проектная работа. Апельсин и его свойства. Мы с одноклассниками не смогли сразу ему ответить на эти вопросы, и тогда я решила узнать, что же это за апельсин такой необычный
 Скачать 2.12 Mb.
|
|
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Цвиллингская СОШ» Проект «Апельсин и его свойства» (внеурочная деятельность «Почемучки»)  Выполнил: Пережогина Пелагея и обучающиеся 1 класса 2020 год Оглавление Введение 1. Что такое апельсин? 2. Памятники апельсину. 3. Свойства апельсина. Практические опыты. Заключение Список литературы Введение С виду он как рыжий мяч, Только вот не мчится вскач. В нём полезный витамин- Это спелый апельсин. Однажды на занятии внеурочной деятельности «Почемучки» мы говорили об апельсине. Учитель задавала вопросы: «А почему апельсин оранжевый, а не, например, синий?»? «А зачем его чистить? Почему с кожурой нельзя есть?» Мы с одноклассниками не смогли сразу ему ответить на эти вопросы, и тогда я решила узнать, что же это за апельсин такой необычный? Мы выдвинули гипотезу: Апельсин обладает необычными свойствами. Поставили перед собой цель: Изучить сведения об апельсине. Задачи Узнать, что это за растение – апельсин? Выяснить, где Родина апельсина. Провести опрос среди одноклассников. Выяснить, почему апельсин в воде не тонет. Выяснить о других свойствах апельсина. Объект исследования: апельсин. Предмет исследования: сведения об апельсине. Методы: работа с литературой, изучение информации в сети Интернет, опрос, эксперимент. Что такое апельсин?Чтобы ответить на этот вопрос мы сначала решили обратиться к учителю. Первое что мы сделали, стали искать литературу, которая помогла бы нам. Сначала нашли в словаре значение слова «АПЕЛЬСИН» и выяснили, что в переводе на русский язык оно означает «китайское яблоко». У меня дома есть серия книг «Я познаю мир», в ней я нашла много интересного об апельсине. Например, апельсин – это вечнозеленое цитрусовое дерево, высокое и крепкое, с ароматными желтыми или оранжевыми плодами-ягодами.  Родина апельсина — Юго-Восточная Азия (Китай), в 16 веке экзотический фрукт попал в Европу, а затем в Африку и США. В наши дни апельсин выращивают во многих странах, но больше всего апельсиновых плантаций в Бразилии, Китае и США. Потому что в этих странах самый подходящий для этого растения климат.  Появились апельсины более четырех тысяч лет назад. Затем они попали в другие страны. Сначала этот сочный сладкий цитрус считался роскошью, и позволить его себе могли только очень богатые, знатные люди. А сейчас их продают во всех продуктовых магазинах. Апельсиновое дерево может существовать до 700 лет (обычно 100). Больше всего апельсиновых деревьев растет в США. Так как там самые лучшие для них условия, ведь при заморозке всего -5 градусов апельсиновое дерево замерзает. У нас это дерево можно вырастить только дома.  Питается апельсиновое дерево при помощи специальных грибов, живущих на его корнях и поглощающих питательные вещества.  У апельсина крупные цветки белого или розового цвета, диаметром до 5 см, цветок может быть один или соцветие по 6 штук. Плоды деревьев принято называть фруктами, но плоды апельсина - это ягоды, состоящие из множества гнёзд (как в чернике, семена находятся в окружении сочной мякоти).  Цвет апельсина - оранжевый. Но почему? Исследовав литературу, мы выяснили, что на дереве цвет апельсина является зелёным. Но из-за этого его вкус не меняется. Оранжевый оттенок появляется из-за недостатка солнечного света.  Когда привозят спелые плоды из жарких стран, их специально обрабатывают, чтобы они приобрели характерный оттенок: такие фрукты лучше продаются в супермаркетах. Памятники апельсину.В позднем Средневековье мода на апельсины распространилась среди аристократов разных европейских стран. В умеренном климате их выращивали в крытых помещениях. Во многих языках название фрукта звучит как «оранж», потому теплицы получили название «оранжереи». Аромат фрукта занимает третье место по популярности после шоколада и ванили. Апельсин настолько покорил людей своим вкусом, что ему даже установили памятники. Например, один из таких памятников находится в городе Одесса, и когда-то этот маленький фрукт спас город от упадка. Российский император Павел I решил приостановить постройку порта. Одесситы заказали царю 3 000 кг апельсинов, после чего деньги на дальнейшее строительство были выделены.  Так же и в Турции тоже есть несколько памятников апельсину.     Свойства апельсинаМы решили выяснить, что второклассники знают об апельсине. Для этого задали им следующие вопросы, ответы на которые нам помогли обработать взрослые: 1. Какой ваш любимый фрукт? 2. Что вы знаете об апельсине?   3. Апельсин тонет? Выяснилось, что многие едят апельсины, но никто даже не задумывался над тем тонет и он или не тонет. Дальше я предложила проверить это опытным путём. Я опустила апельсин в банку с водой и…. он не утонул, а спокойно плавал на поверхности воды.  Затем я очистила апельсин и вновь опустила в банку с водой…   И вновь апельсин не утонул, а остался плавать. Затем я отделила дольку от апельсина и она опустилась на дно.   У нас возник вопрос почему же так произошло, тогда мы нашли ответ в интернете. Оказывается, в апельсиновой кожуре есть много пузырьков воздуха, они выталкивают апельсин на поверхность воды. Но и без кожуры в середине апельсина есть много пустот, за счет которых он и плавает. Но вот если мы опускаем только дольку, в которой нет достаточного количества воздуха, что бы вытолкнуть её на поверхность воды, она начинает тонуть. И вот что интересного мы ещё узнали о свойствах апельсина. Оказывается он может взрывать!    Почему же это происходит? Вы замечали, что после того, как вы почистили апельсин, ваши пальцы немного жирные (скользкие). В апельсиновой кожуре содержится эфирное масло, которое растворяет резину! Именно поэтому, когда сок попал на шарик, он растворил резиновую оболочку шарика, и шарик лопнул. Заключение В заключении можно сказать, что начиная свою работу, я поставила перед собой цель выяснить, что такое апельсин, историю его распространения, поиск мест где для него более благоприятный климат. Я попыталась найти интересные факты об этом растении работая с литературой, находя нужную информацию в интернете, разговаривала с одноклассниками и проведя эксперименты подтвердила свою гипотезу, что в кожуре апельсина и в середине апельсина есть воздух, который не даёт ему утонуть, в кожуре его содержатся эфирные масла, которые могут растворить резину. А ещё и то, что апельсин это на самом деле ягода. В некоторых странах апельсин почитают и ставят им памятники. Да, действительно, апельсин – это чудо фрукт! Использованная литература Интернет-ресурс: Интересные факты об апельсине Я познаю мир: Детская энциклопедия: Растения/Сост. Л.А. Багрова-М.: ООО «Фирма «Издательство АСТ», 2016г Интернет-ресурс: Цитрусовый фестиваль во Франции Интернет-ресурс Интересные факты про апельсин Энциклопедия для детей «Фрукты». Интересные факты про апельсин http://1001fact.ru/2011/11/interesnye-fakty-ob-apelsine/ |