Ответы на вопросы физиологии. Цыганова К.К - кр №1. Контрольная работа 1 По дисциплине Основы физиологии Вариант 3 (шифр883) Работу студент 2 курса
 Скачать 52.94 Kb.
|
|
МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФГБОУ ВО «Санкт–Петербургский государственный университет ветеринарной медицины» Кафедра биохимии и физиологии животных Контрольная работа №1 По дисциплине : «Основы физиологии» Вариант №3 (шифр-883) Работу выполнил: студент 2 курса факультета ветеринарно-санитарной экспертизы 1.01 группы заочной формы обучения Цыганова Карина Константиновна Санкт-Петербург 2021 Вопрос №1. Лимфа, механизм образования, состав, значение и передвижение. Лимфа-ткань внутренней среды организма, которая образуется за счет тканевой жидкости путем диффузии последней стенки через стенки лимфокапилляров. Лимфа циркулирует в сосудах лимфатической системы. Лимфа состоит из: Лимфоплазмы Лимфоцитов Лимфа обеспечивает возращение тканевой жидкости в кровяное русло, фильтрацию и обезвреживание.Тканевая жидкость перекачивается в лимфу, фильтруясь в лимфоузлах и в чистом, стерильном виде поступает в кровь. Лимфы всего примерно 2л. Тканевая жидкость находится в промежутках между клетками тканей, она образуется из плазмы крови, путем фильтрации через стенки капилляров, является посредником между кровью и тканями организма. Тканевой жидкости примерно 28л.  Лимфа Круговорот жидкостей       Тканевая жидкость Кровь В образовании тканевой (интерстициальной) жидкости участвуют следующие факторы: - Гидростатическое давление крови, или давление на стенку сосуда - Онкотическое давление крови, или давление коллоидов, удерживающих воду внутри сосуда - Проницаемость сосудистых стенок Если гидростатическое давление больше онкотического, то при достаточной проницаемости капилляров происходит выпотевание плазмы крови за пределы сосуда. Такие условия имеют место в артериальной части капилляров, здесь гидростатическое давление 35-40 мм. Рт. Ст., а онкотическое 25-35 мм. От плазмы крови тканевая жидкость отличается меньшим содержанием белков – до 3% вместо 6-8 % в плазме. После обмена веществами между клетками ткани и тканевой жидкостью последняя частично всасывается в венозные отделы капилляров и венулы, а частично – в лимфатические капилляры. В венозной части капилляров гидростатическое давление крови, равное 15-20 мм.рт.ст оказывается меньше онкотического, которое осталось прежним. В венозное русло всасывается вода и вещества с небольшой молекулярной массой. Макромолекулы всасываются не в кровеносные капилляры, а в лимфатические, имеющие большую прозрачность. Плазма и тканевая жидкость – это два основных типа внеклеточной жидкости. Плазма-это жидкость, которая омывает кровяные клетки в кровеносных сосудах, а тканевая жидкость - омывает клетки тканей. Таким образом, это главное отличие между ними. Еще одно важное различие между ними, что плазма содержит больше белков, чем тканевая жидкость. Лимфа состоит из: Вода; продукты жиз-ти Белки 2% Лимфоциты Лейкоциты Тканевая жидкость состоит из: Вода с растворенными питательными вещ-ми Кислород Углекислый газ Продукты распада из клеток Ток лимфы происходит снизу вверх, от кончиков пальцев рук и ног до грудного лимфатического протока. Лимфатическая жидкость движется за счет сокращения окружных мышц и наличия в лимфатических протоках клапанов, предотвращающих обратный ход лимфы. Из капилляров лимфа поступает в лимфатические сосуды, а затем в протоки и стволы: слева в грудной проток (самый большой проток), левый яремный и левый подключичный стволы; справа в правый лимфатический проток, правый яремный и правый подключичный стволы. Протоки и стволы впадают в крупные вены шеи, а затем в верхнюю полую вену. Регуляция лимфообращения Осуществляется нервными и гуморальными механизмами. Симпатическая нервная система, в основном, суживает лимфатические сосуды, влияние парасимпатической нервной системы разнонаправленно. Действие ацетилхолина, адреналина, гипертонического раствора также может быть различным и зависит от сократительной активности лимфатических узлов. Количество лимфы, оттекающей от ткани, должно находиться в соответствии с интенсивностью капиллярной фильтрации и, следовательно, с интенсивностью метаболических процессов, идущих в клетках этой ткани. Затруднение лимфатического оттока может вызвать местный отек. Необходимое соответствие кровотока и лимфотока обеспечивает система регуляции. Значение лимфы Широкая сеть лимфатических сосудов выполняет в нашем организме три важнейшие функции: - поддерживает баланс жидкости между кровью и тканями организма, т.е жидкостный гомеостаз; - абсорбирует жиры и жирорастворимые питательные вещества из желудочно-кишечного тракта; - является частью иммунной системы: в ней формируются лимфоциты – важнейшие иммунные клетки Вопрос № 2. Регуляция работы сердца. Симпатический отдел вегетативной нервной системы Симпатические ядра расположены в спинном мозге на уровне грудных позвонков. Отходящие от ядер нервные волокна заканчиваются за пределами спинного мозга в симпатических узлах, расположенных по бокам позвоночника. От них берут начало нервные волокна, которые подходят ко всем органам. Симпатическая нервная система усиливает обмен веществ, повышает возбуждаемость большинства тканей, мобилизует силы организма на активную деятельность. Симпатический отдел возбуждается при воздействии адреналина. Парасимпатический отдел вегетативной нервной системы Парасимпатические ядра лежат в продолговатом мозге и в крестцовой части спинного мозга. Нервные волокна от ядер продолговатого мозга входят в состав блуждающих нервов. От ядер крестцовой части нервные волокна идут к кишечнику, органам выделения. Парасимпатические нервные узлы располагаются в стенках внутренних органов или возле органов. Парасимпатическая система способствует восстановлению израсходованных запасов энергии, регулируют работу организма во время сна. Парасимпатический отдел нервной системы возбуждается под воздействием ацетилхолина. Влияние симпатического и парасимпатического отделов на отдельные органы Симпатический отдел: - повышает частоту и силу сердечных сокращений - стимулирует выброс адреналина - повышает уровень глюкозы в крови - повышает артериальное давление - вызывает расширение артерии головного мозга - угнетает перистальтику кишечника и работу пищеварительных желез - угнетает перистальтику мочеточников - расширяет бронхи и бронхиолы - расширяет зрачки Парасимпатический отдел: - уменьшает частоту и силу сердечных сокращений - понижает уровень глюкозы в крови - снижает артериальное давление - усиливает перистальтику кишечника и стимулирует работу пищеварительных желез - усиливает перистальтику мочеточников - сужает бронхи и зрачки Рефлексы на сердце Рефлекс Данини-Ашнера или глазо-сердечный: урежение ЧСС при легком надавливании на глазные яблоки. Механически раздражаются в роговице сенсорные рецепторы, являющиеся периферическими окончаниями афферентных волокон тройничного нерва. Возбуждение поступает в продолговатый мозг. Повышается тонус блуждающего нерва. Замедляется сердечный ритм. Рефлекс Гольца: при механическом раздражении желудка и/или чревного сплетения возникает замедление или остановка сердечной деятельности. Такое явление может быть и при перерастяжении желудка или при электрическом раздражении чревного сплетения. Пути рефлекса: импульсы по афферентным волокнам спинно-мозговых корешков поступают в спинной мозг и затем продолговатый, где возбуждают ядра блуждающий нервов. Рефлексы в сосудистых рефлексогенных зон: выделены три категории кардиальных рефлексов: - собственные, вызываемые раздражением рецепторов ССС; - сопряженные, обусловленные активностью любых других рефлексогенных зон; - неспецифические, которые воспроизводятся в ответ на неспецифические влияния Значение коры больших полушарий в регуляции сердечной деятельности Влияние коры больших полушарий на сердце связано с высшей нервной деятельностью человека – реализацией эмоциональных, поведенческих реакций и условных рефлексов. Последние могут образовываться на основе сопряженных кардинальных рефлексов. Изменения кровообращения, обусловленные собственными рефлексами ССС, воспроизвести условно-рефлекторным путем не удалось. Условно-рефлекторные реакции сердца являются составной частью сложных поведенческих рефлексов. У человека эти реакции могут быть вызваны и словесными раздражителями. Однако произвольно изменить параметры сердечной деятельности возможно только косвенно через заведомо управляемые системы: дыхание или скелетную мускулатуру, а также в некоторых случаях – изменяя эмоциональное состояние организма. Влияние на сердце электролитов, медиаторов, гормонов. Электролиты помогают организму поддерживать нормальный уровень жидкости. Именно поэтому среди различных патогенетических звеньев, лежащих в основе множества заболеваний. Важное место занимает нарушение электролитного баланса. Электролиты (ионы Ca) оказывают выраженное влияние на работу сердца. При избытке Са может произойти остановка сердца в момент систолы, т.к нет полного расслабления. Ионы Na способны оказывать умеренное стимулирующее влияние на деятельность сердца. Ионы К в больших концентрациях оказывают тормозное влияние на работу сердца. В настоящее время обнаружено, что при увеличении уровня К по сравнению с Са наступает снижение работы сердца, и наоборот. На деятельность сердца влияют различные гормоны. Адреналин и норадреналин – гормоны мозгового слоя надпочечников, тироксин – гормон щитовидной железы, глюкагон – гормон поджелудочной железы и ионы кальция действуют аналогично симпатическим нервам, т.е увеличивают частоту и силу сердечных сокращений в результате повышения автоматии, возбудимости, проводимости и сократимости миокарды. Вопрос №3. Обмен липидов и его регуляция. Липиды представляют собой одну из групп органических соединений, имеющую огромное значение для живых организмов. По химической структуре все липиды делятся на простые и сложные. Молекула простых липидов состоит из спирта и желчных кислот, в то время как в состав сложных липидов входят другие атомы или соединения. В живом организме липиды выполняют следующие функции: Энергетическая Резервная Структурная Транспортная Ферментативная Запасающая Сигнальная Регуляторная По химическому строению липиды подразделяют на следующие классификационные группы: Простые: Сложные: Жиры (триглицириды) 1. Фосфолипиды Стеролы и стериды 2. Сфингофосфолипиды Воски (цериды) Переваривание и всасывание липидов Переваривание это гидролиз пищевых веществ до их ассимилируемых форм. Лишь 40-50% пищевых липидов расщепляются полностью, а от 3% до 10% пищевых липидов могут всасываться в неизмененном виде. Т.к липиды нерастворимы в воде, их переваривание и всасывание имеет свои особенности и протекает в несколько стадий: Липиды твердой пищи при механическом воздействии и под влиянием ПАВ желчи смешиваются с пищ.соками с образование эмульсии ( масло в воде). Под действием липах пищ.соков происходит гидролиз липидов эмульсии с обр-ем водорастворимых веществ и более простых липидов. Выделенные из эмульсии водорастворимые вещества всасываются и поступают в кровь. Выделенные из эмульсии более простые липиды, соединяясь с компонентами желчи, образуют мицеллы. Мицеллы обеспечивают всасывание липидов в клетки эндотелия кишечника. Ротовая полость В ней происходит механическое измельчение твердой пищи и смачивание ее слюной. Желудок Т.к «липаза языка» действует в диапазоне 2-7,5 рH, она может функционировать в желудке в течение 1-2 часов, расщепляя до 30% триглицеридов с короткими жирными кислотами. Тонкая кишка Основной процесс переваривания липидов происходит в тонкой кишке. Эмульгирование липидов (смешивание с водой) происходит в тонкой кишке под действием желчи. Желчь это вязкая желто-зеленая жидкость. Желчные кислоты синтезируются в печени из холестерина и образуются в кишечнике. Гидролиз триглицеридов осуществляет панкреатическая липаза. Она синтезируется вместе с белком колипазой. Гидролиз лецитина происходит с участием фосфолипаз : А1, А2, С, D и лизофосфолипазы. В результате действия этих 4х ферментов фосфолипиды расщепляются до свободных жирных кислот, глицерола, фосфорной кислоты и аминоспирта. Гидролиз эфиров холестерина осуществляет холестеролэстераза, фермент поджелудочной железы и кишечного сока. Роль легких и печени в липидном обмене Печень участвует во всех этапах обмена липидов, включая переваривание и всасывание гидрофобных продуктов (желчь-секрет печени). Биосинтез белков крови(90%) Биосинтез ферментов Обмен аминокислот Обмен хромопротеинов Синтез БАВ из аминокислот Синтез пуриновых и пиримидиновых оснований Обезвреживание аммиака (синтез мочевины) Образование мочевой кислоты Синтез холина и креатина Легкие играют важную роль в обмене всосавшегося жира. В этом органе есть особые клетки – гистиоциты, которые обладают способностью захватывать жир. Когда жир всасывается в избытке, он временно задерживается гистиоцитами. Легкие,таким образом, являются как бы губкой. В легких жир не только задерживается, но и расщепляется. Поступающие из легких в кровь хиломикроны, частично проходят через стенку капилляров в жировую ткань, частично в печень, где соединяясь в белками, образуют липопротеиды. Депонированный жир Жиры, как и гликоген, яв-ся формами депонирования энергетического материала. Причем жиры – наиболее долговременные и более эффективные источники энергии. При голодании запасы жира у человека истощаются за 5-7 недель, тогда как гликоген полностью расходуется за сутки. Если поступление жира превышают потребности организма в энергии, то жир депонируется в адипоцитах. Если кол-во поступающих углеводов больше, чем надо для депонирования в виде гликогена, то часть глюкозы также прекращается в жиры. Значение нервной системы и желез внутренней секреции в синтезе и распаде липидов в организме Характерной особенностью строения нервной ткани является присутствие в ней большого количества липидов. Их содержание в белом веществе мозга может содержать 50%, а в сером – 25% от их сухой массы. Высокое содержание липидов в нервной ткани связано с выполняемыми ими функциями: Структурной (образуют нейрональные мембраны) Диэлектрический (обеспечивает электрическую изоляцию нервных проводников) Регуляторной( предшественники синтеза биологически активных веществ) К наиболее распространенным липидам нервной ткани относятся фосфолипиды, гликолипиды и холестерол. Вопрос №4. Моторика преджелудков и жвачный процесс. Моторика осуществляется благодаря мощным сокращениям мышц преджелудков, эти мышцы расположены в их стенках в разных направлениях. Сетка является продолжением рубца, его объем 4 – 10 литров. Свое название этот преджелудок получил из-за своей сетчатой внутренней поверхности (напоминает медовые соты). Он является пропускным барьером в следующую часть желудка. То есть если часть пищи не размельчилась до оптимальных размеров, происходит отрыжка и пища вновь попадет в рубец для повторного переваривания. Рубец и сетка образует общий отдел под названием сетчатый желудок. Для полного процесса переваривания пищи корове требуется около 70 часов, на сетчатый желудок приходится 2/3 этого времени. Измельченный и расщепленный корм далее поступает в книжку. Это слой мышечных пластин. Основная функция этого отдела всасывание жидкости и минеральных веществ. Систематическое сокращение преджелудков обеспечивает постоянное перемешивание содержимого, его перетирание и эвакуацию в сычуг - называется моторикой преджелудков. Даже временное нарушение или прекращение моторики вызывает глубокие расстройства пищеварения. Моторика осуществляется благодаря мощным сокращениям мышц преджелудков, эти мышцы расположены в их стенках в разных направлениях. Исследование моторики рубца можно проводить : методом пальпации, то есть прощупывают рубец рукой в области голодной ямки; методом графической записи с помощью прибора руминографа. Отделы сложного желудка сокращаются строго согласованно, в определенной последовательности и ритме. Цикл сокращения начинается с сетки и пищеводного желоба, причем сетка сокращается двухфазно: в первую фазу она уменьшается на треть, а во вторую на ¾ первоначального объема. При сокращении сетки грубые частицы содержимого возвращаются в преддверие и дорсальный мешок рубца, частично измельченная полужидкая масса поступает в книжку, а затем в сычуг. Ритм сокращения сетки связан с ритмом сокращения рубца, происходит через каждые 30-60 секунд. После сокращения сетки и пищеводного желоба сокращается рубец. Сокращения рубца идет в виде поочередного стягивания его отделов, при этом каждый отдел уменьшается в размере и выжимает содержимое в соседние отделы, которые находятся в расслабленном состоянии. Отрыгивание газов тесно связано по времени с циклом сокращений преджелудков. Газы порциями выталкиваются в нижнюю часть пищевода, а затем сокращением его мышц выбрасываются в ротовую полость. Моторика преджелудков регулируется нервным центром, который расположен в продолговатом мозге при участии блуждающего и симпатического нервов. При раздражении парасимпатических нервов моторика усиливается, а симпатических- тормозится. В норме количество сокращений рубца составляет 2-5 раз за 2 минуты. При нарушении деятельности рубца наблюдается патологическое явление: атония - отсутствие сокращений, тимпания- вздутие рубца. Жвачные животные, захватывая корм, проглатывают его, почти не пережевывая. Затем в перерыве между приемами корма происходит его отрыгивание в ротовую полость. Отрыгивание принятого корма, пережевывание и обратное проглатывание называется – жвачным процессом. У жвачных животных он является неотъемлемой частью рубцового пищеварения. Время, в течение которого происходит пережевывание отрыгиваемой рубцовой массы, называют – жвачным периодом. Число, которых составляет – 8-16 в сутки, продолжительность каждого жвачного периода – 30-40 минут. Жвачный период состоит из отдельных жвачных циклов продолжительностью – 40-70 сек, число циклов в периоде может составлять от 25 до 60. Каждый жвачный цикл включает следующие фазы: - отрыгивание пищевого кома; - поступление кормовой массы в ротовую полость с отжатием и заглатыванием избыточной жидкости; - вторичное пережевывание и заглатывание пищевого кома. Жвачный процесс начинается не сразу после приема корма, а через некоторое время: у крупного рогатого скота – 30-70 мин., у овец – 20-45 мин. Время наступление жвачного периода зависит от характера корма и внешних условий. Период жвачки быстрее наступает при покое животных, ночью. Сухой, грубый корм задерживает появление жвачного периода. Неблагоприятные факторы задерживают жвачку (солнцепек, высокая температура). Сокращение преджелудков регулирует находящийся в продолговатом мозге нервный центр. Парасимпатические нервы усиливают, а симпатические — тормозят сокращения преджелудков. На сокращения преджелудков влияет также кора больших полушарий. Раздражение рецепторов ротовой полости при пережевывании корма учащает и усиливает сокращения преджелудков. Раздражение рецепторов двенадцатиперстной кишки тормозит сокращение преджелудков. Отделы преджелудков рефлекторно влияют на моторику друг друга. Например, переполнение сычуга тормозит сокращения книжки, а переполнение книжки тормозит сокращения рубца и сетки. Моторика преджелудков сохраняется и при нарушении их связи с центральной нервной системой за счет интрамуральных нервных сплетений, однако при этом различные отделы сокращаются несогласованно. Жвачный процесс Жвачный процесс – это совокупность механизмов, обеспечивающих отрыгивание части плотного содержимого преджелудков и его повторное пережевывание. Вопрос №5. Роль гормонов в регуляции водно-минерального обмена Гипофиз совместно с гипоталамусом, где вырабатываются нейрогормоны, регулирующие образование и выделение гормонов гипофиза, обеспечивают нейрогуморальную интеграцию метаболизма и адаптацию организма к изменениям внешней и внутренней среды. В передней доле гипофиза синтезируются 6 гормонов, контролирующих развитие и функции других желез внутренней секреции. Эти гормоны реализуют свое действие на функции периферических желез или непосредственно на периферические ткани после связывания с их мембранными рецепторами и активации аденилатциклазы. Образование цАМФ оказывает влияние на гормонообразование или обмен веществ в клетках-мишенях. В щитовидной железе синтезируются тиреоидные гормоны - тироксин (Т4) и трииодтиронин (Т3). Для синтеза этих гормонов необходим иод, который активно захватывается из крови клетками фолликулов щитовидной железы. Тироксин и трииодтиронин являются производными аминокислоты тирозина. Тироксин содержит в своей молекуле 4 атома иода, в состав трииодтиронина входит 3 атома иода. В клетках эпителия фолликулов щитовидной железы находится белок тиреоглобулин. Это гликопротеин, содержащий много остатков аминокислоты тирозина (около 3 % от массы белка). Синтез тиреоидных гормонов идет из тирозина и атомов иода именно в составе молекулы тиреоглобулина и включает 2 стадии. На апикальных мембранах клеток фолликулов сначала происходит иодирование тирозина с образованием моноиодтирозина (МИТ) и дииодтирозина (ДИТ). В паращитовидных железах образуется паратиреоидный гормон (паратгормон) и кальцитонин. Однако основное количество кальцитонина вырабатывается в щитовидной железе. Паратгормон – это гормон белковой природы, который повышает содержание кальция (Са2+) и снижает концентрацию фосфата (Р) в крови. Действие паратгормона направлено на следующие ткани-мишени: 1) кости – гормон увеличивает выход Са2+ и Р из кости в кровь; тормозит синтез коллагена в остеобластах, увеличивает разрушение минеральной и органической части кости остеокластами и остеоцитами; 2) кишечник – увеличивает всасывание Са2+ и Р из кишечника в кровь; 3) почки – увеличивает реабсорбцию Са2+из мочи в кровь, но увеличивает выведение Р с мочой. Список используемой литературы Анатомия лимфатической системы : учеб.-метод. пособие / Л. А. Давыдова, Л. Д. Чайка. – Минск : БГМУ, 2013. – 48 с. Физиология висцеральных систем. Часть 2: Физиология сердечно-сосудистой и дыхательной систем: текст лекций / Н. Н. Тятенкова; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. — Ярославль : ЯрГУ, 2013. — 68 с Аксенова, В.М. Физиология системы пищеварения: учебное пособие /В.М. Аксенова, А.П. Осипов; ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА. - Пермь: Изд-во ФГБОУ ВПО Пермская ГСХА, 2013. - 104 с. Масловская, А.А. М31 Биохимия гормонов : пособие для студентов педиатрического,медико-психологического, медико-диагностического факультетов и факультета иностранных учащихся /А.А. Масловская. – 6-е изд. – Гродно : ГрГМУ, 2012. – 44 с. |