Лабораторная работа 35 Определение концентрации растворов сахара и постоянной вращения. Порядок выполнения работы

• Название: Лабораторная работа 35 Определение концентрации растворов сахара и постоянной вращения. Порядок выполнения работы
• Дата: 15.06.2022
• Размер: 244.91 Kb.
• Имя файла: Laboratornaya_35 (2).docx
• Тип: Лабораторная работа; #594705

Лабораторная работа № 35

Определение концентрации растворов сахара и постоянной вращения.

Порядок выполнения работы:

1. 
   Определите начальный отсчет прибора при отсутствии в нем трубки с раствором. Для этого поверните анализатор винтом 7, найдите такое его положение, чтобы освещенность поля зрения менялась при повороте анализатора на небольшой угол: вначале левая половина светлая, правая темная, затем - наоборот. После этого установите анализатор в промежуточное положение, добиваясь одинаковой освещенности всего поля зрения.
   

Запишите отсчет по шкале. Измерение проведите три раза. Для этого поворотом винта слегка измените освещенность поля зрения и вновь добейтесь одинаковой освещенности обеих его половин.

2. 
   В световой канал прибора вставляйте поочередно трубки с известной и неизвестной концентрацией сахарных растворов и для каждой трубки проведите три раза измерения угла, как описано в пункте 1.
   
3. 
   Результаты изменений занесите в таблицу 1.
   

№ опыта	Концентрация раствора С, %	Длина трубки l, дм	Угол поворота,				Среднее значение угла поворота		Среднее значение угла поворота плоскости поляризации
			ϕ	ϕ	ϕ
1	0	0	0	0,1		-0,1		0		0
2	14	1	7,5	7,7		7,4		7,53		7,53
3	8	2	9,9	10		10,3		10,1		10,1
4	10	1	6,8	6,5		6,7		6,6		6,6
5	7	1	4,1	4,3		3,9		4,1		4,1
6	х	1	6,2	6,4		6,6		6,4		6,4

4. 
   Рассчитайте средние значения каждой серии измерений, затем вычтите из средних значений
   < ϕ > показания прибора без трубки с сахаром
   <ϕ₀>, получите углы поворота плоскости поляризации света каждым раствором.
   
5. 
   Постройте график зависимости углов ϕ поворота плоскости поляризации растворов от произведения их концентрации С на длину трубок l.
   

6. 
   Зная величину угла поворота плоскости поляризации раствором неизвестной концентрации, определите концентрацию по графику.
   

=1,63

Из этого уравнения найдем неизвестную концентрацию сахара в растворе:

7. 
   Определите постоянную вращения сахара по двум произвольно выбранным точкам на графике.
   

Мы определяли неизвестную концентрацию сахара в растворе и получили

А также определяли постоянную вращения сахара, которая равна .

Погрешность с глюкозой составила 8%, что постоянная вращения сахара соответствует табличному значению.