НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ. Микробиологическая лаборатория Перечень нормативной документации регламентирующей и на методы испытаний (гост, СанПиН, сп, мук, мр, му и др.) Смывы, воздух

• Название: Микробиологическая лаборатория Перечень нормативной документации регламентирующей и на методы испытаний (гост, СанПиН, сп, мук, мр, му и др.) Смывы, воздух
• Дата: 22.12.2021
• Размер: 15.08 Kb.
• Имя файла: НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ.docx
• Тип: Инструкция; #313420

Микробиологическая лаборатория

Перечень нормативной документации регламентирующей и на методы испытаний (ГОСТ, СанПиН, СП, МУК, МР, МУ и др.)

Смывы, воздух

1. 
   МР 4.2.0220-20 «Методы санитарно-бактериологического исследования микробной обсемененности объектов внешней среды» (взамен МУ 2657-82)
   
2. 
   СП 4695-88 «Санитарные правила для холодильников»
   
3. 
   МУК 4.2.734-99 «Микробиологический мониторинг производственной среды»
   
4. 
   МР 2959-84 «Методические рекомендации по осуществлению санитарно-микробиологического контроля окружающей среды в районах размещения птицеводческих предприятий»
   
5. 
   ИК 10-04-06-140-87 «Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства»
   
6. 
   ИК 10-5031536-105-91 «Инструкция по микробиологическому контролю производства высокостойких безалкогольных напитков»
   
7. 
   Р 3.5.1904-04 «Использование ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха в помещениях»
   
8. 
   МУ 4.2.2723—10 «Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды»
   
9. 
   Инструкция № 5319-91 от 22.02.1991 «Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных»
   
10. 
    Инструкция № ИК 10-04-06-140-87 «Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства»
    

15.10.2021 г

Сотавила: врач-бактериолог Юрецкая А.А.

Проверила: заведующая микробиологической лабораторией Кузьмина Т.М.