Лабараторная работа 1. Лабараторная работа
 Скачать 36.23 Kb.
|
|
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет» Институт пищевых производств ЛАБАРАТОРНАЯ РАБОТА Система планово-предупредительного ремонта оборудования пищевой промышленности Выполнил студент группы П-34-19 z ______________ Путрюков М.И. (подпись) Принял к.т.н. доцент ______________ Голубев И.В. (подпись) Красноярск 2023 г. Исходные данные: Отсадочная машина «Красный октябрь»; Категория сложности ремонта 16,0; Разряд ремонтного цикла VI. Технические характеристики отсадочной машины. Отсадочная машина предназначена для получения из пластичного теста заготовок печенья определенной формы и размера с рисунком на поверхности. В станине расположены два независимых регулируемых привода, которые приводят в движение рифленые вальцы, механизм струнной резки и цепной конвейер. Внутри головки размещены два вальца, а к нижней части крепятся сменные матрицы с накладками, которые имеют отверстия различной конфигурации в зависимости от формы тестовых заготовок. Работа машины заключается в том, что загружаемое в бункер головки тесто подается рифлеными валками к матрицам и продавливается через отверстия в виде жгута. Закрепленная в струнодержателях механизма струнной резки струна периодически проходит у торца насадок и разрезает жгуты теста на отдельные заготовки. Производительность машины и развес заготовок можно регулировать при помощи регулировочных устройств соответствующего привода. Техническая характеристика отсадочной машины Производительность, кг/ч………………………………………….. 250…800 Масса заготовок, кг………………...…………………………… 0,010…0,060 Установленная мощность, кВт……………………….……………………. 1,3 Габаритные размеры, мм………..……………………………. 1650´950´1480 Масса, кг……………………………………………………………..…….. 640 Расчет количества осмотров и ремонтов в ремонтном цикле. Количество ремонтов в ремонтном цикле рассчитываем по формуле:  где  – ремонтный цикл,  -межремонтный циклКоличество профилактических осмотров в межремонтном периоде определяем по формуле  где  – межосмотровый период. Количество профилактических осмотров в межремонтном периоде определяем по формуле:  1,Количество ремонтов и проф осмотров в ремонтном цикле в отработанных часах:    =4.Количество ремонтов и проф осмотров в ремонтном цикле в месяцах в одну смену:    =4.Получается:  Расчет норм трудоемкости осмотра и всех видов ремонта. Трудоемкость любого вида ремонта определяем по формуле:  где r – трудоемкость капитального ремонта одной условной ремонтной единицы. Слесарные работы:     Стационарные работы:    Прочие расходы:    Всего работ:    Полученные результаты заносим в таблицу 1 и 2: Таблица 1
Таблица 2
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
.