Лекция температура, влажность, скорость движения воздуха, давлен. Лекции Краткая характеристика зоогигиены как науки
 Скачать 1.55 Mb.
|
|
Гигиена животных План лекции
Гигиена происходит от греческого слова hygienos, что означает «целебный, содействующий здоровью» Гигия – богиня здоровья, дочь бога врачевателя Асклепия. Часто изображалась со змеёй, которую кормит из чаши. Символика означает, врач должен быть мудр как змея, и черпать мудрость из чаши познания природы Гигиена животных – это наука об охране и укреплении здоровья животных с использованием рациональных приёмов содержания, кормления, выращивания эксплуатации и ухода, обеспечивающих высокую продуктивность животного организма. Ветеринарная гигиена включает в себя систему мероприятий, направленных на создание условий, исключающих заболевания животных, и обеспечивающих их высокую продуктивность и качество продукции Гигиену животных подразделяют: Общая гигиена: Гигиена воздушной среды Гигиена почвы Гигиена водоёмов Санитарные качества воды и режимов поения Гигиена эксплуатации животных Гигиена помещений для содержания различных видов животных Частная гигиена: Те же вопросы, но применительно к животным определенного вида с учетом их возраста и назначения Санитария (от лат. sanitas — «здоровье») – система мероприятий, обеспечивающих охрану здоровья и профилактику различных заболеваний, а также комплекс мер по практическому применению разработанных гигиенической наукой нормативов, санитарных правил и рекомендаций. Санитария обеспечивается санитарными и противоэпидемическими мероприятиями, исполнителями которых являются граждане, юридические лица и индивидуальные предприниматели, специальные государственные органы. Гигиеническое значение температуры, влажности, скорости движения воздуха, барометрического давления и производственных шумов ТемператураТемпература (от лат. temperature — надлежащее смещение, нормальное состояние) — физическая величина, характеризующая состояние термодинамического равновесия системы. Характеризует тепловое состояние некоторой системы, ее внутреннюю энергию. Различают:
Способность организма поддерживать постоянную температуру тела на определенном уровне при изменении температур внешней среды называют терморегуляцией В основе терморегуляции лежит постоянное относительное равновесие между процессами, обеспечивающими образование теплоты – химическая терморегуляция и её отдачу – физическая терморегуляция Теплообразование за счет постоянного аэробного и анаэробного распада белков, жиров и углеводов, а также при мышечной деятельности носит название химической терморегуляцией Физическая терморегуляция – это отдача излишков теплоты в окружающую среду посредством физических процессов – кондукции, конвекции, излучения и испарения Конвекция — перемещение нагретого воздуха вверх, так как он легче холодного воздуха. За счет конвекции теплоотдача составляет 30-35 % общей потери теплоты. Теплоизлучение заключается в том, что кожа и глубоколежащие ткани излучают теплоту в виде длинноволновой инфракрасной радиации и организм получает меньше тепловой энергии от окружающих предметов. Чем ниже температура окружающей среды, тем больше животное теряет теплоты Теплопроведение — кондукция (от англ. conduction — проводимость) —происходит в основном при соприкосновении тела животных с холодным полом, землей, снегом, а также при их купании и т. д. Животное теряет тепло посредством физического контакта с окружающими поверхностями, и величина этой потери будет зависеть от теплопроводности контактирующих поверхностей, их площади и температур У животных с потовыми железами теплоотдача происходит путем испарения влаги с поверхности кожи, в основном за счет потоотделения. Испарение воды с поверхности кожи, слизистых оболочек, легких сопровождается потерями теплоты и составляет 15-20 % общего количества теплоты. При высокой температуре и влажности воздуха испарение с поверхности кожи замедляется. Если температура окружающей среды равна или выше температуры кожного покрова, то испарение считается главным способом теплоотдачи (до 95%). Однако это возможно только при низкой влажности воздуха. Оптимальная температура - это температура, при которой животные определенного вида или возрастной группы дают наивысшую продуктивность при наименьшем расходе корма. Оптимально-стимулирующий режим – этотакое изменение температуры от оптимальной до стимулирующей, при которой активизируется основной обмен, повышается естественная резистентность организма. При очень низкой температуре воздуха могут возникнуть переохлаждение тела — гипотермия и, как следствие этого, простуда, что ослабит сопротивляемость организма различным заболеваниям. Перегревание организма (гипертермия) возникает при высокой температуре окружающей среды, повышенной влажности воздуха, препятствующей испарению влаги с поверхности кожи, и его слабой подвижности. Перегреванию животных нередко способствуют напряженная работа, быстрое движение, транспортировка в закрытых вагонах, скученное содержание, а также ожирение и отсутствие закалки Профилактика перегревания заключается в создании условий, способствующих повышению теплоотдачи и уменьшению теплообразования:
Способы борьбы с низкими температурами:
Гигиеническое значение влажности Статический психрометр АвгустаАспирационный психрометр АссманаТермогигрометры
Абсолютная влажность, f это количество водяных паров, выраженное в граммах или миллиметрах ртутного столба, которое содержится в 1 м3 воздуха при данной температуре Максимальная влажность, f max это предельное количество водяных паров в граммах или миллиметрах ртутного столба, которое может содержаться в 1 м3 воздуха при данной температуре Относительная влажность, φ это отношение абсолютной влажности к максимальной, выраженное в % Дефицит влажности, D это разность между максимальной и абсолютной влажностью при данной температуре, г/м Точка росы это температура, при которой водяные пары, находящиеся в воздухе, достигают максимального насыщения и конденсируются в виде росы на холодных поверхностях.
Норма выделения животными водяных паров
Влажностный режим помещений для содержания животных и птицы Мероприятия по борьбе с повышенной влажностью воздуха
Гигиеническое значение скорости движения воздуха Скорость движения воздуха и его направление зависят от:
Анемометры цифровые крыльчатый и чашечныйСкорость движения воздуха в помещениях для содержания животных и птицы
Барометрическое давлениеБарометр-анероид метеорологическийДифференциальный цифровой манометр Testo 512Барограф TB-20 tdПроизводственные шумыШум - это совокупность звуков различной частоты и интенсивности, беспорядочно сочетающихся и изменяющихся во времени. Звук это колебания воздушной среды с частотой от 20 Гц до 20 кГц По частоте все колебания делятся на три диапазона:
По частоте шум бывает:
По природе возникновения
По временной характеристике шумы разделяют:
-колебательные -прерывистые -импульсные Способность восприятия звуковых волн
Влияние чувствительной акустической энергии
Шумомер, измеритель ультразвука, виброметр SVAN-912MОсновные меры борьбы с шумом
Уровень шума
Уровень шума для животных не должен превышать 65-70 дБ |