Краткий курс лекции. Курс лекций по дисциплине Анатомия животных предназначен для обучающихся по специальности 36. 05. 01 Анатомия животных
 Скачать 0.79 Mb.
|
|
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова» АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ краткий курс лекций для обучающихся I- 2 курсов Специальность 36. 05. 01 Ветеринария Саратов 2017 УДК 611(075.8) ББК 45.2 С 16 С 16 Анатомия животных: краткий курс лекций для обучающихся I - 2 курсов специальности 36. 05. 01 « Ветеринария» / Сост.: В.В. Салаутин, М.Е. Копчекчи // ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ». – Саратов, 2017. – 56 с. Краткий курс лекций по дисциплине «Анатомия животных» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины и предназначен для обучающихся по специальности 36. 05. 01 « Анатомия животных». Краткий курс лекций содержит теоретический материал по основным вопросам системной анатомии, рассмотрены вопросы видовых особенностей анатомии основных видов сельскохозяйственных животных. Краткий курс лекций направлен на формирование у обучающихся знаний об основных закономерностях строения и топографии соматических, висцеральных и интегративных органов. УДК 636:611(075.8) ББК 45.2 © Салаутин В.В., Копчекчи М.Е., 2017 © ФГБОУ ВО «Саратовский ГАУ», 2017 3 Введение Анатомия животных одна из важнейших базовых дисциплин в подготовке ветеринарного врача. Краткий курс лекций по дисциплине «Анатомия животных» предназначен для обучающихся по специальности 36. 05. 01 «Анатомия животных». Он раскрывает основные законы строения и формирования органов животных. Дисциплина включает разделы макроскопической анатомии. Курс нацелен на формирование ключевых компетенций, необходимых для эффективного решения профессиональных задач и организации профессиональной деятельности на основе глубокого понимания законов строения и функционированиясистем животного организма. 4 Лекция 1 ВВЕДЕНИЕ В АНАТОМИЮ ЖИВОТНЫХ 1.1.Понятие об анатомии животных Системная (описательная) анатомия животных – наука о строение тела животных . Ее предметом является изучение закономерностей развития структур организма в историческом и индивидуальном плане. Знание строения организма, его морфофункциональных особенностей дает возможность понять процессы жизнедеятельности и патологии в отдельных органах, тканях и в организме в целом. Методы исследования. Для получения необходимых знаний по анатомии теорию подкрепляют практикой, в ходе которой нужно максимально использовать боенский материал и трупы животных. Кости скелета, особенности их строения у различных сель- скохозяйственных животных изучают путем препарирования. Внутренние органы изучают на трупах, боенском материале и обязательно по системам. 1.2. Место анатомии среди других биологических наук Разнообразные виды животных, населяющих землю, обладают особыми, специфическими качествами, отличающими живые организмы от неживой природы. Изучением мира живых организмов во всем многообразии их взаимоотношений с окружающей средой занимается наука о жизни - биология. Биология разделяется на морфологию - науку о форме и физиологию - науку о функциях. Морфология изучает строение организмов, физиология исследует функциональные явления, которые тесно связаны со структурой. Эти науки изучают различными методами один и тот же объект - организм. Морфология подразделяется на ряд наук, к числу которых относится анатомия человека - наука, изучающая форму и строение человеческого организма в связи с его развитием, функцией и окружающей средой. Все животные делятся на типы, которые в свою очередь подразделяются на подтипы, классы и отряды. Современные домашние животные относится к типу хордовых, подтипу позвоночных, классу млекопитающих 1.3. Строение, подразделение периферического скелета Скелет, skeleton (от греч. skeletos — высохший, высушенный), представляет твердый остов. Скелет и образующие его кости, имеющие сложное строение и химический состав, обладают большой прочностью. Они выполняют в организме функции опоры, передвижения, защиты, являются депо солей кальция, фосфора и др. Перефирический скелет подразделяется на скеле грудной и тазовой конечности. В процессе эволюционного развития оп претерпел значительные изменения на пути от плавникообразных до ногообразных млекопитающих. В скелете грудной конечности и тазовой конечностей выделяют пояс и свободную часть. 1.4 .Общая морфофункциональная характеристика скелета Кости скелета выполняют функции длинных и коротких рычагов, приводимых в движение мышцами. В результате части тела обладают способностью к передвижению. В полости черепа находится головной мозг, в позвоночном канале — спинной мозг; грудная клетка защищает сердце, легкие, крупные сосуды; костный таз — органы половой и мочевой систем и т. д. 5 1.5.Кость как орган, классификация Каждая кость, состоит из костной ткани. Снаружи кость покрыта надкостницей, внутри нее в костномозговых полостях, находится костный мозг Надкостница — тонкая прочная соединительнотканная пластинка, которая богата кровеносными и лимфатическими сосудами, нервами. В ней можно выделить два слоя. Наружный слой надкостницы волокнистый, внутренний — ростковый, камбиальный (остеогенный, костеобразующий), прилежит непосредственно к костной ткани. За счет внутреннего слоя надкостницы образуются молодые костные клетки (остеобласты), откладывающиеся на поверхности кости. 1.6.Строение, подразделение осевого скелета Шейные позвонки, vertebrae cervicales. Первые два шейных позвонка отличаются по форме от остальных в связи с тем, что они соединяются с черепом и участвуют в движениях головы. Первый , второй, седьмой шейные позвонки у животных называются атипичными. Первый (I) шейный позвонок — атлант, atlas, лишен тела. У I шейного позвонка выделяют части, котрые ограничивают большое округлое позвоночное отверстие. Второй (II) шейный позвонок — осевой, axis (epistropheus — BNA), отличается зубовидным отростком, dens. При соединении I шейного позвонка со П зуб играет роль оси, вокруг которой атлант вместе с черепом вращается вправо и влево. Части поперечных отростков являются рудиментами ребер. Большинство ребер сочленяются с двумя соседними позвонками За головкой ребра следует более узкая часть — шейка ребра, collum costae. На границе шейки и тела ребра имеется бугорок ребра, tuberculum costae. Шейка с бугорком переходит непосредственно в более широкую и самую длинную реберной кости — тело ребра, corpus costae, д. Грудина, грудная кость, sternum, представляет собой плоскую кость, расположенную во фронтальной плоскости. Грудина состоит из трех частей. Краниальная ее часть — рукоятка грудины, средняя часть — тело и каудальная — мечевидный отросток 1.7.Позвоночные столб Как уже было сказано выше, осевой скелет подразделяется на скелет черепа, и позвоночный столб с грудной клеткой. Скелет туловища является частью осевого скелета. Он представлен позвоночным столбом со1umnа vertebralis, или позвоночником, и грудной клеткой, соmpages thoracis (thorax—BNA). 1.8.Череп. Онтогенез черепа Череп, cranium, представляет собой комплекс костей, прочно соединенных швами, служащих опорой и защитой различным по происхождению и функциям органам. В полостях черепа расположены головной мозг, органы зрения, слуха, обоняния, вкуса и начальные отделы пищеварительной и дыхательной систем. Значительную часть лицевого черепа занимает скелет жевательного аппарата, представленный парной верхнечелюстной костью и непарной нижней челюстью, подвижно сочлененной с черепом.. Это парные кости: носовые раковины, небная, носовая, слезная, скуловая, а также непарные кости: сошник и подъязычная, которые входят в состав стенок глазниц, носовой и ротовой полостей и определяют конфигурацию лицевого отдела черепа. С учетом строения и функции череп подразделяют на два отдела: мозговой и лицевой (висцеральный). Вопросы для самоконтроля 1.Понятие анатомии. 2. Опишите строение кости. 6 3. Функции скелета. 4. Дайте характеристику осевому скелету. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Основная: 1. Зеленевский, Н.В. Анатомия животных. +DVD [Электронный ресурс]: учеб. пособие / Н.В. Зеленевский, К.Н. Зеленевский. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2014. — 848 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/52008 2. Зеленевский, Н.В. Анатомия и физиология животных. [Электронный ресурс] / Н.В. Зеленевский, М.В. Щипакин, К.Н. Зеленевский.— СПб. : Лань, 2015. — 368 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/67478 3. Максимов, В.И. Анатомия и физиология домашних животных: Учебник / Максимов В.И., Слесаренко Н.А., Селезнев С.Б. и др. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 600 с.: 60x90 1/16. - (Среднее профессиональное образование) (Переплёт 7БЦ) ISBN 978-5-16- 010415-7 — Режим доступа: http://znanium.com/catalog/product/487470 4. Практикум по анатомии и гистологии с основами цитологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учеб. пособие / В.Ф. Вракин [и др.]. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 384 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/10258 Дополнительная: 1.Тесты по анатомии животных [Электронный ресурс] : учеб. пособие / М.В. Щипакин [и др.]. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2016. — 256 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/71740 2.Международная ветеринарная анатомическая номенклатура на латинском и русском языках. 5-я редакция: Справочник /Перевод и русская терминология проф. Н.В. Зеленевского.-СПб.: Лань,2013.-400 с. – ISBN 978-5-8114-1492-5 – Режим доступа: https://e.lanbook.com/reader/book/5706/?demoKey=fabc6693ad654f13f0c1724c3a00a5ed#4 3. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных. [Электронный ресурс] / А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. — СПб. : Лань, 2011. — 1040 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/567 4. Практикум по анатомии и гистологии с основами цитологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учеб. пособие / В.Ф. Вракин [и др.]. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 384 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/10258 Лекция 2 Периферический скелет 2.1.Скелет грудной конечности Лопатка, scapula, — плоская кость треугольной формы. Лопатка прилежит к грудной клетке , располагаясь на уровне от II до VII ребра .Реберная поверхность), facies costalis, вогнутая, образует слабо выраженную подлопаточную ямку, fossa subscapularis, в которой лежит одноименная мышца. Латеральная поверхность, на ней имеется сильно выступающий гребень — ость лопатки, spina scapulae. Над гребнем находится надостная ямка, fossa supraspinata, под ним — подостная ямка, fossa infraspinata; в этих ямках расположены одноименные мышцы. Плечевая кость, humerus, относится к типичным длинным трубчатым костям. Различают тело плечевой кости, corpus humeri, и два конца — верхний (проксимальный) и нижний (дистальный). Верхний конец утолщен и образует головку плечевой кости, caput humeri. 7 У каждого пальца, кроме I (большого), имеется три фаланги: проксимальная, phalanx proximalis, средняя, phalanx media, и дистальная, phalanx distalis. 2.2.Скелет тазовой конечности Тазовая конечность домашних животных состоит из тазовой кости . бедренной . скелета голени, стопы. Тазовая кость, os сохае, состоит из соединенных хрящом трех отдельных костей: подвздошной, лонной и седалищной. Тела этих костей на наружной их поверхности образуют вертлужную впадину, acetabulum, являющуюся суставной ямкой для головки бедренной кости. Бедренная кость, femur (os femoris), — самая большая и длинная трубчатая кость Как все длинные трубчатые кости, она имеет тело и два конца; на верхнем проксимальном конце располагается головка бедренной кости, caput ossis femoris, для соединения с тазовой костью. Суставная поверхность головки направлена медиально и вверх. На середине ее находится ямка головки бедренной кости, fovea capitis femoris, — место прикрепления связки головки бедренной кости. Шейка бедренной кости, соllum femoris, соединяет головку с телом и образует с ним угол около 130°. Таранная кость, talus, имеет тело, corpus tali, головку, caput tali, и узкую соединяющую их часть — шейку, collum tali. Верхняя ее часть является блоком таранной кости, trochlea tali, с тремя суставными поверхностями. Верхняя поверхность, facies superior, предназначена для сочленения с нижней суставной поверхностью большеберцовой кости. Две другие суставные поверхности, лежащие по бокам блока: медиальная лодыжковая поверхность, facies malleolaris medialis, и латеральная лодыжковая поверхность, facies malleolaris lateralis, сочленяются с соответствующими суставными поверхностями лодыжек большеберцовой и малоберцовой костей. Латеральная лодыжковая поверхность значительно больше медиальной и достигает латерального отростка таранной кости, processus lateralis tali. Позади блока от тела таранной кости отходит задний отросток таранной кости, processus posterior tali. Борозда сухожилия длинного сгибателя большого пальца стопы, sulcus tendinis musculi flexoris hallucis longi, делит этот отросток на медиальный бугорок, tuberculum mediale, и латеральный 6угорок, tuberculum laterale. На нижней стороне таранной кости находятся три суставные поверхности для сочленения с пяточной костью: передняя пяточная суставная поверхность, facies articularis calcanea anterior; средняя пяточная суставная поверхность, facies articularis calcanea media, и задняя пяточная суставная поверхность, facies articularis calcanea posterior. Между средней и задней суставными поверхностями находится 6орозда таранной кости, sulcus tali. Головка таранной кости направлена вперед и медиально. Для сочленения ее с ладьевидной костью служит закругленная ладьевидная суставная поверхность, facies articularis navicularis.Пяточная кость, calcaneus, — самая большая кость стопы. Она располагается под таранной костью и значительно выступает из-под нее. 2.3.Морфофункциональная характеристика соединений костей, классификация, онтогенез Кости в скелете соединены друг с другом с разной степенью подвижности в зависимости от выполняемой функции: являются ли они защитой для нежных органов, площадью для прикрепления мышц или рычагами при движении и опоре. Соединения костей бывают непрерывные и прерывные. 2.4.Непрерывный тип соединения костей Суставы (диаргрозы) —это такие сочленения, когда кости, сохраняя само- стоятельность и подвижность, оказываются объединенными б единую структуру — 8 сустав, обеспечивающую движения в том» или ином участке скелета. В каждом суставе различают: суставную капсулу, герметически отграничивающую сустав от окружающих структур; суставную полость, расположенную между сочленяющимися костями и заполненную синовиальной жидкостью; суставной гиалиновый хрящ, покрывающий суставные поверхности костей. Многие суставы имеют связки — веревча--тые тяжи из плотной соединительной ткани, соединяющие кости и расположенные снаружи от капсулы. 2.5. Прерывный тип соединения костей Суставной хрящ, cartilago articularis, как правило, гиалиновый, у отдельных суставов (височно-нижнечелюстной) — волокнистый, имеет толщину 0,2—6,0мм. Он состоит из трех слоев (зон): поверхностного, zona superficialis; промежуточного, zona intermedia, и глубокого, zona profunda. Хрящ сглаживает неровности суставных поверхностей костей, при движении амортизирует толчки. Суставная капсула, capsula articularis, прикрепляется к сочленяющимся костям вблизи краев суставных поверхностей или отступя на некоторое расстояние от них; она прочно срастается с надкостницей, образуя замкнутую суставную полость. Капсула имеет два слоя: наружный — фиброзная мембрана, membrana fibrosa (stratum fibrosurn), и внутренний — синовиальная мембрана, membrana synovialis (stratum synoviale). Фиброзная мембрана толще и прочнее синовиальной и состоит из плотной волокнистой соединительной ткани с преимущественным продольным направлением волокон. Вопросы для самоконтроля 1. Назовите типы соединения костей 2. Назовите элементы сустава 3. Что такое мениски? СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ а) основная литература (библиотека СГАУ) 1. Криштофорова Б.В., Лемещенко В.В. Практическая морфология животных с основами иммунологии [Электронный ресурс] / 4. Криштофорова Б.В., Лемещенко В.В. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2016. — 164 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/72987 2. Зеленевский, Н.В. Анатомия животных. +DVD [Электронный ресурс] : учеб. пособие / Н.В. Зеленевский, К.Н. Зеленевский. — Электрон. дан. — Санкт- Петербург : Лань, 2014. — 848 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/52008 3. Донкова Н.В. Цитология, гистология и эмбриология. [Электронный ресурс]: Лабораторный практикум. Учебное пособие / Донкова Н.В., Савельева А.Ю. – Электрон.дан. – СПб.: Лань, 2014. – 144 с.- ISBN 978-5-8114-1704- 9-Режим доступа: https://lanbook.com/catalog/veterinariya/citologiya-gistologiya-i- embriologiya-laboratornyj-praktikum-63712806/ 4. Практикум по анатомии и гистологии с основами цитологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс]: учеб. пособие / В.Ф. Вракин [и др.]. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2013. — 384 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/10258 б) дополнительная литература 1.Тесты по анатомии животных [Электронный ресурс] : учеб. пособие / М.В. Щипакин [и др.]. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2016. — 256 с. — Режим доступа: https://e.lanbook.com/book/71740 9 2.Международная ветеринарная анатомическая номенклатура на латинском и русском языках. 5-я редакция: Справочник /Перевод и рус-ская терминология проф. Н.В. Зеленевского.-СПб.: Лань,2013.-400 с. – ISBN 978-5-8114-1492-5 – Режим доступа: https://e.lanbook.com/reader/book/5706/?demoKey=fabc6693ad654f13f0c1724c3a00a5ed#4 3. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных. [Электронный ре-сурс] / А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. — СПб. : Лань, 2011. — 1040 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/567 |