качество кормов. Качество кормов задание3. Лабораторная работа определение влажности корма

• Название: Лабораторная работа определение влажности корма
• Анкор: качество кормов
• Дата: 31.05.2021
• Размер: 83.1 Kb.
• Имя файла: Качество кормов задание3.docx
• Тип: Лабораторная работа; #212406

Лабораторная работа

«ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЛАЖНОСТИ КОРМА»

Цель работы: Определить первоначальную, гигроскопичную и общую влажность

Материалы и оборудование: Сушильные чашки или кюветы, сушильный шкаф или термостат, пробы корма, лист бумаги, бюкс или сушильный стаканчик, аналитические весы, эксикатор.

Ход работы:

1. 
   Определение первоначальной влажности
   

1. 
   Подготовка корма
   
2. 
   Взятие лабораторной пробы и определение в ней первоначальной влажности из проб кормов, поступивших в лабораторию.
   
3. 
   Необходимо пронумеровать сушильные чашки/ кюветы и затем высушивать 30 минут при температуре 90-100^оС, охлаждают и взвешивают, массу записывают.
   
4. 
   В чашку помещают указанное количество анализируемого корма и вновь взвешивают на тех же весах.
   
5. 
   Затем чашки с кормами помещают в сушильный шкаф и выдерживают в нем при температуре 60–65°С до тех пор, пока разница между двумя последующими взвешиваниями не будет превышать 0,5 г.
   
6. 
   После высушивания корм оставляют на 4–6 ч в чашке (прикрыв листом бумаги) для приведения его в воздушно-сухое состояние и взвешивают.
   
7. 
   Результаты взвешиваний и анализа записывают по приведенной форме (табл. 1).
   

Первоначальную влажность рассчитывают по формуле 1.



где х – первоначальная влажность, %;

С – масса испарившейся воды, г;

b – масса навески корма, г.
Таблица 1

Определение первоначальной влажности

Показатель	Проба
	первая	вторая
Название анализируемого корма	Сено кострецовое
Дата определения	20.04.2020
Номер чашки	1	2
Масса чашки, г	100,8	102,5
Масса чашки с навеской корма, г	153,3	160,2
Масса навески корма, г	52,5	57,7
Масса чашки с кормом после высушивания при температуре 60– 65°С, г	151,1	158,9
Масса чашки с кормом в воздушносухом состоянии, г	152,1	158,9
Масса испарившейся воды, г	1,2	1,3
Первоначальная влажность, %	2,3	2,3
Средняя первоначальная влажность по двум пробам, %	2,3

2. Определение гигроскопической и общей влажности

1. 
   Высушивание навески корма в термостате при температуре 100–105°С до постоянной массы.
   
2. 
   Бюкс или сушильный стаканчик высушивают в сушильном шкафу в течение 30–40 мин при температуре 100–105°С. При этом крышку кладут в стаканчик на ребро.
   
3. 
   Бюкс закрывают и ставят для охлаждения в эксикатор.
   
4. 
   Взвешивание бюкса на аналитических весах (насыпают в него 2–3 г воздушно-сухого корма, закрывают бюкс крышкой и взвешивают).
   
5. 
   По разнице между взвешиваниями находят массу корма, взятую для анализа.
   
6. 
   Затем бюкс с кормом (крышку положить на ребро) помещают в термостат и выдерживают там 2,5–3 ч при температуре 100–105°С.
   
7. 
   После бюкс закрывают крышкой, вынимают из термостата, ставят в эксикатор, охлаждают, взвешивают и снова помещают на 1 ч в термостат.
   
8. 
   После охлаждения бюкс с кормом снова взвешивают, до тех пор, пока разность двух следующих друг за другом высушиваний и взвешиваний будет не более 10 мг.
   

Количество общей воды в корме нельзя определить простым сложением первоначальной влажности и гигроскопической, оно рассчитывается по формуле 3.



Таблица 2

Определение гигроскопической и общей влажности

Показатель	Проба
	первая	вторая
Дата определения	21.04.2020
Номер бюкса	1	2
Масса бюкса после высушивания при температуре 100–105°С, г	53,4636	54,9236
Масса бюкса с навеской, г	56,5882	57,4307
Масса навески, г	3,1246	2,5071
Масса бюкса с навеской после высушивания при температуре 100–105°С, г : первое взвешивание, г	56,4802	57,3374
второе взвешивание, г	56,4686	57,3287
третье взвешивание, г	56,4721	57,4001
Масса испарившейся воды, г	0,1196	0,102
Гигроскопическая влажность, %	3,83	4,06
Средняя гигроскопическая влажность по двум пробам, %	3,95
Общая влажность, %	6,14

Вывод: Важным показателем питательности кормов и зрелости растений является содержание воды. Установление первоначальной влажности основано на испарении воды в процессе высушивания корма в сушильных шкафах или термостатах при определенной температуре. Исходя из расчетов, средняя первоначальная влажность по двум пробам составляет 2,3 %.

Гигроскопическую влажность определяют высушивая навеску корма в термостате при температуре 100–105°С до постоянной массы. Средняя гигроскопическая влажность по двум пробам равна 3,95 %.

Таким образом,общая влажость составила 6,14 %.