Главная страница

иуп. индивид проект повар 1. Лекция 1 Введение. Основные представления о проектной и исследовательской деятельности


Скачать 152.97 Kb.
НазваниеЛекция 1 Введение. Основные представления о проектной и исследовательской деятельности
Дата17.10.2019
Размер152.97 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаиндивид проект повар 1.docx
ТипЛекция
#90663
страница7 из 7
1   2   3   4   5   6   7

План лекции:

1. Основная терминология. Анализ понятия «проект».

2. Отличие «молодежного проекта» от «проекта» в целом.

Краткое содержание.

Торжество массового производства в 1960-ые года, стремительная дифференциация труда в 1970-ые вместе с параллельным ростом технического прогресса, повсеместным внедрением электроники, расширением использования новых видов коммуникации и ростом новых форм и отраслей производства и услуг на рубеже 80-ых 90-ых годов XX века заставило управленческие круги многих компаний и даже государств задуматься над изменением процесса работы, процесса производства продуктов и услуг для повышения эффективности, снижения издержек и сокращения сроков выдачи готового продукта. Именно так, в деловой среде созрел проектный менеджмент. Он развивался примерно с середины 1970-ых годов и является плодом постиндустриальной экономической системы. Появлению проектного менеджмента предшествовало появление и развитие менеджмента как такового, который занимал доминирующее положение в эпоху индустриального производства и своей верхней точки развития достиг в середине XX века. Закат общего менеджмента совпал с удовлетворением основных человеческих потребностей в еде, безопасности, жилье и одежде. Системы массового производства, появление все новых и новых станков и конвейерная революция Генри Форда обеспечили огромное количество людей дешевым, но достойным жильем, одеждой, транспортом. Относительное политическое спокойствие и отсутствие серьезных потрясений сформировали на северном полушарии планеты средний класс, внимание которого все больше и больше стали привлекать уникальные индивидуальные проблемы и пути их решения. На волне поиска этих решений и возникает проектный менеджмент.

В основе управления проектами лежит понятие «проект».

Проект (от лат. projectus буквально брошенный вперед, выступающий, выдающийся вперед, торчащий) строго ограниченное по времени предприятие, направленное на создание уникального продукта, услуги, результата или же воздействия.

Проект — это уникальное действие, в отличие от отдельных операций в рамках постоянной деятельности организации или коллектива.

Так, например, регулярные благотворительные акции или же регулярные творческие вечера, которые проводит православная молодежная организация не могут быть проектом, так как подразумевается, что эти вечера и акции проводятся регулярно, т.е. постоянно.

Проект же подразумевает однократность действия. Именно поэтому проект имеет строгие и четкие временные рамки начало и конец, - которые, как правило, совпадают по времени с памятными датами или какими-либо особенными событиями.

Например, организация концерта в честь 700-летия со дня рождения святого преподобного Сергия Радонежского — это проект, так как подобный юбилей может проходить лишь один раз и не более того. Соответственно само мероприятие определяет совершенно уникальный подход к его организации.

Следующей характерной чертой проекта является его целевая определенность. Проект всегда направлен на получение результата.

Например, оказание поддержки обездоленным и бездомным в рамках благотворительной деятельности не может быть проектом само по себе, так как не предусмотрено конечного результата.  Но создание многофункционального центра поддержки с волонтерами из числа православной молодежи или же постоянно действующего миссионерского центра является проектом, так как результат изначально возможно спрогнозировать.

Иными словами, управление проектом предусматривает конечный результат проекта, участники с самого начала знают и планируют, чем должно закончится их предприятие.

Проект в общем виде это дело, деятельность или мероприятие. предполагающее осуществление комплекса действий для достижения определенных целей. При этом одной из самых важных слагаемых проекта является его материально-техническая база.

Итак, проект - это совокупность скоординированных уникальных действий, с установленными сроками начала и конца их осуществления, для достижения запланированных и определенных заранее целей в пределах этих сроков, с заложенными в план проекта затратами и предполагаемыми рисками.

Управление проектами это особая область менеджмента, которая легла в основу современного управления широким спектром организаций и человеческих сообществ, начиная от коммерческих предприятий и заканчивая государственными и общественными структурами.

Проект разделяется на несколько составных частей:

    1. Цель или цели — это не только конечный результат, но и оценка влияния результата на область применения, а также выявление новых областей деятельности, выход на которые дает успешная реализация проекта.

    2. Методология и технология проекта фактические задачи и способы их решения для достижения целей.

    3. Система управления проектом в рамках нее проводится разграничение ответственности исполнителей, области компетенции и распределение ресурсов, организация информационного взаимодействия между участниками.

    4. Смета или расчет ресурсов проекта, стоимость проекта.

    5. План реализации проекта, в котором строго определены сроки выполнения задач и объемы промежуточного продукта.

    6. Обзор необходимых контактов, посредников, агентов и подрядчиков в исполнении проекта.

Контрольные вопросы для самостоятельной работы студентов:

    1. Что такое «проект»? В чем особенность православного молодежного проекта?

    2. Что такое «управление проектами»? Расскажите кратко о становлении этой дисциплины в рамках общего менеджмента.

    3. Где представители православной молодежи (молодежные лидеры и пр.) могут применить проектный менеджмент?

    4. Назовите составляющие элементы проекта.


Лекция 10.

Элементы проектной деятельности. Классификация проектов.

План лекции:

  1. Понимание составных частей проекта. Внутри проектные процессы и операции;

  2. Виды проектов.

Краткое содержание

Фактически любой проект состоит из двух составляющих временной или линейной части исполнения (она же процессуальная часть) и компонентной части (основная часть). В предыдущей лекции мы говорили о последней составляющей.

Проект состоит из цели (или целей).

Цель - это и конечный результат, и оценка влияния результата на область применения. Цель также подразумевает некоторый прогноз на успех реализации последующих проектов в той же области применения.

Область применения проекта - это собственно то поле деятельности, в рамках которого проводится проект. Как сам инструментарий проекта, так и управление им во многом зависит от того, как в рамках какого-либо поля он реализуется.

Например, организация книжной ярмарки при приходе включает в себя несколько областей применения это из приходская жизнь и миссионерство (так как предполагается, что помимо членов прихода на книжную ярмарку могут прийти и совершенно неверующие, но интересующиеся Православием, люди), экономическая область применения (книжная ярмарка может быть направлена на получение дохода с торговли книг и пополнение бюджета храма, последующее финансирование молодежного движения при приходе, или же благотворительность), оказание влияния на общественное мнение (так книжная ярмарка может проводится с целью увековечить память того или иного писателя, или же привлечь внимание приходящих к его трудам, или к тем или иным общественным проблемам и пр.) В данном случае многое зависит как от содержания продаваемых книг, так и времени проведения книжной ярмарки. Однако, лишь на этом небольшом примере мы можем увидеть, как всего лишь один проект направленный на проведение одного мероприятие может содержать несколько областей применения. От управляющих проектом зависит какой акцент будет поставлен на том или ином проекте, на том или ином мероприятии.

Следующая составная компонента: методология и технология проекта собственно задачи проекта и возможности их решения.

Методология проекта полностью зависит от области применения и конечного результата.

Технология проекта более гибкое понятие, так как-то или иное предприятие может быть реализовано разными способами.

Еще одна компонента: система управления проектом. Как уже было сказано система управления включает в себя разграничение ответственности исполнителей, область компетенции, распределение ресурсов, организацию информационного взаимодействия между участниками. Одной из самых важных составляющих является смета проекта, т.е. расчет стоимости его реализации. Смета составляется в том случае, если возможность осуществления проекта зависит от материальной поддержки и наличия материальных ресурсов (финансов, технических аппаратов и пр.) План реализации проекта, еще одна составляющая, которая определяет сроки выполнения тех или иных задач и операций. В некоторых случаях план содержит анализ уже выполненных задач, который влияет на конечное выполнение проекта. В таком случае весь последующий план меняется.

Например, при проекте организации паломнической или туристической поездки случайно меняется состав участников, место остановки (гостиница или отель) или же маршрут. В случае такого изменения управляющие проектом вносят поправки в последующую его реализацию. В приведенном примере может быть и другая проблема, невозможность внесения изменений в план проекта в процессе реализации (например, какая-либо чрезвычайная ситуация в ходе его исполнения), в таком случае план проекта имплицитно должен содержать и предусматривать те или иные форс-мажорные ситуации.

Таким образом, важность плана не только в линейном списке задач, но и в прогнозировании и готовности к разным вариантам развития его реализации.

Последней важной составляющей частью проекта является обзор необходимых контактов, посредников, агентов и подрядчиков, т.е. исполнителей.

Лучше всего, чтобы подобный обзор имел четкий выраженный вид списка или же отчета. Важность этого компонента тяжело переоценить, так как во многом благодаря нему участники проекта и управляющие им, понимают объем необходимой работы, сложности ее исполнения и свою собственную компетентность в тех или иных вопросах.

Помимо этого, проект делится на временные периоды, которые имеют и функциональное значение. Эти временные составляющие называются процессы.

Процесс — это совокупность действий, приносящих результат.

Процессы могут быть параллельными или последовательными, в зависимости от нужд исполнения проекта.

Процессы делятся на две группы: организационные и исполнительские.

Организационный процесс отвечает за организацию выполнения проекта, планирование работы, корректировку сроков, стоимости, затраченных ресурсов и отчетности по проекту. Исполнительский процесс отвечает за спецификацию изготовления продукта, технические и методологические аспекты выполнения конкретных задач.

Процессы характерны тем, что в любом проекте, ради сохранения ресурсов и времени его выполнения, происходит наложение одних процессов на другие. Наиболее частое наложение параллельное протекание организационных и исполнительских процессов.

По протеканию процессы можно разделить на 6 групп:

  1. Процессы инициации принятие решений о начале выполнения проекта;

  2. Процессы планирования определение целей, задач и прочих составляющих проекта;

  3. Процессы исполнения координация людских и материальных ресурсов;

  4. Процессы анализа определение соответствия выполняемых действий изначальному плану выполнения проекта;

  5. Процессы управления определение корректирующих воздействий на выполнение проекта при их необходимости;

  6. Процессы завершения формализация выполнения проекта, отчетность.

Наложение процессов параллельное протекание организационных и исполнительских процессов. Все проекты могут быть классифицированы в зависимости от масштаба, сроков реализации, качества, ограниченности ресурсов, места и условий реализации.

По масштабу проекты разделяются на микропроект, малый, средний, мегапроект.

Микропроект выражен, чаще всего, в индивидуальной инициативе для себя (например, личная инициатива молодого человека поступить в университет или же съездить на отдых), т.е. микропроект чаще всего включает в себя лишь одного автора, одного выполняющего. Он также, чаще всего, не требует внешнего финансирования, специального оборудования и может проводиться благодаря подручным средствам.

Малые проекты невелики по масштабу и просты в исполнении. Чаще всего малый проект подразумевает выполнение небольшим коллективом. Малый проект предусматривает упрощенные варианты планирования и реализации, руководящее лицо в таком проекте чаще всего один человек.

Средние проекты наиболее распространенный тип проектов. По времени их продолжительность более года, но менее 3-5 лет. Они требует большой команды разнообразных специалистов и значительных инвестиций на начальном этапе.

Наконец, мегапроекты это масштабные целевые программы, которые включают в себя несколько средних или малых проектов, объединенных общей целью и имеющих общую материальную базу.

По сложности проекты подразделяются на простые, сложные по организации, технически сложные и сложные комплексно.

По срокам проекты делятся на краткосрочные, среднесрочные и долгосрочные. Краткосрочные проекты исполняются в пределах года.

Среднесрочные от одного до двух лет. И наконец срок долгосрочных проектов не регламентирован и может длиться даже более 10 лет.

Также проекты могут быть классифицированы по уровню участников на международные, отечественные, региональные и местные (например, муниципальные). В зависимости от изменений и того влияния, которое должны произвести проекты, они классифицируются на инновационные и реставрационные. Разница лишь в том, что инновационные проекты привносят что-то абсолютно новое в деятельность организации, а реставрационные проекты направлены на поддержание уже существующей деятельности.

Важной системой классификации проектов является их материальное обеспечение.

Так проекты могут быть: инвестиционными, т.е. направленными на получение прибыли; спонсорские, кредитные, бюджетные и благотворительные.

Контрольные вопросы для самостоятельной работы студентов:

  1. Назовите основные составляющие любого проекта.

  2. Назовите виды процессов из которых состоит проект.

  3. На основании освоенного материала приведите виды классификации проектов, приведите свои варианты классификации.


Лекция 11.

Содержание и процессы управления проектами.

План лекции

1. Задачи и структура управления проектами.

2. Сравнение классического менеджмента и проект-менеджмента.

Краткое содержание

Нужно помнить, что управление проектами это в первую очередь методологический комплекс, искусство правильной организации деятельности и планирования.

Для более эффективного и в конечном итоге успешного управления проектом, необходимо определить задачи управления проектами. Среди них:

  • Определение конечной цели и ее обоснование;

  • Выявление структуры проекта (развернутый план подсистем, процессов и материального обеспечения);

  • Оценка реальных и потенциальных источников и объема финансирования;

  • Формирование команды исполнителей и назначение ответственных лиц;

  • Подготовка и заключение контрактов, договоров, найм подрядчиков (в случае, если своими силами тот или иной этап проекта выполнить невозможно);

  • Определение срока выполнения проекта;

  • Расчет сметы и бюджета;

  • Учет рисков;

  • Назначение и дальнейшее обеспечение контроля над выполнением проекта.

На второй задаче, а именно определении структуры проекта необходимо остановится подробнее, так как именно она обеспечивает основу для понимания того, как именно нужно управлять проектом.

Структура включает в себя несколько разделов:

- Содержание - определение жизненного цикла проекта и среды, в которой он реализуется;

- Процесс управления - описание общих требований к реализации проекта. Процесс включает в себя несколько отделов:

  • управление замыслом (иными словами, разработка стратегии проекта);

  • управление содержанием (иными словами, управление планом);

  • управление временем (составление расписания, графиков, определение продолжительности выполнения задач и совершения операций);

  • управление финансами (контроль стоимости отдельных задач и операций);

  • управление качеством (контроль за достижением запланированных ранее результатов); управление коммуникациями (контроль над отчетностями и распределением информации по компетенциям сотрудников);

  • управление рисками (выявление потенциальных и реальных рисков); управление обеспечением (контроль своевременного материально-технического обеспечения решения задач и исполнения операций).

При ознакомлении с особенностями проектного менеджмента встает вопрос о том, что структура и многие характеристики проекта не являются такими инновационными как это может показаться.

Однако, для того чтобы понять его уникальность необходимо сравнить проект-менеджмент с общим функциональным менеджментом.

В рамках общего менеджмента управляющий создает ряд постояннодействующих функций (это связано с тем, что общий менеджмент как направление в изучении управления возник в среде организации производства, соответственно он близок индустриальной системе производства больше нежели постиндустриальной и в этом смысле слова устарел). В проект менеджменте управляющий ставит подробную уникальную цель для каждого проекта, что не подразумевает серийного производства.

В общим менеджменте руководство осуществляется над постоянно действующим подразделением, в проект-менеджменте единица руководства проект, ограниченный по времени. В общем менеджменте коллектив, функции каждого его члена, жестко определены, а управляющая команда стабильна.

В проект-менеджменте коллектив подвержен постоянной ротации. Состав команды исполнителей может меняться в зависимости от требуемых для проекта функций и компетенций сотрудников. Проект подразумевает объединение в одной команде разно профильных специалистов, в общем менеджменте ряд специалистов со смежными или одними и теми же специальностями объедены в единое подразделение. Самым важным является позиция лидера, в общем менеджменте руководитель обязан знать о выполняемых действиях, работе, предприятии, операциях больше чем его сотрудники (пирамидальность управления по критерию компетенции и обладания знанием/опытом), в проектном менеджменте менеджеру можно и не быть специалистом в той или иной области, так как он управляет подобными специалистами. Это в свою очередь ведет за собой и иное отношение к работе как таковой в общем менеджменте позиция руководителя стабильна, в проектном она зависит от времени исполнения проекта, по окончании которого менеджер проекта остается «временно безработным».

Таким образом, карьера проектного менеджера (как, впрочем, и его работа) имеет «горизонтальный» («хаотический») характер, а карьерный рост заключается в осуществлении все более сложных и масштабных проектов. Карьера же менеджера общего профиля все более высокие должности в своей функциональной сфере. В связи с этим отличается и зарплата менеджеров в случае с общим менеджментом это стабильный оклад, который растет в зависимости от занимаемой должности, в случае с менеджером проектов это бонус от выполнения проекта, который растет в зависимости от сложности самого проекта.

Контрольные вопросы для самостоятельной работы студентов:

    1. Назовите основные составляющие любого проекта.

    2. Назовите виды процессов из которых состоит проект.

    3. На основании освоенного материала приведите виды классификации проектов, приведите свои варианты классификации.
1   2   3   4   5   6   7


написать администратору сайта