Лекция 01. Введение. Сущность операционного менеджмента. Операционная диагностика
 Скачать 300.32 Kb.
|
|
Лекция 01. Введение. Сущность операционного менеджмента. Операционная диагностика Курс «Операционный (производственный) менеджмент» Причины изучения операционного менеджмента Операционный менеджмент Важнейший курс программы МВА Процессный подход Перспективы карьеры Межфункциональные подходы Основные термины ОМ Понятие Определение Операция Действие (или совокупность действий), связанное с выполнением какой-либо задачи практического характера. Операции, создающие ценность для клиента Действия, улучшающие весомые для клиента характеристики (операции по разработке нового продукта/услуги, производственные, сбытовые, сервисные). Операции для организации Операции, без которых компания не может обойтись (финансовые, юридические, контроль качества, охрана среды и т. п.). Лишние операции Дублирование, ошибки, брак – действия, не являющиеся ценными ни для клиента, ни для организации. Основные операции в сервисных отделах Услуги, приносящие ценность клиенту с поставкой продукции, оказанием услуги, по критериям: качество, гибкость, скорость, цена/издержки. Операции, добавляющие стоимость Услуги, облегчающие жизнь клиента: информ. поддержка, устранение проблем клиента, поддержка при продаже, оперативное тех. обслуживание. Все менеджеры – операционные менеджеры Соотношение 5:30:65 – это соотношение времени выполнения операций, добавляющих клиенту ценность, операций, без которых организация не может обойтись, и лишних операций. Операции представляют собой любую производительную деятельность (как в производстве, так и в сервисе), связанную с созидательным процессом. И всех менеджеров можно считать операционными менеджерами, поскольку они должны так руководить своими подразделениями, чтобы те работали эффективно и рационально, вне зависимости от своей базовой функции (маркетинг, стратегия, финансы, производство, сервисное обслуживание, проектирование, реализация, снабжение и т. д.). Операционный менеджмент – это процесс, связанный с разработкой, использованием и усовершенствованием бизнес-систем производства и услуг. Производство и связанные с ним организационные операционные функции Директор производства Инжиниринг (умное проектирование) Разработка и производство новых и умных изделий и услуг. Производственный инжиниринг • Изучение передовых методов производства. • Оценка работ и стимулирование. Производство Производство (обработка, сборка, хранение) Планирование производства (планирование, составление графиков работ, анализ результатов) Обеспечение качества (контроль качества/ тестирование изделий) Исходящие информационные потоки между производством и остальными функциями Финансы Использование рабочей силы, материалов, оборудования Исследования и разработки Проблемы в моделях и процессах, технические возможности Закупки Потребности в материалах Персонал Потребности в персонале, навыки Маркетинг Имеющиеся мощности, время выполнения Заказа, технические возможности Производственные системы, технология преобразования Процессы/ операции преобразования Вход Выход 5 элементов операционных ресурсов Персонал Предприятия, подразделения Полуфабрикаты, материалы, сырье Процессы, операции Планирование и контроль Общая модель структуры фирмы Место на рынке Стратегия фирмы Операционная стратегия Операционный менеджмент Стратегия маркетинга Финансовая стратегия Персонал Предприятия Полуфабрикаты сырье Процессы Планирование и контроль Материальные, Нематериальные ресурсы Продукция, услуги, в т.ч. новые и умные Вход Выход Решения относительно операций принимаются с учетом всех аспектов развития организации. Корпоративная стратегия фирмы определяется рынком сбыта (наличием клиентов товаров и услуг, производимых компанией). Производственные возможности Управление объектом создания стоимости Работа в команде Визуальный менедж-т Рост ответственности Кружки качества Управление прибылью Управление затратами Информа- ция Оборудо- вание Менеджмент качества и безопасности Менеджмент логистики Действия рабочих Продукция и материалы Стандартизация 5 S (хорошая уборка) Устранение потерь Самодисциплина Предложения Диаграмма «Причина-результат оценки работы мастера» 5С для НЗП Нормирование запасов Мониторинг отклонений Управление объемом Выявление того, что влияет на качество Проверка Обслуживание Внедрение улучшений Совершенствование инструментов и оснастки Ведение записей 5С Кружки качества Здоровье Обучение работе на различном оборудовании Ответственность/ мораль Прогулы, невыходы на работу Устранение потерь Взаимодействие Предложения Признание (премии и награды) Подготовка Создание новых процессов Внедрение новых продуктов Наем новых операторов Установление точек управления и точек контроля Проверка калибровки Визуальный менеджмент Поддержание рабочих стандартов Производственная безопасность Введение стандартных форм Метод проверки Руководства Размещение оборудования и рабочего пространства Стандартные рабочие процедуры Постоянное обновление методов работы Материалы Оборудование Люди Окружающая среда Измерения Технология Качество Затраты Поставка Основные вопросы, решаемые на протяжении жизненного цикла производственной системы 2. Проектирование продукта и процесса Как разрабатывается продукт/ услуги? Как выбирается процесс? 3. Каким образом достигается высокое качество? 4. Проектирование системы Какая необходима производственная мощность и где ее размещать? 1. Создание системы Каковы основные цели фирмы, какова связь между этими целями и операционной стратегией? 5. Управление цепью снабжения Как управлять поставками и работать с поставщиками? Как организовать планирование? 6. Обновление системы Как управлять развитием и изменениями во времени? Жизненный цикл производственно й системы История развития ОМ Ф. Тейлор: Научное управление Конвейеры Форда Исследования в Хоторне Гастев А.К. Научная организация труда Исторические основы ОМ как дисциплина Компьютеры (MRP), интернет JIT/LP автоматизация Стратегия производства Производ-ть и качество услуг TQM & Quality Сертификация Реинжиниринг процессов Электронные предприятия Глобальные SCM Поскольку имеется свыше 2000 различных типов сервисных компаний (от авиакомпаний до зоопарков) примером удачного управления производительностью (эталоном предоставления стандартизированных услуг в массовом объеме) может быть названа Яндекс, Ulmart, Google, Amazon даже для сталелитейных предприятий. Операционное совершенство Ø В 80-х годах менеджеры всего мира всерьез задумались о причинах успехов японских компаний. Ø Как выяснилось, в большинстве случаев они заключались в высочайшей эффективности операций, в результате чего быстрыми темпами производились товары отличного качества. Ø Японские фирмы научились быстро выводить на рынки новые продукты, избегая при этом проблем стартового периода, типичного для любого производителя, а операции вышли на первый план как основное оружие конкурентной борьбы, необходимое для достижения успехов в глобальном масштабе. Цель курса «Операционный менеджмент» анализ влияния операций и процессов на деятельность организаций, оптимизация операций и процессов и оценка последствий их воздействия на развитие организации; планирование умной организации производства операций и процессов на текущий и перспективный периоды; развитие понимания структуры операционной системы организации, методов и приемов, применяемых во всех сферах производительной деятельности, и ответственности операционных менеджеров за ее эффективность. Целью курса ОМ является ознакомление слушателей с базовыми концепциями для обеспечения эффективности бизнес-операций, в том числе Место курса ОМ в профессиональной подготовке Курс предназначен для менеджеров всех уровней управления всех функциональных подразделений для разработки и принятия управленческих решений в области конкретных операций и процессов компаний/организаций. Топ-менеджеры/владельцы должны знать, что компании часто терпят крах вследствие неправильного планирования производства и управления запасами, когда сумма оборотного капитала оказывается недостаточной для поддержания бизнеса. Проектировщикам нужно знать, как можно использовать операционные процессы для того, чтобы избегать нарушения сроков выполнения заказов, обеспечивать максимальное соответствие товаров/услуг потребностям конкретных клиентов и максимально эффективно выводить на рынки новые виды продукции и услуг. Специалисты должны знать, в чем заключаются профобязанности каждого работника и как взаимосвязаны нормы и системы поощрения; понимать, какими специальными производственными навыками должен обладать претендент на то или иное рабочее место. Финансисты/бухгалтеры должны быть знакомы с основами управления товарно- материальными запасами, уметь оценивать использование производственных мощностей своего предприятия для точного определения себестоимости продукции/услуг, оценки объемов необходимых инвестиций при прогнозировании будущих потоков денежных средств. Основная задача ОМ Развитие любой фирмы и уровень ее конкурентоспособности в огромной степени зависят от того, насколько удачно организовано ее управление производственными ресурсами. Именно в этом заключается основная задача операционного менеджмента. Вопрос 1 Какие категории операций входят в операционный менеджмент? Вопрос 2 Какой из элементов операционных ресурсов является основным и почему (материальные, нематериальные, производственные возможности)? Вопрос 3 Какова роль научного управления производством в организации и совершенствовании операционного менеджмента? Дополнительные материалы 1. Вумек Д., Джонс Д. Бережливое производство: Как избавиться от потерь и добиться процветания вашей компании. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2015, . (Серия «Модели менеджмента ведущих корпораций»). 2. Портер М. Революция в производстве. HBR, декабрь, 2016. 3. Чейз Р., и др. Производственный и операционный менеджмент, 10-е издание. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2007. 4. Джордж М. Бережливое производство + шесть сигм: Комбинируя качество шести сигм со скоростью бережливого производства. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2015, 473 с. (Серия «Модели менеджмента ведущих корпораций») 5. Маасаки И. Гемба кайдзен: Путь к снижению затрат и повышению качества. – М.: Альпина Бизнес Букс, 2015. (Серия «Модели менеджмента ведущих корпораций») 6. Ильдеменов С.В. И др. Операционный менеджмент. Учебник программы МВА. М.: ИНФРА-М, 2015. |