утром. По традиции чаще всего дарят деньги в красных конвертах, детям покупают одежду. Новогодние открытки в Китае не распространены, ими практически не обмениваются. В дни празднования на улицах Китая проходят фестивали с участием больших ростовых кукол и фигур — драконов или львов. Праздники длятся около двух недель и завершаются Днём фонарей. Предлагаем к просмотру небольшое видео о том, как китайцы отмечают Новый год.
    КИТАЙСКАЯ КУЛЬТУРА
    Особенности китайской культуры:

    • Характерна неповторимость и самобытность. Она нацелена на реалистичное существование на Земле. Важным этапом их жизни является участие в традиционных ритуалах и обычаях.

    • Природа неразрывно связана с китайской религией. Практически все силы природы обожествляют. Природа также является *Музой* для архитекторов, лириков, художников.

    • Китайцы, как в жизни, так и в науке не любят сложных конструкций, привыкли довольствоваться тем, что у них есть, проявлять эмоции по минимуму.

    • Они бережливы и предприимчивы в своих действиях.

    Черты и ценности:

    • Представления о расположении Китая в космосе и на земле являют собой понятие о том, что государство является центром мира, уникальной Поднебесной.

    • Особое внимание уделяется числовым символикам.

    • Доминирует и культ солнца в местной культуре.

    • Любые явления природы и все, что с ней связано, должно уважаться, ведь только от природы зависит мировая гармония.

    Современная китайская культура и ее особенности:

    • В архитектуре важна симметрия – баланс, гармония и равновесие.

    • Особое внимание уделяется живописи. И сегодня выполняются работы на шёлковой ткани, бамбуковых пластинах. Практически каждая картина дополняется авторской надписью. В основном изображается природа и портреты.

    • Настоящим искусством здесь считается и каллиграфия. Чтобы им овладеть, мало только изучить иероглифы и знать правильность их написания. Важно знать и скорость нанесения каждой линии, и силу надавливания кисти.

    • Музыка китайцев может показаться необычной. Вся причина в том, что у них не 7 обычных нот, а 5 или 13. Больше всего местные музыканты играют на струнных и смычково-струнных инструментах. Самый популярный – баньху, музыка которого сравнивается со скрипкой.

    • Особая часть китайской культуры – Кулинария. Всего на территории современного Китая 8 видов современной кухни, но есть еще и кухни китайский диаспор. Продукты, которые чаще всего используют для приготовления китайских блюд: рис, лапша, соя и блюда или специи из нее, овощи. Они очень любят экспериментировать со специями и соусами.

    КИТАЙ – ГОНКОНГ
    Это город с уникальной и многогранной культурой, формирование которой стало возможным благодаря многовековому синтезу западных и восточных традиций. Интересно, что европейская культура настолько хорошо здесь укоренилась, что продолжила гармонично сосуществовать с китайской даже после того, как город вернулся под власть КНР. Необычный колорит и эффектное смешивание традиций в Гонконге является еще одной причиной его привлекательности для туристов.

    Гонконг находится на юго-восточном побережье Китая и состоит из острова Гонконг, Коулунского полуострова, Новых территорий и 262 небольших островов Южно-Китайского моря. Остров Гонконг — центр района, его площадь составляет 80,5 км², из которых 6,98 км² — территория, отвоёванная у моря.

    Такого безумства нет больше нигде в мире: многомиллионный город на территории, где для него попросту нет места. Прежде всего, этим и объясняется особое очарование Гонконга: джунгли высотных домов здесь возвышаются не только в деловом центре, а, за редким исключением, повсеместно.

    Впервые прибывших туристов Гонконг удивляет тем, что он опоясан автотрассами, которые опираются на высокие сваи, а не проходят по земле. Дороги также пронизывают горы насквозь, нависают под проливами и затеняют городские улицы. С материковой частью город-государство связывают 3 тоннеля, проложенные под проливом Виктории.

    Китайское название Гонконга — Сянган, означающее «благоухающая гавань». Такой эпитет местность получила из-за того, что у побережья острова шла бурная торговля ароматными приправами и благовониями. На местных диалектах название гавани звучало как "Хонг Гонг", — оно и закрепилось за островом в 1842 году. Глава Гонконга – Джон Ли.
    ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ГОНКОНГА
    Пик Виктория, возвышающийся над Гонконгом на 552 метра — высочайшая точка острова. Каждый год на его смотровую площадку (373 метра) поднимается более 6 миллионов человек, чтобы лицезреть панораму всего острова, Новых территорий и гор, виднеющиеся вдали. Наиболее эффектно выглядит Гонконг в тёмное время суток, когда его небоскрёбы залиты тысячами огней. На вершине туристы могут посетить сувенирные лавочки и кафе, а также взглянуть на копии знаменитостей в Музее восковых фигур Мадам Тюссо. На гору посетителей доставляет скоростной трамвай, преодолевающий за 8 минут 3,5 километра по рельсам, уложенным под углом в 45°.

    Парк острова Коулун, созданный в типично китайском стиле, — отличное место для променада среди его скульптур, камней и павильонов. Прийти сюда можно с 06.30 до 23.00, вход бесплатный.

    Симфония огней — самое масштабное в мире лазерное шоу, ежевечерне освещающее 20 небоскрёбов в деловом районе города. Начинается это пиршество света в 20.00, продолжается 13 минут и состоит из пяти частей — Пробуждение, Энергия, Наследие, Дружба и Праздник. Лучшие места для наблюдения за шоу — набережная Tsim Sha Tsui, около Clock Tower, Авеню Звёзд и правая сторона пирса Star Ferry. Полюбоваться эффектным зрелищем можно и находясь на воде, аренда лодки или катера обойдётся в 15-20$ на человека. Колоритный квартал Шенгван даёт прекрасное представление о традиционной китайской архитектуре, на его улочках сохранилось немало старинных зданий.

    На склоне холма Ша Тин находится Храм 10 000 Будд, а к вершине возвышенности ведут 400 ступеней, охраняемые статуями мудрецов, ни одна из которых не похожа на другую.

    Храм Sik Sik Yuen Wong Tai, находящийся на полуострове Коулун, посвящён монаху, создавшему в 15-летнем возрасте снадобье из трав, помогающее избавиться от многих болезней. Здесь же, на Коулуне, расположен и даосский монастырь Tin Hau Temple, возведённый в честь Богини Моря. Святилище построено на побережье и создаёт иллюзию подводного храма, поднимающегося из воды.

    Ещё одна самобытная деревушка Таи О есть и на острове Лантау, часто это поселение называют «Венецией Гонконга». Домики местных жителей установлены на сваях, приблизиться к ним можно только на джонках (лодках). Многие туристы посещают Таи О, чтобы полакомиться за символическую плату экзотическими морепродуктами в миниатюрных кафе, где рыбаки готовят свой свежий улов.

    Ботанический и Зоологический сады Гонконга, основанные более 150 лет назад, тщательно сохраняют свой первозданный вид и знакомят посетителей с экзотической фауной и флорой региона. В коллекции парков — 280 видов птиц, а также леопарды, ягуары, кенгуру, гиббоны. Туристы проходят в эти зелёные зоны бесплатно.

    Бухта Отпора со старинным английским отелем Repulse Bay в колониальном стиле — один из лучших пляжей города. В купальный сезон здесь можно понаблюдать за работой китайских спасателей, сохранивших свои традиционные клубы.

    Статуя Большого Сидящего Будды высотой в 34 метра, строившаяся 10 лет, находится на острове Лантау. Для того, чтобы подойти к гигантскому изваянию, нужно преодолеть 282 ступеней.

    Собор Святого Джона, построенный в 1847 году, — главный англиканский храм Гонконга и прекрасный образец британской средневековой готики.

    КЛИМАТ
    Климат в Гонконге тропический, с чётко выраженными временами года. Сезон тропических циклонов длится с мая по сентябрь. Если вы решили посетить Гонконг в эти месяцы, то необходимо обращать внимание на теле- и радиосообщения, предупреждающие об уровне опасности по специальной 8-балльной системе, где 8 — наивысшая угроза.

    Весной средняя температура воздуха варьируется от +18° до +26°. Ясные дни чередуются с ненастной погодой с сильными ливнями. Из-за повышенной влажности часты туманы и изморозь, поэтому в вечернее время может понадобиться лёгкая куртка или джемпер.

    Лето жаркое и дождливое, воздух прогревается до +32°… +34°. Этому времени года свойственны частые грозы с сильными дождями, нередко приводящие к оползням и наводнениям.

    Осень — самый комфортный сезон для визита в Гонконг. Температура воздуха опускается до комфортных +20°… + 24°, наступает тёплая и солнечная погода. Влажность в осенний период самая низкая.

    Зимой в Гонконге сухо и свежо, средняя температура, как правило, не опускается ниже +10°… +12°. Иногда бывают пасмурные дни с моросящим дождём.

    ОТДЫХ И РАЗВЛЕЧЕНИЯ
    Каждый год в Гонконге проводится множество выставок и ярмарок — отличная возможность для гостей города воочию увидеть неповторимое сочетание западного образа жизни и китайских традиций. Подобные мероприятия чаще всего проходят в Гонконгском центре конвенций и выставок.

    Фестивали и праздники также являются неотъемлемой частью жизни региона. В феврале здесь начинается Театральный фестиваль, ежедневно радующий премьерами. В это же время проходит и Фестиваль искусств, завершающийся аукционом, на котором можно приобрести понравившиеся произведения. В марте гурманы съезжаются на Гастрономический фестиваль. В Гонконге можно стать участником и более необычных мероприятий: Праздника разбрызгивания воды (апрель), колоритного Праздника лодок-драконов (5 июня), Праздника Луны и влюблённых (сентябрь), Праздника булочек (май).

    Туристы с детьми обязательно должны побывать в Диснейленде на острове Лантау. Доехать сюда можно на специальной линии метро Disneyland Resort или на автобусах R11, R22, R33 и R42. Парк работает с 10.00 до 20.00, по праздникам – 09.00 до 21.00.

    Также маленьким гостям Гонконга следует посетить парк «Ноев Ковчег» на острове Ма Ван, где расположены 67 скульптур животных в натуральную величину. Кроме этого, парк предлагает множество интеллектуальных и интерактивных развлечений, принять участие в которых будет интересно и взрослым.

    Гонконг по праву заслужил название «неспящий город», так как с наступлением темноты жизнь на его улицах становится ещё насыщеннее. Районы Tsim Sha Tsui Tsim, Causeaway Bay и Sha Tsui East, в которых сосредоточены гостиницы, торговые центры, рестораны и ночные клубы, — одни из самых популярных центров ночной жизни города.

    КУХНЯ
    Для национальной кулинарии характерно неповторимое и неожиданное сочетание ингредиентов, что и делает её уникальной и привлекательной для гурманов. Особую пикантность придают блюдам соусы — рыбные, кисло-сладкие и соевые. Методы приготовления местных поваров — тушение, варка на пару и лёгкое обжаривание, — позволяют сохранять свежесть и полезность продуктов и придают пище нежный вкус.

    Традиционные блюда — свинина в кисло-сладком соусе; печень с луком; утка по-пекински; тофу; ростки бамбука; паровые пельмени дим-сам; рисовая лапша и рис, приготовленный самыми разнообразными способами.

    Традиционные блюда: тинцзай (рисовая каша с кальмарами, арахисом и свининой); суп из курицы или акульих плавников; пун-чой (бульон, состоящий из продуктов, уложенных слоями); китайский самовар (кипящий бульон с различными наполнителями).

    Десерты: манговое желе, ананасовые блинчики и пироги, сладкий суп из красных бобов, рисовые клёцки, тофу-пудинг.

    Запивать нужно, конечно, великолепным местным зелёным чаем. Также в Гонконге популярен чай с молоком, горячий и холодный, и чайный кофе.

    Годы колониальной зависимости от Британии наложили свой отпечаток и на местную кухню. В любом заведении посетителю предлагаются на выбор два завтрака — гонконгский (рис или лапша) или английский (сэндвичи, овсянка, варёные яйца).

    В местном меню — обилие блюд из экзотических морепродуктов: крабов, морских ежей, лобстеров, устриц, черепах, акул и прочих обитателей окрестных вод. Наслаждаться морскими деликатесами лучше всего на близлежащих островах, где их готовят сразу после вылова.

    ЗАКЛЮЧЕНИЕ
    В ходе работы над индивидуальным проектом была достигнута поставленная цель, для реализации моей цели были достигнуты следующие задачи:


    1. Проникнуть в историю развития древнего и современного Китая

    2. Поближе познакомиться с традициями и культурой Китая

    3. А самое главное - Заинтересовать группу посетить Китай


    Благодаря реализованным задачам, я с точностью уверен, что этот проект сможет познакомить людей с прекрасной и загадочной страной – Китаем.

    Самое главное – навести людей на мысль, а благодаря особой заинтересованности все дальше поплывет само как «по маслу». А благодаря путешествию люди смогут познакомиться с городом еще ближе, полностью удовлетворим свои восхищения.

    СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


    1. https://wikiway.com/hong-kong/

    2. https://ruchina.org/chinahistory.html

    3. https://travelask.ru/articles/traditsii-kitaya

    4. https://mykitai.ru/strana/istoriya/traditsionnaya-kultura-kitaya-ot-drevnosti-do-nashih-dnej.html


    написать администратору сайта