Механизм каталитических реакций такая организация катализа отличает ферментативные реакции от не катализируемых превращений
Скачать 330.66 Kb.
|
МЕХАНИЗМ КАТАЛИТИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙТакая организация катализа отличает ферментативные реакции от не катализируемых превращений.Механизм действия карбоксипептидазы АКарбоксипептидаза А – протеолитический пищеварительный фермент, катализирующий специфический гидролиз С-концевого аминокислотного остатка.Карбоксипептидаза А синтезируется поджелудочной железой в неактивной форме прокарбоксипептидазы.Активация фермента происходит под действием трипсина.Специфичность:Специфичность:
Сывороточная карбоксипептидаза В катализирует специфический гидролиз С-концевых остатков Арг и Лиз.Активный центр карбоксипептидазы А локализован во впадине на поверхности апофермента вблизи атома цинка и образован:Zn2+Глу-270, Глу-72,Тир -248,Арг-145,Гис-69, Гис-196.Рядом с ионом цинка есть большой гидрофобный "карман", в котором фиксируется боковая цепь концевого аминокислотного остатка пептидного субстрата.His 69 Glu 72 His 196 Сорбция субстрата в активном центре происходит следующим образом:
His 69 Glu 72 His 196
В результате этого гидроксильная группа тирозина оказывается возле NH-группы атакуемой связи.Тир-248, перемещаясь, закрывает зону активного центра.Zn2+ (электрофил) поляризует кислород этой же карбонильной группы.Тир-248 взаимодействует с NH-группой пептидной связи и становится донором водорода для аминогруппы.Донором протона для гидроксильной группы тирозина является молекула воды.В результате этих воздействий ангидрид расщепляется.His 69 Glu 72 His 196 + +
МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ СЕРИНОВЫХ ПРОТЕИНАЗСериновые протеазы катализируют специфическое гидролитическое расщепление полипептидных цепей.Катализ в сериновых протеазах осуществляется ОН-группой серина.Кислород в форме -ОН группы не активен.Активация кислорода происходит в результате потери Н+ и перехода в форму -О-.
Каталитический центр: "триада переноса заряда" — Ser195 (оранжевый), His57 (синий), Asp102 (малиновый). Субстрат-связывающий центр: оксианионовая дыра (зеленый), неспецифическая субстрат-связывающая площадка (голубой), субстрат-связывающий карман (желтый). Субстрат-связывающий карман Оксианионовая дыра Карбонильная группа расщепляемого пептида атакуется кислородом гидроксигруппы серина. Образование С-концевого продукта Ацильная группа субстрата переносится на ОН-серина и образуется Р1 (С-концевой продукт). Гидролиз сложноэфирной связи. Образование N-концевого продукта
Специфичность сериновых протеиназ:Химотрипсин – гидролизует связи после ароматических аминокислот.Эластаза – гидролизует после нейтральных алифатических аминокислот.Трипсин – гидролизует после положительно заряженных аминокислотных остатков.МЕЗАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ РИБОНУКЛЕАЗЫРибонуклеаза А гидролизует 3’,5”-фосфодиэфирные связи в между рибонуклеотидами в РНК.В формировании активного центра фермента принимают участие Глн-11, Гис-12, Гис-119, Тре-45, Фен-120, Сер-123. шести водородных связей игидрофобного взаимодействия пиримидинового основания с бензольным кольцом Фен-120.Реакция протекает по механизму нуклеофильного присоединения к фосфатной группе.Гис ..Донор протона - 2’-гидроксильная группа рибозы.Акцептор протона - имидазольное кольцо Гис-12 .При этом происходит активация кислорода гидроксильной группы и он приобретает свойства нуклеофила.Гис 2’,3’-циклофосфат._ГисГис12_Гис-119'>Гис12 Гис-119 отдает протон кислороду 5’-ОН группы. Фосфодиэфирная связь разрывается и образуется 2’,3’-циклофосфат. Гис Гис12 Гис-119 отдает протон кислороду 5’-ОН группы. Фосфодиэфирная связь разрывается и образуется 2’,3’-циклофосфат. Освобождается продукт – 5’-ОН- олигонуклеотид Гис 119 На втором этапе происходит гидролиз образовавшегося циклофосфата. Донором ОН-группы для остатка фосфорной кислоты, расщепляемой эфирной связи, является молекула воды. Донором водорода для 2’-ОН группы рибозы выступает Гис-12. Н Гис 12 Н2О 3’-гидроксиле рибозы.Такая специфичность обеспечивается точной ориентацией гидролизуемого циклофосфата относительно катализирующих групп.В процессе катализа происходит:В процессе катализа происходит:
|