программа. Лекция 1 По теме Органическая химия. Введение
 Скачать 65.2 Kb.
|
|
Лекция № 1 По теме: « Органическая химия. Введение». Органи́ческая хи́мия — раздел химии, изучающий структуру, свойства и методы синтеза углеводородов и их производных. Производными углеводородов называются вещества, полученные из углеводородов замещением одного или нескольких атомов водорода на другие атомы или группы атомов. Отличие органических веществ от неорганических. Неорганические вещества имеют более простое устройство, нежели органические. В их состав могут входить самые разные химические элементы, в то время как в составе органических веществ присутствует в обязательном порядке углерод. Все органические вещества способны к горению, неорганические - не все. Общее количество органических веществ составляет порядка 18 млн, неорганических - около 100 тысяч. Многообразие органических соединений связано с уникальным свойством углерода образовывать цепочки из атомов углерода, что в свою очередь обусловлено высокой стабильностью (то есть энергией) углерод-углеродной связи. Связь углерод-углерод может быть как одинарной, так и кратной — двойной, тройной. При увеличении кратности углерод-углеродной связи возрастает её энергия, то есть стабильность, а длина уменьшается. Высокая валентность углерода — 4, а также возможность образовывать кратные связи, позволяет образовывать структуры различной размерности (линейные, плоские, объёмные).  Основные положения теории химического строения А.М.Бутлерова Атомы в молекулах соединены друг с другом в определенной последовательности согласно их валентностям. Последовательность межатомных связей в молекуле называется ее химическим строением и отражается одной структурной формулой (формулой строения). Химическое строение можно устанавливать химическими методами. (В настоящее время используются также современные физические методы). Свойства веществ зависят от их химического строения. По свойствам данного вещества можно определить строение его молекулы, а по строению молекулы - предвидеть свойства. Атомы и группы атомов в молекуле оказывают взаимное влияние друг на друга. Изомеры- вещества, имеющие одинаковую молекулярную формулу, но разное строение и разные физические и химические свойства.   Гибридизация- выравнивание (смешивание) разных атомных орбиталей (например, и ) с образованием новых одинаковых атомных орбиталей, называемых гибридными орбиталями. Для атома углерода характерны 3 вида гибридизации: - SP3- если все связи одинарные. -SP2-если связи двойные. -SP-если связи тройные. Правила расставления водорода в органических соединениях. Перед нами структурная формула метана - самого простого органического вещества.  В центре латинская буква C, а от неё четыре палочки, на концах которых четыре латинских буквы H. C означает углерод, а H - водород. Это два самых важных элемента, которые входят в состав любых органических веществ. А что означают палочки? Это химические связи. В них кроется практически весь секрет органической химии.Фокус в том, что валентность углерода равна 4. Поэтому у каждой буквы C должно быть 4 палочки. А валентность водорода равна 1, поэтому у него палочка должна быть только одна. Задание 1. Расставьте водород в соединениях, определите тип гиридизации каждого атома углерода:  5)С-С=С-С 4)С=С=С Задание 2. Изоразите электронно-графическую формулу атома углерода, азота, кисорода. |