зап. Курсовой проект закрепляет и систематизирует знания студента по общетехническим и специальным предметам, вырабатывает умение пользоваться пособиями, справочной и периодической литературой,
 Скачать 1.92 Mb.
|
|
Содержание Введение . Разработка генерального плана животноводческой фермы .1 Требования, предъявляемые к генеральному плану животноводческой фермы .2 Требования к участку строительства животноводческой фермы .3 Основные типа производственных помещений и определение потребности в них .4 Расчет структуры стада .5 Расчет хранения грубых кормов .6 Расчет хранения сочных кормов .7 Расчет навозохранилища .8 Расчет потребности воды .9 Благоустройство территории фермы . Проектирование технологического удаления и утилизация навоза .1 Общие сведения .2 Механизация удаления навоза .3 Типы установок по навозоудалению .4 Выбираю скребковый транспортер .4.1 Удаление навоза из животноводческих помещений .4.2 Транспортировка навоза от животноводческих помещений к местам обработки . Охрана окружающей среды .1 Влияние сельского хозяйства . Охрана труда .1 Техника безопасности и производственная санитария Выводы и предложения Список использованной литературы Введение Требования к участку строительства животноводческой фермы. Расчет хранения грубых и сочных кормов. Механизация удаления и утилизации навоза. Основные типа производственных помещений и определение потребности в них. Типы установок по навозоудалению. Одной из основных задач сельского хозяйства - это снабжение населения качественными и недорогими продуктами питания. Животноводство при этом играет немаловажную роль. Решение данной задачи может быть достигнуто на основе комплексной механизации и автоматизации всех отраслей сельского хозяйства при минимальных затратах сил, средств и энергии. Курсовой проект закрепляет и систематизирует знания студента по общетехническим и специальным предметам, вырабатывает умение пользоваться пособиями, справочной и периодической литературой, также достижениями науки и передового опыта при решении конкретных практических задач. Животноводческий комплекс - это предприятие, предназначенное для равномерного круглогодового производства высококачественной продукции на основе применения промышленной технологии научной организации труда, высокого уровня концентрации и специализации производства на базе комплексной механизации, автоматизации и поточной организации производственных процессов. Он состоит из зданий основного и вспомогательного назначения, расположенных на одном участке и объединенных единым процессом производства конечной или промежуточной продукции. Животноводство является важнейшим звеном агропромышленного комплекса. Эта отрасль даёт человеку ценные продукты питания, а также сырьё для промышленности. Снабжение населения качественными и не дорогими продуктами питания - одна из основных задач сельского хозяйства. Животноводство, при этом, играет немаловажную роль. Решение данной задачи может быть достигнуто на основе комплексной механизации и автоматизации всех отраслей сельского хозяйства при минимальных затратах сил, средств и энергии Наличие ферм небольших размеров, особенно в скотоводстве, сохраниться и в дальнейшем. Это предопределяется проблемой кормовых угодий, а также необходимостью удовлетворения потребностей населения, например глубинных районов, в свежих животноводческих продуктах. Основные направления прогрессивной технологии в животноводстве - это поточно-цеховая система содержания животных, групповое обслуживание их и внедрение новых приемов, обеспечивающих более полное использование генетического потенциала. На создание и укрепление материально-технической базы животноводства государством выделяются крупные капиталовложения. Организация эффективного использования техники, производственная эксплуатация и квалифицированное техническое обслуживание её является в настоящее время самыми важными задачами инженерно-технической службы в сельском хозяйстве. Специалисты хозяйств, механизаторы-животноводы должны хорошо знать зоотехнические требования, основы промышленной технологии, устройство машин и оборудования, правила монтажа, эксплуатации и обслуживания. В данном проекте представлен комплекс по производству молока с разработкой технологической линии удаление и утилизация навоза. Поголовье - 400 голов. Главной отличительной чертой всякой промышленной технологии является резкое сокращение затрат труда и средств на производство единицы продукции. Поэтому промышленной можно назвать только такую технологию, которая обеспечивает производство продукции высокого качества с минимально возможными на данном этапе (или близкими к ним) удельными затратами труда и средств. Перспектива и схема генерального плана с поголовьем на 400 голов с привязным содержанием приведен на листе 1. План схемы технологической линии удаления и утилизация навоза приведен на листе 2. 1. Разработка генерального плана животноводческой фермы .1 Требования, предъявляемые к генеральному плану животноводческой фермы Генеральный план животноводческой фермы является частью перспективного и организационно-хозяйственного плана и служит основным документом размещения, планировки и застройки участка фермы. Животноводческая ферма состоит из комплекса сооружений и помещений для размещения животных (коровников, телятников и др.) и зданий, связанных с обслуживанием и кормлением животных (кормоцеха, складских помещений, хранилища кормов и т.д.). Ферма должна оборудоваться устройствами для механизации трудоемких процессов, а также водопроводом и канализацией. Территория фермы должна иметь ограждение и барьер из зеленых насаждений и деревьев. При составлении генерального плана нужно учитывать: Удобство выполнения на участке производственных функций. Наиболее рациональное размещение зданий и сооружений хозяйственно-производственного центра по отношению к окружающим с-х. угодьям, дорогам общего пользования. Наиболее рациональное использование рельефа и площади участка, благоустройства, озеленения. Все здания и сооружения, входящие в состав животноводческих ферм, надо размещать так, чтобы были обеспечены наилучшие условия для правильной организации хозяйства, соблюдены экологическая безопасность и безопасность жизнедеятельности людей. Кроме того, необходимо учитывать возможность максимальной механизации трудоемких процессов с наименьшими затратами. Для этого все постройки на территории фермы располагают компактно, что сокращает протяженность трубопроводов и внутрифермских дорог. Животноводческие здания, для которых требуется большой разрыв от жилых зданий, обычно располагают в глубине участка фермы и ниже кормовых построек с соблюдением между зданиями для содержания животных одного и того же разрыва, не менее 30 м. Склад для грубых кормов, силосные траншеи целесообразно располагать вблизи проездов, связывающих с кормоцехом и в непосредственной близости от основной транспортной дороги, по которой доставляются корма на ферму. Здания и сооружения ферм размещают по их функциональным особенностям, по возможности компактнее, но с соблюдением между ними и постройками жилой зоны санитарно-зооветеринарных и противопожарных разрывов. Таблица 1 - Противопожарные разрывы
Необходимая минимальная величина санитарных разрывов между животноводческими и жилыми сооружениями составляет 150 м . В отдельных случаях, при использовании в качестве естественной преграды зеленых насаждений и при пересеченном рельефе, санитарно-зооветеринарные разрывы можно уменьшить с разрешения местных органов государственной санитарной инспекции. Животноводческие здания рекомендуется располагать длинной осью с севера на юг с отклонением до 30 градусов для более равномерной внутренней освещенности, но по отношению к направлению господствующих ветров торцевой или угловой частью. Постоянно действующие выходы должны находиться с подветренной стороны здания. Выгульные дворы располагаются в непосредственной близости от коровников и огораживаются высоким плотным забором из расчета на каждую взрослую голову скота 15 м2, молодняка - 10 м2. Навозохранилища располагают ниже животноводческих зданий с подветренной стороны на расстоянии 60 м. Вокруг них устанавливают земляные отмостки и канавы для отвода поверхностных вод и производят посадку зеленых насаждений с наветренной стороны. Кормоцех располагают так, чтобы он имел удобную связь со складами кормов и располагался вблизи животноводческих помещений. Противопожарные емкости по 100 м3 с радиусом действия 100 м располагают вокруг строений. Места въезда и выезда на территорию фермы оборудуют дезбарьерами, ширина которых равна ширине проезда (прохода), длина 1...1,5 м и глубина 0,1...0,15 м. 1.2 Требования, предъявляемые к участку для строительства животноводческой фермы Участок для строительства фермы следует выбирать на возвышенном сухом месте, не затапливаемый дождевыми и талыми водами, а также водами рек во время паводков, в удалении от заболоченных и малярийных мест. Уровень весенних вод при паводках должен быть не менее чем на 1-2 м ниже уровня самой низкой точки участка, а наивысший уровень грунтовых вод на участке не менее чем на 0,5 м ниже подошвы фундамента зданий или подвалов. Пути сообщения с сельскохозяйственными угодьями, пастбищами и водопоями для животных должны быть наиболее короткими и удобными, но не должны пересекать жилую зону. Участок фермы следует располагать на краю селения с подветренной стороны. Если ферма расположена у реки, то ниже делают защиту водоема от загрязнения. Рельеф участка должен быть ровным с небольшим уклоном 2-3% для стока поверхностных вод в сторону, противоположную жилой зоне. Желательно иметь общий уклон на юг для обеспечения хорошей инсоляции. Почвы должны обладать хорошей дренирующей способностью и иметь прочные грунты для обеспечения строительства оснований зданий с наименьшими затратами. Участок занимаемый фермой отвечает практически всем перечисленным требованиям. Он располагается на возвышенном сухом месте с небольшим уклоном на юг, в километре от поселка. Глубина залегания грунтовых вод составляет 4-5 м. Участок расположен в лесной зоне, что уменьшает затраты на озеленение территории фермы и создает благоприятные условия работы. В 300 м от фермы проходит шоссейная дорога. 1.3 Обоснование типа производственных помещений и определение потребности в них Тип производственных помещений и потребность в них зависят от вида и структуры поголовья животных, принятой системы содержания. В связи со специализацией и концентрацией в животноводстве предлагается размещать на комплексах, фермах животных разного вида. Это позволяет снизить затраты труда и себестоимость единицы продукции. К производственным помещениям относятся: постройки для содержания животных, кормоцех, комбикормовый завод, молочная, бойня и другие. Производственные здания строят по типовым проектам или конструкторским разработкам. При выборе проекта необходимо предусмотреть выполнение следующих зоотехнических и инженерных требований: внедрение комплексной механизации и автоматизации технологических процессов; применение прогрессивной технологии содержания и кормления животных и птицы; соблюдение норм строительного проектирования по содержанию паров и пыли в воздухе, по его температуре и влажности, концентрации ядовитых газов; соответствий площади пола, объема помещений и размеров элементов зданий нормам для размещения поголовья животных или птицы; обеспечение противопожарных и санитарных норм; выполнение ремонта и дезинфекции всех элементов зданий; максимальное использование местных строительных материалов. При проектировании производственных построек исходят из нормы площади помещения и фронта кормления на одно животное. Для помещений крупного рогатого скота нормы площади на одно животное при привязном содержании составляют 5...6 м2, на откорме 3,5...4 м2. Фронт кормления зависит от возраста и колеблется в пределах 0,5...1,0 м. На молочной ферме или комплексе, кроме помещений для содержания коров, используют родильные отделения или цехи, помещения для ремонтного молодняка, карантинные помещения, а также телятники. Поэтому необходимо знать, какое поголовье животных должно находиться в указанных помещениях. Производственные помещения для приготовления кормов, обработки и переработки продукции также подбирают по типовым проектам и наносят на генеральный план, как и помещения для содержания животных. Планировка территории животноводческой фермы полностью соответствует нормативным требованиям. Четыре коровника и телятник расположены продольными осями с севера на юг, угловой частью по отношению к направлению господствующих ветров. Выгульные дворы находятся с подветренной стороны зданий. Навозохранилища расположены в 60 м от территории фермы с подветренной стороны. Склады кормов находится в непосредственной близости с животноводческими помещениями и имеют удобную связь между собой. При выборе местоположения кормоцеха учтено расположение производственных помещений и хранилищ кормов, что обеспечивает поточность производственного процесса с минимальными перемещениями кома. 1.4 Расчет структуры стада В структуру стада, кроме дойных коров Моб = 400, входят еще коровы находящиеся в родильном отделении Мр, сухостойные коровы и ремонтный молодняк Мср, коровы находящиеся в карантине Мкр, и телята до 20-дневного возраста Мт. Число коров находящихся в родильном отделении определим по формуле Мр=0,18 Моб=0,18×400=72 кор. Число сухостойных коров и ремонтного молодняка Мср=0,15 Моб=0,15×400=60 кор. Число коров находящиеся в карантине Мкр=0,11 Моб=0,11×400=44 кор. Число телят до 20-дневного возраста Мт=0,08 Моб=0,08×400=32 тел. 1.5 Расчет хранилища грубых кормов Потребность в кормах для комплексов и ферм подсчитывают, зная поголовье животных или птицы и кормовые рационы. Последние выбирают в зависимости от вида животных или птицы, их продуктивности и т.д. Плановый годовой удой на одну корову принимаем равный 4000 кг. Расчет суточной потребности в кормах производится по формуле Pc=n1m1+n2m2+…+nnmn, (1.1) где n1, n2,…,nn - суточная норма выдачи корма в расчете на одно животное для различных групп, кг; m1, m2, ..., mn - поголовье животных в группах. Годовая потребность (кг) в кормах Pг=Pс.лtлk+Pс.зtзk, (1.2) где Рс.л и Рс.з - суточный расход кормов в летний и зимний периоды года, кг; tл и tз - продолжительность летнего и зимнего периодов использования данного вида корма, дн.; k - коэффициент, учитывающий потери кормов во время хранения и транспортировки (для концентрированных кормов k = 1,01; для корнеплодов, k = 1,03; для силоса, сенажа и сена k = 1,1; для зеленой _асссы k = 1,05). Суточная потребность в сене в зимний период Pcсз=4×400+4×192+5×50+4×42=3637 кг. Суточная потребность в сене в летний период Pcсл=6×100=600 кг. Годовая потребность в сене Pгс=3637×215×1,1+600×150×1,1=959150 кг. Общая вместимость хранилища (м3) для хранения годовых запасов корма V=Pг/ρ , (1,3) где Рг - годовая потребность в кормах, кг; ρ - плотность корма при хранении, кг/м3. Vc=959150/80=11989 м3. Вместимость хранилища выбираем по таблице 2, равную 6000 м3. Таблица 2- Примерная вместимость и коэффициент использования вместимости хранилищ
Потребное число хранилищ =V/(Vх έ), (1.4) где Vx - вместимость хранилища, м3 (табл. 2); έ - коэффициент использования вместимости хранилища (см. табл. 3). Таблица 3 - Рекомендуемые размеры хранилищ
Nc=11989/(6000×0,7)=2,8. Окончательно принимаем количество хранилищ сена 3. Выбрав вместимость хранилища, ширину и высоту, определяют его длину (м) =Vx/(Bh), (1.5) где В - ширина хранилища, м (табл. 3.10); h - высота хранилища, м (см. табл. 2). Lc=6000/(6×4)=250 м. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||