Курсовая работа Поточно цеховая технология производства молока и воспроизводства стада на комплексе мощностью 1900 коров

• Название: Курсовая работа Поточно цеховая технология производства молока и воспроизводства стада на комплексе мощностью 1900 коров
• Дата: 23.01.2022
• Размер: 318.5 Kb.
• Имя файла: 2876ce459e412884442f39ea4364e61a (1).doc
• Тип: Курсовая; #339861
• страница: 3 из 4

И производство молока, и производство говядины на нашем комплексе будет рентабельным с уровнем рентабельности 144 % и 96 % соответственно.

Заключение
При проектировании фермы крупного рогатого скота на 1900 коров ежемесячно требуется получать 118 новорожденных телёнка. Общее поголовье всех половозрастных групп крупного рогатого скота по ферме составит 1192 головы. Ритм родильного отделения комплекса будет составлять при поголовье 1250 коров 3,8 головы, при этом ритм работы пункта искусственного осеменения – 6,8 головы. На комплектование 1 технологической группы размером 50 голов будет затрачиваться 13 дней. То есть такт работы нашего проектируемой комплекса будет составлять 13 дней. Таким образом, по цехам количество технологических групп составит: цех отёла – 2, цех раздоя и осеменения – 7, лактации – 15, сухостойный – 4. 3. Сверхремонтный молодняк выращиваем на ферме до 10-месячного возраста и реализуем на мясо.

При проектировании фермы при выходе на проектную мощность можно прогнозировать производство молока ежегодно на уровне 57196 ц молока.

Для обеспечения достаточного уровня продуктивности на ком-плексе (5500 кг) коровам в год требуется 51 ц кормовых единиц, ремонтному же молодняку в среднем требуется в год на каждую голову порядка 25,3 ц кормовых единиц. Таким образом, для бесперебойного обеспечения подсобной фермы кормами в течение всего года потребуется 3044 га земельных угодий занять под кормовые культуры.

Кроме основной продукции (молока и говядины) по ферме следует ожидать получение побочной продукции скотоводства – навоза в количестве 19665 т. Навозоудаление будем планировать по средствам гидросмыва.

Уровень рентабельности производства молока составит 50,7 %.
Список использованных источников

1. 
   Зеленков П.И. и др. Скотоводство – Ростов н/Д: «Феникс», 2005.- 572 с
   
2. 
   Костомахин Н. М. Скотоводство. СПб: Лань, 2007. 432 с.
   
3. 
   Фенченко Н., Хайруллина Н., Хусаинов В. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров //Молочное и мясное скотоводство, 2005. №4 7-9 с.ВНТ
   
4. 
   Ковалевский И. Н. Повышение эффективности производства молока путем внедрения прогрессивных технологий/И.Н. Ковалевский, И.А. Ковалевская// Аграрная экономика. 2006.№11. С.36-38.
   
5. 
   Сухошкина Н.Ю. Повышение эффективности производства молочной продукции. - 2010.
   
6. 
   Журналы: «Молочное и мясное скотоводство», «Зоотехния»
   
7. 
   Овчинникова Л. Ю. Влияние отдельных факторов на продуктивное долголетие коров // Зоотехния, 2007. № 6 . 18-19 с.
   
8. 
   Шляхтунов, В.И. Скотоводство / В.И. Шляхтунов, В.И. Смунев. – Минск: Техноперспектива, 2005. – 387с
   
9. 
   Макарцев Н.Г. Кормление с.-х. животных Калуга: Науч. лит. Н.Ф. Бочкаревой, 2007. – 608 с.
   
10. 
    Бегуев А.П. , Безенко Г. И.,Боярский Л. Г. и др. Скотоводство. М. : Агропромиздат, 2009. 534-537 с.
    
11. 
    Кукта Г.М и др. Механизация и автоматизация животноводства: Учеб. пособие / Г.М. Кукта, А.Л. Колесник, С.Г. Кукта; Под общ. Ред. Г.М. Кукты. К.: Выща шк., 2000. – 335 с.: ил.
    
12. 
    Евлоев Я. Эффективность современных форм организации сельскохозяйственного производства// Международный сельскохозяйственный журнал,2003, № 3
    
13. 
    Экономика предприятий и отраслей агропромышленного комплекса: Учебник/ под ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича.- Мн.: БГЭУ, 2001.
    

ПРИЛОЖЕНИЕ

Приложение А

Циклограмма воспроизводства стада на комплексе мощностью 1250 коров

№ п/п	Цеха, периоды, дней	Длительность периода, дней		Такты процесса	Такты пускового периода																																	Структура стада
					1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15		16	17	18	19	20	21		22	23	24	25		26	27	28	29	30	Голов	%
1	Профилактор.	20		1	118	118																															118	118	3,8
2	Молочный	160		2	85*5=425	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	590	19,0
				3		33*5=165	33/85			33/85																											33/85
				4			∑=590	33/85																													33/85
				5					33/85																												33/85
				6						33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85
3	Выращивание ремонтных тёлок и сверхрем. молодняка	360		7							33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	736	24,0
				8								33/85																									33/85
				9									33/85																								33/85
				10										33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	33/85		33/85	33/85	33/85	433/85
				11											33							33															33
				12											85*4=340	33																					33
				13												33*12=396	33																				33
				14													∑=736	33																			33
				15															33																		33
				16																	33																33
				17																		33	33	33	33	33	33		33	33	33	33		33	33	33	33
				18																			33	33	33	33		33	33	33	33		33	33	33	33	33
4	Выращивание нетелей	270		19																				30	30	30		30	30	30	30		30	30	30	30	30	270	8,7
				20																					30									30			30
				21																						30											30
				22																								30									30
				23																									30								30
				24																										30							30
				25	30*9=270																										30						30
				26																													30				30
				27																														30	30	30	30
5	Проверка первотёлок	90		28																															30	30	30	90	0,7
				29	30*3=90																															30	30
				30																																	30
Ввод проверенных первотёлок																																						21	-
Всего коров																																						1250	40,2
Всего выбраковано			коров																																			21	-
			первотёлок																																			9	-
Итого поголовья																																						3105	100