Опорный конспект лекций (2). Лекция факторы жизни растений. Законы земледелия земледелие как наука и отрасль сельского хозяйства

• Название: Лекция факторы жизни растений. Законы земледелия земледелие как наука и отрасль сельского хозяйства
• Анкор: Опорный конспект лекций (2).doc
• Дата: 28.01.2017
• Размер: 0.62 Mb.
• Имя файла: Опорный конспект лекций (2).doc
• Тип: Лекция; #193
• страница: 11 из 11

ПРЯДИЛЬНЫЕ КУЛЬТУРЫ
ЛЕКЦИЯ 1. Лен-долгунец
1. Народнохозяйственное значение льна-долгунца

2. Биологические особенности льна-долгунца.

3. Технология возделывания льна-долгунца.
1. Народнохозяйственное значение. Лен-долгунец возделывают для получения двух видов продукции – волокна и семян.

Льняное волокно содержание, которого составляет 18–33% от массы стебля, используется в текстильной промышленности. Из него получают разнообразные виды тканей: от тонкого батиста до брезента, грубой мешковины и др. изделий.

Высокую ценность для перерабатывающей промышленности представляют семена льна. В них содержится 40–45% быстровысыхающего жира и до 23% белка. Льняное масло имеет высокое йодное число и применяется для изготовления натуральной олифы, различных масляных красок и лаков, клеенок, термоизоляционных проводов, линолеума и т.д. Его используют в кулинарии и кондитерском производстве, парфюмерной, медицинской промышленности, авиа- и автомобилестроении, для изготовления высококачественной бумаги.

Получаемый при отжиме масла льняной жмых содержит 30–32% белка, 3,0–5,5% масла и большое количество крахмала. Он является высококонцентрированным кормом для всех видов животных. В 1 кг жмыха содержится 1,2 к.ед. и 280 г переваримого протеина. На корм животным также можно использовать полову (мякину), в 1 кг которой содержится 0,27 к.ед. и 20 г переваримого белка.

После первичной переработки льна выделяется костра, которую используют для производства бумаги, строительных плит, мебели и других бытовых изделий. Короткое волокно (пакля) используется для изготовления веревок, в строительстве, как конопаточный материал, для упаковочных и других целей.

2. Биологические особенности. Семена льна-долгунца начинают прорастать при температуре +3…+5⁰С. Всходы способны переносить пониженные температуры до –3… –4⁰С оптимальные условия для появления всходов складываются при среднесуточной температуре воздуха +9…+12⁰С, цветения и образования семян +16…+18⁰С. Резкие суточные колебания температуры отрицательно сказываются на урожайности льна. Сумма активных температур (выше 10⁰С) от посева до созревания у льна-долгунца составляет в пределах 1400–2200⁰С.

Лен-долгунец – одна из наиболее требовательных к влаге культур. Для образования единицы сухой массы урожая льна в течение вегетационного периода расходуется более 400–430 единиц воды (транспирационный коэффициент). Величина его зависит от метеорологических условий, сортовых особенностей, содержания в почве питательных веществ.

Лен-долгунец относится к культурам длинного дня. Он сильно реагирует не только на изменение продолжительности светового дня, но и на интенсивность света. При недостатки света снижается интенсивность фотосинтеза и уменьшается устойчивость стебля к полеганию. Сильное солнечное освещение может вызвать нежелательное ветвление стебля, снижения урожая и качества льноволокна.

Лучшими для льна-долгунца являются структурные, плодородные, хорошо окультуренные дерново-подзолистые почвы, со слабокислой реакцией (рН=5,6–6,0). По гранулометрическому составу – средние и легкие суглинки и супесчаные почвы с невысокой степенью оподзоленности и развивающиеся на моренных суглинках. Плотность пахотного слоя для льна должна составлять 1,2–1,3 г/см³.

Менее пригодны для него песчаные, тяжелые связанные глинистые почвы, которые после дождя способны к образованию плотной почвенной корки.

Особенности питания. Лен-долгунец очень требователен к наличию легкоусвояемых питательных веществ в почве.

3. Технология возделывания льна-долгунца. Место в севообороте. Выбор предшественника играет большое значение при размещении культуры в севообороте, а также на получение высоких урожаев качественной льнопродукции. На хорошо окультуренных плодородных почвах наибольший урожай волокна обеспечивает посев льна после зерновых культур (озимая рожь, тритикале, озимая и яровая пшеница, ячмень, овес) идущих по пласту многолетних трав, а также после однолетних бобово-злаковых смесей.

На более бедных почвах, которые слабо обеспечены питательными веществами и недостаточно удобрены посевы льна размещают после многолетних трав.

Обработка почвы. При посеве льна по зерновым культурам обработку почвы начинают с лущения стерни сразу же после уборки с полей соломы. Лущение проводится дисковыми лущильниками (ЛДГ-5, ЛДГ-10) или дисковыми боронами (БДТ-3,0, БДТ-7,0) на глубину 7–10 см. Через 2–3 недели после лущения, когда появляются всходы сорняков, проводится вспашка. В борьбе с сорной растительностью осенью можно провести полупаровую обработку. На полях сильно засоренных многолетними сорняками, где одних агротехнических приемов в борьбе с ними недостаточно, после лущения по вегетирующим растениям используют гербициды сплошного действия (раундап, глифогон, глиалка 36 в.р. и др. в норме 3–5 л/га).

При посеве льна по пласту многолетних трав важно своевременно и высококачественно заделать дернину в почву, чтобы обеспечить хорошие условия для ее разложения. Равномерность распределения дернины в почве обеспечивает предварительное дискование пласта перед вспашкой.

Весенняя подготовка почвы проводится с целью создания благоприятных условий для высококачественного посева, очищения верхнего слоя почвы от проростков и всходов сорняков, заделки удобрений на необходимую глубину. Приступают к ранневесенней обработке при первой возможности выезда в поле.

Удобрения. Органические удобрения вносить непосредственно под лен нежелательно из-за опасности его полегания, неравномерности формирования стеблестоя и засоренности посевов сорняками. Лен хорошо использует последействие органических удобрений, которые вносились под предшествующую культуру.

При размещении посевов льна после не бобовых предшественников, максимально допустимой нормой азота является 35 кг/га д.в. После многолетних высокопродуктивных трав с бобовым компонентом, клевера, а также хорошо удобренного органическими удобрениями картофеля, доза азотных удобрений не должна превышать 10–15 кг/га д.в.

При возделывании льна после зерновых и на почвах мало плодородных дозу азота целесообразно увеличить до 30–40 кг/га д.в. Лучший срок внесения азотных удобрений весной под предпосевную культивацию.

Фосфорные и калийные удобрения следует вносить преимущественно осенью, по поднятой зяби с дальнейшей их заделкой на глубину 6–8 см. Если по какой-то причине они не были внесены с осени, то фосфорные и калийные удобрения следует внести с азотными после первой культивации. Лучшими формами удобрений для льна являются удобрения включающие микроэлементы и регулятора роста.

Для внесения удобрений под лен применяют туковые сеялки РШУ-12, СУ-12, РТР-4,2 или центробежные машины РДУ-1,5.

Подготовка семян к посеву. Посев льна следует проводить семенами высоких посевных кондиций с чистотой не менее 99%, имеющих всхожесть не ниже 95%, общей зараженностью возбудителями болезней не более 15%.

Для уничтожения возбудителей болезней проводят протравливание семян одними из препаратов: Витовакс 200, 75% с.п. (1,5–2,0 кг/т), Винцит 5% к.с. (1,5–2,0 л/т), Максим 2,5% т.с. (2,0 л/т) и др. При этом в раствор к протравителю для усиления действия эффекта против болезней добавляют микроэлементы: борная кислота 300 г, молибдено-кислый аммоний – 300 г, сернокислый цинк – 500 г. Инкрустация семян снижает в 2–3 раза поражение посевов льна болезнями и повышает их урожайность на 15–25%.

Посев. Сорта.Раннеспелые – Родник, Балтучяй, М-12, Весна, Пралеска.

Среднеспелые – Дашковский, Оршанский 2, Нива, Е.-68, Лира.

Позднеспелые – Могилевский, Белинка, К-65, Лаура, Прамень, Василек.

Оптимальные сроки сева льна наступают при достижении температуры почвы +7+8⁰С на глубине 5–10 см и влажности 50–60% от полной влагоемкости. Посев следует проводить в сжатые сроки, за 4–5 дней. На легких супесчаных почвах сеют лен раньше, чем на более связных суглинистых и глинистых. При запоздании с посевом растения в большей мере поражаются болезнями и более склонны к полеганию. Норма высева семян льна-долгунца устанавливается в зависимости от плодородия почвы, дозы удобрений. Устойчивости сорта к полеганию. При посеве на хорошо окультуренных почвах норма высева составляет 18–20 млн., среднеокультуренных 21–22 млн. всхожих семян на 1 га. Лучший способ посева льна – сплошной узкорядный с шириной междурядий 7,5 см.

Уход за посевами включает своевременное разрушение почвенной корки, борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.

В фазе «елочка» при высоте растений 3–10 см в борьбе с двудольными сорняками (марь белая, редька дикая, пастушья сумка и др.). применяют 2М-4Х 75% в.р. (0,5–0,75 л\га), Агритокс 50% в.р. (0,7–1,2 л/га), Динокур М, 75 в.р. – 0,7–1,0 л/га.

Для борьбы с осотом розовым (бодяком полевым) используют Лонтрел, 30% в.р. (0,3 л/га) или Аргон, 30% в.р. (0,3 л/га). При наличии смешенного засорения применяют боковые смеси гербицидов: 2М-4Х (0,5 л/га) + Базагран, 48% в.р. (2 л/га; Агритокс (0,7 л/га) + Хормани (10 г/л; 2М-4Х (0,5 л/га +Хармони (10 г/л) + Лонтрел (0,2 л/га).

Для ускоренного созревания семян и снижения энергозатрат на сушку вороха эффективно провести десикацию. С этой целью применяют десиканты: Раундап, 36% в.р. (2,0 л/га), Глиалка, 36: в.р. (2,5–3,0 л/га), Реглон Супер в.р. (1,0 л/га). Обработку посевов льна проводят в фазу начала ранней желтой спелости.

Уборка льна-долгунца начинается в фазу ранней желтой спелости, когда 65–70% коробочек имеют желтый цвет, а 30–35% желто-бурый и заканчивается не позднее желтой спелости. Запаздывание с тереблением льна по сравнению с оптимальными сроками ведет к потерям урожая волокна (на 2–3%) и ухудшения его качества. На семеноводческих посевах к уборке льна приступают в фазе желтой спелости. Оптимальный срок подъема льнотресты когда волокно легко отделяется от древесины. Оно получается крепким, эластичным, светлым.


МАСЛИЧНЫЕ И ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ
ЛЕКЦИЯ 1. Озимый рапс
1. Народнохозяйственное значение озимого рапса.

2. Биологические особенности

3. Технология возделывания озимого рапса
1. Народнохозяйственное значение. Основная техническая масличная культура в Беларуси. В 2008 г. посевная площадь составила 245 тыс. га (5,2% пашни), урожайность – 19,5 ц/га. В передовых хозяйствах урожайность достигает 50 ц/га. Содержит в семенах 42–46% жира, 22–24% белка.

Значение рапса:

• 
  источник растительного пищевого и технического масла;
  
• 
  жмых и шрот содержат 30–38% протеина и используются на корм скоту;
  
• 
  дает самый ранний и самый поздний зеленый корм, удлиняет продолжительность зеленого конвейера на 3–4 недели;
  
• 
  отличный предшественник для зерновых культур;
  
• 
  источник сырья для производства биодизельного топлива.
  

2. Биологические особенности. Семейство Brassicaceae, вид Brassia napus. Корневая система мощная стержневая. Стебель высотой 140–160 см. 5–10 продуктивных ветвей. На 1 растении 70–150 стручков. Масса 1000 семян 3,5–6,0 граммов.

Зимует в фазе листовой розетки из 5–8 листьев. Продолжительность цветения 30–40 дней. Созревание растянутое, неравномерное. Продолжительность ВП 330–340 дней. Холодостоек, переносит заморозки до –7⁰ С.

Зимостойкость ниже, чем у зерновых. Влаголюбивая культура. Сумма активных температур для развития и созревания составляет 2300–2400⁰С. Зрелые стручки растрескиваются при механическом воздействии ветра и дождя, что приводит к потерям урожая.

Почвы дерново-подзолистые легко- и среднесуглинистые, супесчаные, развивающиеся на суглинках. Для посева рапса подходят выравненные, без западин и ложбин участки с легким уклоном.

Оптимальные агротехнические показатели: рН=6,0–6,5, для легких почв – 5,8–6,0, содержание подвижного фосфора и обменного калия – не менее 120 мг/кг почвы, гумуса – не менее 1,5%.

Технология возделывания озимого рапса. Место в севообороте. Предшественники должны освобождать поле не позже второй декады июля. На прежнее место после рапса и других крестоцветных возвращать не раньше, чем через 4 года.

Лучшими предшественниками являются: бобово-злаковые смеси, озимая рожь на зеленый корм, многолетние травы после 1-го укоса, ранний картофель, чистый пар.

Доля в севообороте крестоцветных культур и свеклы не должна превышать в сумме 25%. Нельзя размещать свеклу после рапса из-за опасности заражения нематодой.

Пространственная изоляция от прошлогодних участков рапса и посевов крестоцветных культур должна быть не менее 1км.

Обработка почвы. Система обработки почвы должна обеспечивать: 1) сохранение влаги в почве; 2) создание глубокого рыхлого слоя почвы не менее 20 см для хорошего развития корневой системы; 3) легкое уплотнение поверхностного слоя 0–4 см для лучшего контакта семян с почвой.

Вспашка с почвоуглублением проводится 15–20 июля. Через 2 недели – культивация с заделкой минеральных удобрений, обработка агрегатом типа АКШ-7,2 перед посевом.

В условиях недостатка влаги обязательно совмещение операций по предпосевной обработке почвы и посеву, используя агрегаты Horsch, MegaSeed фирмы Rabe, AirSem фирмы Rau (Германия) и другими. Это способствует сокращению сроков обработки и размещению семян во влажном слое почвы.

Удобрения. Вынос с урожаем 1ц семян и 3ц соломы – N_5,5 P_2,5K_7,0 Mg _1-2 S_0,7. Дозы минеральных удобрений при агротехнических показателях почвы – гумус 2,1%, P₂O₅ – 150 и K₂O – 200 мг/кг почвы составляют: в расчете на 20 центнеров семян с гектара – N₁₀₅ P₄₀K₉₄, на 30 ц/га – N₁₇₀ P₁₂₀K₁₆₀

Осенью вносят РК и N_20-40 на малоплодородных участках. Весной в ранневесеннюю подкормку вносят N_80-100, в фазе стеблевания N_40-60. Если растения вышли из зимовки очень ослабленными, то дозу первой подкормки уменьшают до N_40-60, а дозу второй – увеличивают. Высокие нормы азотных удобрений N_170-240 распределяют на 3 подкормки: ранневесенняя N_100, в фазе стеблевания N_60-80 и в фазе бутонизации – N_20-60.

Органические удобрения – навоз или жижу 40 т/га под вспашку.

Микроэлементы вносят при I–II группах обеспеченности почвы, рН>6,0 и планируемой урожайности семян 20 ц/га и выше.

Осенью в фазе 4–5 листьев рапса вносят микроудобрения Эколист МоноБор 1 л/га совместно с регулятором роста Карамба в дозе 0,8–1 л/га, весной – Эколист МоноБор 3 л/га и Эколист Рапс 3–4 л/га совместно с обработкой инсектицидами.

Подготовка семян к посеву. Семена должны быть обработаны фунгицидными (Витавакс 200 75% с.п., 2–3 л/т, Дезорал 50% к.с. 2–2,5 л/т) или фунгицидно-инсектицидными препаратами – Круйзер Рапс 11–15 л/т. Всхожесть 80–70 %, содержание эруковой кислоты не более 1,5–2,0 %.

Посев. Сроки сева: сортов 5–15 августа; гибридов 15–20 августа. Норма высева: сортов 1,0–1,2 млн. всхожих семян на 1 га (4–6 кг/га), гибридов – 0,7–1,0 млн. всхожих семян на 1 га (2–4 кг/га). Сеялки СПУ-6, AirSem Rau, MegaSeed Rabe, Sulky Unidrill, Amazone и др.

Уход за посевами. Вносят довсходовые гербициды: до посева с заделкой в почву – Трофи – 1,2 л/га, Теридокс – 2,0 л/га; через 2–3 дня после сева – Бутизан, Бутизан Стар, Султан – 1,7 л/га. Весной при наличии осотов – Лонтрел Гранд 120 г/га.

Обработку против пырея граминицидами Фюзилад, Арамо, Пантера в дозе 1,5–2,0 л/га и Зеллек супер 1,0 л/га совмещают с первой обработкой против вредителей.

При размещении рапса после многолетних трав применяют Ураган, Глифасат, Свил – 3 л/га за 2–3 недели до вспашки.

При большой численности рапсового пилильщика (1–2 личинки при 10%–ном заселении растений) проводят обработку инсектицидами.

Обработка регулятором роста Карамба 0,8–1 л/га в фазу 4–5 листьев совменстно с Эколист МоноБор 1л/га препятствует перерастанию и лучшему развитию растений.

Весной в начале стеблевания проводится первая обработка инсектицидами Фастак 0,1–0,15, Нурелл Д – 0,5 л/га, Каратэ Зеон – 0,1–0,15 л/га и др. против рапсового цветоеда, скрытнохоботников и других вредителей при 10%-ном заселении растений и наличии 3 жуков цветоеда на растений. Вторая обработка через 7–10 дней после первой, в фазе бутонизации, до начала цветения.

Обработку фунгицидами Пиктор 0,4–0,5 л/га, Фоликур –1,0 л/га, Импакт – 0,5 л/га проводят в конце цветения против альтернариоза, склеротиниоза и др. болезней.

Уборка. Прямая уборка проводится при наступлении технической спелости и влажности семян 18–25% на высоком срезе (не менее 30 см).

Комбайн должен быть тщательно загерметизирован и оборудован специальными приспособлениями: активным делителем и удлинителем днища жатки. В сухую и жаркую погоду уборку проводят в утренние и вечерние часы.

При влажной погоде и недружном созревании рапс можно обработать в фазе восковой спелости препаратом НьюФильм в дозе 1,0 л/га.

ЛИТЕРАТУРА
Основная
1. Земледелие / В.В. Ермоленков [и др.] // Под ред. В.В. Ермоленкова, А.А. Шелюто. –Минск: Ураджай, 1998. – 367 с.

2. Практикум по земледелию / В.Н. Прокопович [и др.] // Под ред. В.В. Ермоленкова, В. Н. Прокоповича. – Горки, 2001. – 96 с.

3. Земледелие / Г.И. Баздырев [и др.] // Под ред. А.И. Пупонина. – М.: Колос, 2004. – 552 с.

4. Земледелие / В.В. Ермоленков [и др.] // Под ред. В. В. Ермоленкова, В. Н. Прокоповича. – Минск: ИВЦ Минфина, 2006. – 463 с.

5. Васильев, И.П. Практикум по земледелию / И.П. Васильев, А.М. Туликов, Г.И. Баздырев. – М.: Колос, 2005. – 424 с.

6. Современные ресурсосберегающие технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси: сборник научных материалов, 2-е изд., доп и перераб. / РУП «НПЦ НАН Беларуси по земледелию». – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 448 с.

7. Справочник агрохимика / В.В. Лапа [и др.] // Под общ. Ред. В.В. Лапа. – Минск: Белорус. наука, 2007. – 390 с.

8. Вавилов, П.П. Растениеводство/ П.П. Вавилов. – М.: Агропрмиздат, 1986.

9. Посыпанов, Г.С. Растениеводство/ Г.С. Посыпанов. – М.: Колос, 1997.

10. Куперман, Ф.М. Биология развития растений/ Ф.М. Куперман. – М. МГУ, 1984.

11. Ламан, Н.А. и др. Биологические основы интенсивных технологий возделывания зерновых культур/ Н.А. Ламан [и др.]. – Гомель, 1991.

12. Буга, С. Биологическое обоснование тактики защиты зерновых культур от болезней/ С. Буга. – Минск: Сейбит, 2002.

13. Голуб, И.А. Научные основы формирования высоких урожаев озимых зерновых культур в Беларуси/ И.А. Голуб. – Минск: Еврокнига, 1996. – 200 с.

14. Зерновые культуры/ Под ред. Д. Шпаар. – Минск: ФУАИнформ, 2000. – 420 с.

15. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии: Практическое руководство. – Горки. 1998. – 233 с.

16. Интенсивная технология возделывания сельскохозяйственных культур / Под ред. Г.В. Коренева. – М.: Агропромиздат, 1998. – 298 с.

17. Надточаев, Н.Ф. Кукуруза на полях Беларуси / Н.Ф. Надточаев. – Минск: ИВЦ Минфина, 2008. – 412 с.

18. Шпаар, Д. Зернобобовые культуры / Под общ. ред. Д. Шпаара. – Минск: «ФУАинформ», 2000. – 264 с.

19. Таранухо, Г.И. Люпин: Биология, селекция и технология возделывания / Г.И. Таранухо. – Минск: 1999. – 122 с.

20. Картофель / Под ред. Д. Шпаара. – Минск: ФУА информ, 1999. – 272 с.

21. Шпаар, Д. Сахарная свекла / Д. Шпаар, Ф. Элмер. – Минск: «ФУАинформ», 2000. –258 с.

22. Вострухин, Н.П. Сахарная свекла / Н.П. Вострухин. – Минск: МФЦП. 2005. – 392 с.

23. Лен Беларуси / Под ред. И.А. Голуба. – Минск: ЧУП «Орех», 2003. – 245 с.

24. Жолик, Г.А. Возделывание и переработка масличных культур в Республике Беларусь/ Г.А. Жолик, О.С. Клочкова // Лекция для студентов с.-х. вузов. – Горки, 1997.
Дополнительная
1. Земледелие. / Г.И. Баздырев, В.Г. Лошаков, А.И. Пупонин [и др.] // Под ред. А.И. Пупонина. – М.: Колос, 2000.

2. Веремейчик, Л.А. Основы земледелия, агрохимии и защиты растений: уч. пособие / Л.А. Веремейчик, А.Ф. Гуз. – Минск: Ураджай, 2000. – 224 с.

3. Возделывание зерновых и зернобобовых культур. Отраслевые регламенты, МСХИ РБ. Минск, 2012.

4. Альсмик, П.Н. Учебная книга картофелевод а/ П.Н. Альсмик [и др.]. – Минск: Ураджай, 1993.

5. Таталев, П.Н. Интенсивная технология возделывания сахарной свеклы / П.Н. Таталев, В.Д. Тимошинин. – Минск: Ураджай, 1988.

6. Доманьков, В.М. Возделывание корнеплодов по интенсивной технологии / В.М. Доманьков [и др.]. – Минск: Ураджай, 1990.

7. Производство кормовой свеклы по интенсивной технологии / Сост. М.Н. Марченко. – М.: Россельхозиздат, 1989.

8. Интенсивная технология производства рапса / Сост. В.В. Стефанецкий, Г.С. Майстренко. – М.: Россельхозиздат, 1990. – 188 с.

9. Наймарк, Л.Б. Интенсивная технология возделывания озимого и ярового рапса на семена и зеленую массу в Белоруссии/ Л.Б. Наймарк, Г.А. Жолик, П.М. Шерснев// Лекция для студентов с.-х. вузов. Горки, 1991.
Научные издания
1. Журнал «Сельское хозяйство Белоруссии», 2007–2012 гг.

2. Журнал «Тракторы и сельскохозяйственные машины». М., 2007–2012 гг.

3. Вестник БГСХА. г. Горки, 2007–2012 гг.