Луи Пастер - основоположник научной микробиологии и иммунологии. Курсовая о Луи Пастере. Луи Пастер основоположник научной микробиологии и иммунологии
 Скачать 34.85 Kb.
|
|
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ДРУЖДЫ НАРОДОВ (РУДН) ___________________________________________________________________________________________________ Медицинский институт Кафедра истории медицины КУРСОВАЯ РАБОТА на тему: Луи Пастер – основоположник научной микробиологии и иммунологии Исполнитель: Студент Страна Россия Учебная группа Преподаватель: (ученая степень, ученое звание, ФИО) Дата представления работы: Москва 2021 год Оглавление Введение…………….........………………………………….......………………...3 1. Луи Пастер: жизненный путь и достижения..............................…...………...5 1.1. Ранние годы жизни..........................................................................…….........5 1.2. Луи Пастер и микробиология………………………………………..............7 1.3. Луи Пастер и иммунология.............................................................................9 Заключение…….....................................................................................................11 Список использованных источников...................................................................12 Введение Актуальность. Открытия, совершенные Луи Пастером, изменили мир, а его выдающиеся работы послужили фундаментом для современной микробиологии и иммунологии. Изучение его жизнедеятельности, его открытий и достижений является актуальным на сегодняшний день, поскольку их значимость прослеживается вплоть до настоящего времени. Пастер подарил миру уникальный способ обеззараживания пищевых продуктов, названный в его честь, а его метод использования ослабленными культурами микроорганизмов послужили основой для теории искусственного иммунитета и используется до сих пор. Особенно мы хотим уделить внимание заслугам Луи Пастера в области медицины. В настоящее время, когда мир поглощен борьбой с новой коронавирусной инфекцией, серьезной угрозой для безопасности населения является рост недоверия к вакцинам, усиление антипрививочного лобби. Мы считаем, что освещение этой проблемы через призму трудов Луи Пастера, который достиг невероятных результатов в борьбе с бешенством при помощи своей вакцины способны убедить часть недоверчивого населения в необходимости вакцинации, но что более важно – в её полезности. Стоит также отметить, что студентам-медикам необходимо знать историю развития микробиологии и иммунологии, а Луи Пастер является родоначальником этих двух наук. Его жизненный путь, труды, реакция общества и властей, признание его заслуг составляют большую ценность для научного, медицинского и исторического сообществ. Степень разработанности темы. Освящению достижений и жизнеописанию Луи Пастера были посвящены множество статей, очерков и монографий, поэтому в целом можно считать, что данная тема была хорошо разобрана многими авторами. Объект исследования – основоположник микробиологии и иммунологии, учёный Луи Пастер. Предмет исследования – его научные достижения в области медицины. Цель исследования – изучить кратко биографию Луи Пастера, подробно разобрать и проанализировать его выдающийся вклад в медицину. Объяснить принцип работы вакцины против бешенства и её влияние на развитие вакцинации, как медицинского мероприятия. Метод исследования – сбор и обобщение информации, анализ жизнедеятельности ученого, его трудов и достижений, представленных в научных статьях и биографической литературе Луи Пастер: жизненный путь и достижения 1.1. Краткая биография Луи Пастер родился 27 декабря 1822 года в городке Доле, в небольшом домике на улице Кожевников. Отец его (Жан Жозеф) был солдатом, участвовал в походах, вышел в отставку в звании фельдфебеля, и вскоре поступил работником в мастерскую. Будучи человеком упорным, настойчивым и трудолюбивым, Жан-Жозеф смог накопить достаточно денег, чтобы купить небольшую мастерскую в городке Арбуа, куда в 1825 году перебрался вместе с женой и сыном. Жан Жозеф, несмотря на военное прошлое, усматривал величие и славу не только в военных подвигах. Он ценил подвиги мысли, питал глубокое уважение к наукам и мечтал пустить сына по «учёной части». Отец самостоятельно учил юного Луи грамоте, а когда он поступил в коллеж, то занимался с ним в качестве репетитора. Это оказалось нелишним, так как в первые два года Пастер-младший не показывал большой охоты к учению, а предпочитал бродить по окрестностям города. На третьем году обучения Луи Пастер взял себя в руки и догнал по программе своих товарищей, а вскоре и перегнал их. Неясно, заслуга эта кроется в родительских предупреждениях, или Пастер сам обрел понимание, как важно получить образование. Окончив коллеж, Луи поступил в Безансонский лицей, где сдал экзамен на бакалавра и остался репетитором, продолжая при этом слушать курс математики для поступления в Нормальную школу (учреждение, где готовят преподавателей для начальных и средних школ). В Безансонском лицее определилась его научная карьера. Особое внимание Пастер обратил на естественные науки, в частности химию и вскоре погрузился в неё полностью. В октябре 1843 года Луи Пастер, выдержав экзамены, поступил в Нормальную школу. Там он всецело смог отдаться своей любимой науке – химии. В школе он слушал лекции Балара. А знаменитого химика Жана Батиста Дюма ходил слушать в Сорбонну. Работа в лаборатории захватила Пастера. Там же он начал исследования в области строения кристаллов, благодаря чему уже к двадцати шести годам завоевал определенную популярность в научных кругах. Он смог ответить на вопрос, над решением которого трудились другие ученые, а именно: он открыл причину неодинакового влияния луча поляризованного света на кристаллы органических веществ. Это выдающееся открытие привело в дальнейшем к возникновению стереохимии — науки о пространственном расположении атомов в молекулах. Не только одной наукой был занят Пастер, в 1848 году он принимал участие в революции, пожертвовав 150 франков в фонд Революции. То были всего его сбережения на тот момент. Эта деятельность серьёзно беспокоила его родителей, в том же году от кровоизлияния умерла его мать - Жанна-Этьеннет. Это событие серьёзно омрачило положение в семье, оставив Жан Жозефа одного в окружении трёх дочерей. Луи Пастер, для которого семья была превыше всего, сразу же подал прошение о назначении его на должность недалеко от дома. В 1854 году Луи Пастера назначают деканом факультета естественных наук в Лилле. Со свойственной ему острой наблюдательностью, Пастер заметил, что асимметричные кристаллы встречаются в веществах, образующихся при брожении. Он заинтересовался явлениями брожения, стал изучать их, и эти занятия привели его к необыкновенным открытиям. Так Пастер — химик и физик — впервые прикоснулся к области биологии. 1.2. Луи Пастер и микробиология Явления брожения заинтересовали Пастера не случайно. Он никогда не был кабинетным ученым, отгораживающимся от требований жизни. Л. Пастер хорошо понимал, какую огромную роль в экономической жизни Франции играло виноделие, а оно целиком основано на явлениях брожения виноградного сока. Работая в небольшой лаборатории в Лилле, в 1857 году Пастер сделал следующее открытие – он доказал, что брожение – не химический процесс, как принято было тогда думать, а биологическое явление. Причем, будь то спиртовое или уксуснокислое, брожение являло собой результат жизнедеятельности особых микроскопических организмов – дрожжевых грибков. Наряду с этим открытием, Пастер совершил ещё одно, не менее важное – он обнаружил, что существуют организмы, которые могут жить без кислорода, то есть являются анаэробными. Представители – микробы, вызывающие масляно-кислое брожение. Размножение таких микробов вызывает прогорклость вина и пива. В 1857 г. Луи Пастер вернулся в Париж, где был назначен вице-директором Высшей нормальной школы. Первое время он не имел самостоятельной кафедры и лаборатории, поэтому организовал её самостоятельно на собственные средства на чердаке школы. Именно в ней родились его крупнейшие работы по микробиологии. В 1860 г. он экспериментально доказал, что в стерильном прокипяченном бульоне в открытой колбе размножаются микробы, попавшие из воздуха. Но если стерильный бульон будет находиться в колбе, которая сообщается с воздухом через спиралью изогнутую стеклянную трубку, то бульон останется стерильным в течение длительного времени, так как бактерии из воздуха будут осаждаться в капельках воды в изогнутой части трубки и не попадут в бульон. Этими опытами Л. Пастер опроверг существовавшую в то время теорию самопроизвольного зарождения живых организмов. За опровержение теории самозарождения жизни Л. Пастер получил премию французской академии наук. Луи Пастер охотно занимался изучением практических проблем. Когда французские виноделы обратились к нему с просьбой помочь им в разработке средств и методов борьбы с болезнями вина, он в 1864 году приступил к изучению этого вопроса. Результатом его исследований явилась монография, в которой Пастер показал, что болезни вина вызываются различными микроорганизмами, причем каждая болезнь имеет особого возбудителя. Для уничтожения вредных «организованных ферментов» он предложил прогревать вино при температуре 50—60 градусов. Этот метод, получивший название пастеризации, нашел широкое применение и в лабораториях, и в пищевой промышленности. Для стерилизации некоторых изделий Л. Пастер предложил нагревать их до 120°С в паровом котле, который получил название “автоклав”. В середине XIX века эпидемия, поразившая шелковичных червей в южных районах Франции, приняла огромные размеры и угрожала подорвать шелководство. Луи Пастер после некоторых колебаний принял предложение изучить болезни шелковичных червей. В период 1865-1869 годов он уезжал каждое лето в Аде и работал над этим вопросом в маленьком домике, где у него была устроена червоводня. В работе ему помогали жена, дочь и ученики по Нормальной высшей школе. Исследования Пастера позволили установить, что эпидемия была вызвана двумя различными болезнями. Первая, наиболее опасная из них, пебрина, характеризуется наличием в организме насекомых на всех стадиях их развития особых телец, являющихся возбудителями заболевания. Эти тельца могут попасть из материнского организма в яйца, и таким образом болезнь передается потомству. Луи Пастер разработал очень эффективный способ борьбы с этим заболеванием, заключающийся в отборе для разведения потомства бабочек, не пораженных возбудителем. Вторая болезнь — фляшерия была побеждена значительно легче. Благодаря работам ученого было спасено шелководство на юге Франции и в Италии. Пастер изучал также болезни пива и установил, что порча пива также происходит вследствие попадания микроорганизмов, уничтожить которые можно нагреванием до температуры 50—55 градусов. Вследствие многолетней упорной работы с микроскопом при изучении болезней шелковичного червя, Луи Пастер пережил инсульт в 1869, при этом половина тела осталась парализованной. Последствия этой болезни у него остались на всю жизнь. 1.3 Луи Пастер и иммунология Начав с разгадки «болезней» вина и пива, Луи Пастер всю свою дальнейшую жизнь посвятил изучению микроорганизмов и поискам средств борьбы с возбудителями опасных заразных болезней животных и человека. Все существующие достижения в борьбе с заразными болезнями человека, животных и растений были бы невозможны, если бы Пастер не доказал, что эти болезни вызываются микроорганизмами. Но, чтобы доказать это, надо было сначала опровергнуть гипотезу самозарождения, господствовавшую в науке до работ Пастера. В своем научном споре с известным французским ученым Пуше Пастер многочисленными опытами неопровержимо доказал, что все микроорганизмы могут возникать только путем размножения. Там, где микроскопические зародыши убиты и проникновение их из внешней среды невозможно, нет и не может быть микробов, нет ни брожения, ни гниения. Считается, что Л. Пастер первым разработал принципы вакцинации. Однако задолго до этого в Китае, Индии, Ираке для профилактики натуральной оспы детям на кожу наносили насечки (царапины) и втирали в них гной из пустул больных людей. Такой метод назывался скарификацией. После такой скарификации развивалось заболевание, которое протекало относительно легко и оставляло после себя невосприимчивость к последующему заражению этим же возбудителем. Использовали при натуральной оспе и другой способ защиты - так называемую вариоляцию – введение высушенных оспенных корочек в ноздри, прикладывание их к сделанным на коже надрезам. Л. Пастер впервые предложил метод аттенуации (ослабления) патогенных штаммов микроорганизмов путем длительного культивирования их на питательных средах или путем длительного пассирования через организм лабораторных животных. Аттенуированные культуры утрачивали патогенность (способность вызывать заболевание), но сохраняли иммуногенность (способность вызывать защитную реакцию), что позволяло использовать их в качестве вакцинных препаратов. Разработке метода аттенуации предшествовало то, что однажды Л. Пастер оставил культуру возбудителя куриной холеры на длительный срок в пробирке без пересева. После введения такой “старой” культуры куры не заболевали холерой. Но удивительным было то, что введение этим курам свежей культуры также не приводило к развитию заболевания. Результаты этих опытов позволили Л. Пастеру предложить метод аттенуации (ослабления патогенности культур) для получения вакцин против инфекционных заболеваний. Используя метод аттенуации, Л. Пастер в 1881 г. создал вакцины против сибирской язвы. Аттенуированные культуры сибиреязвенного микроба Л. Пастер получил путем длительных последовательных пассажей возбудителя на питательных средах при повышенной температуре. Пастеровские вакцины против сибирской язвы длительное время использовались для иммунизации животных. Следующей вакциной, разработанной Л. Пастером, стала вакцина против бешенства. Многократно заражая кроликов материалом, полученным из мозга погибшей от бешенства собаки, Л. Пастер получил вакцину против этого опасного заболевания. 6 июля 1885 года Л. Пастер ввел приготовленную вакцину 9-летнему мальчику Йозефу Майстеру, искусанному бешеной собакой. 17 февраля 1886 г. Л. Пастер доложил о своих результатах во Французской Академии наук. В то время в Смоленской губернии бешеным волком было покусано одновременно 19 человек. Все они после предварительного согласования отправились в Париж к Л. Пастеру для прививок. Из 19 человек 16 человек после полного курса прививок не заболели бешенством и вернулись домой. После этого во всех странах начали организовывать пастеровские станции для прививок против бешенства. Первой была создана станция в Париже, следующей - Одесская станция, созданная по инициативе И.И. Мечникова. В 1888 г. в Париже был создан институт имени Л. Пастера. В 1889 году Луи Пастер сложил с себя все обязанности, чтобы отдаться организации и заведованию института его имени. Научные заслуги Пастера неоднократно оценивались при его жизни; так, Лондонское королевское общество присудило ему две золотых медали в 1856 и 1874 годах; Французская академия наук присудила ему премию за работу над вопросом о самозарождении. Заключение Нами была рассмотрена краткая биография выдающегося ученого Луи Пастера. За свою жизнь он совершил много замечательных открытий, которые изменили мир, сделали его лучше. Как достойнейший представитель научного сообщества, Луи Пастер, обладая терпеливостью, трудолюбием, любовью к познанию и созиданию, смог пролить свет на те вопросы, которые не были решены до него. Его вклад в создание микробиологии и иммунологии, как отдельных дисциплин трудно переоценить. Благодаря старанию и усердию, стремлению помочь ближнему, Луи Пастер, который никогда не был медиком, совершил столько открытий, сколько хватило бы на целую плеяду врачей. Список использованных источников Литусов Н.В. История микробиологии. Иллюстрированное учебное пособие. – Екатеринбург: Изд-во УГМА, 2012. М. А. Энгельгардт. Луи Пастер. Его жизнь и научная деятельность. М. Изд-во Public Domain, 2008 Самин Д.К. 100 великих ученых. – М.: Вече, 2000 Зверев В. Вакцины: от Дженнера и Пастера до наших дней // Наука и жизнь. – 2006. № 3 Петров, Р. В. Иммунология от Пастера до наших дней / Р. В. Петров. - М. : Наука, 1968. - 103 с |