биохимия 6 нед срс Жансерик. Метоболизм этанола в организме
 Скачать 252.97 Kb.
|
Метоболизм этанола в организмеЭтанол - одноатомный низкомолекулярный спирт, обладающий выраженной гидрофильностью и хорошо растворимый в липидах. 20-30% поступившего в организм этанола всасывается в желудке, 70-80 % - в кишечнике, откуда он приносится в печень, а затем с током крови и в другие органы, в первую очередь в те, которые имеют хорошее кровоснабжение (мозг, мышцы, почки). 2-10% этанола детоксицируется и выводится легкими и почками До 98 % этанола детоксицируется в печени При интенсивной мышечной работе (мышечная ткань составляет 40-42% от массы тела и обильно снабжается кровью) этанол окисляется быстрее, чем в покое, благодаря чему при больших физических нагрузках быстрее наступает и отрезвление. Окисление этанола проходит в два этапа: I этап. Образование ацетальдегида II этап. Образование уксусной кислоты из ацетальдегида I этап: метаболизм этанола до ацетальдегида в печени осуществляется тремя путями: 1 - окисление этанола NAD+ - зависимой алкогольдегидрогеназой (АДГ); 2 - МЭОС - микросомальная этанолокисляющая система; 3 - окисление этанола каталазой. АДГ 1.окисление этанола до ацетальдегтдаNAD+ - зависимой алкогольдегидрогеназой (АДГ) в цитозоле гепатоцитов С2Н5ОН + HAD+ ↔ СН3СНО + NADH + H+. 2. окисление этанола до ацетальдегида с помощью МЭОС (микросомальная этанолокисляющая система) в цитозоле гепатоцитов (в микросомах) СН3СН2ОН + НАДФ + Н+ + О2 → СНзСНО + НАДФ + 2Н2О. при участии Р450 - зависимой микросомальной этанолокисляющей системы системы 3. окисление этанола до ацетальдегида каталазой в цитозоле гепатоцитов (в пероксисомах) СН3СН2ОН + Н2О2 → СН3СНО + 2Н2О. II этап: образование уксусной кислоты из ацетальдегида в печени при участии АльДГ альдегиддегидрогеназ (альдегид: НАД-оксидоредуктаза КФ 1.2.1.3) СНзСНО + НАД+ + Н2О → СН3СООН + НАДН + Н+ III этап: образование Ацетил-КоА из уксусной кислоты Полученная в ходе реакции уксусная кислота активируется под действием фермента ацетил-КоА-синтетазы. Реакция протекает с использованием кофермента А и молекулы АТФ. Образовавшийся ацетил-КоА, в зависимости от соотношения АТФ/АДФ и концентрации оксалоацетата в митохондриях гепатоцитов, может "сгорать" в ЦТК, идти на синтез жирных кислот или кетоновых тел. ТОКСИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ ЭТАНОЛА!
«протонная интоксикация». Глюкоза 3-ФГА Пировиноградная кислота лактат Ацетил-КоА Глицерол ! НАДН ЖК ! НАДФН ТАГ цитрата что приводит к ожирению печени и гипертриацилглицеролемии!!! ЦТК Избыток лактата: - гиперацидоз!
к выведению уратов, что способствует развитию вторичной гиперурикемии! ЦТК ЭТАНОЛ ацетальдегид аминокислоты белки на экспорт Снижается секреция белков! ацетат Ацетил-КоА Цикл Кребса Связывает SH-группы глутатиона Активность глутатионпероксидазы Н2О2 в клетке Нарушение структуры липидного слоя! неферментативно может ацетилировать SH-, NH2- группа белков микросомальная этанолокисляющая система (МЭОС) Лекарственные вещества Нарушает метаболизм лекарственных средств! Гормоны (ускоренное окисление: тестостерона минералокортикоидов)
феминизации! потребления пищи (белков, витаминов) (1 г. этанола = 7,1 ккал энергии) Наблюдается также повышенный распад витамина А, сопровождающийся явлениями гиповитаминоза, усиливается синтез холестерина и апопротеинов, выброс в кровь липопротеинов! ПРИ ХРОНИЧЕСКОЙ ИНТОКСИКАЦИИ ВСЕ ЭТИ НАРУШЕНИЯ НАРАСТАЮТ! Метаболизм метанола Токсическое действие на организм: нарушает окислительное фосфорилирование в системе тканевого дыхания, вызывая тем самым дефицит АТФ особенно в тканях головного мозга и сетчатке глаз. Все это приводит к нарушению местного обмена биологически активных веществ (БАВ) и вызывает в итоге демиелинизацию и последующую атрофию зрительного нерва. В результате накопления в организме органических кислот (молочной, глюкуроновой и др) развивается метаболический ацидоз, который усиливается в результате нарушения окислительных процессов в организме из-за блокирующего влияния метанола и муравьиной кислоты на клеточные дыхательные ферменты. В то же время метаболический ацидоз и сам по себе блокирует клеточное дыхание. Помните, употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Благодарю за внимание! |