лекция физиология. Лекция 1 физиология. Лекция 1 физиология животных (от греч physis природа и logos учение)
 Скачать 17.23 Kb.
|
|
Султанова Камила ВиТЖ 19-09 Лекция 1 ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ (от греч. physis — природа и logos — учение) ФИЗИОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ, наука, изучающая жизненные процессы или функции как в целом организме, так и в его отдельных частях (органах, тканях, клетках). Функция - это жизненное проявление органа, как целого организма, имеющее приспособительное значение и закреплённое в эволюции. Физиология изучает жизненные процессы, протекающие в организме, не изолированно друг от друга, а в тесной связи между собой, регулируемые в целом организме центр. нервной системой. Одновременно физиология изучает животных не отдельно от окружающего мира, а в связи с условиями внешней среды (содержание, кормление, влажность, температура воздуха и др.), т. к., по определению акад. Т. Д. Лысенко, "животные, как и растительные формы, формировались и формируются в тесной связи с условиями их жизни, с условиями внешней среды". Физиология сельскохозяйственных. животных изучает дополнительно, на основе общих биологических закономерностей, особенности жизненных отправлений, обусловленных разнообразными условиями содержания, кормления и эксплуатации животных, а также анатомо-топографическим строением их. История развития Физиологии животных и особенно современное её состояние свидетельствуют о неразрывной связи между физиологией, зоотехнией и ветеринарией; физиология как наука является важнейшим звеном в подготовке специалистов и в их практической повседневной работе. Официальной датой возникновения физиологии можно считать 1628 г., когда английский врач, анатом и физиолог Вильям Гарвей опубликовал свой трактат «Анатомическое исследование о движении сердца и крови у животных». В нем он впервые представил экспериментальные данные о наличии большого и малого кругов кровообращения, а также о влиянии сердца на кровообращение. В XVII в. ученые проводили целый ряд исследований по физиологии мышц, дыхания, обмена веществ. Но полученные экспериментальные данные объяснялись в то время с позиций анатомии, химии и физики. В XVIII в. возникло учение о «животном электричестве», открытое итальянским ученым Л. Гальвани. Дальнейшее развитие получает принцип рефлекторной деятельности (И. Прохаска, 1749-1820). Первое учебное пособие по физиологии было опубликовано немецким ученым А. Галлером в середине XVIII в. Дальнейшее развитие физиологическая наука получила в XIX в. Этот период связан с достижениями в органической химии (Ф. Веллер синтезировал мочевину); в гистологии — открытием клетки (Т. Шванн); в физиологии — созданием рефлекторной теории нервной деятельности (И.М. Сеченов). Важной вехой в развитии экспериментальной физиологии было изобретение кимографа и разработка метода графической регистрации артериального давления немецким ученым К.Людвигом в 1847 г. Значительный вклад во многие области физиологии в этот период внес знаменитый французский ученый К. Бернар (1813-1878). Его исследования касались функций спинного мозга, обмена углеводов, активности пищеварительных ферментов, роли желез внутренней секреции. Интересные открытия в области физиологии в середине и конце XIX в. были сделаны в области регуляции деятельности сердца и кровеносных сосудов К. Людвиг (1816-1895), И.Ф. Цион (1842-1912), К. Бернар (1813-1878), Ф. В. Овсяников (1827-1906). Самыми первыми методами, используемыми в физиологии, были наблюдение и умозаключение, которые, однако, не утратили своего значения и на современном этапе. Но физиолог не может удовлетвориться только наблюдением, так как оно отвечает лишь на вопрос, что происходит в организме. Важно выяснить также, как и почему происходят физиологические процессы. Для этого необходимы опыты, эксперименты, т.е. воздействия, которые создаются искусственно самим исследователем. Основные принципы физиологии: организм — единая система, объединяющая различные органы в их сложном взаимодействии между собой; принцип структурности (целостности) — физиологические процессы могут осуществляться при анатомической и функциональной целостности всех элементов, обеспечивающих эти процессы; «организм без внешней среды, поддерживающей его существование, невозможен. Поэтому в научное определение организма должна входить и среда, влияющая на него» (И.М. Сеченов, 1861); «все физиологические механизмы, сколь бы различны они ни были, имеют только одну цель — сохранение постоянства условий жизни во внутренней фазе» (К. Бернар, 1878), или гомеостаз (по Кэннону); принцип детерминизма — любая деятельность организма и его органов и систем причинно обусловлена; адаптация — совокупность механизмов, обеспечивающих приспособление организма к постоянно меняющимся условиям внешней среды; целостность организма и его связь с внешней средой, обеспечивающаяся нейро-гуморальными механизмами; гомеостаз и адаптация — основные механизмы обеспечения жизни; принцип надежности биологических систем: организм и его системы имеют резерв прочности, который обеспечивается следующими компонентами: избыточность элементов функционирования (например, 25% легочной ткани вполне достаточно для осуществления внешнего дыхания); резервирование функции (из 1 млн нефронов, имеющихся в почке, одновременно функционирует только часть из них, остальные остаются в резерве); периодичность функционирования всех элементов (например, открытие и закрытие, т.е. мерцание, капилляров); дублирование функций (сердечный насос имеет помощников в виде периферических сердец — скелетных мышц, сокращение которых проталкивает кровь по венозным сосудам). Список литературы. https://www.grandars.ru/college/medicina/istoriya-fiziologii.html http://agrolib.ru/rastenievodstvo/item/f00/s02/e0002162/index.shtml |