маркетинг. Контрольная работа. Вариант 5. Канбулатова В.П.. Контрольная работа по дисциплине Маркетинг Тема
 Скачать 100.79 Kb.
|
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА по дисциплине «Маркетинг» Тема: Вариант 5 __________________________________________________ ___________________________________________________________________
Екатеринбург 2020 Содержание ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………3 Виды маркетинговых стратегий…………………………………………...6 Реклама………………………………………………………………………8 Задача – проанализируйте товарную политику вашего предприятия…...14 ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………......................18 Список использованной литературы………………………………................19ВВЕДЕНИЕ Маркетинг – это решение проблем ваших клиентов с выгодой для себя. Рендел Чэпмен В процессе своего развития понятие маркетинга претерпело существенные изменения. Существует огромное количество определений маркетинга. Многие из них достаточно хороши и оригинальны, но практически ни одно не раскрывает всего богатства его содержания. Можно выделить следующие группы определений, в которых он предстает в качестве: • отрасли науки, изучающей рынок; • философии бизнеса; • практической деятельности по продвижению продукции на рынок; • системы управления, вида менеджмента. В определенном смысле все эти группы определений правомерны и каждая из них характеризует отдельную важную характеристику маркетинга. Вместе с тем, сегодня маркетинг представляет собой довольно сложное, многогранное явление, применяемое в различных областях и с различными концептуальными подходами и поэтому, в точном значении не может быть охарактеризован с помощью одного универсального определения. Первые две группы определений далеки от практической сферы и едва ли могут быть признаны правильными в современных условиях. В третьем определении может показаться что маркетолог сродни грузчику, который что-то передвигает. Четвертая группа определений слишком пространна. В самом общем виде маркетинг определяется как организация продвижения товара от производства к потребителю, или же это прибыльное для компании удовлетворение потребностей других людей. Дж. Эванс определяет маркетинг как предвидение, управление и удовлетворение спроса на товары, услуги, организации, людей, территории и идеи посредством обмена. Ф. Котлер определяет маркетинг как социальный процесс, направленный на удовлетворение нужд и потребностей индивидов и групп посредством создания и предложения обладающих ценностью товаров и услуг, и обмена ими с другими людьми. Американская ассоциация маркетинга (АМА) дает следующее определение: Маркетинг — это деятельность, совокупность институтов и процессов, обеспечивающих создание, информирование, доставку и обмен предложений, имеющих ценность для потребителей, клиентов, партнеров и общества в целом. Из всего многообразия существующих определений маркетинга следует: 1. Маркетинг — это деятельность, имеющая прямое отношение к рынку и предполагающая свободу экономической деятельности и потребительского выбора. 2. Основная задача маркетинга состоит в достижении конкретного измеримого экономического результата, например, увеличения прибыли, рентабельности, расширения клиентской базы, рыночной доли, степени приверженности клиентов или общественности; 3. Прибыль достигается не любыми средствами, а путем качественного удовлетворения потребностей клиентуры — изготовления продукции или услуги с высокими потребительскими свойствами, хорошо организованной торговли, своевременного точного информирования клиента о продукции и ее свойствах и т.д.; 4. Маркетинговая деятельность начинается с процесса разработки продукции и ее производства и охватывает различные коммерческие стадии (распределение, продвижение продукции, сбыт); 5. Маркетинговая деятельность ведется с различными группами клиентов — как индивидуальными, так и корпоративными (производственными, коммерческими и др. организациями); 6. Существует множество разновидностей маркетинга, включающих территориальный, некоммерческий маркетинг, маркетинг услуг и др.; 7. Маркетинг — это социальный процесс, который осуществляется не только в интересах отдельных личностей, но и общества в целом. 8. Маркетинг не тождественен сбыту. Маркетологи призваны активизировать сбыт, используя свои разнообразные инструментарии, но это далеко не всегда находит понимание у торговых подразделений фирмы; 9. Важнейшая характеристика маркетинга — креативность, что означает человеческую деятельность, порождающую оригинальные идеи или знания, часто при помощи тестирования неожиданной комбинации идей или данных, чтобы на выходе получить уникальные результаты (Л. Бун, Д. Кутц). Таким образом, по нашему мнению, под маркетингом следует понимать креативный и выгодный для фирмы социально-экономический процесс создания и производства продукции, а также продвижения ее до различных категорий потребителей.1 1. Виды маркетинговых стратегий Маркетинговая стратегия - разработка стратегических решений, которые позволят эффективно реализовать задачи среднесрочного и краткосрочного периода. Разработка маркетинговой стратегии необходима для обеспечения эффективности проводимых маркетинговых мероприятий. Разработка и реализация стратегии маркетинга на потребительских рынках требует от любой компании гибкости, способности понимать, приспосабливаться и, в отдельных случаях, влиять на действия рыночных механизмов при помощи специальных маркетинговых методов. Маркетинговые стратегии в основном разделяют на 3 вида: 1) стратегии лидерства; 2) "военные" стратегии; 3) стратегии, основанные на рыночном спросе. "Военные стратегии" подразделяются на 2 типа: а) Атакующая, созидательная стратегия, или стратегия наступления, предполагает активную, агрессивную позицию фирмы на рынке и преследует цель завоевать и расширить рыночную долю. Считается, что на каждом товарном рынке или рынке услуг имеется так называемая оптимальная рыночная доля, которая обеспечивает необходимую для эффективной деятельности и существования фирмы норму и массу прибыли. б) Оборонительная, или холдинговая стратегия предполагает сохранение фирмой имеющейся рыночной доли и удержание своих позиций на рынке. Подобная стратегия, если рыночная позиция фирмы удовлетворительная, или у нее для проведения активной агрессивной политики недостаточно средств, или фирма опасается ее проводить из-за нежелательных ответных мер сильных конкурентов или со стороны государства. Такую политику часто проводят солидные фирмы на известных для них рынках. в) Стратегия отступления, как правило, вынужденная, а не выбираемая стратегия. В ряде случаев по определенным товарам. Эта стратегия предполагает: - постепенное сворачивание операций, при этом необходимо не нарушить связи и деловые контакты по бизнесу, не нанести удара по прежним партнерам, обеспечить трудоустройство сотрудников фирмы; - быструю ликвидацию бизнеса (в этом случае важно не допустить утечки информации о готовящемся прекращении деятельности). Маркетинговые стратегии, основанные на рыночный спрос подразделяются на следующие типы: а) стратегия конверсионного маркетинга предусматривает при негативном, отрицательном спросе на товар на рынке. В этом случае маркетинговые службы фирмы должны превратить негативный спрос в позитивный, разработав и применив меры, направленные на измерение отрицательного отношения потребителя к данному товару. б) Стратегия креативного маркетинга применяется тогда, когда спрос отсутствует или присутствует потенциально и его необходимо создать и разработать. в) Стратегия стимулирующего маркетинга используется в тех случаях, когда спрос на рынке низкий и его следует оживить. г) Стратегия ремаркетинга характерна для ситуации, когда спрос снижается и следует принять меры к прекращению его падения, оживлению и восстановлению. д) Стратегия синхромаркетинга наиболее целесообразна, если спрос на рынке подвержен резким колебаниям и необходимо предпринять меры, направленные на его стабилизацию. е) Стратегия поддерживающего маркетинга применима тогда, когда спрос на рынке находится на оптимальном для фирмы уровне и в ее задачи входит поддержание данного уровня спроса. ж) Стратегию демаркетинга применяют в тех случаях, когда спрос на рынке чрезмерный, в значительной степени перекрывающий предложение и необходимо добиться его снижения, для чего, в частности, используют политику повышения цен, снижения уровня сервиса. з) Стратегия противодействующего маркетинга используется тогда, кода спрос носит с общественной, здравоохранительной, правовой или другой точки зрения иррациональный характер и маркетинг преследует цель снизить или ликвидировать такой спрос. Выбрав для себя на определенный период времени приоритетные цели деятельности, фирма формирует стратегию в зависимости от конкретной рыночной ситуации. Выбор комбинации стратегий зависит от позиции товара фирмы на рынке, уровня затрат на маркетинг, в том числе и в их распределении по целевым рынкам, а также от комплекса маркетинговых мероприятий для реализации стратегии. 2. Реклама. Реклама - это вид деятельности либо произведенная в ее результате продукция, целью которых является реализация сбытовых или других задач промышленных, сервисных предприятий и общественных организаций путем распространения оплаченной ими информации, сформированной таким образом, чтобы оказывать усиленное воздействие на массовое или индивидуальное сознание, вызывая заданную реакцию выбранной потребительской аудитории. Слово "реклама" происходит от латинского глагола "reclamo" (кричать, выкрикивать). Реклама - любая платная форма неличного представления и продвижения идей, товаров и услуг с помощью средств массовой информации, оплаченная конкретным спонсором. Маркетологи вместо слова "реклама" часто употребляют термин "эдвертайзинг", что в переводе с английского означает "уведомление", "извещение", "объявление". Для чего необходима реклама? Может быть, рекламодатели зря тратят на нее свои отнюдь не лишние деньги? На самом деле, реклама, конечно, необходима. И вот почему. Реклама прежде всего стимулирует спрос на предлагаемые товары. Механизм действия рекламы очень прост - потенциальный покупатель, услышав (увидев) о каком-либо товаре, которого у него нет, сразу захочет его купить, разумеется, при наличии денег. Возможна также реклама, преследующая сразу 2 цели: во-первых, создать спрос на товар у его потенциальных потребителей, и, во-вторых, привлечь оптовых покупателей, которые бы распродавали товар в розницу. Реклама - настолько сильное средство, что она может помочь продать совершенно дрянной и негодный, неконкурентоспособный товар. К сожалению, мы, как потребители, очень часто сталкиваемся с некачественной и назойливой рекламой, которая ничего, кроме раздражения, не вызывает. Поэтому необходимо помнить, что рекламное дело - это тоже искусство. Существует множество видов и направлений рекламы, я рассмотрю основные направления. Реклама по телевидению. Это самый дорогой вид рекламы, и далеко не все могут себе его позволить. В телевизионной рекламе сочетаются звук, изображение и некая динамика (движение). Благодаря этому она воздействует на аудиторию значительно лучше, чем другие виды рекламы. Ее недостаток состоит в том, что во время рекламного ролика внимание зрителя должно быть сконцентрировано на экране, иначе эффективность сходит на ноль. Я считаю, что именно телевизионная реклама нравится людям больше всего. Казалось бы, парадокс - ведь именно телевизионной рекламы люди видят больше всего, и она должна была надоесть им. Что же привлекает людей в телевизионной рекламе? Как оказалось - движение. К тому же, опрос показал, что многим при первом просмотре интересен любой ролик. То есть не существует такого явления, как отторжение рекламы как таковой. Людям интересна реклама! Отторжение приходит позже - с многократным повторением одного и того же ролика. Отторжение также может быть вызвано кажущейся абсурдностью рекламы, неприязнью к актерам, к товару и так далее. Среди производителей рекламы считается модным делать черно-белые ролики. Но, зритель предпочитает рекламу в цвете. Кроме того, хорошим рекламным трюком считается беззвучная реклама. Отсутствие звука в течение некоторого времени должно привлечь внимание зрителя к телевизору. Но на самом деле люди предпочитают ролики со звуковым сопровождением. Следую также заметить, что эффективность рекламы зависит от того, в какой передаче она размещена. Сильное раздражение вызывает реклама, которая стоит "не на своем месте". Например, недоумение вызывает реклама лекарственных препаратов от склероза, если она звучит посередине молодежной развлекательной передачи. В итоге получаем, что зритель телевизионную рекламу любит! Но здесь есть предпочтения: рекламный ролик должен быть цветным, звуковым и, желательно, не с речевым сопровождением, а с музыкой. Реклама в прессе. Реклама в газетах и журналах получила широкое распространение и по объему затрат уступает лишь рекламе по телевидению. Реклама в газетах дешевле телевизионной. Вместе с тем качество воспроизведения рекламных оригиналов в газетах обычно невысокое. Отсюда размещенные в них рекламные объявления, как правило, менее привлекательны, и каждое издание имеет одновременно много таких объявлений, в связи с чем воздействие любого из них в отдельности снижается. По моим сведениям именно этот вид рекламы раздражает людей больше всего. Они покупают газету ради информации, интересных статей и отнюдь не ради рекламы. Поэтому обилие рекламы лишь отпугивает их. Причем раздражение прямо пропорционально количеству рекламы в газете. Вот что говорят на это издатели (цитирую редактора молодежной газеты "Я молодой"): "Вы жалуетесь на то, что у нас много рекламы. Но ведь это наш хлеб! Заметьте, что если в номере много рекламы, то и номер толстый - в нем больше статей, интересных материалов. А если рекламы мало, то и номер уменьшается". Редактор немного исказил ситуацию. Номер становится толще не из-за новых материалов, а именно из-за рекламных материалов. То есть статей осталось столько же, прибавилось лишь рекламных полос. В немилости оказались также длинные рекламные статьи. Когда они только появлялись у нас, то пользовались большой популярностью. Но сейчас их редко кто читает. В итоге хотелось бы заметить, что в газетах рекламу лучше помещать не на отдельных рекламных листах, а среди интересных статей или телевизионной программы, которая интересна всем. Хорошо также работает реклама, закамуфлированная в якобы информационной статье. Читатель рассматривает ее, как информационную, не подозревая, что она что-то рекламирует. Правда, здесь необходима личная договоренность с журналистом. Реклама по радио. Преимущество радио перед другими средствами массовой информации: 24-часовое вещание на многие регионы и разнообразие программ. Радио слушают в жилых и производственных помещениях, на кухне, прогуливаясь на чистом воздухе, в автомобиле. Поэтому рекламные объявления, размещенные в соответствующих радиопрограммах, охватывают значительный процент заданной аудитории потребителей, независимо от того, где они находятся - на работе, на отдыхе, в пути. Радиореклама оперативна и имеет невысокую стоимость. Вместе с тем в процессе восприятия рекламных обращений, транслируемых по радио, не участвует зрение, через которое человек получает до 90% информации. Кроме того, радиореклама усложняет установление двусторонних коммуникаций с потребителем. Часто у него нет под рукой ручки, карандаша, бумаги, чтобы записать переданные в объявлении данные. Но несмотря на перечисленные достоинства радиорекламы, мне кажется, что большинство людей абсолютно к ней индифферентны. Может быть это и хорошо (если сравнивать с телерекламой и радиорекламой). Однако некоторые виды радиорекламы предпочитают другим. Так, сухие текстовые объявления не пользуются популярностью Принципы рекламы. Заинтересовать клиентов, умело используя рисунки, иллюстрации и другие способы рекламы, которые привлекают внимание клиентов, которым она адресована. Поддерживать их заинтересованность, подчеркивая выгодность вашего предложения. Вызвать желания или ассоциации, которые потенциальный клиент отождествлял бы со своей выгодой. Показать преимущества: стоимость зависит не от низкой цены, а от лучшего обслуживания, высокого качества; важно обращаться к чувствам собственного достоинства клиента, вызывать у него соответствующие ассоциации. Организовать (облегчить) покупку: необходимо проинформировать клиентов о том, где и как они могут реализовать конкретные предложения (относительно продукта или услуги). Дать сигнал к действию: "не трать времени", "поторопись", "счастливый случай", то есть заинтересовать клиентов срочным исполнением предлагаемого, пока другие дела не отвлекут их внимания. Задачи рекламы в покупательских интересах: реклама должна сообщать наиболее полным образом об ассортименте имеющихся в продаже товаров, их полезных качествах и свойствах; возможных способах применения; реклама должна информировать о новых товарах (подготовить покупателя к их появлению на рынке). В идеале рекламная компания должна грамотно формировать вкусы потребителей, воспитывать их; напоминать о необходимости сделать сезонную покупку в связи с каким-либо событием или о возможности покупки по случаю (например, напоминание о скором празднике или распродаже); а также информировать о местах более удобного приобретения товаров. в интересах торговли: реклама должна пропагандировать товары или услуги фирмы; создавать и поощрять спрос и заинтересованность потенциальных покупателей; информировать и напоминать о всех возможностях выбора; реклама должна служить средством изучения и прогнозирования запросов и пожеланий покупателей, а также составления маркетинговых прогнозов. В конце работы хотелось бы сказать о рекламе в общем, и о том, как сделать ее более эффективной. Творческие подходы могут быть разными. Например, при рекламе товаров массового спроса, как правило, используют эмоциональные мотивы, для изделий промышленного назначения - рациональные. Но в любом случае реклама эффективна лишь тогда, когда удовлетворяет следующим требованиям: четко формулирует рыночную позицию товара, т.е. содержит информацию о специфике его использования, отличия от товаров конкурентов; - обещает потребителю существенные выгоды при приобретении товара, для чего показываются его достоинства, создается положительный образ, формируются другие предпосылки предпочтения и в заголовке рекламного обращения, и в его иллюстрировании, и в стилистике подачи текстового и графического материалов; - содержит удачную рекламную идею оригинальную и в то же время легкую для восприятия; - создает и внедряет в сознание ясный, продуманный в деталях образ товара - стереотип, увеличивающий его ценность в глазах потребителей; - подчеркивает высокое качество предлагаемого товара и в то же время сама уровнем исполнения ассоциируется с этим высоким качеством; - оригинальна и потому не скучна, не повторяет известные, надоевшие решения; - имеет точную целевую направленность, отражая разные запросы, желания, интересы конкретных потребителей и информируя их таким образом, чтобы учитывали различия потребительского спроса в определенной рекламной аудитории; - привлекает внимание, что достигается удачными художественными и текстовыми решениями, размещением рекламного объявления в средствах массовой информации, пользующихся высокой репутацией, которые читают, слушают, смотрят те, на кого реклама рассчитана; - делает акцент на новые уникальные черты и свойства товара, что является предпосылкой его успеха на рынке и наиболее действующей составляющей рекламной аргументации; концентрирует внимание на главном, не усложняя, предлагает лишь то, что важно для потребителя, и обращается непосредственно к нему. А вот такой реклама быть не должна: длинной и навязчивой; глупой; непонятной простому человеку. 3. Проанализируйте товарную политику вашего предприятия. Хорошо продуманная товарная политика не только позволяет оптимизировать процесс обновления товарного ассортимента, но и служит для руководства предприятия своего рода указателем общей направленности действий, способных скорректировать текущие ситуации. Рассмотрим структуру товарной продукции ООО «Молочно-Мясной комплект «Исеть-Молоко». Из таблицы 2.1 видно, что ООО «ММК «Исеть-Молоко» специализируется на производстве молока, кисломолочной продукции (кефир, бифидок, йогурт) и масла, предприятие перестало с 2000 г. производить сливки в традиционном виде, так как спрос на них снизился. Таблица 2.1 Структура товарной продукции ООО «ММК «Исеть-Молоко»
Рассмотрим основные концепции формирования, планирования и управления товарным ассортиментом на ООО «ММК «Исеть-Молоко». Товарный ассортимент характеризуется широтой (количеством ассортиментных групп), глубиной (количеством позиций в каждой ассортиментной группе) и сопоставимостью (соотношением между предлагаемыми сортиментными группами с точки зрения общности потребителей, конечного использования, каналов распределения и цен). Формированию ассортимента предшествует разработка ассортиментной концепции. Она представляет с направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой - необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками. Ассортиментная концепция выражается в виде системы показателей, характеризующих возможности оптимального развития ассортимента данного вида товаров. К таким показателям относятся: уровень и соотношения цен на товары данного вида и др. Цель ассортиментных концепций - сориентировать предприятие на выпуск товаров, наиболее соответствующих структуре и разнообразию спроса конкретных покупателей. Ассортиментная концепция может рассматриваться как своего рода программа по управлению развитием производства и реализацией соответствующих товаров. Целевая ее часть включает требования к оптимальной структуре ассортимента, а программная - систему мер по ее достижению за определенный период. Формирование на основе планирования ассортимента продукции - непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и кончая исключением из товарной программы. Система формирования ассортимента включает следующие основные моменты. 1. Определение текущих и перспективных потребностей покупателей, анализ способов использования продукции и особенностей покупательского поведения на соответствующих рынках; 2. Оценка существу аналогов конкурентов по тем же направлениям; 3. Критическая оценка выпускаемых предприятием изделий уже с позиции покупателя; 4. Решение вопросов: какие продукты следует добавить в ассортимент, а какие исключить из него из-за изменений в уровне конкурентоспособности; следует ли дифференцировать продукцию за счет других направлений производства предприятия, выходящих за рамки его профиля; 5. Рассмотрение предложений о создании новых продуктов, усовершенствование существующих, а также о новых способах и областях применения товаров; 6. Разработка спецификаций новых улучшенных продуктов в соответствии с требованиями покупателей; 7. Изучение возможностей производства новых или усовершенствованных продуктов, включая вопросы цен, себестоимости и рентабельности; 8. Применение испытании (тестирования) продуктов с учетом потенциальных потребителей в целях выяснения их приемлемости по основным показателям; 9. Разработка специальных рекомендаций для производственных подразделений предприятия относительно качества, цены, наименования, упаковки, сервиса и т.д. в соответствии с результатами проведенных испытаний, подтверждающих приемлемость характеристик изделия или предопределяющих необходимость их изменения; 10. Оценка и пересмотр всего ассортимента. Планирование и управление ассортиментом - неотъемлемая часть маркетинга. Рассмотрим количественные показатели ассортимента ООО «ММК «Исеть-Молоко». Коэффициент устойчивости показывает соответствие производимого ассортиментного предложения оптимальному, установленному для каждого вида продукции. Для молочной продукции оптимальным является значение коэффициента, равное 0,75. Рассчитаем коэффициент устойчивости товарного ассортимента ООО «ММК «Исеть-Молоко». (табл. 2.2). Из данных таблицы видно, что показатель устойчивости ассортимента в 2019 г. увеличился в 0,02, и стал близок к оптимальному значению - 0,75. Данное увеличение произошло в основном за счет увеличения выпускаемой продукции. Таблица 2.2 Оценка устойчивости товарного ассортимента ООО «ММК «Исеть-Молоко».
Другими показателем эффективности товарного ассортимента являются широта, т.е. число совокупностей товаров в наборе, выделенном по определенному признаку и глубина. Количественно оценить данные показатели не представляется возможным. Следует отметить, что действительно ассортимент продукции очень широкий. Вся продукция цельномолочная и без консервантов. Вся продукция ООО «ММК «Исеть-Молоко» выходит под фирменным товарным знаком. Упаковка продукции ООО «ММК «Исеть-Молоко». фирменная, отличается от других производителей. Она содержит большое количество информации о данном виде продукции (пищевая ценность, жирность, срок хранения). Вся продукция предприятия соответствует требованиям ГОСТов. В основном продукция не длительного срока хранения (от 36 часов до 7 суток). Предприятие также производит продукцию длительного срока хранения (4 месяца). Продукция ООО «ММК «Исеть-Молоко» находится в фазе зрелости, для которой характерен медленно растущий сбыт, замедленно растущая прибыль, массовый потребительский рынок, большое число конкурентов. Ассортимент молочной продукции очень большой. Основного конкурента у ООО «ММК «Исеть-Молоко» выделить нельзя, т. к. не одно предприятие не производит одинаковый ассортимент продукции, встречаются некоторые совпадения. Проанализируем конкурентов по видам продукции. По стерилизованному молоку: ООО «ММК «Исеть-Молоко» также занимает наибольший процент среди других производителей -13%. Обезжиренное и пастеризованное молока: основными конкурентами являются сельскохозяйственные производители, которые сильной угрозы не представляют, из-за небольших объемов производства, обезличенной упаковки, отсутствия рекламной компании. Молоко стерилизованное: рынок очень насыщен данным товаром, значит много конкурентов, таких как, Молочный комбинат Ситниковский «Золотые луга» филиал, ООО «ТюменьМолоко», «ООО "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МОЛОКО"» и др. Йогурт: производителей йогуртов много (Солти, Данон, Солярис и д. р.). Если сравнивать цены, то цена продукции предприятия не ниже, чем у других производителей, а по качеству ни в чем не уступает. Сметана: основным конкурентом является сельскохозяйственный производитель. Проведя анализ рынка молочных продуктов можно сделать вывод: конкурентом ООО «ММК «Исеть-Молоко» является ООО «ТюменьМолоко», т.к. есть совпадения в ассортименте продукции. Далее рассмотрим такого конкурента как Ставропольский молочный комбинат - один из крупнейших молокоперерабатывающих предприятий. Продукции этого производителя очень много на ставропольском рынке. В последнее время этот товаропроизводитель сильно стал насыщать рынок молочных продуктов. Тюменский товаропроизводитель выпускает достаточно большой ассортимент продукции высокого качества, но их продукция дороже, чем у ООО «ММК «Исеть-Молоко», так как транспортировка продукции требует больших затрат. Следовательно, не каждый потребитель может себе позволить купить продукцию предприятия. Предприятие старается повысить свою конкурентоспособность за счет внедрения новых технологий, современной упаковки, расширения ассортимента продукции на принципах комплексной переработки сырья при одновременном улучшении качества, увеличения сроков хранения и снижение себестоимости готовой продукции. Если рассматривать конкурентоспособность продуктов по критериям качества, то можно отметить, что при проведении опроса покупателей молочной продукции ООО «ММК «Исеть-Молоко» качество продукции предприятия увеличилось по сравнению с предыдущими годами. Для товарной стратегии ООО «ММК «Исеть-Молоко» на данном этапе характерно отстаивание своей доли рынка, относительное сокращение затрат на маркетинг, основными усилиями службы маркетинга является создание приверженности потребителей к товарной марке, интенсивное распределение товара. Предприятие имеет собственную систему сбыта. Организована централизованная доставка в магазины и оптовые поставки за пределы республики. Сбытовая деятельность в ООО «ММК «Исеть-Молоко» в последние годы значительно улучшилась. На предприятии применяют косвенный канал распределения, т.е. товар сначала перемещается к участнику- посреднику, а затем к потребителю. Протяженность канала распределения определяется числом имеющихся в нем промежуточных уровней. В молочной компании используют двухуровневый маркетинговый канал (рис. 2.1.):  Рис. 2.1 Система сбыта ООО «ММК «Исеть-Молоко» На ООО «ММК «Исеть-Молоко» применяется интенсивный канал распределения, когда число покупателей неограниченно, продажи характеризуются широтой ассортимента, товар является массовым, и нет особых условий продаж. В настоящее время 80% продаж в ООО «ММК «Исеть-Молоко» осуществляется через 11 торговых агентов (частных предпринимателей), оплата труда которых зависит от объема продаж. Молочная продукция ООО «ММК «Исеть-Молоко» реализуется в городе Тюмени, в районах Тюменской области и за пределами региона. С вводом новой асептической линии по производству молока с длительным сроком хранения рынок сбыта значительно расширен. В 2019 году 49 % выработанного стерилизованного молока реализовано за пределы края. По договору с администрацией края молочная продукция поставляется в бюджетные организации. Для обеспечения сырьевой базы с поставщиками сырья при заключении договоров устанавливают договорную цену: посезонно и по месяцам (самая минимальная цена 13,5 руб. за литр молока, а самая максимальная 15,19 это за высокие сорта молока и высокий процент жирности). Оплата производится за наличный расчет или по взаимозачету, по желанию поставщиков, вывоз сырья предприятия проводит само на собственном транспорте. Этим ООО «ММК «Исеть-Молоко» и привлекает к себе сельскохозяйственных производителей, то есть формой оплаты и транспортировкой. На данный момент предприятие привлекло новых поставщиков сырья, а это означает об увеличение сырьевой базы, а значит и об увеличении объемов производства, и реализации молочной продукции. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Всё сказанное дает основание заключить, что принцип маркетинга как системы, отражающей современное состояние рыночной экономики, в определенной степени способен помочь специалистам в сфере бизнеса, а также всем тем, кто интересуется деятельностью, направленной на получение прибыли, в самостоятельном поиске путей быстрого освоения рынка. Маркетинг - вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Основными понятиями сферы маркетинга являются следующие: нужды, потребности, запросы, товар, обмена, сделка и рынок. Практическая деятельность маркетинга оказывает большое влияние на людей, выступающих в качестве покупателей, продавцов и рядовых граждан. В качестве ее целей выдвигаются такие, как достижение максимально возможного высокого потребления, достижение максимальной потребительской удовлетворенности, предоставление потребителям максимально широкого выбора, максимальное повышение качества жизни. Список использованной литературы 1. Азоев Г.Л. 3D-модель продвижения нанотехнологических инноваций [Текст] / М.К. Быкова, Г.Л. Азоев // Маркетинг и маркетинговые исследования. —2013. — № 5. — С. 370–382. 2. Бухалков М.И. Планирование на предприятии [Текст]: учебник /М.И. Бухалков. — М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. — 411 с. 3. Егоров, Ю.Н. Основы маркетинга [Текст]: Учебник / Московский региональный социально-экономический институт. - 2. - Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 292 с. 4. Егоров, Ю.Н. Управление маркетингом [Электронный ресурс]: Учебник: ВО - Бакалавриат / Московский региональный социально-экономический институт. - 1. - Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. - 238 с. 5. Малхотра Н. Маркетинговые исследования. Практическое руководство [Текст] / Н. Малхотра. — М.: Вильямс, 2007. — 1186 с. 6. Нуралиев С.У. - Маркетинг : учебник / С.У. Нуралиев. — М. : ИНФРА-М, 2018. — 305 с. 7. Патласов О. Ю. - Маркетинг персонала: Учебник для бакалавров / О. Ю. Патласов. — 2-е изд., стер. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2020. — 382 с. 8. Романов А. А. - Маркетинг: Учебное пособие / А. А. Романов, В. П. Басенко, Б. М. Жуков. — 2-е изд., стер. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2020. — 438 с. 1 Егоров, Ю.Н. Основы маркетинга [Текст]: Учебник / Московский региональный социально-экономический институт. - 2. - Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2020. С. 10-11 |