МИ. Кордицепс. «Кордицепс - Маркаколь».. Маркетинговые исследования
 Скачать 0.72 Mb.
|
Ситуация со сбором натурального кордицепса. Развитие рынка кордицепса.Кордицепс собирают высоко в горах с апреля по июнь каждого года жители Тибета на границе между Китаем, Непалом, Бутаном и Бирмой. Сбор кордицепса идентичен сбору гриба. Кордицепс – гриб необычный, непохожий на боровик или лисичку – паразитический, неприглядный и несъедобный, зато, как считает восточная медицина, очень целебный. Грибок кордицепс китайский живет на высотах 3 000 метров и более, на гусеницах определенно го вида бабочек. Заразив гусеницу, которая зимует в почве, грибок постепенно занимает своим мицелием всю внутренность ее шкурки. Весной из мертвой гусеницы прорастает вверх стебелек, на конце которого созревают споры, разносимые ветром и заражающие новых гусениц. Стебелек вместе с трупом гусеницы до появления в этих краях специалистов по энтомопатогенным грибам считался корешком какого-то растения. Согласно местной легенде, не то тысячу, не то две тысячи лет назад на него впервые обратили внимание пастухи. Они заметили, что яки и овцы, поедающие этот «корешок», становятся более выносливыми и активными. В Китае много столетий весь собранный в горах кордицепс поступал к императорскому двору. Заговорить о себе весь цивилизованный мир кордицепс заставил только в 1993 году, когда на Национальных играх в Пекине две никому ранее не известные китаянки буквально раздавили мировые рекорды для женщин по бегу на 1 500, 3 000 и 10 000 метров. На вопросы журналистов тренер бегуний, чьи рекорды не побиты и по сей день, ответил, что успех объясняется живительным действием грибка. С тех пор спрос на кордицепс во всем мире растет ежегодно. Новый импульс спросу на тибетский грибок дала вспышка атипичной пневмонии в Юго-Восточной Азии (2003), и цены на сушеные стебельки достигли 7 000 долларов за килограмм – всего вдвое меньше цены на золото. По оценкам, в 2002 году на Тибете было собрано две тонны мертвых гусениц с растущим из них грибком, в 2003-м – уже шесть тонн. Но согласно данным, озвученным на Цинхайской международной ярмарке кордицепса китайского, продукции Тибетской медицины и фармацевтики, прошедшей в городе Синин, в последнее время объем запасов кордицепса китайского, в провинции Цинхай сократился. Запасы кордицепса китайского, который используется в лечебных целях, а также в целях оздоровительной профилактики составляют 230 тонн. Настоящие запасы меньше на 90 %, чем 30 лет назад. В то же самое время, спрос на кордицепс растет, а объемы сбора снижаются. Такая ситуация провоцирует рост рыночных цен. Рыночная цена поднимается до 320 тыс. юаней за 1 кг. «мягкого золота» Согласно статистическим данным, в настоящее время объемы сбора кордицепса китайского, в сыром виде, составляют около 100 тонн, а мировой спрос приближается к величине – 150 тонн. Такое обстоятельство не может не влиять на развитие производств кордицепса в других странах, обладающими схожими природно-климатическими условиями. В числе таких стран и Казахстан, со своей природной жемчужиной – Маркаколем, где имеется огромный потенциал для развития отечественного производства натурального кордицепса, подкрепляемого большими запасами кордицепса китайского.  Однако, в настоящий момент это отрасль находится в зачаточном состоянии, которые обуславливаются слабым информационным фоном, а также отсутствием юридических аспектов, определяющих отнесение кордицепса к определенной категории природного ресурса, заготавливаемого в коммерческих целях. Наиболее правильным считается отнесение кордицепса к грибам, в силу того, что здесь имеется начало в виде спор и внешнего вида взрослого гриба. Кроме того, сбор кордицепса очень похож на сбор обыкновенных грибов. В случае отнесения в Республике кордицепса к категории грибов, сразу можно определить и ставку платы за коммерческий сбор данного природного сырья (плодоножка гриба), согласно Решению Восточно-Казахстанского областного маслихата от 12 апреля 2018 года № 19/228-VI. (Зарегистрированного Департаментом юстиции Восточно-Казахстанской области 27 апреля 2018 года № 5627) «О ставках платы за лесные пользования на участках государственного лесного фонда Восточно-Казахстанской области», Приложение 3 к Решению (таблица – «Ставки платы за побочные лесные пользования на участках государственного лесного фонда Восточно-Казахстанской области»): 0,02 МРП/кг заготавливаемого сырья.  Тогда, на основании вышесказанного, можно определить общие затраты на сбор единицы природного сырья – кордицепса китайского.
Ставки платы за лесные пользования на территории Восточно-Казахстанской области утверждены решением Восточно-Казахстанского областного маслихата от 12 апреля 2018 года № 19/228-VI. (Зарегистрировано Департаментом юстиции Восточно-Казахстанской области от 27 апреля 2018 года № 5627) «О ставках платы за лесные пользования на участках государственного лесного фонда Восточно-Казахстанской области». В связи с возникновением спроса со стороны лесопользователей на некоторые виды представителей флоры, не указанных в вышеуказанном решении, возникает необходимость проведения расчетов и внесения дополнений в него. Основанием для расчетов являются: подпункт 17) пункта 1 статьи 13 Лесного кодекса Республики Казахстан от 8 июля 2003 года; подпункт 4) пункта 1 статьи 584, пункта 1 статьи 587 Кодекса Республики Казахстан от 25 декабря 2017 года, № 120-VI ЗРК «О налогах и других обязательных платежах в бюджет (Налоговый кодекс)»; «Методические указания расчета ставок платы за лесные пользования на участках государственного лесного фонда» (утверждены Приказом и. о. Министра сельского хозяйства Республики Казахстан от 13 сентября 2018 года № 383 (Зарегистрирован в Министерстве юстиции Республики Казахстан 16 октября 2018 года № 17560)). Методические указания определяют порядок расчета ставок платы. Как указывалось раньше, в течение прошедшего года, стал возникать спрос на заготовку на территории государственного лесного фонда (ГЛФ) такого вида лекарственного сырья как: плодовые тела гриба, относящегося к роду кордицепс. В соответствии с методикой заготовка плодовых тел гриба кордицепс относится к виду лесопользования – побочные лесные пользования, а именно заготовка или сбор плодов, орехов, грибов, ягод, других пищевых продуктов леса, лекарственных растений, технического сырья, мха, лесной подстилки и опавших листьев, камыша. Данное лесопользование осуществляется с изъятием природного ресурса. По срокам лесопользования производится на краткосрочной основе (от одного года до десяти лет). Заготавливаемый ресурс измеряется в килограммах. В соответствии с пунктом 39 «Методики..» ставки платы на данный ресурс устанавливаются по разнице между рыночными ценами и суммой затрат на их заготовку, обработку, транспортировку и реализацию. Продукция – плодовые тела гриба кордицепс, в настоящий момент, еще не имеют устоявшейся рыночной цены. Имеется отдельная разрозненная информация о стоимости 1 килограмма продукции: от 200,00 до 400,00 тыс. тенге. В качестве средней цены предлагается использовать цену 1 кг равную 1000 $ (долларов) США. С учетом данных Национального банка, средневзвешенный курс за 1 квартал 2019 года составил 377,73 тенге/доллар. Для расчета принята цена равная 377 730,00 тенге за 1 кг. Для определения затрат на заготовку плодовых тел гриба кордицепс произведен расчет в соответствии с используемыми методами определения затрат на лесохозяйственные работы. Для расчетов использовались: Типовые нормы выработки, нормы времени на лесокультурные, лесозащитные и противопожарные работы выполняемые в горных условиях и Типовые нормы выработки, нормы времени на работы, выполняемые в лесных питомниках. (Астана 2011 год). Калькуляция совокупных затрат приведена в таблице . Таблица 1.
Как видно из расчетов затраты на заготовку, транспортировку и реализацию сырья составляют 372 097 тенге. Разница между рыночной ценой и затратами составляет 5 633 тенге. (377 730-372 097= 5 633 тенге). Перевод в МРП составит 2,23 (5 633/2525). Таким образом, можно сделать вывод, что развитие отечественного производства натурального кордицепса, является весьма перспективным, прибыльным, а главное социально-значимым Проектом на территории Казахстана в целом и в Восточно-Казахстанской области в частности.  Использованные материалы.Периодические издания: «NewScientist» (Англия); «BildderWissenschaft» (Германия); «Natur + Kosmos» (Германия); «PsychologieHeute» (Германия); «VDI-Nachrichten» (Германия); «Zeitwissen» (Германия); «AmericanScientist» и «Wired» (США); «Зam’interesse» (Франция); «Decouverte» (Франция); «Recherche» (Франция); «ScienceetVie» (Франция); «SciencesetAvenir» (Франция); Сообщения агентств печати и информация из Интернета. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||